Çörekler "Narin" (Creme pastanesi bazında)

Çörekler "Narin" (Creme pastanesi bazında)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
un	100 gram
Su	100 ml
şeker	1 çay kaşığı
taze maya	11 g
Krem:
süt (% 2,5)	220 ml
Yumurta (Büyük)	1 bilgisayar
şeker	70 g
Mısır nişastası	15 g
vanilya şekeri	0,5 sa l
limon kabuğu rendesi	0,5 sa l
Hamur:
tüm hamur
bütün krema
un	300 gram
Tereyağı	50 gram
Kabuk:
badem (soyulmuş badem)	20 g
esmer şeker	2 sa l
Tarçın	0,5 sa l
yumurta sarısı	1 bilgisayar
süt (% 2,5)	1 yemek kaşığı

Pişirme metodu

• 1. Hamur için mayayı şekerle öğütün, oda sıcaklığında su ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın. Un, çırpma teli veya sadece bir kaşıkla karıştırın, hamuru yoğurun ve 15-20 dakika mayalanmaya bırakın.
• 2. Krema için şeker, nişasta, vanilya şekerini karıştırın. Hafif çırpılmış yumurtayı ve 50 ml sütü ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın. Kalan sütü kaynatın, yumurta karışımıyla birleştirin ve sürekli karıştırarak orta kıvamlı olana kadar kısık ateşte kaynatın. Limon kabuğu rendesi ekleyin ve oda sıcaklığına kadar soğutun.
• 3. Hamur için, unu ince kırıntılar oluşana kadar doğranmış soğuk tereyağı ile elle öğütün. Hamuru, kremayı ekleyin ve yumuşak, elastik bir hamur yoğurun (orta hızda 6-8 dakika yoğururum). Hamuru 45 dakika kabarmaya bırakın (veya hacmi 2,5-3 kat artana kadar).
• 4. Bitmiş hamuru 70-75 gr'lık parçalara bölün ve yuvarlak çörekler haline getirin. Her bir ekmeği önce yumurta sarısı-süt karışımına, sonra da kabuk karışımına batırın. Onun için bademleri çok ince öğütün ve tarçın ve esmer şekerle karıştırın.
• Çörekler prova için 30 dakika bekletin. Önceden 190 ° C'ye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
• 
• 
• Kendine yardım et!

Not

Çörekler yumuşaktır. Deneyin, kesinlikle tavsiye ederim.
Sevgi ve afiyetle pişirin!

Benzer tarifler

Narin beyaz çörekler (marishka)

Akşam yemeği ruloları (Omlet)

Kepekli-yulaflı çörekler (Kübik)

Oh, ne çörekler! : girl_love: Yakında yer imlerinde bir çörek koleksiyonum olacak.

Marisha !!! Ne lezzetli çörekler ve hatta böyle lezzetli bir krema temelinde Ve ne kırıntı

[Vasilisa]

Vasilisa, ben de! Ama dürüst olmak gerekirse bunlara direnmek imkansız! Ara sıra deneyin, pişman olmayacaksınız!

Lenochkaböyle bir inceleme için teşekkürler!

[yat Limanı]

yat Limanı, bütün hafta sonu kızlarla, şeker kabuğuyla şaşırtıcı derecede kabarık bir ihale gibi, lezzetli çöreklerle dalga geçerek komplo kurdun - sadece herhangi bir tatlı dişin rüyası

Şimdi bir Buridan eşeği gibi hissediyorum. Ve bu daha kolaydı - sadece 2 ikram. Ve yer imlerinde çörekler var ..... Kayınvalide artık yemek pişirme işkencesine dayanamıyor ve eve bir bilet almak istiyor.

[Sanechka]

SanechkaBir deneyin, buna değer! Ana tatlı dişim (sevgili kocam) bu rulolardan oluşan bir sepet ve karnında bir dizüstü bilgisayar ile kesinlikle mutlu görünüyor. Yarısı gitti, şimdi çayı getirmesini istiyor - artık içmeden uyum sağlamayacağını söylüyor.

Erhan, tarife ve sıcak bir incelemeye gösterdiğiniz ilgiden dolayı teşekkür ederiz!

[Bükülme]

Bükülme, işte şanslısın! Ve kocam çörek yemiyor. Ve bizimle çay içmiyor. Bu yüzden kayınvalideyi zorla ve kurnazlıkla uzak tutmalısınız.

Ama kocam keklerin ana "yiyicisi" ve kayınvalidem ekmek yemiyor. O daha çok kekler üzerinde ve ayrıca turtaları (mayayı değil) sever.

Vay be, ne kabarık olanlar !!!

[Gulya]

Gulya, Çörekler çok hassastır, ara sıra deneyin, pişman olmayacaksınız!

Kayınvalidem her şeyi yiyor ve her şeyi övüyor. Ayrıca kendisinden daha fazla ekmek ve limon şekeri istiyor. Şimdiye kadar sadece kombucha ve ev yapımı kefirden vazgeçtim.

Ne lezzetli çörekler, ne koku olduğunu hayal edebiliyorum! Ve bu krema buzdolabında var, onunla ne yapacağımı bilmiyorum ama hamura eklemeyi düşünmedim. Teşekkür!

[Marish]

Marish, çörekler güzel bir manzara! Ve tadından bile şüphem yok!

Marina, tarif acilen işaretlendi! Çörekler muhteşem! Ekmek ve unlu mamuller pişirmem yasaklandı. Çok yemek yapmak yasaktı, sadece porsiyon. Ama korkarım karşı koyamam. Evet, adamlarım uzun süre diyet yapmayacaklar.

[Marisha]

Oh, Marisha ne çörekler! Lezzetli olduklarından hiç şüphem yok! Çöreklerinizi kesinlikle deneyeceğim.

[Erhan]

Kayınvalidem her şeyi yiyor ve her şeyi övüyor.

Erhan, altın kadın! Benim öyle olur

annnushka 27

Ve bu krema buzdolabında var, onunla ne yapacağımı bilmiyorum ama hamura eklemeyi düşünmedim.

Tarif işe yararsa ve krema kaybolmazsa çok sevinirim!

Ekmek ve unlu mamuller pişirmem yasaklandı.

Natasha, heyecanlandılar! Eminim aromaları hisseder hissetmez, çekingenliklerini hemen unutacaklardır!

Manechka, Natasha, övgü için çok teşekkür ederim!
Oh, Gashin'in ekmeğine baktım. Yeni bir şey bulmanın ne kadar zor olduğuna dair başka bir onay

Marinka, güzellik ve lezzet. Tadı ve aromasını şimdiden hayal edebiliyorum! Böyle devam ederse 6 kilo zorlukla verdim ve tekrar geri döneceğim, hatta ilerleyerek. Ama kesinlikle pişirmen gerekiyor.

Buuuloohchiiiiiii !!! Ooooaaaa!

[Angela]

Angela Çörekler ne olursa olsun pişirilmeli! Ve sonra salatalara oturabilirsin

Olga, teşekkür! Çörekler deneyin, pişman olmayacaksınız!

Gulya, Çörekler çok hassas, ara sıra dene, pişman olmayacaksın!

Marin, teşekkürlerimi al
Şık çörekler Yazara çok teşekkürler





Benimle, hafif bir gezinti ile - basit bir streusel serpilir

[Gulenka]

Gulenka, oh ne harika çörekler !!! Çöreklerden hoşlandığıma çok sevindim! Tarif ailenizde kök salarsa çok memnun olacağım! Tarifi ve harika fotoğrafları kullandığınız için çok teşekkür ederiz! Gözlerini onlardan ayıramazsın! Çok hoş!

Tarif için teşekkürler: gül: çörekler lezzetli ve kabuk ve koku

[Natalia,]

Natalia, Çörekler zevkime göre olduğundan çok memnunum! Sağlığınız için pişirin ve yiyin!

Tarif için teşekkürler, ama hamurum krep gibi çıktı. Biraz daha havalı. Yeterli miktarda un eklendi. Şimdi rulo pişiriyorum, hala sonuç yok. Ve tarçın içine üç rulo batırdı ve bitti. Sonra şeker serpilir.