Portakal suyunda tavuk

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Bütün tavuk	1,0-1,4 kg
Karışım:
Portakal suyu	1 yemek kaşığı.
esmer şeker	1 yemek kaşığı. l.
Bir portakalın rendelenmiş kabuğu (gerekli değil)

Pişirme metodu

Et suyu için sırtı kesin
geri kalanı 8 bölüme ayrılmıştır
veya yaklaşık 10 bacak
veya kanatlar
veya son çare olarak hindi göğsünün dilimlenmiş porsiyonları.
parçaları güzelce kapla hardal (2 yemek kaşığı. l.),
ateşe dayanıklı bir forma sıkıca koyarız (30 * 30 cm alıyorum),
fırını önceden 180 derece ısıtın.
fırın ısınırken karışımı hazırlayın:
* Lezzetini dikkatlice kestim, sadece portakalı. Bölüm.
karışımı ateşe verin, kaynatın
ve tavuğu elde edilen karışımla doldurun.
* Tavuk 2 / 3'ü kaplıdır.
fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. 180 derecelik bir sıcaklıkta.
Sosuna biraz tarhun yaprağı ekliyorum.

Not

Başka bir tarif ekleyebilirim. Uzun zaman önce internetten çıkardım, nereden geldiğini hatırlamıyorum. Bunu birçok kez deneyimledim.

bu yemeği yapmak çok kolay ...
sos jöle içinde katılaşır,
et, portakal kabuğu aroması ile emprenye edilir.

Tanyusha

Caprice tarifinizin yavaş bir tencerede pişirilebileceğini düşünüyor musunuz?

Caprice

Alıntı: tanya1962

Caprice tarifinizin yavaş bir tencerede pişirilebileceğini düşünüyor musunuz?

Hmm ... Sanırım yapabilirsin. Ancak şu akılda tutulmalıdır:
1) Pişirme süresi önemli ölçüde artacaktır.
2) Orijinal tarifte tavuk pişirilir ve yavaş pişiricide çürümeye başlar.
3) İkinciden sonra gelir: tavuğun DVA'da pişirilmemesi, ancak çürümesi nedeniyle, o zaman altın, lezzetli bir kabuk olmayacak (örneğin, çok seviyorum).
Şunu ve şunu dene. Orada, en çok neyi sevdiğine ve daha lezzetli olacağına kendin karar ver.

Haziran 1971

Alıntı: Caprice