Haşlanmış pirinç

Kategori: Mikrodalga

Malzemeler:
Uzun taneli pirinç 225 gr
Tuzlu kaynar su 500 gr.

Pişirme metodu

Geçenlerde tarifler içeren bir LG yemek kitabı buldum ve sadece benim gibi insanlar için bir pirinç tarifi vardı - su ve pirinç oranları konusunda her zaman kafası karışık.

Yüksek güç seviyesinde mikrodalgalar (YÜKSEK)

1. Pirinci ve suyu büyük bir kaba veya kaseye (mikrodalgaya uygun) koyun ve üzerini kapatın.

2. Yüksek mikrodalga kademesinde pişirin. Pişirme süresi beyaz pirinç için 9-10 dakika, cilasız pirinç için 15-16 dakikadır. Pişirdikten sonra 5 dakika bekletin.
Çanak şunun için tasarlanmıştır:
3-4 porsiyon.
Toplam pişirme süresi yaklaşık olarak
10-15 dakika
Pişirme programı:
maksimum güç

Mikrodalgada pişirilen pirinci gerçekten çok seviyorum.
Toprak kapta veya ısıya dayanıklı camda pişiriyorum. Dibe biraz bitkisel yağ dökün, orada yıkanmış pirinci. Ve 3 dakikalığına maksimum güce koydum. Pirinç yağa batırılmalı, yarı şeffaf hale getirilmelidir. Bu henüz gerçekleşmediyse, birkaç dakika daha önlemeniz ve açmanız gerekir, güç azaltılabilir.
Sonra pirincin üzerine 1 ölçek pirinç - 2 ölçek su oranında kaynar su dökün. Tuz, en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Orijinal tarifte, bir bardak sıvı için bir bulyon küpü tavsiye ettiler, ancak şimdi bu tür bir ürünün ilkeli bir rakibiyim. Ve küp olmadan tadı harika!
Sıvı kaynayana kadar tam güçte tutun, ardından örtün ve orta güçte yaklaşık 10 dakika tutun.
Zaman yaklaşıktır, hepsi mikrodalga modeline, gücüne bağlıdır.
Pirinç gevrek ve çok lezzetlidir.
Not: Uyarı! Kısa aralıklarla denemek daha iyidir. Aşırı ısınırsa, pirinç kekleri bir topak haline gelir. Doğru, daha sonra ıslatabilirsin, ama bu farklı bir yemek.

Bunu sevdim. Zaman aralıkları koşulludur ve su miktarıdır. Uzun taneli pirinçte siyah pirinçte denedim. Sular 1: 2 ... Sanmıyorum, sanırım 1: 3 ... Denemeliyim.

Saç tokası lütfen bana söyleyin ve kaynar su veya soğuk su dökün. üzgünüm anlamadım

Bitkisel yağda üç dakika sonra kaynar suyla doldurdum!

Uzun taneli pirinçte siyah pirinçte denedim.

Sanırım "gevreklik" için sadece böyle bir pirinç uzun anlamında alınmalı, ancak yuvarlak ile uzun ve su (kaynar su) arasında bir şey vardı, bir bardak pirince 2 bardaktan biraz daha fazla döktüm. Prensip olarak, bu tadı hiçbir şekilde etkilemedi, ancak yalnızca pirincin ufalanmadığı ortaya çıktı.
Bana öyle geliyor ki, su neredeyse kaynadığında, pilav, örneğin soğanlı kızarmış havuç veya mantara bir şeyler koyabilirsin, o zaman hemen atıştırmalık bir garnitür alacaksınız.

Ufalanan çıktı, ama yine de zor ...

Saç tokasının biraz daha su eklemesi ve hazır olması için birkaç dakika bekletmesi gerekiyordu.

[Gaby]

Gaby1'den 2'ye kadar sipariş verildi, ben de tam olarak 1'e 2 yaptım. Ve onu 10 dakika değil, 3 dakika kapağın altında tuttum ... Sadece fark ettim ...

Aynı tarife göre pişiriyorum, bir çorba kaşığı daha tereyağı ekliyorum - kenarları daha az kaynıyor

[Volga]

Ve tarifi beğendim Volga... Doğru, henüz onunla anlaşmadık (tarifte), ancak müzakere aşamasındayız. Pilavım harika. Bire üç oranı yeterli değildi ... Yeterli su yok ...

Mikrodalgada pişirilen pirinci gerçekten çok seviyorum.
Toprak kapta veya ısıya dayanıklı camda pişiriyorum.Dibine biraz bitkisel yağ dökün, orada yıkanmış pirinç. Ve 3 dakikalığına maksimum güce koydum. Pirinç yağa batırılmalı, yarı şeffaf hale getirilmelidir. Bu henüz gerçekleşmediyse, müdahale etmeniz ve birkaç dakika daha açmanız gerekir, güç azaltılabilir.
Sonra pirincin üzerine 1 ölçek pirinç - 2 ölçek su oranında kaynar su dökün. Tuz, en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Orijinal tarifte, bir bardak sıvı için bir bulyon küpü tavsiye ettiler, ancak şimdi bu tür bir ürünün ilkeli bir rakibiyim. Ve küp olmadan tadı harika!
Sıvı kaynayana kadar tam güçte tutun, ardından örtün ve orta güçte yaklaşık 10 dakika tutun.
Zaman yaklaşıktır, hepsi mikrodalga modeline, gücüne bağlıdır.
Pirinç gevrek ve çok lezzetli çıkıyor.
Not: Uyarı! Kısa aralıklarla denemek daha iyidir. Aşırı ısınırsa, pirinç kekleri bir topak haline gelir. Doğru, daha sonra ıslatabilirsin, ama bu farklı bir yemek.