Patates dilimleri

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Çiğ patates	10 adet.
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.
Sarımsak	2 diş
Galeta unu	2 yemek kaşığı. l.
Biberiye	1 çay kaşığı
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

Patatesleri yıkayın, soyun, uzunlamasına dört parçaya bölün - orta boy patates almak daha iyidir.
Daha sonra bitkisel yağ ile yağlayın ve iyice karıştırın.
Ayrı bir kapta tuzu, kuru biberiye yapraklarını, ezilmiş sarımsağı ve galeta unu karıştırın.
Sonra bu kuru karışımı bir polietilen torbaya döküyoruz, patatesleri oraya atıyoruz, iyice çalkalıyoruz.
İki pişirme seçeneği - ikisini de yaptım.
1. Mikrodalgada - poşetten patatesleri gevrekleştirme tepsisine koyun ve kombine modda 20 dakika -% 50 güç + 200 derece konveksiyon.
2. Marka 6051 çok pişiricili düdüklü tencerede - kabın altını yağla yağlayın, patatesleri koyun, "Fırını" vanası kapalı olarak koyun - 10 dakika, ardından patatesleri ters çevirin ve valf açıkken 10 dakika daha çevirin.
Her iki pişirme seçeneği de lezzetlidir - mikrodalgada daha kuru, düdüklü tencerede daha yumuşaktır.

Ciğerotu

Kesinlikle lezzetli!

Dukhnich Nadezhda

Olga, lütfen söyle bana, mikrodalga fırında pişirir misin? Yoksa sadece açık bir tabakta mı?

Svetta

Alıntı: Dukhnich Nadezhda

Olga, lütfen söyle bana, mikrodalga fırında pişirir misin? Yoksa sadece açık bir tabakta mı?

Evet, merak ediyorum Ve sadece bir palete mi yoksa bir ızgaraya mı (yüksek / düşük) koyuyorsunuz?

Dopleta

Bu tür patatesler, bir hava fritözünde ve aynı 20 dakikada (on değil, 6-8 küçük olsa da) daha da lezzetlidir. Yağ sürmüyorum ama aynı torbaya döküyorum.

MariV

Evet, yazmayı unuttum - skleroz, pardon!
Torbayı iyice salladığınızda, her şey patateslere yapışsın, mikrodalga fırın için gevrek bir tabağa ve hızlı bir çuvala koyun - sadece bir kaseye!
Lorik - 10 parça - bu mikrodalga fırın için 5, düdüklü tencere için kalan 5'tir.
Hava fritözüm yok ve olmayacak - Mevcut ekipmanı nereye iteceğimi bilmiyorum. Çok havalı bir ızgara ve sadece bir hava ızgarası var - onu çıkarmak istemiyorum, ancak mikrodalga fırın doğru yerde ve sürekli hızlı ızgaramı kullanıyorum.