Kabak karışımı buğday

Kabak karışımı buğday

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Un	400 g
Su	260 ml
Tuz	1 çay kaşığı
Kuru maya	1 çay kaşığı
(Neredeyse 2 çay kaşığı koydum. ama mayam çok iyi değil, her zaman daha fazlasını koyarım)
Balkabağı karışımı	80 g

Pişirme metodu

• Balkabağı karışımı (kabak ve ayçiçeği çekirdeği içeren özel bir karışım) aldım ve onunla ekmek pişirdim.
• Sıradan küçük boyutlu ekmeğe dayanıyordu (unun 400 gram olduğu). Karışım% 20'den fazla olmamalı, bu yüzden 320 gram un ve 80 gram karışım koydum. Görünüşe göre, ben hala bir matematikçiyim, çünkü çöreğin ıslak ve yapışkan olduğu ortaya çıktı, ancak duvara virgül tırmanmasa da. Yaklaşık 80-100 gr.

Not

Ekmek güzelce yükseldi, kabarık, kırmızı. Meyve eti yumuşak, lezzetli, grimsi renktedir. Bulunan tohumlar dişe çok hoş geliyor). Aile onu çok sevdi, sütlü çörek gibi öğütüyorlardı.

Benzer tarifler

Ekmek yapımcısında balkabağı ekmeği (Nikama)

Ekmek yapımcısında kabak dilimleri ile balkabağı ekmeği (ShuMakher)

Vejetaryen kabak ekmeği (+ Gala +)

bir fotoğraf daha.
Balkabağıyla ekmek pişirdi. Şimdi, aynı şemaya göre, "victoria" (ayçiçeği ve keten tohumu, öğütülmüş soya fasulyesi, buğday kepeği içeren karışım, besin değeri yüksek ürünlerin hazırlanmasında kullanılan karışım) ile ekmek pişirdi. Hızlanmaya yardımcı olan bileşenler içermez. teknolojik süreç.), Ana programda.

Yani malzemeler:
un 400 gram
Victoria 80 gram karışımı
tuz 1 çay kaşığı
şeker 2 s. l.
maya 1.5 çay kaşığı
su 260 ml.
Ekmek güzelce yükseldi, kabarık, kırmızı. Meyve eti yumuşak, lezzetli, kahverengidir ...

kesin ve hala sıcakken yenir.