Çikolata ve elmalı turta

Çikolata ve elmalı turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Elmalar	500 g
Un	300 gram
Kakao	100 gram
Şeker	200 g
Süt	100 ml
Yumurtalar	3 parça
Kabartma tozu	10 g
Boşaltma. Tereyağı	220 g
kalıbı yağlamak için tereyağı
pastayı örtmek için pudra şekeri

Pişirme metodu

• Çikolatalar için çok basit ve çok sulu bir pasta!
• 1. Elmaları rendeleyin.
• 2. Yağı eritin. Sakin ol.
• 3. Yumurtaları kalın köpürene kadar çırpın.
• 
• şeker ekle. Dövmek. Çırpmaya devam ederek, yavaş yavaş süt ve eritilmiş erikleri ekleyin. Tereyağı.
• 4. Başka bir kapta elenmiş un, kakao ve kabartma tozunu karıştırın.
• 
• 5. Kuru karışımı - sıvı haline getirin. Aşağıdan yukarıya doğru hızla karıştırın.
• 6. Rendelenmiş elmaları karıştırın.
• 
• 7. Tencerenin altını ve kenarlarını tereyağı ile yağlayın.
• 8. Pişirme modu - 1 saat. Buharlı pişirici rafını kullanarak ters çevirin. Diğer tarafta pişirme modu - yarım saat.
• 9. Çıkarın, soğutun, üzerine pudra şekeri serpin ve servis yapın.
• 

Not

Bir kaynak: 🔗

Gashenka, bana gelince, çok hafif ve lezzetli bir turta!
Çizgi filmde her türlü şeyi pişirebilen tüm kızların beyaz kıskançlığını sadece okuyabilir ve kıskanabilirim.
Bende iki tane var ve hiçbiri iyi pişirmek istemiyor, ne çok pişirici ne de çok düdüklü tencere.
Pastanızı fırında pişirmek mümkün mü?

Lyuda, elbette yapabilirsin! Sonuçta, sıradan tarifleri çok pişiriciye uyarlıyoruz

Ve bana - sana!

[Gashenka]

Gashenkane kadar çikolata! Artı elmalar! İlginç bir kombinasyon!

Pişirme modu - 1 saat. Buharlı pişirici rafını kullanarak ters çevirin. Diğer tarafta pişirme modu - yarım saat.

Ve ben böyle bir karar düşünmedim, ipucu için teşekkürler!

Teşekkür ederim Marish! Pastayı sevdik, çünkü tüm aile çikolataya kafayı takmış durumda ... Ve normal insanları çikolatanın tadı elmaları tamamen tıkadığı konusunda uyarıyorum, bu nedenle ya daha az kakao ya da daha fazla elma almanız gerekiyor. Bana öyle geliyor ki Antonovka burada daha uygun - ekşi ve aromatik.

Turtanın kesinlikle şekerli olmadığı ortaya çıktı, bu nedenle tatlı severler - şeker miktarının artırılması gerekiyor

[Gasha]

Gasha! Ve elmalar ovuşturulmamışsa, ama bir charlotte gibi parçalar halinde? Yani mümkün mü?

Zhen, elbette mümkün, ancak siz tamamen farklı bir dokuda kek elde edeceksiniz ... Bu pastada rendelenmiş elmalar pişirme sırasında çözülür, kesikte tamamen görünmezler ... İşte bir havuç kek, mesela kabak ... Orada da hamurlara rendelenmiş ürünler eklenir.

Kesinlikle! Kabaklı kek yapıyordum, rendelenmiş kabak var diyemezsin. Ben de bunu yapmaya çalışacağım. Tarif için teşekkürler!

Sağlığına!

Sağlığına!

Ya da tereyağını sebze ile değiştirebilirsin, ne düşünüyorsun? daha diyet neydi

Bunu yapmazdım ... Ama kendiniz karar verin ...

[Gasha]

Gasha bu yüzden zamanında kesinlikle pişireceğim. Sadece meyve suyu ve kek için elma (çok sulu kaldı). Ve kabakların imhası için bir referans vermeyeceksiniz - rendelenmiş bir taverna ile bir tür kek hakkında yazdınız.

[Gasha]

Buharlı pişirici rafını kullanarak ters çevirin.

Gasha, lütfen bana bir vapurla nasıl döndüğünü söyler misin? Bir vapur ile nasıl elde edilir, anlıyorum, ama nasıl ters çevrilir? O ateşli. Ya da biraz soğuk mu?

Pasta harika! Bugün pişirmek istiyorum.

[Süzme peynirli kabak kekler]

Ve kabakların imhası için bir referans vermeyeceksiniz - rendelenmiş bir taverna ile bir tür kek hakkında yazdınız.

Bunun gibi bir tarifim var

Süzme peynirli kabak kekler

Ve genel bölüme girerseniz

Cupcakes, muffin, cupcakes , o zaman daha birçok güzel tarif bulabilirsin

Sveta, bunu kelimelerle anlatmak zor, ama deneyeceğim. Bu yüzden vapur ızgarasının yardımıyla pastayı çıkardık, yani kek, kızartılmış tarafı yukarı gelecek şekilde vapur üzerinde. Şimdi bu kahverengileşmiş tarafa geniş bir yassı tabak koyup pastayı bununla kapatıyoruz. Yani, böyle bir tasarım ortaya çıkıyor - aşağıdan - ortada bir çift kazan, - bir turta, üstte - bir tabak. Şimdi, bir elinizle çift kazanı, diğer elinizle tabağı tutarak turtayı tabağa çevirin. Şimdi pastayı soluk tarafı yukarı bakacak şekilde bir tabağa koyduk. Üzerine çok pişirici bir tava koyarız ve ters çeviririz, turta kızartılmış tarafı yukarı bakacak şekilde tavada görünür.
Açıklama kafa karıştırıcı, ancak gerçekte her şey basit. Eğer çevirirsen anlayacaksın.

Gasha, bağlantı için teşekkürler

Açıklama kafa karıştırıcı, ancak gerçekte her şey basit.

- Yarım litre olmadan anlamayacaksın Sadece ters çevirmen ve her şeyin basit olmasını ummalısın
Soba fırında olacak, muhtemelen henüz bir karikatürüm yok, ama zaten İstek Listemde var.

Teşekkür ederim Marish! Pastayı sevdik, çünkü tüm aile çikolataya kafayı takmış durumda ... Ve normal insanları çikolatanın tadı elmaları tamamen tıkadığı konusunda uyarıyorum, bu yüzden ya daha az kakao ya da daha fazla elma almanız gerekiyor. Bana öyle geliyor ki Antonovka burada daha uygun - ekşi ve aromatik.

Turta hiç şekerli değildir, bu nedenle tatlı severler şeker miktarını artırmalıdır.

Gasha, muhtemelen bu şekilde daha lezzetli olacak, ancak daha fazla elma alırsanız muhtemelen daha nemli olacaktır. Tarifi beğendim, MV ile kucaklaşarak köye gidip orada böyle bir pasta yapacağım. Teşekkür.

Lütfen Natasha! Pastayı severseniz çok sevinirim!

[Gasha,]

Gasha,işi kabul et! :) Çok teşekkür ederim, tarif çok başarılı. (y) Ve pastanın yüksekliği! Peki bu bir havaneli!





Şimdi istiyorum, nasıl pasta yapılır. Üç kek halinde kesin ve krema ile kaplayın. Veya sarhoş bir kiraz. genel olarak kesin olarak kök salmaktadır.
Ve nasıl ters çevireceğimi açıkladığınız için teşekkürler, başardım.))))

Svetik, bravo !!! Evet, bu pasta sadece katmanlara kesilmeyi ve ekşi krema veya lor kreması ile bulaşmayı istiyor! Kaotik açıklamamı anladığına çok sevindim

[Yarık]

Çikolatalar için çok basit ve çok sulu bir pasta!

Pastayı sevdik, çünkü tüm aile çikolataya kafayı takmış durumda ... Ve normal insanları çikolatanın tadı elmaları tamamen tıkadığı konusunda uyarıyorum, bu nedenle ya daha az kakao ya da daha fazla elma almanız gerekiyor.

İşte orada! Neredeyse böyle bir mucizeyi kaçırıyordum!
Yarık, pastanızı pişirme için ilk sıraya koyun! Çılgın chokaholics - bu bizim hakkımızda!

Çılgın chokaholics - bu bizim hakkımızda!

Gyyy ... Ve seni bekliyordum !!!

[Yarık]

Yarık, söyle bana, normal insanlar Duty Free'den ne alıyor? Doğru, alkol ve parfüm! Ve benim gibi çılgın insanlar oradan beş kutu Belçika kakao tozu taşıyorlar! Bu arada, toz dikkat çekicidir!

Buradan uzak olmayan bir mağazamız var - Duty Free ... Bir keşfe çıkmamız gerekiyor ... Toz için !!!

Pasta, performansımda bazı değişikliklerle birlikte böyle görünüyor



Harika tarif, bunun için teşekkürler

Not: Değişiklikler şu şekildedir, armut rendeledim.
Ve tereyağım yoktu, yani hamurda iki yemek kaşığı zeytin var.

Dasha, rapor için teşekkürler ve iyi şanslar!

Tereyağı yoksa, bence sebze aynı miktarda konmalıydı ... İki yemek kaşığı. l. çok az...

Daha az kakao mu koydunuz?

Gashenka! Ve işte performansımdaki pasta.





Pastayı beğendim, bizimle kök salacağını düşünüyorum. Tarif için teşekkürler!

Sağlığınıza Zhenya! Turta çıktı - işte bu!

Evet çok mutluyum

Daha az kakao mu koydunuz?

Evet, hayır, aynı miktarda kakao vardı ama son aldığım kakao bir şekilde pek iyi değildi, bu pastada terbiyeli davrandı ve çikolata tadı verdi.
Ve yağ ...peki, tarife göre değilse, o zaman son derece deneyeceğimize karar verdim.
Ama ev yapımı turtayı da çok seviyorum. Öyleyse Gashenka, bir dahaki sefere tam olarak tarife göre yapacağım ve tekrar rapor edeceğim, zaten karşılaştırarak

Kabul!

Buraya! Ben pişirdim! İçine tereyağı koyarsan, o zaman çok hoş olur! İzlenim, pastanın gerçek çikolata içerdiğidir.
Gashenka, çok teşekkür ederim!
Şimdi rahatlıkla söyleyebilirim ki tereyağlı ve tereyağsız iki farklı kek elde ediliyor. Tereyağı olmadan, bu tam olarak turta, çok lezzetli olmasına rağmen basit ve günlük bir seçenek. Ve petrol söz konusu olduğunda bu inanılmaz bir şey.
Annem, çocukluğunda çok sevdiği Prag pastasının içinde tam da böyle bir hamur olduğunu söyledi =)

Birden fazla yemek yapacağım. Gerçekten krema sürmeyi denemek istiyorum
Bunun gibi görünüyor



Fotoğraf gece geç saatlerde yapay ışıkta ve flaşla çekildi, bu nedenle gerçeği doğru bir şekilde aktarmıyor. Ancak lezzet açık bir şekilde ortaya çıktı!

Dasha, peki, vooot !!! Peki bu tamamen farklı bir konu !!!

Şimdi bunun tamamen farklı bir konu olduğunu da anlıyorum! Ve bu ana nokta)

[Ganechka]

Ganechka, Ben pişirdim! İşte raporu al:

Soooo lezzetli !!! Çikolata, orta derecede tatlı, elmadan hafif bir ekşilikle (Antonovka'yı aldım), biraz nemli ve ne kadar kokulu! 23x12 cm boyutlarında iki kalıpta fırında pişirilir, fırınlanmadan önce üzerine ezilmiş fıstık serpilir.
Yarık, harika tarifler için çok teşekkür ederim!

Manyun, ne güzel !!! Antep fıstığı ile ne kadar güzel!

Evet, bitter çikolata rengi ve ceviz yeşilleri güzel görünüyor.

Gasha, ben turtamla birlikteyim, teşekkürler, çok narin ve gerçekten ÇİKOLATALI tadı !!! Ve şans eseri bir tarifle karşılaştım, Redmond-01 bebekleriyle ilgili konuya girdim ve orada kızlar (bence Admin) yazdı - çok teşekkürler! Bebeği pişirmek bu yüzden çok küçük, ama Udalenky kesin !!!

- ve bu bağlamda biziz, tekrar teşekkürler !!!

Yana, sağlığına! Bu çok tatlı bir pasta!

Kızlar ve elmalar bir blender ile ovalanmazsa (sadece ovulursa) ve hamura birkaç bardak brendi eklenirse - neyin normal olacağını düşünüyorsunuz?

Bence bambaşka bir hamur, çok daha ince bir kıvam ve buna bağlı olarak farklı bir pasta olacak.

Rendelenmiş elmalar pişirme işlemi sırasında yavaş yavaş hamurun içinde dağılır ve patates püresi hemen hamuru sıvılaştırır ve patenin birkaç bardak (yarım bardak okuyun) dökseniz bile çok sıvı olur. Ayrı ayrı konyak içmenizi öneririm!

Genel olarak, onu pişirdim - çikolatada elma sarhoş oldu. İlk başta elmaları kaba bir rende üzerine rendelemeye çalıştım - ancak yine de bir çeşit patates püresi çıktı, sonuç olarak, bir blender kabında düşük hızda üç elma doğranmış - 2-3 mm + konyak parçaları çıktı, El döküldüğünde, sadece kekin içinde hissedilen koku değil, tadı da vardı. Tarif yağsızdı, ancak elmalar nedeniyle kıvam yoğundu - elmalı ve konyaklı sütlü çikolata gibi tadı, 1 saat 20 dakika pişirildi, ancak 10 dakika daha mümkün oldu.

Genel olarak, Gasha, tarif fikri için teşekkürler, şalgamla al

Evet her zaman lütfen! Böyle bir deneyciden şalgam almak çok güzel!

Bu tarifi de görmüş olmam güzel. Zaten sekmelerde, daha da fazla çikolata için çikolata damlaları ekleme fikri var.

İyi bir fikir! Merhaba chokaholic!

Merhaba merhaba
Gasha, gerçekten zor iş yerinde oturamadığım bu çikolatalı turtayı yapmak istiyorum ...... daha hızlı akşam olacak ve - evde, pişir!

Tık tık, Gashun, ziyaretteyim
Tarif için teşekkür ederim

Nasıl ters çevirileceğini ayrıntılı olarak açıkladığınız için özel teşekkürler. Sadece geçen gün bir katır aldım ..... Ve aslında, içinde pişirdiğim ilk şey bu. Turtayı çevirmeye gelince çok endişeliydim, ama o kadar da korkutucu olmadığı ortaya çıktı. başa çıktı. Pişirme sırasındaki koku lezzetliydi, kek değerli çıktı - lezzetli, narin, shokoooooooolad. Üstüne çikolata veya ganaj dökmeyi planlıyordum ..... başarısız oldu, ortadan kayboldu
Belirtilen malzemelerden gerçekten biraz saptım, ama beni affedecek misin?

Üzgünüm tabi ki! Orada ne güzel bir pasta! Katırın için tebrikler canım! Şimdi iki kat daha fazla turta pişireceksin !!!