Andreevna
Kipitka,
Hayır, 2/3 fincan yaklaşık 0,7 250 ml fincan. Belli ki daha iyi yaptın. Yumurtalara özellikle dikkat edin, yumurta başına -55-60 gr çok büyük olmamalıdır. Hamurun sarkmaması için proteinleri çok dikkatli bir şekilde tanıtmak gerekir.
iriska3420
Temka'nın tamamını okudum ve sabah ikide kek pişirmeye gittim. Uzun zamandır bisküvi pişiriyorum ama son zamanlarda bir sebepten dolayı bana kızdılar ve çalışmayı bıraktılar. Sadece 4 yumurta ve 150 gram şeker ve un kullanmaya karar verdim. Pirinç lapası modunda çok pişirici bir düdüklü tencerede pişirilir. Sonuç - hayatta böyle yakışıklı bir adam değil: girl_romashka: çıktı. Tek şey, ama - duvara çok güçlü bir şekilde yapışmış. Aynı şekilde, tabana parşömen kağıdına ihtiyacınız var ve duvarları yağla yağlayın. Bu pasta için çok teşekkür ederim Alekmandra. Birkaç gün içinde tekrar yapacağım, ama kesinlikle tarife göre.
Cüce baykuş
Sünger kek - BOMBA. Harika Andreevna, teşekkürler
Panasonic çok pişiricide pandispanya
Ozy
Andreevnatarif için teşekkürler. Bugün harika bir 7 cm bisküvim var, çok yumuşak ve hafif. Panasonic çizgi filminde pişirdim ama sigorta için biraz daha zaman ekledim. Biraz dibe sıkışmış, ama bu kritik değil.
🔗
Andreevna
Ozy,
Irina, harika bir bisküvi çıktı!
eflatun
En sevdiğim bisküvi - her zaman işe yarar! Tarif için teşekkürler!
Lütfen söyle bana, kimse daha çok kiriş ve daha az sarısı koymaya çalıştı mı? Muhallebi yapmak istiyorum, üzerine 2 yumurta sarısı lazım, bisküviye 2 beyaz artı 4-5 yumurta koyarsan olur mu?
Irgata
Alıntı: macenta
Kimse daha çok kiriş ve daha az sarısı koymayı denedi mi?
seyretmek
eflatun
Irsha, teşekkürler, şimdi denemek korkutucu değil!
Lucien
Andreevna, Panasonic çok pişiricide sünger kek.
Hangi model için 10'a sahibim? Malzemeler nasıl hesaplanır?
Andreevna
Alıntı: Lucienne
Bende 10 var. Malzemeleri nasıl hesaplarım?
4 yumurta ile geri kalanını 0,66 ile çarpın.
Khatskevich Inna
Andreevna, kabartma tozu katmanın mümkün olup olmadığını bana söyleyebilir misin? Ve sonra onsuz korkar mıyım? Mümkünse ne kadar? Ve kakao ekleyebilir misin?
Andreevna
Khatskevich Inna,
Inna, klasik bir bisküviye asla kabartma tozu eklemedim. Ve neden? Bütün mesele, çırpılmış proteinlerde. Zirveye kadar çok iyi dövülmeleri gerekir. Pekala, un bir karıştırıcı ile verilmemeli, peki, sadece hızlı ve çok düşük hızlarda. Bunu kakao ile yapmıyordum, hatırlamıyorum ama teorik olarak unun bir kısmı kakao ile değiştirilebilir. Bisküvi pişirme konusunda çok az tecrübeniz varsa, kaynamış vanilyalı suyla başlayabilirsiniz.https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0 O da çok iyidir. Ve yapması çok kolay. Ancak, biraz daha düşük olabilir.
Khatskevich Inna
Çok teşekkür ederim!
Natusichka
Karikatürde bisküvimi göstermek için tekrar geldim. Biraz farklı bir tarifim var: 4 yumurta, 1 bardak şeker ve 1 bardak un, 1 torba vanilya şekeri ve başka hiçbir şey yok. Her zaman harika oluyor! Bitmiş bisküvinin yüksekliği 7 cm, 3 parçaya veya 4 parçaya kestim.

🔗
ve kesim:
🔗
Andreevna
Natusichka,
Ne kadar güzel bir pastan var! Kremalı ıslak beze? Çok güzel dekore edilmiş!
Natusichka
Alexandra, krema - protein muhallebi.
Tanya-Fanya
NatusichkaNe bisküvi Sergiye ne güzel bir pasta!
Natusichka
Tanyushka,beni utandırdı .... Bir profesyonel bakarsa, birçok kusur bulacaktır .... Bir aile için, asıl önemli olan lezzetli olmasıdır!
Alennnkka

[/ quote] iyi akşamlar, yumurtaları da beyazlara ve sarılara bölüyor musunuz yoksa yumurtayı tamamen şekerle dövüyor musunuz?
Natusichka
Olesya, Asla paylaşmam, her zaman mükemmel sonuç verir! 7-9 cm boyunda.
Önemli olan her şeyi doğru yapmak, teknolojiyi gözlemlemektir.
Kırıntı
Alıntı: Natusichka
Önemli olan her şeyi doğru yapmak, teknolojiyi gözlemlemek

Natulechka, ama teknoloji hakkında daha ayrıntılı olarak?

Kek !!!
Alennnkka
teşekkür
Natusichka
Alıntı: Krosh
ama teknoloji hakkında şunları yapabilirsiniz:
Tam burada? Veya başka bir yerde? Sonuçta bu konu Andreevna ... Aldırmayacak mı?
Alennnkka
kişisel olabilir. rakipler varsa
Andreevna
Natusichka,
Natusya, ben bunun için, buraya yaz, ben de ilgileniyorum
Natusichka
Yarın, tabletten şimdi evdeyim!
Celfh
Alıntı: Natusichka
Tam burada
Ben ayrı bir tarif için varım ve senin bir fotoğrafın var.
Her tarife ayrı bir yazı verin !!!)))
Ira S
AndreevnaTarif için çok teşekkür ederim! Sonunda gerçek bir bisküvi aldım! Geceyi dinlendir, yarın süslemeye başlayacağım. Fırında böyle bir şaheserde asla başarılı olamadım.


29 Haziran 2016 Çarşamba 23:11 Eklendi

Biraz farklı malzemelerim vardı. Un 180 gr + 20 gr nişasta, 5 XL yumurta (her biri 72 gr) ve 200 gr şeker. Her şeyi yönteminizle karıştırdım, tencerenin altını pişirme kağıdı ile kapladım, duvarları hiçbir şeyle yağlamadım. Pişirme 1 saat 15 dakika kapalı. 15 dakika boyunca multimedya etrafında daireler çizerek, merakımla mücadele ederek yürüdüm. Beklentiler ve deneyimler boşuna değildi - bisküvinin mükemmel olduğu ortaya çıktı. Yarına kadar dinlenmesine izin verin, yarın dekore edeceğim.


29 Haziran 2016 Çarşamba 23:31 Eklendi

Çoklu pişiricim var Redmond m90
Natusichka
Söz verdiğim gibi, kendi bisküvi yapma teknolojimi yazıyorum. Genel olarak, teknoloji benim değil, çeşitli kaynaklardan alınmış ve kişisel deneyim ve pratikle doğrulanmıştır.
Doğru, yüksek kaliteli bisküviyi pişirmek için bence neyin çok önemli olduğunu yazacağım.
1. Çırpacağımız bulaşıklar, yumurtalar (yıkadıktan sonra), çırpıcılar, eller - her şey tamamen temiz ve kuru olmalıdır (nem ve yağ izleri olmadan).
2. Yumurtayı tazelik, kalite vb. Açısından dikkatlice inceleyebilmeniz için yumurtaları tek tek bir kaseye (diğer kap) sürüyoruz, içinde çırpacağımız bir kaba aktarıyoruz.
3. Çırpma sürecinde ihtiyacımız olan her şeyi hemen hazırlayın: şekeri ölçün, bir torba vanilya şekeri hazırlayın, unu eleyin.
4. Yumurtaları çırpmaya başlayın (beyazları sarılardan ayırmıyorum). Yumurtalar iyice dövüldüğünde (çırpma sürecini kesmeden) yavaş yavaş şeker ve vanilya şekeri eklemeye başlarım.
5. Yumurtaları maksimum hızda kalın bir kütleye kadar şekerli çırpın. Bu işlem için bana 10-15 dakika sürüyor (sıradan bir el mikseri ile).
6. Kütle kalınlaşıp kabarık hale geldiğinde karıştırıcıyı çıkarın. Yukarıdan, elenmiş unu çırpılmış kütlenin üzerine dökün ve çok dikkatli bir şekilde (kütlenin ihtişamına zarar vermemek için), un tamamen yok olana kadar aşağıdan yukarıya ve yukarıdan aşağıya karıştırın.
7. Kütleyi ortası tereyağı ile hafifçe yağlanmış çok pişirici kaseye koyun.
8. Kâseyi 65 dakika boyunca çok bölmeli bir pişirme programına koyun.
9. Pişirme sırasında, çoklu pişirici sarsıntılara, titremelere maruz bırakılmamalıdır, aksi takdirde kütle çökebilir. Çoklu pişiricinin kapağını açmayın.
10. Program süresinin sonunda multicooker kapağının 10-15 dakika açılmaması tavsiye edilir.
11. Sonra açın, buharlama sepetini kaseye yerleştirin, kaseyi ters çevirin, bitmiş bisküviyi çıkarın. Bisküvinin hassas tarafının sepetin yüzeyinde olduğu ortaya çıktı. Tel rafın üzerine çevirip soğumaya bıraktım.
Bisküvi ancak tamamen soğuduktan sonra kesilebilir.
Tüm bilgelik bu! Vakanın kendisinden daha fazlasını yazdım. Bunu kontrol et.
Sonuç, uzun, iyi pişmiş, hafif bir bisküvidir.

Panasonic 18'den kasemdeki oranlar şu şekildedir: 4 yumurta, 1 bardak şeker (neredeyse dolu), 1 bardak (kaydıraklı) un, 1 paket vanilya şekeri.

Evet, eminim herkes bunu yapar.
Ira S
İlk pasta hazır! İkincisi sırasını bekliyor. İkinci bisküvi ilk ile aynı çıktı - 8 cm yüksekliğinde


Cumartesi 02 Tem 2016 00:36 Eklendi

Nasıl fotoğraf çekilir? Unuttum
Andreevna
Ira S, Ira, yapmış olman harika, çok memnunum! Bir fotoğraf kolaydır.Bir mesaj yazarsınız, bir önizlemeye tıklarsınız, bir fotoğraf seçersiniz, galeriye yüklersiniz, bağlantıyı kopyalayıp mesajınıza yapıştırırsınız. Bu kadar. Emin olmak için önizlemeyi tekrar tıklayıp gönderebilirsiniz. Herşey.
NatusichkaNatasha, bisküvinin tarifini bu başlıkta paylaştığın için teşekkür ederim. Çizgi film bardağınız veya 250ml'niz var mı? Her şeyi o kadar iyi tarif ettin ki, ayrı bir tarifte yazabilir misin?
Natusichka
Alexandraama hiç de değil! İyi bir şey paylaştığımda onu çok seviyorum !!!!!!!!! Bu sadece benim için yararlı değil !!!!
Gerekirse ayrı bir tarif kullanabilirsiniz. Bu konu kiminle tartışılmalıdır? Normal bir bardağım var, 250 ml.

Ira! Fotoğraflarınızı dört gözle bekliyorum !!!!
Ira S
Keklerim
Panasonic çok pişiricide pandispanya
Panasonic çok pişiricide pandispanya
Panasonic çok pişiricide pandispanya
Panasonic çok pişiricide pandispanya


02 Temmuz 2016 Cumartesi 20:37 Eklendi

Şimdi tam olarak nasıl keseceğimizi, emprenye yapmayı, kremayı ve .... hoşçakal figürünü öğrenmemiz gerekiyor.


02 Temmuz 2016 Cumartesi 20:44 Eklendi

Panasonic çok pişiricide pandispanya
Panasonic çok pişiricide pandispanya
Natusichka
Vay be, ne pasta ve !!!!!
Emprenye işlemim şu şekildedir: 2/3 su bardağı su + şeker + limon suyu (veya sitrik asit) tadına getirin, böylece tatlı ve ekşi su olsun.
Tam olarak fackelmann "Pastane" ile kestim ( 🔗... Madde 43403). Ondan gerçekten hoşlanıyorum! Yıllardır kullanıyorum.
Ira S
Natusichka, teşekkür!


04 Tem 2016 Pazartesi 01:10 Eklendi

Natusichka, tüm emprenyeyi pastaya mı harcıyorsun?
Natusichka
Alıntı: Ira S
tüm emprenyeyi pastaya mı harcıyorsun?

Ira, üzgünüm, sorunuzu kaçırdım. Değişir. Bazen kalır, bazen hemen yanındadır, bazen bitirmesi hızlıdır.

Size pastamı göstereceğim (bir tane daha), vesilesiyle yaptım, kesiğin fotoğrafını çekmek sakıncalı oldu. Bununla süslenmiş en sevdiğim kek, çoklu bisküvi, 3 parçaya kesilmiş, emprenye, krema, beze, kuruyemiş. Pembe güller satın alınır. Tek kelimeyle, her zamanki gibi. Onu çok seviyoruz!
Panasonic çok pişiricide pandispanya
Krem için ek parçalar satın aldım, bu yüzden bir örgü yapma pratiği yaptım (kesinlikle yargılamayın, ilk kez dekore ettim ve hatta saat 1'de ...) ve ekleri test ettim.
Panasonic çok pişiricide pandispanya
Ira S
Yakışıklı !!!
Beyaz kar
Andreevna, tarife kırbaçlamanın özelliklerini açıkladığınız için teşekkürler!
Bisküvi her zamankinden daha uzun çıktı.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi