Panasonic çok pişiricide pandispanya

TA-dah. Sadece karikatür dedikodusu yapmakla kalmadı, aynı zamanda iki parça da !!!

[Oksana 25106]

Oksana 25106
Buraya git https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=111795.0, sorduğunuz her şey var - krema, emprenye ve daha pek çok şey. İyi şanslar!

Teşekkür ederim konuyu incelemeye gittim

Ve bisküviyi kolaylaştırıyorum: Beyazları 5 yumurtadan yeniyorum 🔗 bu duruma 🔗... Asit eklemem ama biraz tuz koydum, yaklaşık 0.5 çay kaşığı. ölçüldü. Beyazlar dövüldüğünde, ince bir akıntıya şeker dökün, çırpmaya devam edin, beyazlar oturmuyor 🔗.
Sonra hemen tüm sarıları yaydım 🔗 ve çok kısa bir süre karıştırıcı olarak çalışmaya devam ediyorum, sadece kütlenin homojen hale gelmesi için 🔗sonra yaklaşık 1,5 su bardağı un ekleyin ve ardından bir çırpma teli ile hafifçe karıştırın 🔗 - tüm hamur hazır, bir tencereye MV URL'si koydum = ve pişirin. Bu nasıl ortaya çıktı 🔗.

ayrıca ilginç bir tarif, yine de deneyebilirsiniz

Merhaba hostesler! MV Dex-60'da ilk kez bir bisküvi pişirdiğimde başarısız oldum. Forumun tüm başlığını tekrar okuduktan sonra, sadece ilk seferinde bu kadar kaybeden olduğumu değil, aynı zamanda işimi kolaylaştırmadığını da gördüm. HATALARımın yeterince çırpılmış protein olmadığını ve un ve nişasta ile uzun süre karıştırıldığını fark ettim. Ancak bisküvimin (buna öyle demek bile zor) büyümediği gerçeğinin yanı sıra (yaklaşık 3-4 cm), üst kısım beyaz kaldı ve bence yeterince pişmemiş (hamur ağır ve yapışkan, ama ham değil). Ve soğutdum ve çoklu pişiriciden çıkardım. TAVSİYE İSTİYORUM: Durumu nasıl düzeltebilirim - MV'de pişirin (ne kadar süreyle ve hangi modda?) Veya başka ne düşünebilirsiniz?

[hoz2011]

hoz2011 Muhtemelen çok geç, ama gelecek için. Beyazları çok iyi çırpın, zirveye kadar, bir miktar sarısı unla karıştırın, dikkatlice ve sadece bir kaşıkla. Eh, sen kendin her şeyi anladın .... Başarısız bir bisküvi patatesli pastaya gönderilebilir, akla başka hiçbir şey gelmez.

[hoz2011]

hoz2011 Muhtemelen çok geç, ama gelecek için. Beyazları çok iyi çırpın, zirveye kadar, bir miktar sarısı unla karıştırın, dikkatlice ve sadece bir kaşıkla. Eh, sen kendin her şeyi anladın .... Başarısız bir bisküvi patatesli pastaya gönderilebilir, akla başka hiçbir şey gelmez.

Andreevna, cevabınız ve tavsiyeniz için teşekkür ederim. Dün onu beklemedim ve bisküvinin beyaz üstünü biraz lekeli bir şekilde tekrar aşağıya koydum. MB tereyağı ile 25 dakika "Pasta" üzerinde pişirilir. Kendini biraz düzeltti - içi sarıya döndü, alt tarafı kırmızıya döndü, bisküvi krutonu gibi oldu. Elbette bu bir başarısızlık, ama şimdi onu atmanıza gerek yok.

Kızlar, tarife göre bir bisküvi yaptı. 7 cm çıktı! Tarif için yazara teşekkürler
İşte bisküvilerin neden düştüğü ve güzel şekillendirilmediğine dair düşüncelerim.
Lacucin'in tam bir analogu olan çok pişiricili Aurora'm var. Bu yüzden, bisküviyi 60 dakika pişirdikten sonra, sırasıyla kondens toplamak için vanayı hemen çıkardım, kondens damlası bisküviye damlamadı ve düşmedi.
15 dakika bekledim, bisküviyi çıkardım, vapur kasesine çevirdim ve hepsi bu!
Bu nedenle, böyle bir çok pişiricinin sahipleri için, vanayı çıkarmaları ve 15 dakika beklememeleri için 1 sayfada not almanın güzel olacağını düşünüyorum! Ve sonra başarı yüzdesi daha büyük olacak!
Çoklu pişiriciler hala farklıdır, bazılarında yoğuşma suyu toplayıcı bulunur, bazılarında yoktur.

Hepinize iyi günler! Beni sıcak şirketinize götürün. MV aşırı kilolu, pişmiş et, güveç, makarna, ancak pişirmeye cesaret edemedi. Ama hafif elinle ya da daha doğrusu ellerinle kararımı verdim. Ve 5 cm'lik bir bisküvi çıktı, gür, lezzetli ve havadar. Üç parçaya böldüm ve bir kek yaptım. Tavsiyeleriniz ve tarifleriniz için hepinize çok teşekkür ederim.
Ancak fotoğraflarla ilgili sorunlu - onları buraya nasıl ekleyeceksiniz? Söyle bana pliz !!! DÜŞÜNÜLEN


Ve işte pasta

[Lerika]

Lerika, saflarımıza hoş geldiniz! Bir reklam aldığına pişman olmayacaksın! Ve nasıl fotoğraf eklenir, buraya bakın:

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30280.0

Kahretsin, çevik! Ben yazarken o zaten anladı!

[Lerika!]

Lerika! Aferin! Şimdi ailenizi böyle başyapıtlarla memnun edeceksiniz! Evet, UZMANLARIMIZIN yardımı ile bunu nasıl yapacağınızı öğrenebilirsiniz !!!!!!! Bir arzu olurdu! İyi şanslar !!!!! Yapılan işle ilgili raporları bekleyeceğiz!

Natusichka, Rusya desteğiniz için teşekkürler !!! Genel olarak, ilk başta mucize tekniğine yaklaşmak bile korkutucuydu ve şimdi sadece yemek pişirmek istiyorum.
Pasta gitti !!! Yarın MV'de bir Charlotte'u becermeye çalışacağım

Sasha, en iyisi bu harika tarifin İKİ kek yapması! Bisküvi vay oldu, onu 5 keke böldüm (daha fazla olabilirdi) ve birincisini sufle, ikincisini trüf kreması ile yaptım. Tekrar teşekkürler!

Kamusik ... Bir de bisküvim var! Bunu hayatımda hiç görmedim, aynı anda iki tane pişirdim, biri Tortyzhka'dan (fırında), diğeri Andrevna'dan (yavaş bir tencerede). Tortyzhkin, formun büyük hacminden dolayı ufacık çıktı. Ve Andrevna'dan, her şey kütle ile bağlantılı olduğunda bile muhteşemdi. Ama çok üzüldüm .. sadece cesaretim kırıldı ... O KAYNAK ....: cray: ve sonuçta, yarım çay kaşığı limonları koydu ..... sizde de aynısı var mı?

[Lezzet]

Lezzet, her şey doğru. 250ml -150g un içinde ve 2 / 3'te (bu yaklaşık 180ml'dir) -108g un. Tartarak 100g aldım. 8g'nin herhangi bir rol oynayacağını sanmıyorum. Ve nişasta, HP'den sıvı için bir ölçü kabı alırsanız, bir bardakta 1/3 fincan = 80 ml ise, tartı üzerinde tartmadım.

Andrevna! Muhteşem bir bisküvim var ... 8,5 cm ... beyaz, kabarık, hatta gözlerini alamazsın. Şimdiden sürmek istedim, denedim ... ve ekşi, yarım çay kaşığı limon koydum. Limon suyu olmadan yapmak mümkün mü? Yoksa ekşi krema ile fark edilmeyecek mi? Yoksa olmamalı mı? : gül: Lütfen söyle bana .... Hiç bu kadar şık bir bisküvi hayal etmemiştim .... ama bu asit .......

Evet tabiki yapabilirsin. Bir bisküviye asla asit koymam. Daha önce, şimdi MV'de fırında pişiriyordum, her yerde sorunsuz çıkıyor.

Merhaba. Tarifine göre bisküvi yaptım ama bende bir şeyler ters gitti. Pişirdi ve yükseldi, ancak bisküvinin kenarları beyaz, fotoğraftaki gibi değil. Hareketsiz tutmaya çalıştım (Korkarım kuruyacak) Nasıl olunur? Teşekkür.

Sasha!
Bisküvi tarifi süper! İlk kez ortaya çıktı (ve çok daha fazlası - birçok kez)! Başka bisküvi tarifleri kullanmıyorum - sadece bu! Daha önce hiç bisküvi pişirmemiştim - nedense fırında korkuyordum, ama karikatürünüz öyle. Şimdi bu bisküviden çıkan keklerin bir fotoğrafını eklemeye çalışacağım, kesinlikle yargılama, sadece öğreniyorum:

🔗

🔗
Rom özü ve 4 yemek kaşığı alkol (standart emprenye ile), irmik üzerine krema - sufle (Kuş sütü), sır - ekşi krema, kakao, şeker, sl. Tereyağı.
İkinci kek kuma içindi, ilk defa bir protein kreması yaptım, kendimi sadece fotoğrafta gördüm ki tam olarak değil. Evet ve vaftiz babası pastanın kenarına bulaştı - büstünü öptü.
🔗

🔗
Emprenye, ilkiyle aynıdır. Sufleyi jelatin üzerine sandviç yapın. Protein kremine karamel esansı eklendi. Her iki bisküvi de 5 büyük yumurta içindir, her iki bisküvinin yüksekliği 8 cm'dir Genelde sufle, kaplama ve süslemelerin eklenmesiyle kuleler ortaya çıktı ama daha lezzetli!

[lapa252]

lapa252
Oh, gerçekten bisküvinin beyaz taraflarını anlamıyorum. Üst kısım anlaşılır ve normal ama yanlar tamamen beyaz, net değil. Tencerenin çevresine yakınlar ve tencere ısınıyor ... garip.
Prus - 2
Lyubasha, bisküvi tarifini beğenmen harika. Pastaların çok güzel! Ve krema - Tortyzhka üzerinde ıslak beze?

Burada 60 dakika sonra yanlarım yerde bir yerdeydi, tencereden bakın. Zaten çok lezzetli çıktı. Teşekkür . Daha fazlasını deneyeceğim.

Burada 60 dakika sonra yanlarım yerde bir yerdeydi, tencereden bakın.Zaten çok lezzetli çıktı. Teşekkür . Daha fazlasını deneyeceğim.

Evet, soğutma sırasında kenarlar biraz açılır, ancak pişirme devam ederken, kişisel olarak kontrol edilen bir tencereye bastırılırlar.

Gerçekten, kek yok mu? Ve yine de onlara göstermekten utanıyordum, iyi bir sonuç elde etmek istiyordum - ama çocuklar fazla kilolu olmakla mücadele ediyorlar, bu yüzden nadiren yemek yapıyorum. Ve krem ​​sadece protein - 4 protein, bir bardak şeker ve limon ve onu 10-15 dakika çırpıyorum Bu arada, Irina Dolars da neredeyse aynı şekilde krema yapıyor, ancak şeker alıyor. toz ve daha fazla zaman. Her şeyi eski usul yapıyorum, annem 1957'den beri ev ekonomisi öğretmenliği yapıyor, sonra konu okullarda yeni tanıtıldı. Ve şekerleme yapmayı çok iyi biliyordu. Ben hepsine sahip olmayı sevdim. Annem yanımızda olmadığından 10 yıl sonra ve şimdi nasıl ve ne yaptığını hatırlamaya çalışıyorum. Hepinize teşekkürler kızlar - ustalar, forumda çok şey öğrendim! Ve tariflerin, Sasha, sadece bir şarkı!

Andreevna, bu harika tarif için teşekkürler.
İlk defa yaptım. Yine de beklemiyordum. İlk deneyim çok başarılı değildi.
Doğru, düdüklü tencereme uyum sağlamalıydım. Dibi biraz yaktı ... Ama öyle görünüyor ki, kritik değil. Bir dahaki sefere "Pastry" yi 5 dakika daha az koyacağım ve mükemmel olacağını düşünüyorum.
🔗
Yükseklik 7 cm Yumuşak yumuşak. Nefes alır, söylenebilir. Sakinleşin, kesiğin fotoğrafını çekin. Evet ... Seryodka düşmedi. Tabaktaki o, bu yüzden biraz sarktı.
Tekrar teşekkürler.
Söz verdiğim gibi. Bağlamda.
🔗
Çok gür ve narin çıktı. Fotoğraf neredeyse odak dışı. Akıllıca fotoğraf çektim. Burada el titredi.

Bisküvi harika! Teşekkür!!!

Bakire, ilk defa böyle bir mucizem var ...

Bu 4,5 litrelik çok pişirici tavayı görüyor musunuz? yani bugün bisküvi üstünden 2 parmaktı
Orada, tepesine sürmediğimi, ancak yüksekliğinin yarısı kadar bir yere sürdüğümü görebiliyorsunuz, burada, bu sınır boyunca duvarlara hiçbir şeyin yapışmadığı dikkat çekiyor. Ama hamur daha yüksek sular altında kaldı, o kadar ki onu çıkarmak için bir çift kazan yerleştiremedim - bisküviye yaslandı !!! Korku içindeki bir cetvelle ölçmedim bile:


GIGANT daha kısadır ve GDO'suzdur
Andreevna, teşekkür ederim tekrar etmeye devam ediyorum!
Bu sefer tembellik etmeden beyazları çırptım ve genel olarak tüm teknolojik kurallara göre yaptım ve beyazlarla 5-6 adımda, aşağıdan ve nazikçe karıştırdım! (sadece annem ziyaret ediyordu ve o benim pasta şefimdi, onunla ayrılmaya cesaret edemedi, ellerimi döverdi)

[Innus]

Bu 4,5 litrelik çok pişirici tavayı görüyor musunuz? yani bugün bisküvi üstünden 2 parmaktı

Vay canına ... Bu bir dev ...

Innusve tencereyi neyle yağladınız? Ve ne için? Teflon da var - yapışmamalı.
Henüz çizgi filmde özel değilim ...

Tan, öyleyse ne, o teflon - Pişmiş ürünleri döşemeden önce her zaman bir tencereyi bir süzgeçle yağlarım. tereyağı ve irmik serpin, tencereyi yapışacak şekilde çevirin. Sonra herhangi bir hamur işi çıkar ve temiz bir tencere kalır. Neden riske atıyorsun? Teflon için de, kabuk bazen salladığınızda çirkin yapışır ve sıyrılır, estetik çirkin görünür ve bu yüzden - garantiyle!
Ve bu bisküviden şoktaydı

Tan, öyleyse ne, o teflon - Pişmiş ürünleri döşemeden önce her zaman bir tencereyi bir süzgeçle yağlarım. tereyağı ve irmik serpin, tencereyi çevirerek yapışmasını sağlayın. Sonra herhangi bir hamur işi çıkar ve temiz bir tencere kalır. Neden riske atıyorsun? Teflon için de, kabuk bazen salladığınızda çirkin yapışır ve sıyrılır, estetik çirkin görünür ve bu yüzden - garantiyle!

Ancak tencereyi yağladığınızda bisküvi, yağ ile temas ettiğinden oturur. Ama hatırlamıyorum .... dip veya yanlar. Tortyzhka'nın da bunun hakkında bir yerlerde yazdığını hatırlıyorum.

Ancak tencereyi yağladığınızda bisküvi, yağ ile temas ettiğinden oturur. Ama hatırlamıyorum .... dip veya yanlar. Tortyzhka'nın da bunun hakkında bir yerlerde yazdığını hatırlıyorum.

Bu versiyonu kendim için protesto ettim. Her zaman kaseyi ve tabanı ve yanları yağladım, sonra da yükselişi etkileyen bir yer okudum, iyi, yağlamadım ve sonuç olarak sünger keki çıkardım, ancak daha önce yağlandığında aynı bisküvi uçtu sadece bu şekilde dışarı.Belki fırını yağlamamalısınız, ancak çok pişirici için biraz yağ zarar vermez.

Belki fırını yağlamamalısınız, ancak çok pişirici için biraz yağ zarar vermez.

Olabilir. Henüz bir çizgi film yapmadım. Ama fırında, samazhesh ettiğinizde, oturur.
Yeni bir Teflon pişirme tabağım olduğunda, onu hiçbir şeyle yağlamadım ve bisküvi fırladı. Şimdi de altını parşömen ve yanlardan parşömen şeritleriyle kapatıyorum. Ve bisküvi mükemmel çıkıyor.

Olabilir. Henüz bir çizgi film yapmadım. Ama fırında, samazhesh ettiğinizde, oturur.
Yeni bir Teflon pişirme tabağım olduğunda, onu hiçbir şeyle yağlamadım ve bisküvi fırladı. Şimdi de altını parşömen ve yanlardan parşömen şeritleriyle kapatıyorum. Ve bisküvi mükemmel çıkıyor.

Yani, hiç yağsız mı?

Yani, hiç yağsız mı?

Tabii ki yağsız. 30 yıl önce bir tencereyi yağla yağladım (sanki kenarlarının daha alçak olduğunu hatırlıyormuşum gibi). Ve şimdi parşömen var.

Kızları traş olmak ve yerleşmek konusunda tanımıyorum ama dedikleri gibi sonuç çok açık!
Kenarlar bile ortadakinden çok daha iyi ve daha yüksek. Ama onu fırında 10 dakika daha bekletmek zorunda kaldığım için suçluyum ki, güçlenebilsin. Ve bu yüzden, üst kısımdan sıyrılmak için duvar boyunca bir spatula tutmam bile gerekti. Kenar boyunca bir gigella'nın ne olduğunu görebilirsiniz.
Bu arada, aldığımda jöle gibi titriyordu, şimdi ellerimden düşeceğini ve söneceğini düşünmüştüm, bu çok büyük bir hava kütlesiydi. Benim ilk denemem.

Kızları traş olmak ve yerleşmek konusunda tanımıyorum ama dedikleri gibi sonuç çok açık!
Kenarlar bile ortadakinden çok daha iyi ve daha yüksek. Ama onu fırında 10 dakika daha bekletmek zorunda kaldığım için suçluyum ki, güçlenebilsin. Ve bu yüzden, üst kısımdan sıyrılmak için duvar boyunca bir spatula tutmam bile gerekti. Kenar boyunca bir gigella'nın ne olduğunu görebilirsiniz.
Bu arada, aldığımda jöle gibi titriyordu, şimdi ellerimden düşeceğini ve söneceğini düşünmüştüm, bu çok büyük bir hava kütlesiydi. Benim ilk denemem.

Ayrıca jöle kadar sıcakken çok pişirilmiş bisküvilerim var.
Ve bisküviniz Inna'da, tereyağının bisküvinin yükselmesini engellemediğini ve yağlanmadığını kesin olarak görebilirsiniz, ama zaten sorunludur.
Bana bu bisküviyi bulaştırdı. Ona uzun süre baktım ama şimdi kesinlikle pişireceğim.

[Innus]

Kızları traş olmak ve yerleşmek konusunda tanımıyorum ama dedikleri gibi sonuç çok açık!
Kenarlar bile ortadakinden çok daha iyi ve daha yüksek.

Innus, bunun kontrol paneli için bir engel olmadığını zaten öğrendik. Bu sadece fırın içindir. Ve görüyorsunuz ki, yerleşen taraflar, petrolün nerede olduğu değil, ortası. Yani, bu yeterince un bulunmadığının bir işaretidir. Bu arada tarife göre de yeterince un yok ya da çok fazla yumurta var.
Ama bu bisküvileri de seviyorum. Çok narin ve havadarlar. Gerçek, çöküşün ortasında olur.

Bana bu bisküviyi bulaştırdı. Ona uzun süre baktım ama şimdi kesinlikle pişireceğim.

Bu yüzden Innus Giant sayesinde bir sonraki sıraya da sahibim.

Yağın güvenliği için de şunu söyleyeceğim - tüm yağı irmikle “tozluyorum” yani her şeyi kendi içine çekiyor ve güzel, pürüzlü, eşit bir kabuk elde ediliyor. Görünüşe göre, bu nedenle bisküviye müdahale etmiyor.
Ve bunun yeterli un olmadığını söylemem, çünkü dozu asla değiştirmedim, ancak farklı şekillerde çıkıyor, çok daha fazlası
1. PROTEİNLERİN ÇEKİLMESİ ve 2. HAMURA KARIŞTIRILMASI,
bunlar belki de bisküvideki en önemli noktalardır. kürekle çok fazla topladığım için, bakıyorsun ve hamur daha alçak, çivilenmiş.
Ve karikatilim, sho, son zamanlarda bir şekilde pişirmek için garip hale geldi, sonra Baking 60 koydum, artı 20'yi açmıyorum. Ve bu 75+ 20'yi ve bir tür solgunluğu ortaya koydu. Bu nasıl olabilir?

Ama sitrik asidin bisküviye ne verdiğini merak ediyorum.
Beyazları çırparsanız, şekerle ve hiçbir şey olmadan mükemmel bir şekilde çırparlar.

Ama sitrik asidin bisküviye ne verdiğini merak ediyorum.
Beyazları çırparsanız, şekerle ve hiçbir şey olmadan mükemmel bir şekilde çırparlar.

Tanya, ben kesinlikle pasta şefi değilim, ama annem bana limonun şekere yapışmadığını her zaman açıkladı. Ve bunun için onu karamele eklerler, tabii ki proteinler için de.
Bu yüzden, kek fırçasına sincapları kırbaçladığımda, her zaman biraz limon eklerim, çünkü kuruyup daha sonra kırışmasını sevmem, ancak limonla daha elastik kalır. Bu, mantıksal olarak nemi tuttuğu anlamına gelir.
Eh, ben doğru gibi davranmıyorum, belki kızlar daha iyi bilir, ben de zevkle dinlerim ... Bunu sadece gözlemlerimden ifade ediyorum.

Tanya, kesinlikle pasta şefi değilim, ama annem bana limonun şekere yapışmadığını her zaman açıkladı. Ve bunun için onu karamele eklerler, tabii ki proteinler için de.

Proteinlerde açıktır. Böylece şeker kristalleşmesi olmaz. Bu arada limonsuz beze pişiriyorum. Ve neden bir bisküvide? Limonsuz mükemmel pişirebilirsen. Genel olarak anlamıyorum.

Bisküvi SUPER çıktı !!!!!!!! Kesinlikle tarife göre yapılmıştır. Yükseklik 6.5 cm Andreevna çok teşekkür ederim !!!!!!!!! Mutluyum !!!!!!!!!!!

ve üstü fırına koyulup kahverengiye mi konulmalı ??? ve bugün Redmund'da benden bir süzme peynirli güveç yaptı, böylece kenarları ve tabanı güzelce pişirildi ve üst kısmı beyaz (çiğ olmasa da,

Kızlar, geçen gün MV Panasonic'i satın aldığım tavsiye konusunda bana yardımcı olun, olasılıkları yavaş yavaş araştırıyorum ... 2 tarife göre 3 kez bisküvi yaptım. İlk kez hemen kendim attım, 2. ve 3. her şeyi olması gerektiği gibi yaptım. 65 + 20 dakikada forumdan bir tarife göre ikinci kez pişirilir. ortası 3. kez çiğ, başka bir tarife göre 65 dakika biraz daha iyi pişirildi, ancak orta kesim için tekrar çiğ. pişirme modu Nasıl veya nasıl pişirilir?

[848]

848,
Olga, sana nasıl yardım edeceğimi bile bilmiyorum. Benim karikatim 18., bisküvi 60 dakikada çok güzel pişiyor. Ağdaki voltaj ne olacak? Belki nedeni budur? Ancak 65 + 20 dakikada mutlaka pişirilmelidir. Kaynar suda bir pandispanya pişirmeye çalışın, biraz daha düşük çıkıyor, ancak gerçekleştirmesi daha kolay. Ve umarım pişirme sırasında hiçbir durumda karikatürü açmamanız gerektiğinin farkındasınızdır.

Umarım pişirme sırasında karikatürünü hiçbir durumda açmamanız gerektiğinin farkındasınızdır.

Evet biliyorum! açılmadı. ve sonuç .... üzüntü. Gerginlikle her şey yolunda! dahası, bu bisküviler fırında harika çıkıyor, ancak MV'de hiçbir şekilde ((((Zaten içinde bazı problemler olabileceğini düşünüyorum)

[848]

848, Olga, bende başka MV modelleri var, ancak bu şekilde pişirme yapmaya adapte oldum:
Önce "Buharlı pişirme" modunu ayarlıyorum, Polaris'te zamanı 30 dakikaya ayarlıyorum ve sonunda "Pişirme" moduna geçiyorum (1 saat ve bazen daha kısa sürede pişiriliyor). Turtaları fırına daha yüksek bir sıcaklıkta koyduk ve sonra düşürdük, bu yüzden CF ile bu şekilde denemeye karar verdim. Görünüşe göre hiçbir şey işe yaramıyor.

848, kaç tane yumurta yaptın? Belki sadece yarım porsiyon deneyin? Genelde 65 dakikada çok iyi pişmiş 3, maksimum 4 yumurtam var. Daha fazlası için riske atmıyorum çünkü zaten tencerenin ortasına kadar büyüyor.

[848]

Hem 5 yumurta hem de 4 (eğer büyükse) yaptım. farklı tariflere göre ve hepsi yetiştirilmedi ve pişirilmedi. Her şeye kendim karar verdim, geri alıyorum, baksınlar. HB Panasonic'im var, bundan çok memnunum, bu yüzden de bir mulyu Panas aldım, ama .... bir şeyler iyi gitmedi. Mağazaya dönmeden önce karar verdim, peki, tekrar deneyeceğim ... Bu temanın tarifine göre karıştırdım, doldurdum, 65 dakika ve ... yine şapka gibi. Kısacası, MV'mi mağazada paketledim. Orada sobanın reddettiğini açıkladı - test için alındı. Geri dönerken düşündüm de belki un ile ekmek için ne alıyorum, özellikle "Rusya'nın güneyi", belki de bisküviye uygun değil. Geldim hamuru yoğurdum ve fırına koydum ... bu bisküvi çıktı. Yani unla her şey yolunda. Panasikimin hala acelesi olduğu sonucuna vardım. Bu yüzden onu verdim ve şimdi ona bir hafta içinde nasıl alıştığımı anladım, ilk başta kendime karar verdim, eğer bu evlilik derse parayı geri vereceğim, ancak birkaç gün içinde bunun farkına vardım onsuz değişmek benim için sadece zordu

848, Olga, bende başka MV modelleri var, ancak bu şekilde pişirme yapmaya adapte oldum:
Önce "Buharlı pişirme" modunu ayarlıyorum, Polaris'te zamanı 30 dakikaya ayarlıyorum ve sonunda "Pişirme" moduna geçiyorum (1 saat ve bazen daha kısa sürede pişiriliyor). Turtaları fırına daha yüksek bir sıcaklıkta koyduk ve sonra düşürdük, bu yüzden CF ile bu şekilde denemeye karar verdim. Görünüşe göre hiçbir şey işe yaramıyor.

Denemediğim anda onu açtım, sonra içine döktüm ve bisküvi değil de çöp çıktı

Biraz panasonik olanlar için yazıyorum. İpliğin tamamını okudum ve küçük bir çizgi filmde bisküvinin ne kadar piştiğini bulamadım. Mesajlar elbette yardımcı oldu, herkese boyun eğdi, ama hazırlık zamanına kendim gelmem gerekiyordu. Talimatlarımda belirtildiği gibi güç sadece 490W olduğundan, zayıf ve uzun süre pişeceği açık, bu yüzden hemen 65 dakikaya ayarlıyorum. Gıcırdattıktan sonra ısıtmayı kapattı ve hemen 20 dakika daha açtı. 10 dakika boyunca kapalı bir karikatürde tuttum (yapamadım, sabırsızım), açtım - beyaz, dokundum - yaylıyor, yani pişmiş. İkili bir kazanda çıkardı, ters çevirdi, alt ve yanları çok hafifçe kızardı. Anlaşılmaz görünüyordu, oraya çıktı, kalkmadı, ama bence ayağa kalktı, çünkü 5 cm yüksekliğinde olduğu ortaya çıktı, gerçekten tencereyi yağlamanız ve un veya irmik serpmeniz gerekiyor, çünkü alt kısmı bisküvi sıkışmış. Doğru, bu genel görünümü büyük ölçüde etkilemedi, tencerede ince bir tabaka kaldı. Şimdi kompozisyon hakkında. Evdeki yumurtalar tamamen küçüktü, sonunda 5 parçayı bir kaseye kırdı, ağırlık olarak 170 gram çıktı, 1. sayfadaki tarifin yarısından biraz fazla, eksik bir bardak un (250 ml), şeker vardı çok. Öyleyse her şey herkes gibi - beyazları sarılardan ayırıyoruz ......... Karikatürde ilk kez pişirme, sonuç: bisküvi gerçekten fırındaki ile aynı değil. daha homojen bir yapı, çok kuru değil veya daha doğrusu, soğutulduğunda kekler halinde kesilmesi çok kolaydı. Kesmek için 8 saat beklemeye gerek yok. Genel olarak, Andreevna, kızlar, teşekkürler, hepinize teşekkür ederim! Sensiz onur duymazdım. Yeni bir iş kurmak çok korkutucu, hala aileye karşı böyle bir sorumluluk var, her şeyi yakından takip ediyorlar, hemen denemeye koşuyorlar ama bu nasıl olmazdı.

Lütfen bana böyle bir pasta için ne kadar krema gidecek? böylece yürümez ... Yarın yemek pişirmek istiyorum ..

[Andreevna]

Andreevnave tam bir bardak un döküp fazlasını bir bıçakla aldın mı? Az önce pişirdim ama bardağı eksik döktüm (tepenin 1 cm altında bir yere). sonuç olarak bir tarafta bir bisküvi 6 cm, diğer tarafta 5 cm