Acıka pişirmeden ev yapımı

Yer imlerine sıkışmış - hadi deneyelim ...

Deneyin, deneyin. Lezzetli, sağlıklı ve hızlı! (Çok sıcak değilse sağlıklı)

[kaybol]

Elena, neden tarifini bitmiş Acıka'nın bir fotoğrafıyla paylaşmıyorsun, ama burada tarif basit kaybol... Ve böylece tarifinize bakmak daha kolay olacak ve birisi ilgi duyduğunda ve tarifinize göre yapacaksa veya bazı sorular ortaya çıktığında, konunuzda cevap vereceksiniz ve onurlandırılacak ve saygı duyulacaksınız. Ve burada Lenochka'nın tarifi tartışılıyor ve sizinkine benzemiyor, umarım anlayabilirim. (Helen içeri girdiğim için beni affet)

Bu arada, küçük kavanozlarda ve tuzlu Abhazya veya Acaride tarif ettiğiniz gibi satıyoruz, bir kez aldım.

Helen, bu yıl bu adjichka ile şanslı olmadığımı, buzdolabında birkaç kavanozda ekşi olduğunu, elbette kullanacağım, ama yazık ve sadece bir porsiyon yaptım diye şikayet edecek.

Gabi, Vikusya, bu sadece sizinle olmaz. Basitçe peroksitlerdir, kaynatıp kullanabilirsiniz. Sen kendin her şeyi biliyorsun.

Ve zaten acıkaya özel bir buzdolabı satın almayı ciddi olarak düşünüyoruz, iki katımızda kavanozlarla dolu (zaten ikinci sezon). Bu adjichka'yı gerçekten beğendik
Teşekkürler Lenochka!

Zhenya, iyi şanslar! Beğendiğine sevindim!

Elena, adjichka tarifi için çok teşekkür ederim !!! Süper basit !!! Üç gün önce bir örnek için yaz domateslerimin yarısını yaptım. Tariften sadece bir şeyde saptım - kıyma makinesi değil, işlemci kullandım. Benim için daha kolay, tüm aile üyeleri kontrol etti, böylece sadece küçük bir kavanoz kaldı. Bu nedenle, bugün gerçek Volgograd, tatlı, etli krema aldım ve hemen daha fazlasını yaptım, ama zaten iki tam porsiyon. Ama eminim ki bu sundurma da kışa kadar yaşamayacak. Bu yüzden hala önümde her şey var

Lenochka ve ben bu tarifin samimi bir hayranıyım, dün Acıka pişirilir ... Acaba kaç yıldır hazırlıyorum, kendim ilginçleşti, gidip ilk raporuma bakacağım Seni ihale aşkıyla seviyorum. bu tarif +.

PS Bunu zaten beş yıldır yapıyorum, şoktayım

[Sasha, Vika,]

Sasha, Vika, teşekkür!
Acıka'yı bu tarife göre hazırladığınız için memnunum.
Ama ben geçtim Yaban turpu ile Adjiku, Daha baharatlı bir şey istiyorum.

Acıka için yazara çok teşekkürler, ben yeni yaptım, çok lezzetli!
Z. Y. Geçen sene Yelenka'nın tarifine göre biber turşusu yaptım ki bu da çok lezzetli, bunu da tekrar edeceğim)

Acıka için yazara çok teşekkürler, ben yeni yaptım, çok lezzetli!
Z. Y. Geçen sene Yelenka'nın tarifine göre biber turşusu yaptım ki bu da çok lezzetli, bunu da tekrar edeceğim)

Agusha, teşekkürler!
Size sağlık!

Len, zaten ayrı bir buzdolabım var, hepsi senin adjichka: nyam'ın kavanozlarıyla dolu:

Len, benim zaten ayrı bir buzdolabım var, hepsi senin adjichka: nyam'ın kavanozlarıyla dolu:

Zhenya, ay, ne güzel bir adam!

Ama ben çok kötü bir hostesim, çoktan sonbahar ve ben adjika yapmadım. O tatil, sonra çocuklar hastaydı, sonra onlardan kendim… Aklım başıma gelmeyecek. Bu benim çok mazur gördüğüm şey. Ve en yakın planlarda!

Ve bu yıl domatesler sıcaktan ve tırtıllardan öldü ve onlarla acilen bir şeyler yapmak zorunda kaldık, yarım Ağustos boyunca makinenin başında durdum. Adjichka'yı yaptım, tamamen yuvarladım, suyunu kaynattım, dondum, lecho ... Listeyle sakinleşeceğim ama salatalık olmadan hiç

Evet, salatalık bu yıl gerçekten kötü.

Umarım hala bir salatalık hasadı alırım, sonbaharda ektim, zaten kulaklar

Umarım hala bir salatalık hasadı alırım, sonbaharda ektim, zaten kulaklar

Süper!
Karşı teklif...
Acıka'daki salatalıkları gerçekten çok severim. (Kapatmayı başardım) Denedin mi? Çok lezzetli!
(Adzhika severlere adanmıştır)

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138866.0

Oh sınıf! Ama şimdi bunu sadece gelecek yıl yapacağım, domatesim bitti, ama yuvarlamak için satın almaya korkuyorum. Nadia nvk vaughn geçen gün satın alınarak zehirlendi

[Elenka69]

Oh, Elenka69Görüyorum ki zevklerimiz sana uyuyor. Bu tarife göre (sadece sirke eklemem), Acıkam "patlamayla" birbirinden ayrılıyor.
Ayrıca Acıka (senin yaptığın değişikliklerle) patlıcan ve sürprizle biber yaptım. Her yerde şeker-sirke oranı bana çok yakışıyor. Aferin! Ve bükülmeler ilk zaman testini çoktan geçti, tek bir kişi bile patlamaya cesaret edemedi.
KISA BİR ARTI ALALIM

Izuminak, Acıka patlıcan tarifini lütfen Elenka'nın değişiklikleriyle paylaşın. Çok teşekkür ederim!

Elenka! Başka bir lezzetli tarif için teşekkürler !!! ))) ve ışığını yaptım, sardık, kışın deneyeceğiz. ve Kore usulü patlıcan! Koca buna doyamıyor! o da TEŞEKKÜRLER demek için sırada.
Ve bugün Acıka yaptım, nefis nefis .... ne kadar lezzetli! Acıka'da patlıcan nasıl yapılır? Yardım Edin. yarın patlıcan için plan yapıyorum, Acıka buzdolabında bekliyor. ))) Ben yeni başlayan bir çaydanlığım. )))) Öğrenim görünüyorum. Guru'ya teşekkürler.

[Oksi]

Oksi, nazik sözlerin için teşekkür ederim! Ben bir guru değilim. Ben de her zaman çalışıyorum ... En önemli şey. Sevdiklerinizin ne sevdiğini onlar için de deniyoruz. Memnun !!!
Patlıcan tarifimi Acıka'ya ayrı bir tarifle koymadım ama benzer bir tarife bir yazı ekledim. Şimdi bakacağım ...

[Oksi]

Oksi, Bir tarif buldum.

Acıka'da patlıcan
3,5 kg patlıcan için (temizlendikten sonra 3 kg kalacaktır),
3 kg domates,
0,5 kg kırmızı dolmalık biber,
0,5 yemek kaşığı diş sarımsak
2 acı biber
0,5 yemek kaşığı rafine ayçiçek yağı,
0,5 yemek kaşığı. Sahara,
0,5 yemek kaşığı. % 9 sirke
2 yemek kaşığı. l. tuz.

Patlıcanları soyun ve boyuna 4-6 parça halinde (patlıcanın kalınlığına bağlı olarak) kesin ve ardından "parmak" yapmak için vurun. Patlıcanları tuzlayın ve 30-40 dakika bir kasede bekletin. Suyu sıkın, tuzu ve fazla tohumları çıkarmak için suyla durulayabilirsiniz. ama fazla kırışmayın, parmaklar şeklini korumalı.
Ardından patlıcanları yağda (0,5 su bardağı) hafifçe kızartın. Hazır olana kadar değil, sadece biraz yakalayabilmek için Acıka'da hazırlanırlar.
Domatesten domates suyu yapın, kıyma makinesinden (veya bir blender ile doğranmış) yuvarlanmış dolmalık biber ekleyin ve 10-15 dakika kaynatın. Tuz ve şeker ekleyin. Daha sonra daha önce bir kıyma makinesi veya blender, sirke ile yuvarlanmış kızarmış patlıcan, sarımsak, acı biberi koyun.
Her şeyin 10-15 dakika daha kaynamasına izin verin.
Sevdiğiniz lezzetli bir baharat varsa ekleyebilirsiniz. 1 saat ekliyorum. şerbetçiotu-suneli, ama dükkan değil, aromatik çarşı.
Steril kavanozlara yerleştirin ve kapatın. Soğuyana kadar bir battaniyeyle sarın.

Teşekkür ederim !!! Acıka zaten hazır. bu yüzden yarın deneyeceğim. Patlıcanları kızartacağım, acıkanızla doldurup sterilize edeceğim. plan bu!

Teşekkür ederim !!! Acıka zaten hazır. bu yüzden yarın deneyeceğim. Patlıcanları kızartacağım, acıkanızla doldurup sterilize edeceğim. plan bu!

Bunu yapmanızı tavsiye etmem - sinir bozabilir!
Bağlantıdaki tarife göre yapın, bir numune için yarım porsiyon yapabilirsiniz.

[Elenka]

Elenka, Yüzde 6 sirke eklendi. Her şey yolunda? tadı olağanüstü.
dondurucuya koy, porsiyonlara dökülmüş

[Elenka]

Elenka, Yüzde 6 sirke eklendi. Her şey yolunda? tadı olağanüstü.
dondurucuya koy, porsiyonlara dökülmüş

Bir şey anlamadım - dondurucunun bununla ne ilgisi var ???

Bir şey anlamadım - dondurucunun bununla ne ilgisi var ???

Saklarım, buzunu çözerim ve bu şekilde yiyorum, net olmayan ne?

[Helena]

Helenatarifi yer imlerine ekledi.

Rapor ediyorum - 15 litre Acıka zaten kutularda)))
Allochka, yer imlerine ekleme, hemen yap! Herkes bu acıkayı tenekelerle yiyor, kendi domateslerinden yeteri kadar yok, dün 10 kilo daha aldım.

[Elenka]

Elenka, ELENA, çok olmasa da sadece 7 litre adjika yaptı, ancak 16 litre pişirdi.

[GenyaF]

GenyaFZhenya iyi hazırlıklar yaparsın, kışın çok lezzetli olur.

[Helena]

Helena, Aboneliğimi hiç iptal etmedim ama bunu her yıl yapıyorum. Oranlar için teşekkürler, ailem için mükemmel. Hayatım boyunca böyle bir adjika yaptım, ama her şey görerek (annem her şeyi başarıyla unuttu). Bunu genellikle Eylül ayında, bu yıl planlanandan önce yapıyorum. Kamyondan ve ucuza mükemmel domatesler almayı başardım.Yani 6 litre zaten buna değer. Teşekkür.

[Tancha]

TanchaTanya, geri bildiriminiz ve nazik sözleriniz için teşekkür ederiz! Çok memnun oldum! İyi sağlık!

[Elenka]

Elenka, tarif için teşekkürler! Ondan önce, gözle yaptım ama sirke olmadan - bir şekilde çiğ olana eklenebileceği aklıma gelmedi. Bu yıl - tarifinize göre. İşte doktorun emrettiği ne çıkarma ne de toplama! Ve en önemlisi - sirke gerekli, eksik olduğum titizliği ve keskinliği veriyor.
Ve biber ve domatesteki fazla sıvı, kütleyi bir eleğe atarak kolayca aşıldı. Ve baharat ekledi - karabiber, kişniş, kuru kişniş, zencefil. Süper çıktı!
Kocası 1 oturuşta kutuyu küçülttü

[Verronika]

Verronika, Bahşiş için teşekkürler! Kesinlikle kuzen sadece `` asit '' değil, aynı zamanda tada göre keskinlik ve keskinlik, şekerle dengelenmiş, yine bir koruyucu.

Bugün beş kg domatesten ajiki yaptım. Elenka, bir teşekkürler daha! Hepimiz bu Acıkayı çok seviyoruz. Etini sous vide için marine edip bir tabağa borsch-lahana çorbasına bir kaşık koyuyorum. Torun ve oğul sıcak makarna dökmeyi severler. Hiçbir yere gitmem gerekmediğinde, siyah ekmek ve sosis üzerine sürüyorum. Fısıltı!

[Tancha]

TanchaTanya, bahşiş için teşekkürler!
Ben de bu adjichka'yı yaygın olarak kullanıyorum.

Helena! Tarif için teşekkür ederim, birkaç yıldır yapıyorum, çok beğendim !!! Bu sadece zamanla biraz keskinlik kayboluyor, orta yol bulamıyorum, 2-3 acı biber koymaya korkuyorum, sadece bir oğlum var, daha yaşlı bir ejderham var, geri kalanı yok ve çocuklar Acıka'yı sever)))

[Natalia]

Natalia, 5 parça koyuyorum ve tohumları son kez fırçalamıyorum. Uçuş benim için bile normal. Muhtemelen biber çok termonükleer değildir.

[Agusha]

Agusha, Natalya, keskinliğim de kayboldu. Çok baharatlı pişirmekten korkuyorum.
Bende de çok baharatlı bir tane var:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139029.0

Uzun bir aradan sonra yeniden hazırlanan Helen, seninki, benim sevgili adjichka. Bir kez daha teşekkür ederim canım.

[bizim]

Vika, sağlık! Sadakatiniz için teşekkür ederim bizim adjichka?
Ben de pişirdim, ara verdikten sonra biraz daha acı biber ekledim ve daha sert acı biber ekledim.))) Acıka ve yaban turpu ile birkaç yıl pişirdim, bunu istedim. Küçük bir kavanoz zaten örneklendi - lezzetli!

Bugün Acıka ile birlikteyim. Normu oluşturdu.
Şimdi pancar çorbasına bir kaşık koydum, içtenlikle öyle öğle yemeği yedim, her şey zaten yanıyordu. Acı biber Acıkaya 6 bakla koydu ve tohumlar bile özellikle çıkarılmadı. Tadı sadece kışa göre ayarlanacak. Elenka, bir teşekkürler daha!

[Tancha]

Tancha, sağlık! Rapor için teşekkürler. Güzel porsiyon!
Evet, ne kadar çok biber o kadar iyi. Kışa karşı öfkesini fazlasıyla kaybediyor.