Masinen
Neden pahalı paketler? ProfiKuk için 50 paket yulmart'ta 530 rubleye mal oluyor. Hiç de pahalı olmadığına inanıyorum.
ProfiCook paketleyicim var
Masinen
Alıntı: igorechek

Ve bana tarafsız bir açıdan kim söyleyebilir - hangi paketleyiciyi almak daha iyidir? Fiyat aralığı çok geniş: 1300'den 10.000'e ve üstü. Ve ucuz bir Clathronic-Bomann ile en azından 5.000 dolarlık Profi Cook veya Shteba arasındaki temel fark nedir?
Pahalı cihazlara karşı değilim, ancak yalnızca fazla ödeme yapacak bir şey varsa.
Igor, personeli ve ustalığı beğendim. Yani seçim yapmalısınız) tek fark, Proficook'un ıslak yiyecekler için Nem işlevine sahip olmasıdır.
Sergey Kornilov
Alıntı: masinen

Neden pahalı paketler? ProfiKuk için 50 paket yulmart'ta 530 rubleye mal oluyor. Hiç de pahalı olmadığına inanıyorum.
ProfiCook paketleyicim var

1 poşet için 530/50 = 10.6. Çin'de iki kat daha ucuza sipariş verebilirsiniz ve bence pahalı.
Çantalarımın sarf malzemesi olduğu gerçeğine bir şekilde alıştım, genellikle onları iki kez kullanmıyorum.
Dürüst olmak gerekirse, poşetleri peynir, sosis, balık vb. Sonra nasıl yıkayacağım ve yeniden kullanacağım konusunda çok az fikrim var.
Ve Sinbo'da herhangi bir paketi kullanabilirsiniz - peynir, sosis, balık, meyve, çilek, dondurmak için normaldir.
Veya oluklu - bir souvid içinde yemek pişirmek için.
Masinen
Sanırım sadece diğer şirketlerden paketler aramanız veya donma için sıkı olmanız gerekiyor.
Ancak sous-vide için, başkalarını kullanmaktan korkuyorum, sadece yeterlilikten orijinali, çünkü zararlı maddeler yaymazlar.
Ve paketleme için diğerlerini daha ucuza bulabilirsiniz.
Sergey Kornilov
Alıntı: masinen

Sanırım sadece diğer şirketlerden paketler aramanız veya donma için sıkı olmanız gerekiyor.
Ancak sous-vide için, başkalarını kullanmaktan korkuyorum, sadece yeterlilikten orijinali, çünkü zararlı maddeler yaymazlar.
Ve paketleme için diğerlerini daha ucuza bulabilirsiniz.

Mesele yoğunlukta değil, havanın emilmesi için torbaların içten oluklu olması gerektiğidir. Vakum ünitenize sıradan kalın bir torba koyarsanız, birbirine yapışacak ve hava emilmeyecektir.
Çin'den bir kılıf sipariş edin ve endişelenmeyin: 10-12 m'lik bir kılıf yaklaşık 600 rubleye mal olacak
seyretmek 🔗 Örneğin
2 rulo 22x500 cm = 15,2 dolar

Anladığım kadarıyla sunumda mıydın? Ve insanların genellikle paketledikleri size ne gösterdiler? Elektrikli süpürge ne için kullanılır?
Masinen
Bahşiş için teşekkürler, ancak nakliye ücreti ne kadar olacak? Çin'den bir ağır çekim film sipariş etmek istedim zaten. Yani 10 dolara mal oldu ve teslimat 60 dolara mal oldu !!!
Sergey Kornilov
Alıntı: masinen

Bahşiş için teşekkürler, ancak nakliye ücreti ne kadar olacak? Çin'den bir ağır çekim film sipariş etmek istedim zaten. Yani 10 dolara mal oldu ve teslimat 60 dolara mal oldu !!!

Aliexpress ücretsiz kargo ile çok var. İhtiyacınız olanı her zaman bulabilirsiniz.
Belki daha küçük poşetlere veya bir manşona ihtiyacınız var (istenilen boyutta kesilmiş ve mühürlenmiş. Örneğin bir elma için aynı boyutta hazır poşet kullanmaktan daha ekonomik olacaktır.

İşaret
Alıntı: Sergey Kornilov

Mesele yoğunlukta değil, havanın emilmesi için torbaların içten oluklu olması gerektiğidir. Vakum ünitenize sıradan kalın bir torba koyarsanız, birbirine yapışacak ve hava emilmeyecektir.
Çin'den bir kılıf sipariş edin ve endişelenmeyin: 10-12 m'lik bir kılıf yaklaşık 600 rubleye mal olacak
örneğin url =
2 rulo 22x500 cm = 15,2 dolar

Anladığım kadarıyla sunumda mıydın? Ve insanların genellikle paketledikleri size ne gösterdiler? Elektrikli süpürge ne için kullanılır?

Paketleri nerede göreceğinize dair açıklamalar ve bilgiler için teşekkür ederiz!
Ve Steba tekniğinin sunumundaydım, orada, çeşitli yemekler hazırlama sürecinde Su vid için ürünleri paketlemek gerekiyordu. Bağlantı burada https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303343.0
Merri
Alıntı: Sergey Kornilov

Aynı şekilde.
İstiyorum gibi görünüyor, ama neden ihtiyacım olduğundan emin değilim. Sahiplerle sohbet etmek istiyorum: Ne için kullanılıyorlar veya daha uzaktaki dolaba atılıyorlar?
Reklamlarda her şey güzel bir şekilde tasvir ediliyor, ama bu bir reklam, peki ya hayat?

Cihazımı, nemin çekilmemesi için taze meyve ve meyveleri dondurulmuş ve kurutulmuş olarak paketlemek için hala kullanıyorum.
E.V.A.75
Clatronic FS 3261 vakumlu mühürleyen var mı? Tatmin oldun mu?
silva2
Oh, çok kötüydüm! Vakum tutmuyor! boşa harcanan para
Masinen
Muhtemelen süpürgeyi tutamaz, çünkü hava çeker ve çantayı kapatır. Aksine, çantaları kötüydü ve mühürlenmemişti ..
Forumumuzda Vichka Kuptla Bomann iyi diyor, beğendi. Ve ayrıca pahalı değil)
Sergey Kornilov
İnternet videosunda yukarıda sıraladım. Normalde hava emmediği, vakum oluşmadığı gösterilmiştir.
Masinen
Şimdi baktım, bir ATASS sistemi var !!!
Boman, benim uzmanlığımda olduğu gibi normal bir pompalama sistemine sahip.
Clastronic berbat değil ((
Plasmo4ka
Mağazada bana açıkladıkları gibi, Clatronic FS 3261 sıradan bir film paketleyicidir. Tahliyenin işlevi çok koşulludur. Vakum cihazı Profi Cook PC-VK 1015'tir
silva2
Alıntı: plasmo4ka

Mağazada bana açıkladıkları gibi, Clatronic FS 3261 sıradan bir film paketleyicidir. Tahliyenin işlevi çok koşulludur. Vakum cihazı Profi Cook PC-VK 1015'tir
Kesinlikle, şimdi profesyonel bir aşçım var, bu güç! Yeşilleri aptalca mühürledi, yeşil bir şeyin yaramaz olduğu ortaya çıktı.
Masinen
Bir de Proficuk var, çok havalı !!
Igorechek
Alıntı: Sergey Kornilov

Ve Sinbo'da herhangi bir paketi kullanabilirsiniz - peynir, sosis, balık, meyve, çilek, dondurmak için normaldir.
Veya oluklu - bir souvid içinde yemek pişirmek için.

Sergey, anlamıyorum. Lütfen açıklayın.
Tahliye için sadece yoğun torbalar (kaç mikron, ama doğal olarak çok yoğun olmayan teknik olanlar hatırlamıyorum) kullanabileceğinizi ve dondurucu torbaların örnek olarak verildiğini okuduğumu tam olarak hatırlıyorum. Neden kullanamıyorsun diyorsun?
Yivli bir yüzeyin anlamı nedir? Neden pürüzsüz değil?
Ve neden basit olanlar Sinbo'da tahliye edilebilirken Profi Cook veya Steba'da değil?
Ve peyniri, sosisleri saklamak için basit vakumlama ile sous vide içinde yemek pişirmek için vakumlama arasındaki fark nedir?
Bazen bileşenleri cihazın kendisinden önce satın alıyorum. Bu nedenle filmi nereden alacağıma ben bakıyorum. Ve işte fikriniz ...
Yönetici
Özel ürünler var. Sadece özel, oluklu film üzerinde çalışabilen paketleyiciler, örneğin bir zepter - başka bir film çekmiyor! Ve filmin kendisi çok pahalıdır - bu nedenle, bu tür paketleyiciler dikkatli satın alınmalıdır.
Bir kez başıma geldi: bir cihaz var - film yok, çünkü satın almak çok pahalı, oyun muma değmez ve filmin tüketimi büyük, mantıksız!
Bu nedenle, hem film hem de farklı kalınlıktaki torbaları alan "demokratik" bir cihaz kullanıyorum.

Sous-vide için, ürünleri paketlemek için iki seçenek vardır: sıvı içeren (marine edilmiş) ve sıvı içermeyen kuru ürünler - dolayısıyla hava emişi için iki seçenek. Kuru olanlar daha sıkı bir şekilde paketlenebilir, ancak sıvı dikkatlice paketlenebilir, çünkü vakum altında sıvı keskin bir şekilde yükselir ve salmastra-sızdırmazlık dikişinin kalitesiyle ilgili sorunlar vardır.
Igorechek
Teşekkür. Yani, anladığım kadarıyla, Masha haklı, bu da Profi Cook'ta sous-vide için basit yoğun çantalar, örneğin donma için kullanabileceğiniz anlamına mı geliyor?
Yönetici
Alıntı: igorechek

Teşekkür. Yani, anladığım kadarıyla, Masha haklı, bu da Profi Cook'ta sous-vide için basit yoğun çantalar, örneğin donma için kullanabileceğiniz anlamına mı geliyor?

Ona sormalısın, böyle bir paketçiyi tanımıyorum, kullanmadım. Prensip olarak, farklı kalınlıklarda basit paketler alan herkesi kullanabilirsiniz. Talimatları okumanız, paketleyicinin taşıyıcısının boyutlarını, genişliğini - sonra genişliği ve satın alınacak paketleri bilmeniz gerekir. Kızartma için çoraplı bir film satın almak daha iyidir, o zaman ürün boyutunuza göre filmin tüketimi en uygun olacaktır. Ozon için böyle çorap poşetleri var. Orada sipariş verdim.
Igorechek
Evet evet. OZONE ile ilgili bir film gördüm, bana çantalardan daha rasyonel ve daha kullanışlı gibi geldi.
Shteba web sitesinde paketleyicileri hakkında bazı sorular sordum. Henüz cevap yok, muhtemelen öğle yemeği. Eğer gelirsen ben üyelikten çıkarım, seçim yaparken belki birisi işe yarayabilir.
Kubanochka
Siz burada tartışırken, gittim ve şişe kapağını torbanın içine süpürmeye çalıştım (kahretsin, zar zor söylendi). Paket inceydi (bunlar Metro'da satılıyor). NIFIGA! Hava tek bir gram dışarı pompalamaz, hemen sızdırmazlığa geçer. Torba, ısıtma elemanına yapıştırılmıştır. Ben gidip pişirme kolunu deneyeceğim ...
Evet, Pro Cook'm var, eğer varsa
Vei
Profikuk'u en sofistike oldukları Shtebovsky ustalık sınıfında denedim. Çok beğendim, ama paketler kalın ve içi olukluydu, içinde başkalarına ne olurdu bilmiyorum
Igorechek
Bu doğru, İNCE poşetleri kullanamayacağınız konusunda uyarıyorlar, aksi takdirde sızdırmazlığa gider ve yapışır. Bu anlaşılabilir bir durum, ancak basit bir ev mağazasında i-dükkanlar olmadan daha uygun fiyatlı ve uygun fiyatlı olanların yerini nasıl bulursunuz?
Kubanochka
Pişirme manşonu farklı bir sorundur ...
Havayı dışarı pompalar, ancak ... ısıya dayanıklıdır ve sızdırmaz hale gelmez. Aksine, hemen kavrıyor gibi görünür, ancak dikiş hemen ayrılır.
Kubanochka
Alıntı: Vei

ama paketler kalın ve içten oluklu
Doğru, bunlar onun yerel paketleri. Ve harikalar! Yulmart'ta irili ufaklı iki paket aldım ve oldukça havalıydılar. Büyük olanları istediğim gibi küçük bir şeyin altından kestim.
İşaret
Sıradan torbaları (ince veya kalın) kullanmak için, havayı dışarı pompalamak için bir vakum ünitesi prensibinin farklı olması gerektiğini düşünüyorum! Örneğin videoda olduğu gibi, önce paketin içine belirli bir hortum (tüp) yerleştirilir ve bunun yardımıyla hava pompalanır ve ardından paketin kendisi lehimlenir.
Masinen
Paketlerden kar ederseniz, Çin'den özel bir film rulosunu tavlayabilirsiniz)
Fiyatın normal olduğunu düşünmeme rağmen. Her gün sous vide yapmam.
50 parça kullandığımda))
Igorechek
Cevap geldi.
Profi Cook, sıvıyla dışarı pompalamak için DAHA AZ YOĞUN pompalama moduna sahiptir. Buraya
Shteba model VK5'in böyle bir özelliği var. hiçbir işlevi yoktur, ancak deneyimle de mümkündür.
Shteba - VK6'nın yeni modeli piyasaya çıktı. Hassas ürünler için ek bir DARBE MODU vardır ve büyük olasılıkla, sıvı ile ürünleri vakumlamak için de uygundur, çünkü kendiniz pompalama derecesini düzenleyeceksiniz, ancak cihaz yenidir ve henüz test etmediler.
Kubanochka
Alıntı: masinen

Paketlerden kar ederseniz, Çin'den özel bir film rulosunu tavlayabilirsiniz)
Fiyatın normal olduğunu düşünmeme rağmen. Her gün sous vide yapmam.
50 parça kullandığımda))
Tamamen seninle Mashun, katılıyorum Normal paketler, normal fiyat
Sergey Kornilov
Şimdi herkes kendi başına anladı.
Hava pompalamak için yassı bir tüp yoksa, içinde oluklu özel torbalara ihtiyaç vardır. Daha sonra, torbalar sıkıştırıldığında, içinden havanın dışarı pompalandığı mikro yuvalara sahip olur ve ardından torba kapatılır.
Sıradan torbalar böyle bir paketleyiciye yerleştirilirse, paketlerin kenarlarını sıkıştırır, hava pompalamaya başlar, paketler birbirine yapışır, paketleyici havanın dışarı pompalandığını düşünür ve paketi kapatır. Sonuç olarak, vakum yoktur.

Düz bir tüp varsa, içinden hava pompalanır ve herhangi bir paket kullanılabilir. Günlük paketleme, kuru gıda, dondurma için - düzenli pürüzsüz ve suvid için - yüksek kaliteli çevre dostu poşetler kullanın
Igorechek
Alıntı: masinen

Paketlerden kar ederseniz, Çin'den özel bir film rulosunu tavlayabilirsiniz)
Fiyatın normal olduğunu düşünmeme rağmen. Her gün sous vide yapmam.
50 parça kullandığımda))
Bu kârla ilgili bile değil, ama periyodik olarak bileşenlerin eksik olduğu ve bulunamadıkları gerçeğiyle uğraşmak zorunda olduğum gerçeği. Bir yedek aramalı veya stok yapmalısınız. Yani bir elektrikli süpürge için çantalar, jilet ağları vb. İle birlikteydi. Birkaç yıl önceydi - piller kayboldu (bazı sorunlar nedeniyle teslimat yoktu)!
Kimse yarın markalı paketleri ithal etmeyi bırakacağını garanti etmeyecek, özellikle bunlar gerekli sarf malzemeleri olmadığından. Bu nedenle, HERHANGİ bir ekipman satın alarak, SARF MALZEMELERİ ile işlerin nasıl olduğuna yakından bakıyorum. Sarf malzemesi üretiminin olmaması veya sona ermesi nedeniyle ekipmanı tam olarak atıl durumda olan insanları tanıyorum.
İşaret
Alıntı: igorechek

Cevap geldi.
Profi Cook, sıvıyla dışarı pompalamak için DAHA AZ YOĞUN pompalama moduna sahiptir. Buraya
Shteba model VK5'in böyle bir özelliği var. hiçbir işlevi yoktur, ancak deneyimle de mümkündür.
yeni Shteba modeli - VK6 piyasaya yeni çıktı. Hassas ürünler için ek bir DARBE MODU vardır ve büyük olasılıkla sıvı ile ürünleri vakumlamak için de uygundur, çünkü pompalama derecesini kendiniz düzenleyeceksiniz, ancak cihaz yenidir ve henüz test etmediler.

Prensipte, biraz daha önce yazılmış sözlerimi tekrarladınız! Ve VK6 henüz satışta değil! Ve bu yüzden testleri geçemedi! O hafta onu bir satın alma seçeneği olarak düşündüğüm için zaten ilgilendim.
Igorechek
Alıntı: Sergey Kornilov

Şimdi herkes kendi başına anladı.
Hava pompalamak için yassı bir tüp yoksa, içinde oluklu özel torbalara ihtiyaç vardır. Daha sonra, torbalar sıkıştırıldığında, içinden havanın dışarı pompalandığı mikro yuvalara sahip olur ve ardından torba kapatılır.
Sıradan torbalar böyle bir paketleyiciye yerleştirilirse, torbaların kenarlarını sıkıştırır, hava pompalamaya başlar, torbalar birbirine yapışır, doldurucu havanın dışarı pompalandığını düşünür ve torbayı kapatır. Sonuç olarak, vakum yoktur.

Düz bir tüp varsa, içinden hava pompalanır ve herhangi bir paket kullanılabilir. Günlük paketleme, kuru ürünler, dondurma için - düzenli pürüzsüz ve suvid için - yüksek kaliteli çevre dostu poşetler kullanın
Sergei, burada bir sorun var, açıklamalarınızda bana öyle geliyor.
Anladığım kadarıyla, paketin içindeki havanın emilebilmesi için, içinden havanın geçeceği, tabiri caizse girintilere ihtiyacımız var.
Ve işte 2 seçenek:
1. Tahliye cihazının basınç çeneleri pürüzsüzdür - ambalajın yüzeyi olukludur. ve hava çantadaki bu girintilerden emilir.
2. Paketler pürüzsüzdür - ancak bu durumda sünger pürüzsüz değil, enine olukludur. ve zaten elektrikli süpürge çenelerindeki girintilerden emiş olacaktır.
Hem süngerler hem de torbalar pürüzsüzse, havayı emmek imkansız olacaktır - "geçit" olmayacaktır! Belki yanılıyorum, ama nasıl o zaman?
Sonuç şu ki, tahliye cihazı değiştirilebilir çenelerle (düz ve oluklu) donatılmışsa, ancak o zaman herhangi bir filmle çalışabilirsiniz. Yani ?
Sergey Kornilov
Videoya bir göz atın
🔗

Orada, doğrudan çantaya yerleştirilen düz bir ağızlık uzar. İçinden hava emilir ve ardından sızdırmazlık sırasında ağız aniden çıkarılır ve torba kapatılır. Aynı zamanda, sitedeki açıklama açıkça şunu söylüyor:
60 mikron veya daha fazla kalınlığa sahip HER TÜRLÜ torba bu vakumlu mühürleyici için uygundur. En yaygın olanları, herhangi bir mağazada görebileceğiniz yumuşak çantalardır. Belirli bir tahliye cihazı modeline uygun özel delikli (oluklu) torbalar veya özel film ruloları aramanıza gerek yoktur. Üstelik ucuz değil. Pürüzsüz çantalar her yerde bulunur ve her şehirde bulunabilir.

düzenleme nedeni: dış kaynaklara aktif bağlantılar yasaktır!
Igorechek
Ve şimdi her şey yerine oturdu. Anladım, teşekkürler!
LudMila
Bugün bir Hotter vakumlu mühürleyici aldım, Steba'nın multicooker'inde la sous-vide denemek istiyorum ...
Şimdi şu sorum var: Paketleyiciye yönelik talimatlar, markalı yeniden kullanılabilir poşetlerin et veya balıktan sonra kolayca yıkanması için içine normal bir poşet koymanın önerildiğini söylüyor. Ve hangisi daha iyi - tokalı mı yoksa tokasız mı? Ve özelliklerine göre - pişirme için mi yoksa basit olanlarla geçinebilir misiniz?
İşaret
Alıntı: LudMila

Bugün bir Hotter vakumlu mühürleyici aldım, Steba'nın multicooker'inde la sous-vide denemek istiyorum ...
Şimdi şu sorum var: Paketleyiciye yönelik talimatlar, markalı yeniden kullanılabilir poşetlerin et veya balıktan sonra kolayca yıkanması için içine normal bir poşet koymanın önerildiğini söylüyor.Ve hangisi daha iyi - tokalı mı yoksa tokasız mı? Ve özelliklerine göre - pişirme için mi yoksa basit olanlarla geçinebilir misiniz?
Ve bir ürünü olan normal bir çantayı vakum torbasına koyarsanız. o zaman ne tür bir sıkılıktan bahsedebiliriz. Çünkü ikinci paketin içinde bir vakum yaratılmayacak - ya da haklı değilim. Ve genel olarak, neden paket, çünkü yıkayabilirsiniz!
LudMila
İç torbanın hava geçirmez şekilde kapanmayacağını, bağlantı elemanına ulaşmayacağını ve vakumun tüm yapıda bir pompa oluşturacağını anlıyorum. Yiyecekle kirlenmiş bir dış çantayı veya neredeyse temiz bir dış çantayı yıkamak için - bunlar iki büyük fark ... :-)
İşaret
Öyle bile! Kuru ürünlerde açıktır, ancak turşudakilere veya sadece çiğ ete, balıklara ne dersiniz, ikinci paket tasarruf etmeyecek, çünkü vakumlama işlemi sırasında meyve suyu yoğun bir şekilde serbest bırakılacak ve Su türünü pişirirseniz, o zaman meyve suyu yine de tamamen paketlenecek (lekelenecek).
Nasıl denediğiniz çok ilginç, lütfen bana pratikte nasıl olacağını söyleyin!
Sergey Kornilov
Alıntı: LudMila

Bugün bir Hotter vakumlu mühürleyici aldım, Steba'nın multicooker'inde la sous-vide denemek istiyorum ...
Şimdi şu sorum var: Paketleyiciye yönelik talimatlar, markalı yeniden kullanılabilir poşetlerin et veya balıktan sonra kolayca yıkanması için içine normal bir poşet koymanın önerildiğini söylüyor. Ve hangisi daha iyi - tokalı mı yoksa tokasız mı? Ve özelliklerine göre - pişirme için mi yoksa basit olanlarla geçinebilir misiniz?

Anladığım kadarıyla, konuşma hala sadece depolamayla ilgili.
Balığı normal bir torbaya (raptiye olmadan) koyarsanız ve daha sonra bu çantayı markalı bir çantaya bağlamadan koyarsanız, havayı dışarı pompalarsanız, bir çeşit vakum elde edersiniz. Belki mükemmel değil ama yine de. Ancak aynı zamanda, ambalajı açtıktan sonra markalı paket hafifçe durulanabilir ve bu kadar.
Igorechek
İşte vakum cihazında daha kaç tane icat ve yanlış anlama var! Ve sonra! Bu yüzden o ve bizim esnek zihnimiz, bunu hiçbir burjuva düşünmeyecek.
Vakumlu gaz gidericiye sahip olan ve deneylerden korkmayan kişinin sorunu çözebileceğini düşünüyorum. Yalnızca pratik yapın.
Bu numarayı videonun bir yerinde görmüştüm: Eğer iç içe "iç içe geçmiş bebek" gibi kapaklı birkaç kap koyarsanız, hepsinde bir boşluk oluşacaktır. Ancak KONTEYNERLER vardı ve konteynırların yüzeyinde önemli DEFORMASYON OLMADAN içlerinde bir vakum yaratıldı.
Ve burada paketler SHRINK olacak. Ve diğer şeylerin yanı sıra, turşusu iç torbadan dış torbaya sıkıştırılabilir ve sonra burada burada bir vakum yaratılır, ancak turşusu iç torbadan sıkılır ve teşebbüsün anlamı olabilir. kaybolmak ...
Sadece pratiğe ihtiyacın var. Steba VK6'nın satışını bekleyeceğim ve ondan kurtulacağım. Ancak fikrin kendisi çok ilginç.
Igorechek
Paketleri muhtemelen yatay olarak değil, dışarı pompalarken yerleştirmek gerekir, ancak vakum ünitesini masanın kenarına koyun, böylece paketler DİKEY konumda, açık kısım yukarı bakmalıdır. Ve sonra, iki paketin aynı anda sıkıştırılmasıyla, turşunun hala basit olanın içinde kalması gerekir. Pompalama sırasında cam kaplardaki sıvı emilmez.
Öte yandan, basit bir paketin iki tarafı PÜRÜZSÜZdür. Birbirlerine basınçla sıkıştırılacaklar ve hava emilmeyecekler ...
Evet, sadece pratik yap ...
LudMila
Alıntı: Sergey Kornilov

Anladığım kadarıyla, konuşma hala sadece depolamayla ilgili.
Saklamak istemiyorum - Stebe düdüklü tencerede sous-vidnitzer'de (ısıtmalı) olduğu gibi yemek pişirmek.
Daha sıcak, valfli 5 farklı torba (kalın, oluklu) setindeki bir pompadır.
Vladzia
Bir Bomann vakumlayıcım var (bir dizi ucuz olandan). Kendi filmim bitti ve başka bir şey denemeye karar verdim. Elimde donacak çantalar vardı, nereden aldığımı bile hatırlamıyorum. Ambalajlar, dokunulduğunda plastik ambalaj gibi hissetmeyen, ancak selofan gibi (daha çok hışırdıyorlar) ambalajlardır. Bilmiyorum. açıkça anladın mı ??? Cihaz havayı normal olarak dışarı pompaladı, kenarlar sorunsuz bir şekilde kapatıldı. Yani yedek bir "hava alanı" var. Peki, eğer bu cihaz çalışırsa, o zaman daha pahalı ve güçlü (sanırım) da başa çıkacaktır. Her ihtimale karşı bu kadar.
Igorechek
Kesinlikle. Bilgi için teşekkürler. Şimdi her şeyi sinsice öğreneceğiz.
Ve sonra diyorum ki, markalı film tedariğinin nasıl olacağı bilinmiyor.
Petrol fiyatları artık yükselmiyor. Sürekli büyüme Lafa sona eriyor ... Yakında kriz. Belki birkaç yıl içinde para birimi yabancı çan ve ıslık almaya yetmeyecektir.
Plasmo4ka
Alıntı: igorechek

İşte vakum cihazında daha kaç tane icat ve yanlış anlama var! Ve sonra! Bu yüzden o ve bizim esnek zihnimiz, bunu hiçbir burjuva düşünmeyecek.
Vakumlu gaz gidericiye sahip olan ve deneylerden korkmayan kişinin sorunu çözebileceğini düşünüyorum. Yalnızca pratik yapın.
Bu numarayı videonun bir yerinde görmüştüm: Eğer iç içe "iç içe geçmiş bebek" gibi kapaklı birkaç kap koyarsanız, hepsinde bir boşluk oluşacaktır. Ancak KONTEYNERLER vardı ve konteynırların yüzeyinde önemli DEFORMASYON OLMADAN içlerinde bir vakum yaratıldı.
Ve burada paketler SHRINK olacak. Ve diğer şeylerin yanı sıra, turşusu iç torbadan dış torbaya sıkıştırılabilir ve sonra burada burada bir vakum yaratılır, ancak turşusu iç torbadan sıkılır ve teşebbüsün anlamı olabilir. kaybolmak ...
Sadece pratiğe ihtiyacın var. Steba VK6'nın satışını bekleyeceğim ve ondan kurtulacağım. Ancak fikrin kendisi çok ilginç.

belki burada?)))
Sergey Kornilov
Videoyu izledikten sonra aklıma şu düşünce geldi:
Muhtemelen herhangi bir kavanoz veya kabı bir torbaya koyabilir, paketleyiciyi vakumlamak için açabilir, ancak torbayı kapatamazsınız. Bankalar boşaltılmalıdır.
Ama anlamıyorum: Kavanozu sıkıca döndürürseniz, o zaman hava dışarı pompalanmaz ve eğer zayıfsa, dış kabı açtıktan sonra havanın kavanozu tekrar doldurmasını engelleyen şey nedir?
Plasmo4ka
Alıntı: Sergey Kornilov

Videoyu izledikten sonra aklıma şu düşünce geldi:
Muhtemelen herhangi bir kavanoz veya kabı bir torbaya koyabilir, paketleyiciyi vakumlamak için açabilir, ancak torbayı kapatamazsınız. Bankalar boşaltılmalıdır.
Ama anlamıyorum: Kavanozu sıkıca döndürürseniz, o zaman hava dışarı pompalanmaz ve eğer zayıfsa, dış kabı açtıktan sonra havanın kavanozu tekrar doldurmasını engelleyen şey nedir?

İnternetin önerdiği gibi, 2 model Profi Cook PC-VK 1015 ve Profi Cook PC-VK 1015 ds (en azından Ukrayna / çevrimiçi mağazalarda) model ds - konteynerli, ancak onu bulmak çok zor. Sitelerdeki bilgiler arzulanan çok şey bırakıyor: bir modelden bir açıklama, diğerinden bir fotoğraf. "Paket içinde kutu" fikrini beğendim. Teşekkür!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi