Yumurtasız muhallebi krep

Val, sıvı hamur krep gibi olmalı. Asla düzeltmem. farklı un kullanmama rağmen. Dün 1c idi, krepler biraz daha kalın çıktı, ama hepsi aynı delikli ve lezzetli. Ana şey tavayı yağla iyice ısıtmaktır.

T-t-t, Omelchik, o zaman riske atarım, deneyeceğim!
Ve kaşıklar sıradan mı yoksa HP'den mi?

Tanrım, endişelenme öyle !!!! Normal kaşıklar.

Ökse otu canım, bu yüzden yumurtasız krep tarifi buldum. Teşekkür ederim, yarın pişireceğim.

[Nina]

Nina, iyi şanslar!

[Omlet]

teşekkür Omlet!
Bu noktaya kadar yumurtalı kefirli muhallebi yaptım. Dün bu krepleri pişirdim. Her şey çok kolay çıktı. Hamur bir saat savundu. İki porsiyon yaptım, bitmiş hamurda biraz su ile seyrelttim .. Fazla tuzlandım, çünkü 2 kez 2/4 (çift) döktüm, filmi izledim ve kendimi kaptırdım, sadece yemek yeme sürecinde fark ettim. . Ama yine de bir patlama ile yedik ve daha fazlasını istedi.
Omlet 1 porsiyon unu nohut unuyla değiştirebileceğinizi düşünüyor musunuz? Yoksa denemeye değmez mi? Bugün krep pişirmeye devam ettim.

[Ses]

Ses, beğendiğine sevindim. Nohut kullanmayı deneyebilirsiniz. Sadece kıvama bakmanız gerekiyor, sıvı eklemeniz gerekebilir.

Cevap için teşekkürler. Deneyeceğim.

İyi şanslar!

Omelkaaaaaaaaaaaaa
Koşarım seni getiririm teşekkür, hayır teşekkürler !!!!! Süper kreplerim var!
Güzel ve lezzetli! Ve hatta muhallebi!
Güzel krepler! Bunu bir kereden fazla tekrar edeceğim!
Biraz sıkıştım, muhtemelen şekerden pişman olmadım! Ama ne kadar lezzetli ve deliklerle dolu!
Ben ve Pekla, sadece krep için kullandığım eski favori dökme demir tavamda krep denedim.

Valya, Yaşasın !!!! Beğenmene sevindim!

Eski favori dökme demir tavamda krep yaptım

Ama en sevdiğim dökme demirde pişiremedim, yapışmaz bir kaplama ile satın almak zorunda kaldım. yapışmamak için.

Ökseotu, belki de onları dökme demirde kızarttığım ve biraz yapışkan oldukları için? Ve abarttığımı sanıyordum. (ve kırmaya çabalayanlar, bana bir test gönderirler)
Bir dahaki sefere Teflon tavada kızartmayı deneyeceğim.
Kendime kreplerin mükemmel olduğuna ve Teflon'da pişirmeniz gerektiğine dair bir işaret koyacağım ve keyfine varacağım hayat krep!

Şeker gerçekten yapışkanlığı etkiliyor, kesinlikle tarifine göre koymalısınız. Ama evet, tanım gereği dökme demire yapışırlar. Bunun hakkında en baştan yazdım.

Ve krepler yine de güzel ve lezzetli çıktı! Ve en önemlisi, muhallebi olmalarına rağmen, ONLAR KALDIRILDI !!!

Seninle mutluyum !!

Herşey. Anladım! : çılgın: Fazla yemek ve dün ve bugün! : girl_est: 3. dozu zaten aldım, böyle yapın. Hem nohut unu hem de tam tahıl eklendi. Ve her şey yolunda gitti. Hamur buzdolabında 4 saat bekletildi, sadece diğer konularla dikkatimi dağıtmak zorunda kaldım. Biraz su ekledim. Kreplerin ince, delikli, güzel ve sağlıklı olduğu ortaya çıktı (ki bu en sevindirici). Yapışmaz kaplamalı (Spg) krepler için özel bir kızartma tavası. Kızartma tavası yağlanamazdı (tereyağlı patatesler ve ince bir tabaka). Ama fark ettim, eğer yağlarsanız, krepin ilk yüzeyi daha güzel, daha delikli olacak (bana öyle geldi). Ve bulaşmadan, delikler bir tarafta pişirilmiş gibi eşit bir tabaka halinde pişirilir.
Teşekkür! Bunu yılda bir defadan fazla yapacağım.

[Ses]

3. doz kadar aldım

Ses, HURRAY !!! Ayrıca tavayı yağla yağlamayı da seviyorum. Yapışmaz kullanmama rağmen.

3. doz kadar aldım

Pekala, pralno, yoksa yiyecek bir şey yok!
Ve Melka'nın gelip her şeyi yutmak gibi bir alışkanlığı olduğunu göz önünde bulundurarak, tarifine göre sho yorucu bir çalışma ile hazırlandı, sonra sonunda YEDİ porsiyona başlamanız gerekiyor! Ve o zaman koklamaya vaktin olmayacak!

Sinister, shosh yalan mı söylüyorsun Senden zar zor iki krep kazıdım !!

Ne iki ?! Kada beni dokuz kez mikrodalgaya gönderdin - bu yeni krepleri ısıt! Her seferinde üç!
Her şeyi yazılı hale getirdim!
Gyyy!

İşte bu, ben bir pisliğim, koklayabiliyorum ...

Orada kime ısındığını bilmiyorum ... Soğuk olanları yedim !!! Mutsuz iki krep!

Be-be-beeeee!

Kendisi böyle !!!!

Peki ya Manya askeri cephaneliğimizden inmedi ??? Oklava boşta !!!

Senin için hiçbir şey umrumda değil, en az on sekiz (geçen seferki gibi) krep ye.

Yol boyunca hiçbir şeyden korkmaz. Ve Kavak onun için asla tehlike oluşturmaz! Sinek sinekliği gibi bir şey, artık yok.
Başka bir şey düşün ...

[Omlet]

Omlet, krepler tek kelimeyle karşılaştırılamaz hale geldi! Hatta sadece üç doz aldığım için pişman oldum. Köylülerim (kocam ve 2 oğlum) bir noktada onları süpürdü, rapor için 1 gözleme bile bırakmadılar! Karışık, yürüyüşe çıkarken birkaç saat durduk. Yapışmaz bir krep tavasında pişmiş, hiçbiri sıkışmamış. Tüm krepler kırmızı delikli. Teşekkürler!

[Omela, Ksenia]

Omela, Ksenia, harika tarif !!! Teşekkür ederim!
Geçtiğimiz birkaç ay içinde ilk başarılı krepler çıktı ve kendimden ve kreplerden memnunum! Ve sonra böyle tabanlar çıktı ...
Bir şey ama: gerçekten üçlü bir porsiyon hazırlamanız gerekiyor! Biraz dikkatli davrandım, tarifte olduğu gibi yaptım, sonuç olarak sadece 8 krep - kocam ve benim için bir diş için.
Yarın sabah tekrar pişireceğim, şimdi üçlü dozum var.

Kızlar! ve bir krep yapımcısında böyle krepler çıkacak?

Krepler harika! Oğlum bunu çok sevdi. Ve evet, tam olarak 8 krep.
Zevkle daha fazlasını yapacağım.

[Vika]

Kızlar, krepleri sevdiğimize sevindim. Ben sadece bu tarifi yapıyorum, zaten ezbere biliyorum.)

Kızlar! ve bir krep yapımcısında böyle krepler çıkacak?

Vikakrep yapıcı yapışmazsa, evet.

Harika tarif! Çok teşekkür ederim. Neredeyse bir resim gibi çıktı, sadece fotoğraf çekmek için zamanım olmadı, çok çabuk yediler. Biraz daha pişireceğim!

[Ritka]

Ritka, Beğenmene sevindim!)

Melk ve Melk ... Avka'ya bakılırsa, kreplerini beğenmedi.
Adam nezaketinden övdü ... boğulmayı.

[Elena Tim]

Elena Tim,

Gy Shcha Melka gelecek, kafama vuracak.
Bunu nasıl özledim ...

Krepler küçük bir tavada pişirilirse 14 porsiyonun tek porsiyondan elde edildiği deneysel olarak tespit edilmiştir.
Hiç sütlü krep yemedim. İyi tavaları bile yırtıyor ya da yapıştırıyorlardı. Bunlar mükemmel huylu krepler

[Katerina]

Bunlar mükemmel huylu krepler

Katerina, öldürüldü !!! Beğenmene sevindim!

[Omlet]

Omlet, Maslenitsa yaklaşıyor, ama yumurtasız krep tarifim yok! Kumbaraya alıyorum !!! Ne tür seramik tavanız var? Biol?

[Omlet]

Vay canına, ne harika bir tarif !!! Tuz-şeker dengesiyle ilgili her zaman bir sorunum var ama canlı yumurtalarla denemekten korkuyorum !!! Kesinlikle deneyeceğim, aksi takdirde sonsuza dek sürecek - o zaman yumurta yok, sonra kefir almayı unuttum ...

Perşembe, 09 Şubat 2017 22:54 eklendi

Omletve tarifin kendisinde, buzdolabında istenen provayı ekleyebilirsiniz.

[Svetlana]

Svetlana, Artık tarife hiçbir şey ekleyemiyorum. Ama tüm bu süre boyunca kendisi 3 kez buzdolabında bıraktı. Ve her zaman hemen yapıyorum. Ben her zaman sadece bu tarifi kullanıyorum. Ben zaten porsiyonu ikiye katladım ve hala bir günde yiyorum.)

Onuncu kez bu krepleri yapıyorum. Çok lezzetli! Sürekli yırtılan sütlü krepler yedim .. Ve bunlar - çok güzel! Günümüzde sütün bir kısmının yerini eski meyveli yoğurt almıştır. İlk başta unu karıştırdım ve ancak o zaman sıcak sütle döktüm. Elverişli olarak, porsiyon küçük ama biz 3 günlüküz. Hamur kapalı bir küvette buzdolabında, sabahları ara sıra kahvaltıda 3 krep kızartıyorum - biri kendim için, 2'si kocam için. Her ne olursa olsun dolguyu koyun - sebzeli bir omlet, fetaksalı ton balığı, kızarmış soğanlı tavuk ... sadece 1 yarısını koyun ve 2 parça ile kapatın. Tamamlamıyorum çünkü sabah vakit kaybetmek istemiyorum ama kahvaltı yapmam gerekiyor.

Bu sabah yumurtasız muhallebi krep yaptım. Hamuru akşam koyuyorum. Sabah buzdolabından çıkardığımda, unun çok şiş olduğu ve hamurun kalınlaştığı ortaya çıktı, ancak henüz pişirdiğimde kıvam tatmin edici oldu. Biraz süt sıçradı. İlk başta her şey yolundaydı, ancak üçüncü krepten sonra çekimleri bıraktılar.Çöp kutusuna üç krep uçtu. Panikledi. Ve sonra ne kaybedeceğimi düşünüyorum? 1.5 yemek kaşığı eklendi. l. un. Unun büyük kısmı zaten hazırlandı. Ve bak bakalım! Her şey mükemmel bir şekilde filme alınmaya başlandı. Sorun değil! Bütün hamurları ben pişirdim!
Kreplerin ince, lezzetli ve yumuşak olduğu ortaya çıktı! Bu, tavuk yumurtası almaya gücü yetmeyenler için harika bir seçenektir! Yazara çok TEŞEKKÜRLER!
Pişirecekler için şunları tavsiye ederim:
1. Küçük krepler yapın (çevirmesi daha kolay);
2. Kızartma tavasını, fırını orta güçte aşırı ısıtmayın: 9 konumdan ,, 5 ,,;
3. Hamur, normal yumurta kreplerinden biraz daha kalın olmalıdır;
4. Hamuru biraz olgunlaştırın. Un şişmeli;
5. Güven. Başaracaksın!
Dökme demirden ağır bir tavada pişirdi. Hamurun her yeni sekmesinden önce bitkisel yağda yağlanmış bir gazlı bezle lekeledim.
Evet, hamurun içine tereyağı koymadım ama ghee. Evde tereyağı kreması yoktu.
Tekrar teşekkürler!



Ve fotoğraflanacak hiçbir şey yok. Çocuklar her şeyi yedi. Neredeyse her şeye alerjisi olan en küçüğü bile birkaç krep bıraktı. Çocuk mutlu!



Krepler bir mikrodalga davlumbazla örtüldüğünde yumuşar. Bu durumda ek olarak yağ ile yağlamaya gerek yoktur.



Hem ekşi krema hem de elma reçeli ile iyidirler. Dolguyu yapmadım.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Nastasya78kızlar, beğendiğinize sevindim! 💖