Çok pişiricili hindi, domates ve pırasa ile mantar çorbası Marka 37502

Çok pişiricili hindi, domates ve pırasa ile mantar çorbası Marka 37502

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
istiridye mantarı (herhangi)	0.5kg
hindi eti (tavuk kullanılabilir)	8 porsiyon
havuç	1 bilgisayar
soğan	1 bilgisayar
pırasa	büyük bir gövdeden 8 cm kesin
bir domates	2 parça (küçük)
kereviz sapı	gövdeden 7 cm
yeşil soğan, dereotu, maydanoz	bohça
baharat: defne yaprağı, karabiber (bezelye), yenibahar (bezelye), tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Genel olarak, terazim yok, içeriklerin hepsi göze göre). Mantarları "buharda pişirme" modunda hafif kırmızı-sarımsı bir kabuk olana kadar kızarttım, istiridye mantarları çok kaynatıldı, bu yüzden 0,5 kg'dan fazla aldı. Mantarlara ince ince doğranmış soğanları ekledim, soğanları şeffaflaşana kadar 5 dakika kızarttım, üzerine doğranmış havuçları ve 5 dakika daha ekledim sonra hindiyi ekledim, iri parçalara böldüm. Dondurucuda bir parça tavuk yatıyordu, o da oradaydı. Sonuç olarak, kuş sırasından 8 büyük parça aldık)). Domates ve pırasayı küçük küpler halinde kestim, biraz kereviz, bir demet ot, baharat, tuz, neredeyse 2L işaretine kadar sıcak su döktüm ve çorba modunu 1,5 saat ayarladım. Çorbanın karmaşık olmadığı, ama çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.