Pasta "Kanadalı"

[Hamur]

Pasta "Kanadalı"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur.
Buğday unu	3,5-4 yemek kaşığı.
Şeker	0,5 yemek kaşığı.
Tereyağı	250 g
Yumurta +1 yumurta sarısı	2 adet
Ekşi krema	1 yemek kaşığı.
Soda	0.5 çay kaşığı
Limon asidi	0.5 çay kaşığı
Vanilya şekeri	1 poşet
dolgu
Aşağıda listelenen meyveler, 0,2-0,3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin

Pişirme metodu

• Hamuru yapmak için iki kaseye ihtiyacınız olacak.
  
• Unu iki parçaya ayırıyoruz. Bire 0,5 saat ekleyin. l. soda, un ve sodayı iyice karıştırın. Diğerine 0,5 saat ekleyin. l. sitrik asit ve aynı şekilde karıştırın. Daha sonra her iki porsiyon unu kaselerden birinde birleştirin.
  
• Bu, hamurun kuru bileşenidir.
  
• Boş kapta yumurta, yumurta sarısı, şeker, ekşi krema, eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı, vanilya şekerini karıştırın. Fanatizm olmadan çırpın ve una ekleyin, tüm bileşenleri karıştırın.
  
• Bitmiş hamuru iki parçaya bölün. Birini ellerimizle fırın tepsisinin altına yaydık (küçük bir taraf yapıyorum). Doğranmış meyveleri hamurun üzerine koyarım, hafifçe şeker serpin. Pastayı hamurun geri kalanıyla kaplamak için küçük parçalar halinde hamur alıp elimde yassı kekler halinde yoğurup meyvelerin üzerine koyuyorum.
  
• Bitmiş turtayı parçalara ayırın ve pudra şekeri serpin.
  

Hazırlanma zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

Turtayı 200 derecede pişirin.

Not

Kumbaramda tarifi arkadaşım tarafından Lviv'den getirilen ve o zamandan beri tüm yıl boyunca pişirilen bir turta var. Bu yaz kayısı, erik, elma ve karışımdan oluşuyordu. neydi.
Elma ve kuş üzümü veya yaban mersini ile iyidir.
Tarif Bulin elmasına benzer ama ...

Afiyet olsun!

Onun, sevgilim ...

Şimdi pişireceğim, bir fotoğraf için söz vermiyorum-

"Ve biz vardı"

Bu, Zatoka'daki buluşmamızdan pastanızın bir fotoğrafı.


Oh, ve lezzetli bir turtaydı !!!

[Gashenka]

Gashenka, şimdi sadece pişirmen gerekiyor!
Akşam yemeği yerine beş parça yedim: nyam: Dolgu elma, bir çuval ve vişne eriği gibi iri erik sunuldu. Ben tavsiye ediyorum!

Kabul! Elmalar olgunlaşır olgunlaşmaz!

Sadece pişirdim ve hemen bir örnek aldım.

Dolguyu kayısı, şeftali ve erikle yaptım. dolgunun tatlı ve ekşi olduğu ortaya çıktı ve hamur .... süper!

Bana fırın tepsisinin boyutunu veya alt tabaka hamurunun kalınlığını söyleyebilir misiniz? Teşekkür.

Yuvarlak bir d = 32cm var, hamurun tüm kısmı mükemmel bir şekilde uyuyor, alt tabaka yaklaşık 0.8-1cm kalınlığında.

Merak ediyorum, üst tabaka kaba bir rende üzerine sürülür mü ... tadı bir şekilde etkiler mi? Bunu denediniz mi?

20 ile 30 arası bir formum var. Hamuru basitçe iki eşit parçaya böldüm. Bana öyle geliyor ki (ıslak için özür dilerim) hamurun nasıl düzenleneceği, istediğiniz gibi tamamen estetik bir mesele.

Sürtünmez, çok yumuşak

Herkese merhaba, tarifi not alacağım. himichka, teşekkür ederim. ve iyice dondurursanız hamuru rendeleyebilirsiniz. Benzer bir pasta yaptım * Verochka * aradı)) ilginç bir şekilde çıkıyor))