Havalı Buğday Muffinleri

Havalı Buğday Muffinleri

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Un	1 bardak (150 g)
Şeker	½ fincan (110 g)
Kabartma tozu	1 çay kaşığı (5 g)
Yumurtalar	2 parça
Tereyağı	50 gram
Krem% 10	1 bardak (240 g)
Kakao tozu	4 yemek kaşığı. l. (45 g)
Havadar çikolatalı buğday	100 gram

Pişirme metodu

• 1. Sarıları proteinlerden ayırın, şeker ve yumuşatılmış tereyağı ile öğütün, krema, kabartma tozu, un ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra çırpılmış yumurta beyazlarını yavaşça hamurun içine ekleyin.
• 2. Hamuru iki eşit parçaya bölün. İkiye kakao ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından buğdayı ekleyin ve iyice karıştırın.
• 3. Kalıpları bitkisel yağ ile yağlayın, özel kağıt muffin kapları ile hizalayın. Onları beyaz hamurla doldurun, formları 1/4 doldurun, koyu hamurları üstüne koyun, formları 3/4 doldurun.
• 180 ° C'ye önceden ısıtılmış kekleri pişirin^hakkındaFırından 15-20 dakika.
• !!! Hamuru hafifletmek için oda sıcaklığında yumurta ve tereyağı kullanın.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

18 parça

Not

"Cupcakes, Cookies, Cakes" kitabından tarif Elena Rufanova tarafından derlendi

Yan notlardan:
- açıkça çok fazla buğday var. Buğdayı hamurla karıştırmak zor olduğu için ya miktarını azaltmanız ya da hamurun karanlık olan kısmını daha fazla yapmak için koymanız gerekir. Kelimenin tam anlamıyla zar zor bulaşıyor.
- Koyu kakao yedim Dr. Oetker. Güvenli bir şekilde 3 veya hatta 2 kaşığa düşürülebilir, böylece renk siyah değil, hoş bir çikolatadır.

Afiyet olsun!

Anya kek tarifi için teşekkürler, ailemizdeki herkes kekleri sever. Fotoğrafta çok güzel ve ağız sulandıran kekler gösteriliyor. Yer imlerine.

Tarifin beni sevmesine sevindim, şişirilmiş buğdayın varlığıyla bana rüşvet verdi. Daha önce pastacılıkta hiç tatmadım.

Tarif için teşekkürler! Lezzetli! Ayrıca kekin üstündeki kakaonun buzlanmaya dönüşmesi ve o kadar cazip görünmesi hoşuma gitti ki, fırıncılıktan patolojik olarak iğrenç olanların bile cazibesine kapıldı :) Ama bir dahaki sefere tüm hamuru kakao ve buğdaydan yapacağım - beyaz hamurla daha güzel, ama bizim için en önemli şey - daha lezzetli :)

Sağlığınıza ve bahşiş için teşekkürler!