Yılbaşı loin (Marka 6060 smokehouse)

Yılbaşı loin (Marka 6060 smokehouse)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
bel	4 parça
parmesan peyniri	yaklaşık 100g
bir domates	1 bilgisayar
Tatlı biber	1 bilgisayar
tuz
baharat

Pişirme metodu

• Mağazada güzel bir büyük bel yelpazesi gördüm, dört parça aldım, kesmedim ve bu yüzden havalandırıp pişirdim. Eti tuzladım, üzerine baharat serpip plastik poşete koyup yaklaşık 20 saat buzdolabına koydum sonra her dilimin üzerine ince bir dilim peynir, domates dilimlerinin üzerine, dolmalık biber ve rendelenmiş peynir serpilir. Bütün bunları fırında pişirecektim ama son dakikada fikrimi değiştirdim, bir kantinin içine koydum ve 25 + 35 dakika kombine modda pişirdim. Etin çok yumuşak ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.

Pişirme programı:

soğuk + sıcak sigara

Not

Afiyet olsun!

İrlandalı, eti daha sonra fritözde kızarttın mı? Düz altın aldın, güzel ...

Teşekkürler Irin! Ben kızartmadım, çok güzel.

Tıpkı fırından çıkmış gibi, harika

Irin, Parmesan peyniridir, akmaz ve böyle güzelce içilir ...