Çok pişirici Scarlett SC 411 domuz eti

Çok pişirici Scarlett SC 411 domuz eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz eti (jambon)	1,5-2 kg
Sarımsak	1 kafa
mayonez	1 yemek kaşığı. l.
Soya sosu	1 yemek kaşığı. l.
Limon	1 BİLGİSAYAR.
Biber karışımı
Tuz

Pişirme metodu

• Eti tuzlu su ve tuzlu suda birkaç saat bekletin (gece boyunca bırakıyorum). Tüm eti bir bıçakla deliyorum, böylece daha iyi "tuzlanmış" ve sıvıya doymuş. Sudan çıkarıp bıçakla derin delikler açıp bir parça ete sarımsakla bastırıyoruz. Daha sonra limon suyu, soya sosu, mayonez ve biber karışımından bir turşusu hazırlayın. Birkaç saat daha bırakıyoruz (bütün gün bende vardı). Yani, tüm marine etme süreci bir günümü aldı. Eti MV kasesine koyma ve her taraftan kızarana kadar kızartın. Ardından, "Söndürme" modunu 2 saate ayarlayın. Herhangi bir sıvı eklemiyoruz.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1-1,2 kg

Hazırlık zamanı:

Marine için 4-5 saat, kızartma için 15-20 dakika ve pişirme için 2 saat

Pişirme programı:

Söndürme

Not

Bu sefer pilavdan önce kızartmayı unuttum, sonra yaptım ama tat farkını hissetmedim. Et tek kelimeyle muhteşemdi! Aşağıdaki fotoğrafta masanın ortasında duruyor.

Benzer tarifler

Yavaş bir tencerede domuz eti (Natali0902)

Çok pişirici Bork U700'de domuz jambonu "2'si 1 arada" (Elena Tim)

Sıcak ve tatlı marine edilmiş domuz eti (çok pişirici Redmond RMC-01) (Rick)

Anyuta! Salamura ne kadar güçlü olmalı? et suyu veya tuzlu gibi? su / tuz oranı?

Anyuta! Salamura ne kadar güçlü olmalı? et suyu veya tuzlu gibi? su / tuz oranı?

Çok az insanın "tuzlanmış" ı sevmesi nedeniyle net bir ilişki görmedim ... Dedikleri gibi, gözle yaptım ... ama et suyundan biraz daha güçlü ...

Ve hemen salamura biber karışımı eklerseniz? Sence ona ne gelecek?

Ve hemen salamura biber karışımı eklerseniz? Sence ona ne gelecek?

burada sana hiçbir şey söyleyemem çünkü bunu hiç yapmadım ... ..

burada sana hiçbir şey söyleyemem çünkü bunu hiç yapmadım ... ..

anladım

CF'yi sadece bir haftadır kullanıyorum. Programda sıvı olmadan pilavın nasıl pişirileceğini açıklayın. Kase bozulur mu?

CF'yi sadece bir haftadır kullanıyorum. Programda sıvı olmadan pilavın nasıl pişirileceğini açıklayın. Kase bozulur mu?

tam olarak ne pişirmek istiyorsun? Haşlanmış domuz eti? Et ise, kaseyi biraz bitkisel yağla yağlayabilirsiniz ve ardından meyve suyu etten sıyrılır, bu nedenle sıvı eklemeye gerek yoktur. Ette "yağ" varsa, kaseyi yağlamaya gerek yoktur, sadece parçanın yağlı tarafından kızartmaya başlayın.

Kapsamlı cevabınız için çok teşekkür ederim. Sorunun haşlanmış domuz eti hakkında olduğunu gerçekten belirtmedim.

Kapsamlı cevabınız için çok teşekkür ederim. Sorunun haşlanmış domuz eti hakkında olduğunu gerçekten belirtmedim.

bir şey değil! Pişirmenin tadını çıkarın! Önemli olan, katırınıza uyum sağlamak ve yemek pişirirken endişelenmemek. Bu modelde ilk seferinde bir şey yolunda gitmese bile, üzülmeyin, modları deneyin.