Cupcakes "Matryoshka"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı	115 g
Şeker	200 g
Yumurta	2 parça
Un	170 g
Kabartma tozu	2 çay kaşığı
Tuz	1/8 çay kaşığı
Süt	80 g
Vanilya özü	1 çay kaşığı
Sır için:
Toz şeker	250 g
Tereyağı	30 g
Süt	2 yemek kaşığı. l.
Vanilya özü	1/2 çay kaşığı
Boyalar

Pişirme metodu

Cupcakes yapmak (12 adet):
Tereyağını oda sıcaklığında şekerle çırpın. Yumurta ekleyin, çırpın.
Un, tuz, kabartma tozu ekleyin, çırpın. Süt ekleyin, karıştırın.
200'de pişirin^hakkında20-25 dakika arası. Hazırlık bir kürdan ile belirlenir.
Sır (tüm iç içe geçmiş bebekleri süslemek için bu sırları 2 kez yapmanız gerekir):
Pudra şekerini bir kaseye eleyin, yumuşak tereyağı, süt ve vanilya özü ekleyin. Pürüzsüz olana kadar mikser ile karıştırın.
Ortaya çıkan sırları parçalara ayırın ve ihtiyacımız olan renklerde boyayın. Pembe rengim çilek şurubu, kahverengi kakao, siyah, şeftali, yeşil ve sarı gıda renkleri.
Dekorasyon:
Bir keki sadece bir kaşıkla süslemek kişisel olarak benim için pek uygun değil. Normal öğle yemeği çantalarından krema poşetleri yaptım. Kolaylık aynı zamanda onların çalışma alanlarını yıkamanıza gerek olmaması gerçeğinde de yatmaktadır.
Uzun süre iç içe geçmiş bebeklerin nasıl görüneceğini düşündüm. Sonunda iki seçenek yapmaya karar verdim: "etekli" ve tamamen sırla kaplı. Sır, ellerin sıcaklığından erimeye başlayacağından, rahatlık için sıradan şişlerin kullanılmasına karar verildi. Ve "etek", sıradan kalın kağıt ve boyalı parçalardan yapılmıştır.
Küçük keklere iç içe geçmiş bebek şeklini vermek için onları çikolata ile yapıştırmanız gerekir. Çikolatayı su banyosunda ısıtıyoruz. Kekler büyük, yuvarlak bir "kapak" ile pişirilirse, biraz kesin ve düzleştirin. İki yarıyı birbirine yapıştırın. Bir bıçakla üst kısmı daha yuvarlak ve daha küçük hale getiriyoruz.
Şimdi çizmeye başladık. Kekin üzerindeki krema, çizim sırasında güçlü bir şekilde akmaya başlarsa, keki buzdolabında 5-7 dakika çıkarın.