Anket - Bir ekmek yapımcısında ne sıklıkla ekmek pişirirsiniz?

Sürekli. Temel olarak, yerken sütle normal buğday ekmeği ve haftada bir yenisini (hafta sonları) pişiriyorum. Bir ekmek makinesi satın aldıktan sonra, sadece bir kez ve sonra da ışık olmadığı için mağaza ekmeği aldık.

Yakında iki hafta))) bu nedenle tam sorumluluk ile - KALICI OLARAK!
Koca mutlu!
Onun resminde "ideal evim" lezzetli kokmalı)))) Annesi sorumlu bir çalışandı, evde nadiren pişirilecek bir şey vardı, ama şimdi rüya gibi çocuklarımızın çocukluktan itibaren evin sıcak olduğu zaman olduğunu hatırlayacaklarını söylüyor. doyurucu ve lezzetli kokuyor!

Bir ekmek makinesi satın aldıktan sonra sürekli ekmek pişiriyorum. Mağazalardan satın alırsam, o zaman sadece iş yemekleri için.
En yaygın ekmeği suda pişiriyorum. Çavdar, yumurta ve Paskalya kekini, sarımsak ve otlarla denedim, ama kocam nedense basit olanı daha seviyor.
İlk başta hemen hemen her gün yemek pişirdim ama şimdi genellikle hafta sonları her gün ve hafta ortasında 1 kez veya hafta sonları yeterince pişiyor. Bu yüzden beni çok sürmüyor ve çok da sürmüyor. 2kg torba alıyorum, yerel un "Kova" çok iyi!

[Tarifler için forum kullanıcılarına çok teşekkürler!]

Her zaman ekmek pişiriyorum, sonra beyaz, sonra çavdar, hangisinin bittiğine bağlı olarak. Bazen günde iki tane pişiriyorum. Annem ekmeğimi seviyor, onu ziyarete geldiğinde de yapıyorum. Kuru meyvelerle tatlı çavdarı sever. Kefirli ekmeği seviyoruz, her yere biraz kefir ekmeği eklemeye çalışıyorum. Tarifler için forum kullanıcılarına çok teşekkürler! Küçük kızım hamurun yoğurulmasını seyretmeyi çok seviyor ama pişirildiğinde hemen deniyor. Geleceğin fırıncısı büyüyor!

Gelecekteki bir fırıncının pişirir pişirmez denemesi yararlı mı?
Ekmek yapımcısını birkaç yıl içinde kaba bir sözle gerçekten hatırlamak istiyor musunuz?

[taty]

Gelecekteki bir fırıncının pişirir pişirmez denemesi yararlı mı?
Ekmek yapımcısını birkaç yıl içinde kaba bir sözle gerçekten hatırlamak istiyor musunuz?

taty, bunun anlamı ne? Zaten kötü anılarınız mı var? Çocukların ekmek dahil sağlıklı besleyici yiyeceklere ihtiyacı var (satın alınandan daha iyi!), Her gün bir parça bile!

Larochka. Mesajımı okudunuz. teşekkür
pişirildiğinde hemen tadı
Yazdıkça ortaya çıkıyor. çocuğun sıcak ekmek yediği. ayakta değil. soğutulmamış. inci o çocuğun sağlığı için kötülük var.
Temel olarak birçok iyi şey yazılmıştır. dahil olmak üzere. beklemen gereken şey sabırlı ol

Kelimelerde hata bulmaya gerek yok. Doğal olarak sıcak ekmeği asla kesmeyiz. Sadece Varya tazeyi seviyor ama biri onu sevmiyor!
Sitenin materyallerini uzun süredir okuyorum ama yeni kayıt oldum.

Hata bulamıyorum. Sadece kendimi biliyorum mümkün olan en kısa sürede denemek istediğinizde.
Ve genç annelerin ne kadar meşgul olduğunu biliyorum. ve nasıl sadece bir çocuğu reddetmek değil
sorduğunda
Harikasın. aferin.
Ancak, pişirme heyecanı içinde buna dikkat etmedikleri durumlar olduğuna inanmayın. sana iyi şanslar

Evet kesinlikle. Şimdiye kadar sadece: "Anne ver bana" diyor ve o zaman konuştuğunda ne olacak ...

Neredeyse 9 aydır HP'ye sahibiz. O zamandan beri satın alınan ekmekleri yemedik. Neredeyse her zaman ekmek yapımcısını geceleri "şarj ediyorum" ve sabahları bir çalar saate bile ihtiyacım yok - apartman boyunca böyle bir ekmek kokusu var! Ve geçen yılın Aralık ayından bu yana, sabahları yavaş bir tencerede hazırlanan süt lapası kokusu ile karıştırıldı. Bir de turta hamuru ... Bize gelen herkes şöyle bir şey söylüyor: "Her zaman ne kadar lezzetli kokuyorsun!" Harika bir şey ekmek yapıcıdır, değil mi?

Harika bir şey ekmek yapıcıdır, değil mi?

Doğru! Onsuz ne yapardım?!?! Sürecin kendisi yakalar: tarif seçimi, yükleme, yoğurma ve sonra bekleme, beklenti ... Ve eğer işe yaradıysa ... peki, oh-çok güzel!

HP satın aldığımız andan itibaren, mağazadan satın alınan ekmeği sadece bir partide yeriz. Ama "ara sıra" pişiriyorum - kendim için haftada bir buçuk bir küçük somun ve gerektiğinde bir hediye için. Neyse ki çok ekmek yemiyoruz
Herhangi bir hamur, uygundur - akşam sekizde kahvaltıda çörekler isteyebilirsiniz, her şey 11'e kadar hazır olacaktır.
Ve sıcak ekmek yemenize gerek yok ... Bir havluda ve en az birkaç saat tel rafta ...

sürekli .. bir süpermarkette bir fırında çalıştı ... sadece bir hamur karıştırıcıyla .. bütün bunlara baktım ve .. kendime bir ekmek makinesi aldım ... bir şey döndüğünden ve ekmek pişirmediğinden, bir somun aldım mağaza, favoriyken neredeyse her şey kurudu

Daha sık istiyorum ...
ama zaman zaman ...
una bağlıdır

Hepinize iyi günler! İkinci ay bir ekmekçimiz var ve ben ekmek yerken yani 2 günde bir sürekli pişiriyorum ve ayrıca sürekli pizza hamuru modunu kullanıyorum çünkü eşim ve oğlum pastalara, köfte ve turtalara çok düşkün. Daha sık pişirirdim, ama yemek için vaktimiz yok ve bu yüzden eller kaşınıyor ... Ekmek yapımcımdan daha iyi şeyler, henüz mutfakta

Her gün pişirirken. yani 24 gün. o kadar ki bir ekmek yapıcımız var. Ne diyebilirim, bir mucize !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Masada minimum çaba ve hazır ekmek. Ve koku ?! Ve tadı ?! Mağazadaki birini düşünmek bile istemiyorum. ve onu neyin takip edeceğini değil. Şimdiye kadar tasarruf yok, bazen iki kez pişiriyoruz, un böyle uçuyor!

Her gün sadece ekmek değil, kekler de pişiriyorum. Ve ikinci kez, oldukça sık, pizza hamuru veya köfte de pişiriyorum.
Diğer bir deyişle, ekmekçi ortaya çıktıktan sonraki üç yıl içinde, ekmek satın alınmamış ve hemşire, atıl kalmamıştır. Ve yer hakkında - komik! Bir mutfağım var - 5 metrekare. m. ve birçok ev aleti ve çeşitli el yapımı aletler. Genelde derim - bana bir hediye verin ve onu nereye koyacağımı bulacağım!

Mutfak aletlerine kesinlikle doğru bir yaklaşım - en azından benim bakış açıma göre. "Başka bir HP almalı mıyım?" Konusunu yüksek sesle düşünmeye başladığımda benimkiler artık şaşırmıyor. veya "Bulaşık makinesine ihtiyacımız var!"

Ve zaten ikinci ekmek yapımcısını satın aldım.
Kocam şöyle dedi: "Benim için ikinci bir ekmek yapımcısı satın almak, bir psikiyatriste ödeme yapmaktan daha kolay ve daha ucuz."

"İkinci bir ekmek yapımcısı satın almak benim için bir psikiyatriste ödeme yapmaktan daha kolay ve daha ucuz."

Sürekli inleyenler için bir psikiyatriste ihtiyaç vardır:
Balıkta DDT, tavukta hormon ve antibiyotik, sığır etinde kuduz virüsü, sosiste nitrit, sebze ve meyvelerin değiştirilmiş genleri .......
ve yukarıdakilerin hepsini almaya ve yemeye devam ediyor.

Ve ikinci ekmek yapıcı bir heves değil. Mutfaktaki herkesin (bekar öğrenciler okumadıkça) birden fazla bıçağı ve birden fazla tavası vardır!

Bazen ikinci bir soba almanın da zararı olmayacağını düşünüyorum. Programlama ile bir DeLonghi BDM-125 alırdım. Denemek ilginç ve bununla ilgili incelemeler iyi.

Ve zaten ikinci ekmek yapımcısını satın aldım.
Kocam şöyle dedi: "Benim için ikinci bir ekmek yapımcısı satın almak, bir psikiyatriste ödeme yapmaktan daha kolay ve daha ucuz."

Ne kadar hassas bir kocan var ...

Ayda 3-4 kez programla deneme yapma arzusu var (bireysel programlar da dahil olmak üzere ocağın yanında durmamak için). Bunun için elbette Delongy 125'ten daha iyisini hayal edemezsiniz.

Ve günlük "rutin" işler için - Panasych 255.


Her nasılsa gecenin bir yarısı sabah beyaz ekmeğin olmadığını hatırladım.
Ayağa kalktı, yarı kapalı gözlerle HP'nin yer imi yaptı.
Sonra "oraya ne ittim" diye hatırlamadığım düşüncesiyle uyandım.
Mutfağa gittim, her şey ayarlandı ve olması gerektiği gibi.
255-otopilot, ancak.

Hayır, Panasych bana göre değil. Dayanamıyorum ve yoğurmanın topuzu kontrol etmeye başlamasını bekleyemiyorum. Ve Delongy bunu sadece deneyler için kendisi için aldı. Prensip olarak, ilkini çoktan yaptım - iki ekmek yapımcısına paralel olarak iki ekmek pişirdim, akşam daha fazla zaman olacak, bu yüzden bir hikaye ve resimler göndereceğim (fotoğraf gerçekten çok iyi değil. bir cep telefonu, kız kardeşim bir süre kamerayı aldı ama görülecektir umarım).Öyleyse, Muli 5002 ve Delongy 125'in karşılaştırılması raporu ile akşama kadar ilgilenen kim.

Günde en az 1 somun pişiriyorum. Daha sık iki, biri öğle yemeği için, diğeri çay için)))))

Her gün! Ayrıca iki çağrı var!

Gün aşırı pişiriyorum ve hafta sonları da günde iki kez tatlı istiyorum! 4 kişilik aile, her şeyi çabuk yiyorlar. Ve akıllı kızım mutfakta, masaüstünde duruyor (Bir kıyma makinesini feda etmek zorunda kaldım - bir komodinde yaşamak için taşındı).

Bir önceki yenildiği gibi ekmek pişiriyorum ve bu farklı şekillerde oluyor, bazen her gün, bazen her gün. Hâlâ ekmeğim varsa yenisini pişirmemeye çalışıyorum. Ama mutfakta ekmek yapımcısı için onurlu bir yerim var. Ve yanında rafta yararlı olabilecek her şey var, un, katkı maddeleri, ölçü kapları, kaşıklar vb. (Bu iş için özel olarak bir raf ayırdım). Kurabiye bizi ekmekle besler, bu yüzden ona karşı tavır en saygılıdır.

Ekmek yapımcımızdan bu yana 2 aydan biraz fazla zaman geçti.
Bu süre zarfında hanehalkının vazgeçilmez yardımcısı haline geldi.
O zamandan beri, mağazadan satın alınan ekmek yalnızca birkaç kez satın alındı
kızartma pirzola. Bu aylarda ailemizde ekmek tüketimi
biraz büyüdü, ancak yiyeceklerin geri kalanı daha az yemeye başladı.

Her gün veya her gün evde ekmek pişiriyoruz, yani bizde var
herzaman taze. En popüler ekmek türleri:
yulaf ezmesi, karabuğday, kepek, mısır, soğan, dereotu ve
ekşi krema, peynir, pochevka, Borodinsky. Ekmeğe ek olarak fırın
köfte için pizza ve hamur yapmamıza yardımcı olur.

Çözülmemiş tek sorun: ocağı koyacak yer yok. İÇİNDE
küçük Kruşçev mutfağı onun için bedava yoktu
yerler. Bu nedenle geceyi buzdolabında geçirir ve ayakta çalışır.
yemek masasının üzerinde.

Ekmek pişirmek ne büyük zevk! Ve neden kör olduğunu bilerek kendi yemeğinizi yemek ne büyük zevk! Tatilden işe gittim ve hem beyaz hem de siyah bir somun getirdim: herkes kıskandı. Her gün iki adet XL boy somun pişiriyorum. 4 kişilik aile ve yetecek kadar. Ekmek almak için dükkana gitmek istemiyorum, fırın sadece bir taş atımı olmasına rağmen orada her zaman tazedir, ama öyle değil! Tek sorun şudur: Her gün şimdi petrol almaya gidiyoruz. Mutfakta soba masanın üstünde, orada uzun süre yemek yemiyoruz, mutfağımızda dörde dönemeyiz. Salonda bir sehpada, yakın bir daire içinde yeriz.

Merhaba!!! Ekmekçi 1 yıldır evde, ilk başta her gün dolana kadar pişiriyorlar ve anlayana kadar - her zaman taze ve lezzetli olacak ... Soğan ve dereotu çok çabuk yeniyor ve ben pişiriyorum her gün ve ana veya buğdayı pişirirsem, iki gün, yani her gün yeterlidir. Ve bu, evde 3 yetişkin erkeğim olmasına rağmen. Ekmek çok doyurucu ve lezzetlidir. ağırlık 680 gr.

Katırım bir haftalık. Her gün ve hatta daha sık pişiriyorum. Hem ebeveynler hem de arkadaşlar. Ve her gün ekmek daha muhteşem ve daha lezzetli. Bir mağazadan satın almıyoruz.
ve mutfakta çok fazla alan vardır, böylece her yere, en uygun şekilde akvaryumun yakınına koyabilirsiniz. Korkuyla hareket etmeyi ve küçük mutfağı düşünüyorum.

BÖYLE GÜZELLİK !!
YENİ?

Her zaman pişiriyorum, çoğunlukla çavdar, mağazadan sadece pirzola için alıyoruz, bu arada pirzola kendi ekmeğinle denemek zorunda kalacaksın.

Yemin etme - sel olacak !!

Her zaman pişiriyorum, çoğunlukla çavdar, mağazadan sadece pirzola için alıyoruz, bu arada pirzola kendi ekmeğinle denemek zorunda kalacaksın.

Kendi ekmeğinizle harika olacak ve yumurta yerine pirinç unu (1 kg kıyma 2-3 yemek kaşığı için) ve taze açılmış maden suyu ekleyin ve yoğurduktan sonra kıyma buzdolabında 1-2 saat bekletin. Pirzola değil - tüyler.

Yemin etme - sel olacak !! Kendi ekmeğinizle harika olur ve yumurta yerine pirinç unu (1 kg kıyma 2-3 yemek kaşığı) ve taze açılmış maden suyu ekleyin ve yoğurduktan sonra kıyma 1-2 saat bekletin. buzdolabı. Pirzola değil - tüyler.

Teşekkür ederim, bir dahaki sefere kesinlikle deneyeceğim, ama ne kadar maden suyuna ihtiyacım var?
Sadece sel baskını için kafanıza vurmayın!

Her gün, bazen geceleri büyük bir neşe ve gizlenmemiş mutlulukla pişiriyorum.Başlangıçta tarifleri 750 grama indirdim, böylelikle ekmek daha hızlı bitiyor ve taze pişiyor. Bu, fırının soğumaya vakti olmamasına, günde 3 defaya kadar çalışmasına neden oldu. Acilen 1-1,5 kg ekmeğe geçmek zorunda kaldım, şimdi ortalama olarak günde bir kez pişiriyorum. Artık tartıya çıkmıyorum - üzülmek istemiyorum! Ve aile mutlu!

Herkese merhaba! Mağazada ekmek almadığımı düşünerek - sürekli olarak oy verdim. Ve bu haftada 2 kez - 1 buğday ve 1 çavdar. Bazen biraz daha sık olur. Ama ortaya çıkıyor ki "sürekli" her gün! Bu tür bir aritmetik!

Ekmek yapımcısının satın alındığı günden beri, mağazadan ASLA ekmek veya somun almadık.

Ve oy verdim
Neredeyse her gün ekmek pişiriyorum. Farklı tarifler denemek istiyorum (forum, harika tarifler için teşekkürler!) - biz kendimiz çok fazla yemiyoruz, bu yüzden tüm komşuları tedavi ediyorum

HP'yi satın aldığımızdan beri hiç ekmek almadık! Sürekli pişirdiğime inanıyorum, çünkü ikimiz varız ve her gün pişiriyorum, ama sürekli!

Siz fırıncılar ile barış!
önce, her gün satış konuşması satın aldıktan hemen sonra - denendi
şimdi haftada + - 1 çavdar 1 buğday 1 patates
hafta sonları bagetler ve tatlı bir şeyler
Pekala, komşularının arkadaşlarını zar zor unutup kapıda durabilirsin

lacivert, çok lezzetli kıyma köfteye ekmek yerine rendelenmiş çiğ patates eklemeyi deneyin.

Ev yapımı tarifler için ekmek sevginiz için hepinize teşekkür ederim! Böyle harika bir site için! Neredeyse her gün pişiriyorum ve şimdi oğlum da pişiriyor.

Şubat 2008'den beri - sürekli. Yerel elektrik pek çok elektrikli alete dayanamayacağı için, yalnızca yaz aylarında, ülkede yaşarken dükkândan ekmek satın aldılar. Ancak hafta sonları sık sık eve gittik ve ilk yaptığım şey ekmek makinesini yüklemek için koşmak oldu.

Başlangıçta çavdar ekmeği, şimdi çoğunlukla buğday ekmeği yaptı. Zorunlu olarak - katkı maddeleri, malt bitti ve SAF-kvass bir buçuk aydır bulunamadı. Bir kvas wort konsantresi satın aldım - kompozisyonu evde okudum - bir tatlandırıcı, nişasta, başka bir şey ... Genel olarak denedim - çıkıyor ...

Sadece iki haftadır ocağım var ama her gün bir parça ekmek pişiriyorum, dükkânın ekmeği unutuluyor! hayır olmasına rağmen yalan söylüyorum ... bir kez çavdar aldım, ama bugün ilk kez kendim çavdar pişirmeye çalışıyorum, umarım işe yarar

Şimdi 2 haftadır pişiriyor ve pişiriyorum, pişirme işleminin bu kadar büyüleyici olabileceğini düşünmemiştim. Her seferinde (ekmek piştikten sonra) sobayı nefesimle açıyorum ve ekmeğin altın kubbesini gördüğümde biraz vahşi bir zevk ve "derin bir tatmin" duygusu hissediyorum. Durmadan pişirmek istiyorum. Görünüşe göre, bu bir hastalık ve bulaşıcı bir hastalık, çünkü sobayı satın aldıktan sadece bir hafta sonra, zaten ikisini enfekte ettim.

HP 6,5 yıldır. İlk önce 1-2 p pişirdim. hafta içinde. Sonra ayda birkaç kez. Sonra tamamen durdu.
Sonra bu siteye girdim. Ve sonra başladı. Birçok yeni ilginç tarif, fikir. Ve gidiyoruz. Bazen sabahın 3'üne kadar oturdum - onu koparmamak için.
Şimdi başlangıç ​​kültürlerine geçtim ve buna göre HP'de pişirme durdu (daha fazlası fırında). Ama düzenli olarak hamuru yoğurur!
Bundan sonra ne olacak - göreceğiz.

Haftada iki kez bir ekmek yapımcısında (beyaz, siyah) kocam için ciabatu fırınında ekmek pişiriyorum. Markette hiç ekmek almıyorum. Köfteler için kendi ekmeğimi bile kullanıyorum. Fırında kurutup bir çantada saklarım. Ben de ekmek için kullanıyorum. Alışılmadık derecede lezzetli, herhangi bir ekmek kırıntısı ile, özellikle de bir mağazadan satın alınanlar ile karşılaştıramazsınız. Hafta sonu Riga ekmeği pişirmeye çalışacağım, ama bu zaten fırında.