Elektrikli tütsü-düdüklü tencere Marka 6060

[Fari]

Fari, servis merkezimizin yöneticisine bir e-posta gönderin (kişisel bir mesaj göndereceğim), sorunun açıklamasını ve verilerinizi (tam adı, adresi, telefon numarası, garanti kartının taraması / fotoğrafı ve kontrol edin) ). Teslimat seçeneği için, kaptanla görüşün, kendi teslimat yönteminizi seçerseniz, teslimat için kendiniz ödeme yapmanız gerekecektir. Ustayı, sürecin daha hızlı ilerlemesi için ona yazmanız gerekeceği konusunda uyaracağım.

[ksenia_br]

ksenia_br, Yaşasın! Dün kocam, garantörün fotoğraflarını çekip gönderebilmeniz için cihazı servis merkezinden almaya gitti ve merkez bizim için bir yedek parça aldı, bu yüzden bugün zaten çalışan bir kantinin yanında olacağım. Seçeneğinizi kullanmama rağmen katılımınız için çok teşekkür ederim !!!

Herkese iyi günler. Zaman zaman bir kantinin de edindim. Dün sonunda deneyebildim.
Konunun tüm 148 sayfasını tekrar okuyun. Kutuyu açıp mevcudiyetini incelemeye başladığımda, odun yongaları için kasenin tasarımına şaşırdım, Larissa'nın Amerikalı kadınında olduğu gibi bir ayağı var. Bunu şimdi yaptıkları konuyu okuduğumda çatı keçelerini özledim.

Kupa çok iyi ve nasıl kurulacağına dair hiçbir soru yok.
Tüm konuyu okuduğum için hemen damlama tepsisini kurdum.
Bir gün tuzda yatan bir ringa bende vardı, onu soğuk bir şekilde içmeye karar verdim.
Ama eczanede meşe ve ardıç meyvesi kabuğu olmadığı için bir fincana siyah çay, kuru biberiye ve elma ekledim.

Baltık ringa balığını tel rafa koydu.

15 dakika soğuk sigara içiyorum. Vanadan ve kapaktan vananın yan tarafına duman geldi. Şu anda bir davlumbazım olmadığı için kantinin üzerini ıslak ve kuru 2 havluyla kapattım. Ancak 15 dakika sonra balığın tamamen hafif olduğu ortaya çıktı. 20 dakika daha eklendi.
Rengi neredeyse değişmez ve fincanın üstündeki alttaki balık iyi yanar.

Onu çıkardı, bir kavanoza koydu, üzerine yağ ve karabiber döktü ve konserve yapmak için merkeze gönderdi. Sabah buzdolabına koydum, akşam deneyeceğim. Neden hafif kaldığını merak ediyorum, çünkü çay tam olarak güzel bir renk için eklenir.
Akşam sıcak tütsülenmiş meşe kabuğu ve tuzlu pembe somon tüttürmeye çalışacağım. Ve yarın ailemin farklı dallarını kıracağım.
O zaman sana ne olduğunu anlatacağım.

Ve renklenemedi, çay anında yandı, elmalar ve ardıçlar aroma verdi ve duman, orada olmayan cipsleri çay rengiyle birlikte verir.

renklenemedi, çay anında yandı, elmalar ve ardıçlar aroma verdi ve duman, orada olmayan cipslere çay rengini verir.

AAAA, çok teşekkürler.

Larissa's American'da olduğu gibi bir bacağı var.

Oh, ne kadar harika! Brand tavsiyemi dinledi, ben de bilmiyordum ve çok memnunum, teşekkürler! Satın aldığınız için tebrikler Olya!

Satın aldığınız için tebrikler Olya!

Teşekkürler Laris. Eş, dün gerçekten duman koktuğunu söyledi, ama şimdilik, yakında bir başlık olacak. Onunla gerçekten yemek pişirmek istiyorum.

"Tütsülenmiş" bir renk elde etmek için, forumda tavsiye edildiği gibi, balıkları öncelikle güçlü çaydan oluşan tuzlu bir çözelti içinde tutuyorum. Sonra solgun değil. Geçenlerde bir kapelin aldım, şimdi hepsi havyarlı (görünüşe göre yumurtlayacaktı, ama yolda yakalandı). Kantinin içindeki tüm ızgaralara koydum ve önce soğuk tütsüleme üzerine koydum, böylece -15 dakika dumana batırılmıştı ve sonra daha sıcak 20 (muhtemelen daha az, ama emin oldum), kemik çıkıntıları hissedilmiyor . Soğutulmuş balığa hardal yağı döktüm - neredeyse hamsi çıktı.
Ertesi gün sigara kokusunun daha belirgin hale geldiğini de fark ettim.

"Füme" bir renk elde etmek için, balıkları forumda tavsiye edildiği gibi, tuzlu çay içeren güçlü çayın içinde önceden tutuyorum.

Olga, bu bilgiyi kaçırdım. Bunu kesinlikle yapmaya çalışacağım.

Ertesi gün sigara kokusunun daha belirgin hale geldiğini de fark ettim.

İlginç bir şekilde, bana, tam tersine, yattığında, güçlü tütsülenmiş tadı yumuşattığını yazmışlardı.

Tavsiye için teşekkürler, deneyeceğim.

hmm ... fincanın piminin tabanında kare bir şeyin yokluğunda bana dökülen on tanesini cips ile değiştirmek. Şimdi sadece orada çok dengesiz bir şekilde asılı duruyor ve hiçbir şekilde düzeltmiyor Belki birisinin, her şeyi ters çevirmemek için son derece dikkatli bir şekilde nasıl yapacağı dışında, ortaya ne çıkaracağı konusunda herhangi bir fikri vardır?

Ne bir şey? Çiplerin altındaki fincanın bir ayağı (veya pençesi) vardır. Bardağım basitçe onda gerilmiş, pençe havada hafifçe asılı kalıyor, bardağın alt kısmı temas etmiyor.
Yine de, hala şüphem olmasına rağmen 3500r için aldım. Garanti dolu, üzerinde bir işaret olmasına rağmen ambalajın oldukça iyi olduğu ortaya çıktı, ancak Üniteden hastalığı olan kase: nakliye sırasında alt kapak sigara rafının ayağıyla soyuldu. Bacaklardan biri plastik desteksizdi. Kızmadım, aldım. Sadece sigara içmek için, bu yüzden sorun değil ve cihazın garantisini etkilemez. İkinci sızdırmazlık halkası dahil komple set. Ayrıca iki kaşık var. Çevrimiçi et ve balık ticaretinde bir Forester BC-500 / BC-501 şeridi satın aldım: 100 ruble'lik bir paket (kekikli kayın / kızılağaç ve biberiye ile aynı). Bir şekilde deneyeceğim, zaman yok ... Redmond'dan bir jambon 02 gibi, ben de aldım.

bizimkinin henüz bardağın altında bir pençesi yoktu. muhtemelen bizim üretildiğinden daha sonra ortaya çıktı. fincanın bir tarafında kare şeklinde bir deliğimiz var ve harika bir şekilde aynı kare somuna yerleştirilmişti (peki, pardon, ben teknisyen değilim, tabana konulan şeye ne isim vereceğimi bilmiyorum pim), ancak şimdi böyle bir somun yok, şimdi yuvarlak bir somun dişi var ve çapı çanaktaki delikten daha büyük. Buluşlar için gereklilik kurnazdır, kabın altına cipsli metal bir kapak koyun - ters dönmemelidir. Göstermesi açıklamadan daha kolay - tavuk tütsülenecek, yıkanacak ve fotoğraflanacak

Bu bardağın altını daha ağır yapabilirsiniz. Bana, onunla bir tramboline atlamadıysa, takla atması için bir neden yokmuş gibi geldi.
Ve cipsler için bu küçük ısıtma elemanının 1 kW olduğundan şüphelerim var. Isıtma diski - iyi olabilir. Yemek yapacağım, ölçeceğim.

bizimkinin henüz bardağın altında bir pençesi yoktu. muhtemelen bizim üretildiğinden daha sonra ortaya çıktı.

Hayır, aksine. Amerika'da satılan ilk tütsü odası ve ardından Brand üretildi, sabit gövdeli bir ağaç yonga fincanıydı. Burada görebilirsiniz:

Genel olarak, orada ne bir pençeye ne de bir kareye ihtiyaç vardır.
Bir kaşık koymaya başladılar - bu saçmalık. Ancak kısa bir kızartma süresi ve gereksiz bir gecikmeli başlatma (en azından gece için yeterli olmalı) gibi bir durum, kayıp veya eksik ızgara ayaklarıyla birleştiğinde, anladığım kadarıyla sabit değildi. Çinli programcı parayı aldı ve kaçtı. Ve büyük olasılıkla, sadece ürünün fiyat kategorisi, satılan her şeyin servise geri çağrılması gerektiğinden, programı değiştirme isteği olmayacağıdır. Çince yapıldı, böylece piyasaya sürmek ve ön planda olmak daha hızlı olacaktı.

Görüyorsun, Arkady - bir şakada olduğu gibi: bu uğultu nasıl. Dört yıllık kullanımda, silikon ayakların olmamasından hiç rahatsız olmadım, ancak bardağın stabilitesi-dengesizliği - evet.

Bacak eksikliği, en azından sunum kaybına neden oldu. Şerit bardağa gelince, bir kapakla kapatmak onu ters çevirir. Öyleyse çöp, bir hizmete ihtiyacı var (çok fazla olmayacak). Gözümü kaybettim, çünkü kapak kutuda kaldı, ama resimlerde yoktu ya da görmedim.

Herkese iyi günler.

Bardağım basitçe onda gerilmiş, pençe havada hafifçe asılı kalıyor, bardağın alt kısmı temas etmiyor.

İlginç bir şekilde, pençem kasenin dibine çok iyi oturuyor ve fincan çok sağlam.

Ailem, evde davlumbaz yokken, bu davayı evlerinde ve sokakta sigara içerken aileme götürmeye ikna etti.
Bezelye çorbası için dana kemiği içtim.
Başlangıçta 60 dakika soğuk sigara içiyorum. Ama onu açtığımda kemikler beyazdı. Sonra daha fazla elma dalı ekledim ve 60 dakika sıcak füme. İşte olanlar:

Et çok yumuşak hale geldi, ancak yoğun bir şekilde tütsülendi, kokusu ve tadı çok kuvvetli. Ve tabii ki, mağazadan satın alınan füme pirzolalardan tamamen farklı. Şimdiye kadar daha iyi ya da daha kötü anlayamıyorum. Kendimizi adapte etmeliyiz.
Ve tuzlamadan sonra et veya balık nasıl daha kuru ve daha yoğun yapılır? Sadece kuru mu? Tuzlamadan sonra soğuk tütsülemede pembe somon içmeye çalıştım, et bir şekilde sulu çıkıyor.

İlginç bir şekilde, pençem kasenin dibine çok iyi oturuyor

Sonuçta, "pervane" üzerinde var!

ama çok içiliyor

60 dakika + 60 dak. = çok fazla!

mağazadan tamamen farklı

Olenka, asla "mağazada" gibi çalışmayacağını defalarca yazdık. Ayrıca tamamen farklı bir teknoloji var! Bu yüzden, hafif, sağlıksız katkı maddeleri veya kendi doğal katkı maddelerini koymak için mağazadan satın alınmış, pahalı, çeşitli olanı seçiyoruz. Ve nasıl pembe somon içtin? Muhtemelen aşırı pozlanmış mı? Onu çok lezzetli alıyorum! Ama tabii ki fabrika biçiminde de değil.

Olenka, asla "mağazada" gibi çalışmayacağını defalarca yazdık.

Laris, tabii ki, karşılaştırılacak hiçbir şey olmadığı için ve şimdiye kadar sadece mağazayla karşılaştırıldı. Üstelik benim karşılaştırmam sadece tütsülenmiş tada değil, daha çok etin kıvamına veya başka bir şeye yönelik. Birisi daha önce yazdı ve tadı sadece haşlanmış gibi ama tütsülenmiş bir tadı ve kokusu ile sordu. Sonunda, bu şekilde pembe somon elde ettim. Ve bunun gibi pembe somon yaptım: 3 gün tuzladım, sonra 20 dakika soğuk sigara içtim, çıkardım, hiçbir şey anlamadım, et sulu ve sıcakken soktum

60

dakika. Birdenbire hazır olmayacağımdan endişelendim. Tüm konuyu yeniden okumama rağmen, kafamda hiçbir şey uymuyor.
Laris, pembe somon nasıl yapılır?

Pençeyi dibe dayanacak şekilde bükmek problem değildir. Genellikle bardağın dengesini onsuz kontrol etmek için eğirdim.

[Olgea]

Olgea, Olya, ilk etapta doğru gibi davranmıyorum ama asla yarım saatten fazla balık yapmam .. en uzun mersin balığı sıcakta 30 dakika ... doğal olarak günün erken saatlerinde tuzlanmış ... levrek genellikle 10 soğuk artı 15-20 sıcaktır ... ve her zaman tavada soğur ... Kapağı kaldırmak için acele etmem ... balıklar genellikle buzdolabından sonra daha da lezzetli olur ...
iyi şanslar!

[Vinokurova]

Vinokurova, Alain, evet, zamanla kabalaştığımı zaten anlıyorum. Görünüşe göre hatalarımdan ders alacağım.

[Olgea]

Olgea, Ol, bu her zaman herkes için olur ... umutsuzluğa kapılma ... en lezzetli ete ve süper lezzetli balıklara sahip olacaksın ... inan bana!. bilirsiniz, her şey deneyimle gelir .. ve buna hata dememelisiniz!

balığı tuzlamaya çalışın ve sonra tüttürün ... soğutun ve size en lezzetli görünecektir ... mağazadakinden daha lezzetli ...

tadı elbette farklıydı ... ama şimdi bile daha farklı ... gerçek her zaman daha iyisi için !!!

Alabalıkları içtim, sadece üç saat tuzlandı, sonra fazla tuzu bir kağıt havluyla sildim, nem kalmaması için ıslattım ve 10 dakika beklettim. soğuk sigara ve ardından 20 dakika sıcak sigara. Balık alışılmadık derecede lezzetliydi ve buzdolabından sonra, AlenKa'nın yazdığı gibi, süper oldu!

nem kalmaması için ıslandı

Ninochka, çok DOĞRU bir açıklama !!! Bunu her zaman yapıyorum ama yazmayı unuttum)))

umutsuzluğa kapılma ... en lezzetli ete ve süper lezzetli balıklara sahip olacaksın ... inan bana!

Ben sadece capelin ve pembe somonu tercüme ederken desteğiniz için teşekkür ederim Alain. Kaburgalar çorbaya gitti. Gerçekten füme seviyorum, bunun için bir kantinin satın aldım. Kesinlikle çalıştıracağım.

10 dakikaya ayarlandı. soğuk sigara ve ardından 20 dakika sıcak

Nina, düdüklü tencerem olmasına rağmen hala pişmemiş olmaktan korkuyorum ve bu yüzden baskı altında bir köy yumurtası tavuğunun bile 30 dakika içinde kaynayabileceğini biliyorum.

Kızlar, tavsiye için teşekkürler, kesinlikle lekeleyeceğim. Lana19'dan soğuk tütsülenmiş uskumru gerçekten denemek istiyorum. Nasıl yapılır - abonelikten çıkın.

Olya, ne tür bir hazırlıksızlıktan bahsediyorsun? Kendini yaz, üç gün tuzlu! Balığı bir gün tuzluyorum ... ondan sonra sigara içmeden yiyebilirsin! ...

Şahsen ben soğuk sigarayı pek sevmedim ...

Ve soğuk sigara bu haliyle işe yaramayacak, çünkü şu anda odun yongaları ateşe verildi, sıcaklık çok yüksek ... ama bu benim IMHO'm.

Burada soğuk sigara içilmez. Sadece pişirilirken ve pişirilmeden sıcak sigara

ondan sonra sigara içmeden yiyebilirsiniz! ...

Evet, evet, şimdi neden bu kadar tıka basmaya karar verdiğimi merak ediyorum.

Ve soğuk sigara, bu nedenle işe yaramayacak,

Burada soğuk sigara içilmez.

Çocukluğumdan beri büyükbabamın soğuk sigara için bir cihazı olduğunu hatırlıyorum, her şey demir, ateş kutusu, uzun bir pipo ve sonunda sadece et için bir kaptı ve her şey birkaç gün boyunca içildi.
Mutfak için böyle bir ünite düşünemeyeceğiniz açıktır, prensip olarak bu cihazdan gerçek soğuk sigara beklemiyordum. Sadece sigara içme işlevini kullanarak nasıl lezzetli yemekler yapılacağını öğrenmek istiyorum.

sigara içme işlevini kullanarak lezzetli yemekler hazırlayın.

Ve işte burada - kolay!

Ve işte burada - kolay!

Laris, bize pembe somonundan bahseder misin?

Olya, HK'de 15 dakika ve sıcakta 10 dakika (çok ince keserseniz, o zaman daha da az) - işte bu. Şey, önce yaklaşık bir saat boyunca aldım, daha fazla değil, baharatlarla (soya sosu, biraz tuz, biraz şeker, otlar, karabiber) bir vakumlu kapta yatıyor, sonra lekeleniyor - ve git! Renk için kırmızı biber ekleyebilirsiniz.

Laris, çok teşekkür ederim, kesinlikle deneyeceğim.

çok ince keserseniz, o zaman daha da az

Lar, hangi anlamda incelikli? porsiyonlu mu? en azından bana bir fotoğraf gösterebilirdi ...

en azından bana bir fotoğraf gösterebilirdi ...

Bu dakika senin için nereden bulabilirim? Tütsülenmiş alabalık bu şekilde buzdolabında kaldı, dördünden biri, üzgünüm, manzara zaten sunulamaz, ancak hacmi tahmin edebilirsiniz - ve bu tür 4 alabalık hc'de 15 ve hc'de 8 içildi. Ancak kapta sadece 20 dakika beklediler, kesiklerin içine ve dışına baharatlarla bulaştılar.

Duc onu buldu .. ve hatta çok iştah açıcı ... oh, Larissa .. haçın yok:

görünüm zaten sunulamaz

.. Görmek için zaten bir büyüteç getirdim ...
İnce dilimlemeyi tam olarak anlamadım ... Bir şekilde daha az sigara içmek için porsiyonlara ayırdığını sanıyordum ... peki, fotoğrafla her şey yerine oturdu ... Bölümde ne kadar çok balık, o kadar uzun ısıl işlem zamanı ...

Hc için 15 ve şebeke için 8.

Çok hızlı?

İnce dilimlemeyi tam olarak anlamadım

Alena, pembe somondan bahsediyorum. Oldukça kalın parçalara böldüm. Ama aniden biri daha ince sever, böyle aşıklar var! O zaman uzun sürmez!

Çok hızlı?

Evet, küçükler ve yanlarda sık sık kesiler oluyor. Izgarada iki şey ve daha yüksek!

çok füme alabalık

Laris, ama böyle bir balık, daha çok olana benziyor mu? Bir garnitür için ana yemek nasıl? Ve örneğin, birayla en iyi ne ve nasıl yapılmalı *?

Ve örneğin bira için

Olağanüstü! Böylece soğutarak kullandılar.

Bira için bir başka seçenek de küçük, tercihen orta büyüklükte bir balıktır, biraz baharatta beklettikten sonra HK'de 10-15 dakika sigara içiyorum ve sonra bir elektrikli kurutucuda soluyorum. Ancak bu sadece tuzlu su balıkları ile yapılabilir, tatlı suda parazitler olabilir.

Ve işte burada - kolay!

reklam amaçlandı!

[Olgea]

Olgea, tarif bölümüne bir göz atın, çok sayıda balık ve rulo balık var

Ben de birkaç seçenek belirledim

tarif bölümüne bir göz atın

Mash, bu bölümü neredeyse ezbere biliyorum zaten

pardon o zaman peki, yani ara beni

telefon etmek

Ne için? Beni hiçbir şekilde kırmadın. Aksine, öneriyorsun. Teşekkür. Herhangi bir yardım için çok memnunum.

[Olya]

Ve örneğin, birayla en iyi ne ve nasıl yapılmalı *?

Olya, seyretmek Hâlâ bir biran var.