Polstars
Alıntı: prubul

Herkese merhaba. : ded_snegurochka: Danışmanlığınıza ihtiyacım var:
1. Morina, kantinin tarif kitabına göre 10 dakika boyunca kombine modda parçalara kesildi. soğuk 15 sıcak. Parçaları ızgaradan çıkaramadım. Sadece dağıldılar! Görüş pazarlanamaz. Böyle güzelliği korumayı nasıl başarıyorsunuz?
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=304881.0
Her şey burada yazılıyor
Sens
Alıntı: dopleta

NG'de füme mersin balığı, yaklaşık 60 cm uzunluğunda. Harika çıktı! Her iki modda da sadece 10 dakika.
nasıl yerleştirdin
prubul
Alıntı: prubul
Soğuk sigara içmeden önce silikon halkayı hafifçe ısıtmaya çalışın, belki bu daha sıkı hale getirir?
Mann'ın tavsiyesi için çok teşekkürler. : bravo: Bu sefer yüzüğü sıcak suda ısıttım ve her şey beklendiği gibi oldu. Ancak kombine modu kullanırken, henüz soğuk olanı riske atmıyorum. Başlık kırıldı
Eiphnh
Kızlar, sigara içme konusunda yeniyim. Söylesene, herhangi bir şirketin fişleri aynı mı değil mi? Ve hangisi daha iyi (daha gerekli, daha lezzetli)? Ve sonra birçoğu var, armut, kızılağaç, elma. Açık kapalı. web sitesi markası 250 gram 50 rubleye mal oldu. Bu pahalı?
Vernisag
Eh, Auchan'da cipsler ikide daha ucuzdur. Ve herhangi biri için sigara içebilirsin, çok fazla fark görmedim
Narkom
Alıntı: Eiphnh

Kızlar, sigara içme konusunda yeniyim. Söylesene, herhangi bir şirketin fişleri aynı mı değil mi? Ve hangisi daha iyi (daha gerekli, daha lezzetli)? Ve sonra birçoğu var, armut, kızılağaç, elma. Açık kapalı. web sitesi markası 250 gram 50 rubleye mal oldu. Bu pahalı?
Hasatta, elma (meyve) ve kiraz dallarında sigara içiyorum, defne dallarını ve narenciye kabuğunu ekliyorum ... Genelde ruh halime göre.
Irina.
"Ozon" da farklı cipsler aldım, daha da pahalı 54-80 ruble var, her tür cipsi aynı anda sipariş ettim, şimdi çok uzun bir süre yeterli olacak. Her zaman bir bardakta bir karışım yapıyorum - bir tür talaş (her seferinde farklı bir tane yapıyorum) + 3 ardıç meyvesi + kayın ağacı talaşı (gerekli). Kayın cipsi ürünlere güzel bir sarı renk verir, onsuz kaynamış bir renk gibi her şeye sahip olurum, füme değil. Ve şimdi her şey sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel bir füme renkte.
Şimdi odun yongalarını biraz ıslatmaya başladım, böylece duman çıkardı ve güçlü bir şekilde yanmasın. Ve siz kızlar, nasılsınız? Kabuğu ile ağaç dalları ekleyebilir misiniz yoksa kabuğunu soymanız mı gerekiyor?
Babushka
Irina., Ayrıca cips püskürtüyorum. Ve bir tutam siyah çay ekleyin .. Renk için.
Irina.
Babushka, teşekkürler, bu yüzden ıslanmaya devam edeceğim, yoksa doğru şeyi yapıp yapmadığımdan şüphe mi ettim?
Basja
Vadim, bir soru sorabilir miyim?
Sıcak ve soğuk sigara için maksimum sıcaklık nedir.
Denis BR
Sıcak sigara içme sırasında, nispeten konuşursak, buhar basınç altında pişirilir, cihazın içindeki suyun kaynama noktası yaklaşık 110C'dir ve yan ısıtma elemanı (ne tür sigara içilirse içilsin) yaklaşık 100W tüketir ve 300C'nin üzerinde bir sıcaklığa kadar ısınır. !! Kırmızı olur, kızarır - bu nedenle cipsler kömürleşir!
Basja
Denis BR Çok teşekkür ederim. Ve o zaman bile böyle bir soru, peki, cipsler kömürleşmişti ve sıcaklık 300 kaldı mı yoksa düştü mü?
Denis BR
Her şey basit ve basit! Programın çalışma süresi sona erene kadar, ısıtma elemanları (soğukta yan, sıcakta alt ve yan) gerekli sıcaklık parametrelerini koruyarak kendi algoritmalarında çalışacaktır. Program sona erdiğinde tüm ısıtma elemanları soğumaya başlayacaktır.
Basja
Denis BR, tekrar teşekkürler.
Ariete
Denis BR, söyle bana, lütfen, tütsü odası için çelik kaseler mi planlıyorsun?
prubul
Herkese günaydın. davlumbaz çalışıyor kontrol edildi soğuk sigara Çekirdeksiz tavuk göğsü 45 dk
Bir tarife ihtiyacınız var, kimde var?

Çiğ gibi görünüyordu, etin içinde çok fazla sıvı var, parçanın ortası parlak pembe. Normalde ısırıklar ve çiğnemeler, sigara içtikten sonra birkaç gün kurumanın gerekli olduğunu okudum. Buzdolabında bir tel rafta sakladım. Belki de başlangıçta gerçekten sıcak sigarayı açmanız ve ardından soğuk olmamaya devam etmeniz gerekiyor. veya zamanı arttırmak mı? Deneyiminizi paylaşın (et bir gün boyunca baharatlarla marine edildi).
Narkom
Alıntı: prubul

Herkese günaydın. davlumbaz çalışıyor kontrol edildi soğuk sigara Çekirdeksiz tavuk göğsü 45 dk
Bir tarife ihtiyacınız var, kimde var?

Çiğ gibi görünüyordu, etin içinde çok fazla sıvı var, parçanın ortası parlak pembe. Normalde ısırıklar ve çiğnemeler, sigara içtikten sonra birkaç gün kurumanın gerekli olduğunu okudum. Buzdolabında bir tel rafta sakladım. Belki de başlangıçta gerçekten sıcak sigarayı açmanız ve ardından soğuk olmamaya devam etmeniz gerekiyor. veya zamanı arttırmak mı? Deneyiminizi paylaşın (et bir gün boyunca baharatlarla marine edildi).

"Soğukta" bir kez değil, balık için 30 dakikadan et için 45 dakikaya kadar füme ... ve görünüm hazır ... Bazen ızgaraya daha parlak bir görünüm veriyorum. Ve tabii ki tarifi hazırlayın ve zamanı da belirtin.
Alisa-Topol
Geçenlerde bu sigara içme moduna geçtim:
Kaputu maksimuma açıyorum, altına bir kantinin yerleştiriyorum.
1,8 dakika "sıcak sigara" - valf kapanır, duman çıkmaz
2. "soğuk sigara" - süre, başlangıçtaki ürünlere bağlıdır
20-50 dk - balık (büyüklüğe bağlı)
45-60 dak - tavuk
1-1.5 saat - et
3. Vananın soğumadan otomatik olarak açılmasını bekliyorum
4. Ürünleri kaplara ve buzdolabına koyarım. Onları omuzlarında açık tutmuyorum - her şey duman gibi kokacak ...
Ama ... Aile, güçlü bir duman kokusuyla seviyor. Birisi bundan hoşlanmayabilir ...
Zinfandel
Alıntı: prubul

Herkese günaydın. davlumbaz çalışıyor kontrol edildi soğuk sigara Çekirdeksiz tavuk göğsü 45 dk
Bir tarife ihtiyacınız var, kimde var?

Çiğ gibi görünüyordu, etin içinde çok fazla sıvı var, parçanın ortası parlak pembe. Normalde ısırıklar ve çiğnemeler, sigara içtikten sonra birkaç gün kurumanın gerekli olduğunu okudum. Buzdolabında bir tel rafta sakladım. Belki de başlangıçta gerçekten sıcak sigarayı açmanız ve ardından soğuk olmamaya devam etmeniz gerekiyor. veya zamanı arttırmak mı? Deneyiminizi paylaşın (bir gün baharatlarla marine edilmiş et).
Bu kantinin içinde, anladığımız kadarıyla doğru soğuk sigara rejimini oluşturmak imkansızdır. Çiğ tavuk sözde aşamadan geçmelidir. Duman muamelesiyle eşzamanlı olarak tavuğun aşırı ısıtılmış buharla pişirildiği sıcak sigara. Tavuk çabucak hazır olacak. Tavuğun fazla pişmesini, ancak daha parlak kokmasını önlemek için soğuk tütsü eklenir. Herhangi bir pişmiş ete, tavuğa lezzet katmak için soğuk tütsüleme modunu ayrı ayrı kullanabilirsiniz.
Kudret helvası
Buraya İŞTE Soğuk tütsülenmiş tavuk fileto yaptım
Dopleta
Alıntı: Manna
BURADA soğuk füme tavuk fileto yaptım
Ve itiraf etmelisin, Mannochka, bunların hepsi gerçek çiğ sigara içiminde ortaya çıkan soğuk sigara değil. Ancak bunu tenceremizden talep etmek de imkansız - dumanı soğutma kabiliyetinde bile değil.
Alıntı: Alisa-Topol
Geçenlerde bu sigara içme moduna geçtim
Elena, bu algoritmada ne anlam görüyorsun? Her iki talimatta da (hem Amerikan atası hem de Marka için), soğuk sigara ile başlamanız tavsiye edilir! Daha sonra ilk oluşacak olan "nemsiz" ve çok sıcak olmayan dumandır, ürünle önce işlenir ve sonra sıcak olana ulaşır. Ve sizin durumunuzda, ilk başta duman buharla karıştırılır, cipsler zaten kömürleşir ve sizinki gibi bu kadar uzun bir sonraki soğuk sigara sırasında duman zaten hem zayıfladı hem de nemli hale geldi.
Alisa-Topol
Belki duman çoktan soldu ve nemliydi, ama valf patlamasıduman pratikte mutfağa gitmiyor. Çok daha keyifli hale geldi. Zayıf duman yüzünden de zamanı biraz arttırıyorum. Bu arada, ilk defa kitaptaki tarife göre sigara içtim - soğuk ve sonra dağlar. sigara içmek. Ve ikinci kez forumdaki tarife göre - tam tersine. Bu sadece dağların zamanı. sigara içmek çok fazlaydı. Ama apartman iklimini daha çok sevdim. Bu nedenle üçüncü kez önce dağları denedim.biraz (sadece vanayı kapatmak için) ve sonra biraz daha soğukta ...
Doğru ya da yanlış bilmiyorum, bu benim için daha uygun
Basja
Biraz daha yüksek, soğuk ve sıcak sigara için sıcaklıkla ilgileniyordum, buna sosisler için ihtiyacım var ve işte cevap "Sıcak sigara içerken nispeten konuşursak, buhar basınç altında pişirilir, cihazın içindeki suyun kaynama noktası hakkında 110Cve yan ısıtma elemanı (ne tür sigara içiyor olursa olsun) yaklaşık 100 W tüketir ve bir sıcaklığa kadar ısınır. 300C'nin üzerinde!! Kırmızı olur, kızarır - bu nedenle cipsler kömürleşir! Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=179478.0
Dopleta
Alıntı: Basja
yan ısıtma elemanı (ne tür sigara içilirse içilsin) yaklaşık 100 W tüketir ve 300C'nin üzerindeki sıcaklıklara kadar ısınır
Bu doğrudur, ancak soğuk olduğunda duman sıcak buharla karışmaz.
Basja
Katılıyorum.
prubul
Cevap için herkese çok teşekkürler. Baskı olmadan göğüsleri marine ettim, nasıl yapmalıyım Kudret helvası Ve nasıl A] lisa-Topol yapmak. Valfin farklı zamanlarda tıkandığını, son dakikalarda kapanabileceğini veya geri sayımın başlamasından 7-8 dakika sonra kapandığını fark ettim. Burada muhtemelen yeterince zamanım olmadı.
Valf kapandığı andan itibaren 45 dakika sürer soğuk sigara ne zaman sayılır? Şimdi ustalaşırken yazacağım
Kudret helvası
Alıntı: prubul
Soğuk içim sırasında vananın kapalı olduğu andan itibaren 45 dakika saymanız gerekiyor mu?
Neye benziyor? Soğuk sigara içildiğinde valf tıkanmaz - onu engelleyecek hiçbir şey yoktur, buhar yoktur veya bir şeyi yanlış mı anladım?
Alisa-Topol
"Soğuk içtiğimde" vana kapanmıyor, duman akışı her zaman devam ediyor. Başlık elbette işe yarıyor, ama kokuyu hala alabiliyorsunuz ... Yoksa zaten kendi kendine hipnoz mu?
Dopleta
Alıntı: Alisa-Topol
Yoksa zaten kendi kendine hipnoz mu?
Her şey doğru, öyle olmalı.
Basja
Kızlar, soru tamamen konuyla ilgili değil, ama sormak istiyorum, PMM'deki kapağı yıkayabilir misiniz?
Hacı73
Kızlar, soru tam olarak konuyla ilgili değil, ama sormak istiyorum, PMM'deki kapağı yıkayabilir misiniz?

Yıkandım, uçuş normal. Ama ondan sonra bulaşık makinesinde soooo amber. Bir silikon halkanın bile dumanlı bir kokusu vardır. Kalemlerle daha iyi, IMHO.
Ahududu
Alıntı: vernisag
genellikle konserve kutularda pişirilir.
Kavanozlara su mu yoksa sadece yağ mı eklemeniz gerekiyor?
prubul
Alıntı: prubul
vana farklı zamanlarda tıkanır, son dakikalarda veya geri sayımın başlamasından 7-8 dakika sonra kapanabilir. Burada muhtemelen yeterince zamanım olmadı.
Sıcak ve soğuk karıştırdım. Orada, sonunda cipsler yandı. ve vananın kapatılmasına karar verdim.
Burada önce kombi modunu sıcak tutmak istedim. sonra soğuk. Ve tütsü odası komutu tersten uygular. Talimatları tekrar okumaya karar verdim. : girl_cleanglasses: Benim gibi insanlar için yazdılar (tahsis etmedikleri için üzgünüm) hsonra sadece soğuk ve sonra sıcak ve tersi değil
Bu yüzden kızlar bize akıllarımızı öğretir. Tavsiyenize çok ihtiyaç var!
Urry
Herkese merhaba! Böylece bu cihazın gururlu sahibi oldum. İlk deney dağlar modunda pirzola (zaten "hazır") üzerinde gerçekleştirildi. füme - lezzetli. Baştan itibaren duman kapağın altından dışarı çıktı (fazla değil ama hissedilir şekilde), min. 7-8 sonra kayboldu (sanırım silikon "yırtılarak açıldı"), 20 dak. ve bitirdiniz. Buhar, tahta bir çubuğu indirdi (forumda öğretildiği gibi) ve bu arada, bir su ısıtıcısından dibe su döktü (kaynar su - ayrıca forum üyelerinin tavsiyesinden).
Bir sonraki "yakalanmış" tavuk budu. Marine: Pilav (saf köri yerine), bol kırmızı (tatlı) biber, sarımsak (sıkma ile), biraz tavuk baharatı, kuru dereotu, hafif limon suyu ve soya sosu (buzdolabında 24 saat) karıştırın. Mod - dağlar. 25 dakika sigara içilmesi "Kavanozda" - kızılağaç, biraz biberiye ve siyah çay. Bütün bunlar su serpilir (forumu okuyun). Silikon, kasenin dibini tamamen kaplayacak şekilde (80-100 ml değil), kaynar su ile dibe - su ile ıslatıldı. Kapattım ve gittim - bu sefer kapağın altından duman yoktu, aslında pişirme işlemi sırasında hiç koku yoktu. Muhteşem çıktı, nefis. Üzgünüm ama fotoğraf çekmedim.
Kızlar, hepinize her türlü yemek tarifi ve her türlü soruya ilişkin tavsiye-cevaplar için çok teşekkür ederim - çok yardımcı oluyor
---------------------------------------
Konu dışı: Yulmart'ta (2180 ruble) (Peter), Ashan'da yakacak odun (kızılağaç) 12 ruble için duman aldım. , Ekle. silikon dahildir. Şimdi ek arayacağım. kase.
Elbette içmeyi seviyorum, ancak karımın yakın zamandaki hastalığı göz önüne alındığında, füme, tuzlu, baharatlı ve yağlı olması kategorik olarak yasaklandı. Şimdi diyet yemeklerin hazırlanmasında ustalaşacağım
Bir kez daha, yardımları için forumun tüm üyelerine çok teşekkürler.
Not: Ekmek yapımcısı (Panasonic SD-ZB2502BTS) ile muhteşem harmanlanmış (füme) Elektrikli tütsü düdüklü tencere Marka 6060 - sadece kız kardeşler
Dopleta
UrrySevgili hemşerim, tebrikler! Saflarımıza katıldığımız için mutluyuz! Ancak son bağlantıyı düzeltin - kurallar üçüncü taraf kaynaklara etkin (doğrudan) bağlantıları yasaklar.
Urry
Dopleta Tebrikler ve forum kurallarında yapılan değişiklik için teşekkürler. Gelecekte fotoğrafları eklemeye çalışacağım - yeterli zamanım yok
galinamalin
Herkese merhaba! Çipler kömürleşmeyi bıraktı. Şimdi onarım olmadan yapamazsın ???
Urry
Kişi grubunu sökmeyi deneyebilirsiniz, bakınız (arka taraftan)
(yalnızca garanti kapsamında değilse)
Garanti kapsamında olsa bile, bir tornavida alın (tabii ki siz değil) ve bir paçavra ile dikkatlice gevşetin (böylece yuvalarda iz kalmaz)
Denis BR
Alıntı: galinamalin

Herkese merhaba! Çipler kömürleşmeyi bıraktı. Şimdi onarım olmadan yapamazsın ???
Güzel gün! Size yukarıda doğru tavsiye verildi. Isıtıcı eleman ile kasenin dışındaki blokta bulunan kontakları kontrol etmek gerekir. Belki de sabitlemesinin zayıflaması nedeniyle tellerden biri düştü. Böyle bir davamız vardı. Sorun bir tornavidayla çözüldü. Başaracağını düşünüyorum ama sorun devam ederse yaz, kesinlikle yardımcı olacağız.
Basja
Kapağı PMM'de yıkadım, her şey mükemmel bir şekilde yıkandı ve ne makinede ne de kapakta koku yoktu. Her şey yolunda.
LudmilaN
İyi akşamlar!
Müzik uzun sürmedi. Makine bir kez çalıştı - dün sıcak tütsülenmiş bir balık yaptı. Ve şimdi ne alt ısıtma elemanı ne de şerit ısıtma elemanı açılmıyor.
Bu durumda neyi tanıtmalı? Yoksa sadece bir doktor mu?
Daha bir hafta önce anladım, yeterince oynamadım bile ...
Denis BR
Alıntı: LyudmilaN

İyi akşamlar!
Müzik uzun sürmedi. Makine bir kez çalıştı - dün sıcak tütsülenmiş bir balık yaptı. Ve şimdi ne alt ısıtma elemanı ne de şerit ısıtma elemanı açılmıyor.
Bu durumda neyi tanıtmalı? Yoksa sadece bir doktor mu?
Daha bir hafta önce anladım, yeterince oynamadım bile ...
Güç göstergesi sizin için çalışıyor mu, modlar seçiliyor, program başlıyor ve alt ısıtma elemanı (sorunun temeli olarak alalım) ısınmıyor mu? Termal sigorta kırılmış olabilir. Tüketicinin korunması ile ilgili yasaya göre, 14 gün içinde (hafta sonları dahil) malları mağazada değiştirme veya iade etme hakkına sahipsiniz. İade / değişim ile ilgili herhangi bir sorununuz varsa, lütfen bize e-posta gönderin. Sizi desteksiz bırakmayacağız, bir çözüm bulacağız. Senden bir cevap bekleyeceğim.
LyudmilaN
Doğru, gösterge, modlar, program, geri sayım ve ısıtma elemanları (kızartma modunda - alt kısım, soğuk sigara modunda - yan pim) soğuktur.
Pasaportta bir garanti onarım atölyesi, Vladivostok, st. Borodinskaya, 20 IP Korpich NA Yarın sabah beni oraya götürecekler (gitmek mantıklı mı?).
01/21/2014 tarihinde Autotrading nakliye firmasında bir sigara odası aldınız, eğer varsa, aynı şekilde mi gönderiyorsunuz? ve 14 günlük geri sayım hangi tarihten itibaren?
Dürüst olmak gerekirse, şanslıydım, aldığım her şey kusursuz çalışıyor.
Denis BR
Lütfen yaz! Modeli hangi çevrimiçi mağazadan sipariş ettiniz?
Denis BR
Vladivostok'ta SC (bu IP) kapalıdır.
LyudmilaN
_ tarihinde

ancak bulduğum bir internette sadece telefonlar pasaporttakinden farklı:

Garant-Servis, tamir atölyesi, IE Korpich N.A.
Vladivostok'taki ev aletlerinin tamiri
Vladivostok
Borodinskaya, 20-30 / 3. kat
Vladivostok'ta telefon: +7 (4232) 32-48-64, +7 (4232) 74-99-58
LudmilaN
yani, yarın geziyi iptal edeyim mi?
Denis BR
Vladivostok'taki IP'nin sona erdiğini duydum, son zamanlarda Marka ekipmanına servis vermiyorlar. Cihazı yenisiyle değiştirerek sorunu çözeceğiz. Kişisel bir mektupta daha detaylı yazacağım.
Narkom
Alıntı: Urry


Not: Ekmek yapımcısı (Panasonic SD-ZB2502BTS) ile muhteşem harmanlanmış (füme) Elektrikli tütsü düdüklü tencere Marka 6060
Irina.
Narkom - Denisve portakalın tadı-kokusu ette hissedilir mi?

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi