Scarlett SL-1529 düdüklü tencere (yorumlar)

Ve pişirirken vanayı açık tutuyorum. Yine de diğerinden engelleme ve çıkış yapmaz.

Ama bir fark var mı, baskı hala orada artmıyor mu? Ballı bisküvi yaptığımda çok güzel yükseldi, ancak tarifte açık bir valfle pişirmek için de yazıyordu.

havaneli, pekala, ben havalandırıyorum)) Şey, iki valf açık, bir değil. O kadar ıslak olmadığını.

Sonra bir dalda bezelyenin düdüklü tencerede pişirilemeyeceğini söylediler. Bir koca olarak rapor veriyorum. Karısı işteydi. İlk defa rastgele bir bezelye püresi pişirmeye karar verdim. Tabii ki ilk önce onun için aynı Scarlet ile gulaş hazırladım. Yani rastgele bezelye. Bir buçuk bardak bezelye. Yıkanmış ama ıslatılmamış. 50 gram tereyağı. yukarıdan parmağınıza su. Et modu. 10 dakika içinde. Basınç çıkışı. Bu tür patates püresi asla bir tencerede çalışmaz. Kendimle gurur duyuyorum.

[vasla64]

vasla64, daha sık gel, bir koca gibi ... Çok ilginç bir tarif, bezelye püresini hiç denemedim ... Ve söyle bana, bu amaçla ne tür bezelye alırdın? Ben de denemek istiyorum. İşte başladığımızdan beri gulaş tarifi

Ve bugün fırında olduğu gibi mantar ve domuz etli karabuğday lapası yaptım!
Yum!
Ve dachshund, domuz eti, soğan ve mantarları parçalar halinde kızartın (sadece donmuş petrollerim vardı, ama çıktılar). Sonra hepsini SV'ye atıyoruz, ayrıca 2 bardak yıkanmış karabuğday ve çeşitli baharat ve tuzlu 4.5 bardak su var. Bütün bunlar "Pirinç" modunda. Fırında olduğu gibi haşlanmış lapa gibi karabuğday çıkıyor, lezzetli olağanüstü
🔗

Yarım yapılan bezelye. Gulaş. Domuz eti ve arpayı ikiye bölün. Kapaksız soğanlı 5 dakika kızartılır. Baharat tuzları eklendi. Kaynar suya yarım bardak un serdi. Oraya döküldü. Bir kaşık domates salçası. Ve 20 dakika boyunca kendi tarifiniz. Düdüklü tencere harika bir şey. Arkadaşımın dediği gibi, başka amaçlar için eski bir düdüklü tencere kullanmak. Aggregad patsue şiddetle tsukor buv artık pişmemiş. Bu garilka ile ilgili.

Ve genel olarak düdüklü tencere harika bir şeydir.

Tamamen katılıyorum!!
Bu bir mucize, bugün Minsk'te karımızın üzerinde biraz karla dolaşırken, benim için çoktan pişirdi ve küçükler için ızgarada sebze pişirdi ve saatlerce eve koşup bir şeyler pişirmenize gerek yok! Hayal basit, hayat değil

İnsanlar, ancak tarif normal bir çoklu pişirme için 60 + 20 dakika gösteriyorsa, o zaman ne kadar fırında pişirebiliriz?
Bu tarifi denemek istiyorum
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175787.0

[Migira]

Migira, Dakikalarca büyük bir ballı kek koydum.

4 yumurta, 1 yemek kaşığı klasik bisküvi. şeker, 1 yemek kaşığı. çoklu yazım için un 70-80 dakika, 40 için harika bir bisküvi yaptım.

[Migira]

Migira, Dakikalarca büyük bir ballı kek koydum.

Genel olarak, fırınlamada sıfır raundum, ancak bağlantıya göre - bu büyük bir ballı kek mi?
Ve başka bir soru - "Pasta" üzerinde açık bir valf ile mi pişirildi?

Resimde Duc küçük değil! Peki, gram olarak))

Havalandırmak için her zaman açıkta pişiririm
Ballı keki hemen açın, aksi takdirde çok kızarır ve orada kararır. Hemen birini açtım - pürüzsüz, güzeldi, pembe bir tepesi vardı ve diğerini yaklaşık 20 dakika sonra tuttum - aşırı yanmıştı ve siyah olanı aşağıdan kesmek zorunda kaldım ve çatının çirkin olduğu ortaya çıktı.

Merhaba! Lütfen bana kızıl bir düdüklü tencerenin ne kadar basınç oluşturması gerektiğini söyleyin? Balığı buhara koyun, bu yüzden sadece 13 dakika basınç kazanıyordu, sonra bir ses geldi, pişirme başladı!

Merhaba! Lütfen bana kızıl bir düdüklü tencerenin ne kadar basınç oluşturması gerektiğini söyleyin? Balığı buhara koyun, bu yüzden sadece 13 dakika basınç kazanıyordu, sonra bir ses geldi, pişirme başladı!

Her şey doğru. Gıdanın hacmine ve soğukluğuna bağlı olarak basınç kazanır. Ocakta da küçük bir miktar büyük olandan daha hızlı kaynar mı? Ve oda sıcaklığındaki yiyecekler buz gibi soğuk yiyeceklerden daha hızlı kaynar. Basınca ulaşılır ulaşılmaz bir "Zirve" yapar ve pişirme süresinin geri sayımı başlar.

Buharlı pişirici için çok fazla su döktünüz.2 çoklu bardak döküyorum. Sıcak su dökerseniz, daha da hızlı gider.

Buharlı pişirici için çok fazla su döktünüz. 2 çoklu bardak döküyorum. Sıcak su dökerseniz, daha da hızlı gider.

750 gram su döktük, bu ilk defa, kaynamasından korkuyorduk, su oda sıcaklığındaydı!

Sıcak su dökerseniz, daha da hızlı gider.

Soğuk bir tencereye mi? Evet, basınç daha hızlı artacaktır. Ancak tencere daha hızlı kapanacaktır. Yapışmaz kaplama, sıcaklık değişimlerinden hoşlanmaz. Bu nedenle, soğuk yiyecekler soğuk bir tencereye, sıcak yiyecekler sıcak bir tencereye konulmalıdır. Pişirme iki aşamada gerçekleşirse (örneğin ön kızartma ile) - ilk aşamada soğuk ürünler soğuk bir tencereye konur, ikinci aşamada ön ısıl işlemden sonra soğuk yerine kaynar su eklemek daha iyidir tencereye su. Ve basınç daha hızlı artacak ve kaplama şok tedavisini engelleyecektir.

Soğuk bir tencereye mi? Evet, basınç daha hızlı artacaktır. Ancak tencere daha hızlı kapanacaktır. Yapışmaz kaplama, sıcaklık değişimlerinden hoşlanmaz.

Hangi sıcaklık farkından bahsediyoruz? Oda sıcaklığında bir tencerenin dibinde biraz sıcak su.

Genelde sıcak kullanmam, çok tembelim)) Su ısıtıcısını ısıtın, sonra tencereye dökün ... Her zaman soğuk dökerim.

Sonunda kaydoldum. Zaten 4 aydır düdüklü tencereyi kullanıyorum. Ben çok memnunum. Tüm tariflerinizi ilgiyle okudum, zaten bir şeyler pişirdim.

Et yaptığımda çok gürültü yaptım ... bir kez oldu ... hep seninle uğultu mu oluyor ???

Uh-huh, belirli yemekleri pişirirken ses çıkarıyor ... Baştan beri böyle mi çalışıyor? Uğultu değil, tıslama.

İnsanlar, ancak tarif normal bir çoklu pişirme için 60 + 20 dakika gösteriyorsa, o zaman ne kadar fırında pişirebiliriz?
Bu tarifi denemek istiyorum
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175787.0

Benim fikrime göre, hiçbir baskı modunda pişirip yahni yapıyor

Arpa ezmesi pişiren, alttan kızarmamak için nasıl yapılacağını söyle, muhtemelen yapmayacağım

Etli arpa bir patlamayla pişirildi, ama bu neredeyse yanıyordu, daha önce kokuyla açtım ...

Belki de çukura yeterince su dökülmedi? 1: 3 pişirdim - iyi çıktı

Belki de çukura yeterince su dökülmedi? 1: 3 pişirdim - iyi çıktı

Daha fazla su yok. Zamanı 5 dakika çıkarmanız yeterlidir. İnci arpa bir patlama ile ortaya çıktı çünkü ocakta pişirmek yachka'dan daha uzun sürüyor. Ve görüşmeden sonra, hemen açmayın, ancak sıcaklığı yaklaşık 10 dakika korumaya devam etmesine izin verin.Ve tüm tahıllarda, bir kerede yağ decl'i koymanız gerekir. Kremsi değilse, en az bir kaşık yağsız. O zaman hiçbir şey kesinlikle yanmayacak

Güzel gün!
Lezzetli et pişirdim
Bol soğan, bol havuç, dana eti, biraz kuru erik, baharat, sarımsak.
Söndürme modu 40 dakika. Çok lezzetli! Tay pirinci ile yedik

Ve dün akşam yemeğinde lezzetli balık sosu yedik
Tarif basit ve lezzetli.
Balık filetosunu alıyoruz (bir hake vardı), parçalara ayırıyoruz, rende üzerinde üç havuç, sarımsağı ince ince doğruyoruz, biraz tuz ve baharat - bunların hepsi Pişirme modunda açık bir kapakla, birkaç dakika. Sonra biraz ekşi krema + mayonez ve suyu karıştırıp, balıklarımızı döküp 15 dakika pişirin.
Bademli kurabiye ile çıkamazsın
🔗

Vay!!!
Kesinlikle yapacağım !!!

Daha fazla su yok.

Ve genel olarak ne kadar su olduğunu bilmiyoruz. Farklı tahıl türleri farklı miktarda suya ihtiyaç duyar + biri yulaf lapasını sever ve biri tahılları sever.

Merhaba!
Scarlett SL-1529'u bugün satın aldı.
Süt lapasıyla başlamaya karar verdik. 1 ölçek pirinç ve 6 ölçek süt. oran 1 ila 6'dır. Her şeyi bir tencereye koyduk, kapağı kapattık, Çocuk menüsü modunu 20 dakika açtık. Kapalı pozisyon için basınç valfi. 35 dakika sonra, hazır olma sinyali geldi. Basınç yavaşça serbest bırakıldı.Kapağı açtılar ve yulaf lapasının bir şekilde çorbayı andırdığını gördüler (çok süt için öyle düşünüyorum) ve en kötüsü, pirincin yanarak dibe yapışmasıydı. Lütfen bana neyi yanlış yaptığını söyle? Pirincin yanması ve yapışması nasıl önlenir?
Teşekkür!

Önce sığır eti 20 dakikada pişecek. Ve pirinç lapası için yaklaşık 7 dakika sürer ve süt 1 ila 3 değil 1 ila 2'dir. Sütün yarı yarıya suyla seyreltilmesi arzu edilir. İyi şanslar. Not: Bir seferde 30 gram tereyağı koymayı unutmayın.

vasla64, 1: 3 değil, 1: 6 yemek yaptılar. Ve süt modu, yani çocuk menüsü en az 15 dakika. Bu en zayıf moddur, 20 dakika içinde kesinlikle sığır eti pişirmez))
Fakat! Üzerinde hiç yemek pişirmedim ve doğru olanı almak için süt lapasıyla ne yapacağımı bilmiyorum. Korkarım. Söyleyin bilenler, bu modda kim süt pişirip chokak?

Yulaf ezmeli süt lapası pişiriyorum - 0,5 litre süt, 4 yemek kaşığı uzun haşlanmış yulaf ezmesi (büyük pullar), tuz, şeker, tereyağı! Kapağı kapatıyorum, vana kapalı - çocuk menüsü modu, pişirme süresi 15 dakika.

vasla64, 1: 3 değil, 1: 6 yemek yaptılar. Ve süt modu, yani çocuk menüsü en az 15 dakika. Bu en zayıf moddur, 20 dakika içinde kesinlikle sığır eti pişirmez))
Çocuk menüsü veya yulaf lapası veya et arasındaki fark nedir. Bu tür düdüklü tencerelerde zayıf veya güçlü düdüklü tencere yoktur. Nasıl anlamıyorsun? Sadece zaman var. Kesinlikle tüm modlarda, sıcaklık ve basınç aynıdır. Pişirme modu hariç. Eti 20-25 dakikada herhangi bir modda yaptım.

Çocuk menüsü veya yulaf lapası veya et arasındaki fark nedir. Bu tür düdüklü tencerelerde zayıf veya güçlü düdüklü tencere yoktur. Nasıl anlamıyorsun? Sadece zaman var. Kesinlikle tüm modlarda, sıcaklık ve basınç aynıdır. Pişirme modu hariç. Eti 20-25 dakikada herhangi bir modda yaptım.

Merhaba

Mucize düdüklü tencerenin sahiplerini benimseyin

Zaten 2 aydır kullanıyorum, yeterince alamıyorum.

Bugün "çok basit bir ballı kek" yaptım (ürün miktarını yarı yarıya azalttım). "Pişirme" modunda (30 dakika) çok iyi pişirilmiş, hafifçe soğumaya bırakılmış, kesilmiş ve krema "ekşi krema + şeker" ile lekelenmiştir.
işte ne oldu:

[Vengerter]

Vengerter foruma hoş geldiniz !!!! ballı kek tarifini paylaşın !! çok güzel ve iştah açıcı

["Medovik"]

"Medovik"

3 yumurta, 1 bardak şeker, 1 tatlı kaşığı. l. soda, 2,5 yemek kaşığı. l. bal (hala sıvım var), 1,5 su bardağı un.
Yumurtaları şekerle çırpın. Çırpmayı bırakmadan yavaş yavaş eritilmiş balı ekleyin. Unu eleyin, kabartma tozu ile karıştırın ve yavaşça yumurta karışımına ekleyin. Hamur krep gibi çıkacak. Yağlanmış bir tencereye dökün. Pişirme modu.
Soğutun, kekleri kesin ve herhangi bir krema ile yağlayın.
Bir krema yaptım: 0,5 litre mağaza ekşi krema ve 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker

Islanacak vaktim yoktu, yarısı çoktan yenmişti
Başka bir hızlı tarif paylaşacağım

"Kudret helvası"
1 su bardağı ekşi krema, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı irmik, 1 tatlı kaşığı. soda. Hamuru yoğurun ve bir tencereye alın. Ayrıca "Pişirme" modunda.
İyi yükseliyor, sadece üstü açık renkli, genellikle pudra veya ekşi krema ile şekerle dolduruyorum
Oğlu onu seviyor

Ayrıca darı lapası yaptım.
8 dakika boyunca süt kartonu başına 1 çoklu bardak darı (artık 900 ml'dir) "Kendi tarifi". Zengin ve biraz ufalanmış çıkıyor.

[Vengerter]

Vengerter ve yulaf lapası kendi tarifine göre nasıl davrandı - kaçma girişimi olmadı? Çocuk menüsünde süt lapası pişiriyorum, deneyebilir miyim?

Ve bugün hala sözde cheesecake'i, birisinin burada yayınladığı tarifi olan süzme peynirle pişirdim. Öyle bir şey yok, yine de fırında pişirmek daha iyi. Ama şimdi fırını istediğim zaman kullanamıyorum (bir yaşındaki bir helikopter mutfakta sürekli dönüyor), bu yüzden Skarlushka beni kurtardı ve akşamları martılardan nefis içtik.
Ve birkaç sayfa önce gelen istek üzerine, cheesecake'in bir kesit görüntüsünü yayıyorum.
Lora kuru üzüm ekledim.
🔗

Ve bu cheesecake'leri işe yaramayan bir şeyim var, yerel tarif, kakaolu (başka bir konuda, cheesecake Fuarı). Hamur pişmemiş.30 ila 50 dakika arasında farklı zamanlar belirledim. Ve peynirli kekin dibinden, tencerenin dibinin daha yüksek olduğu ortada, hamur yok, bir süzme peynir

[Vengerter]

Vengerter ve yulaf lapası kendi tarifine göre nasıl davrandı - kaçma girişimi olmadı? Çocuk menüsünde süt lapası pişiriyorum, deneyebilir miyim?

Peki o zaman nereye koşmalı? Her şey sıkıca kapalı Vaftiz babam bana tavsiye etti, daha uzun bir düdüklü tenceresi var, her şekilde denedi .. en uygun tarifi buldu ve biz onu beğendik

Ayrıca Cheesecake yaptım (tüm malzemeleri ikiye katlamış olmama rağmen). Ondan önce sürekli lor güveç yaptı. Kocası Cheesecake'in daha lezzetli olduğunu söyledi. Kırmızı bezelye çorbasını da çok seviyorum. Bezelye o kadar süper kandırılmış ki, bunu ocakta başarmak zor.

Ayrıca sadece kendi tarifimle yulaf lapası yapıyorum. Ve çocuk menüsünde pişmiş süt yapıyorum. Pişmiş süt soğuduktan sonra ekşi mayayı ekliyorum ve fermente pişmiş süt elde ediliyor. Çocuklar bayılıyor.

Ayrıca sadece kendi tarifimle yulaf lapası yapıyorum. Ve çocuk menüsünde pişmiş süt yapıyorum. Pişmiş süt soğuduktan sonra ekşi mayayı ekleyip fermente pişmiş süt elde ediyorum. Çocuklar bayılıyor.

Bize nasıl yapılacağını daha ayrıntılı olarak anlatın? Ve ne tür bir maya? Tarif kitabına göre ekşi krema ekledim .. Beğenmedim ...

Önce çocuk menüsü modunda pişmiş süt yapıyorum. Sonra pişmiş sütü bir kavanoza döküyorum, soğutuyorum (sıcak olmalı, sıcak olmalı). Mayayı kavanoza koydum. Ekşi maya için mağaza ekşi krema alıyorum. Sonra kavanozu sıcak tutmak için bir havluyla kapatıyorum. Hepsi bu, süt kalın bir kütleye dönüştüğünde kavanozu buzdolabına koyuyorum. Ryazhenka hazır. Ve bir sonraki fermantasyon için, daha önce aldığım fermente pişmiş sütü alıyorum.

Ya da aptallar kategorisinden bir soru - pişmiş süt ve fermente pişmiş süt nedir, yani neyin tadı var ve bunları ne için kullanıyorsunuz? Onları bir kereden fazla okudum, çoğu için bu şeylerin içinde yapılabileceğini seçerken neredeyse ana şey olduğu gerçeği hakkında, ama bunu anlamadım. Belki lezzetli bir şey bilmiyorum ve burada oturup gagamı tıklıyorum, ama tüm eti pişiriyorum

Scarlett düdüklü tencerenin tüm sahiplerine selamlar! Bu düdüklü tencereyi altı aydır kullanıyorum (bir düğün için bana verdiler), çok mutluyum. Temelde çorba, bakliyat, pilav pişiriyorum. Son zamanlarda unlu mamulleri denemeye karar verdim. Bisküvi hamuru yaptım (yumurta, şeker, un, kabartma tozu), kasenin hacmine göre 1/5 oldu diyebilirim. Kapağı kapattım, vanayı açtım, 40 dakika Pişirme modunu seçtim. 30. dakikada, içeride bir şey üç kez tıklandı. Korktum, her şeyi bir anda kapattım. Her ihtimale karşı 5 dakika bekledim, açtım ve orada mühür yastığı büküldü ve üzerinde hamur var. Bisküvinin kendisi dibinde, küçülmüş ve tamamen pişmemiş halde yatıyordu. Diski bir şekilde normal konumuna getirdim ama şimdi düzensiz. Nohutları 40 dakika basınçta pişirmeye çalıştıktan sonra her şey yolunda gitti. Yeni bir disk almak istiyorum, servis merkezinden almaya çalışacağım. Neyi yanlış yaptığımı bile bilmiyorum, belki çok fazla yükseldiği için hamuru çok sert dövdüm? Fırıncılık konusunda hiç uzman değilim ama hiç böyle bir vakam olmadı. Tekrar denemek isterdim ama korkutucu.

ama yine de valf kapalıyken pişiriyorum ve deney yapmıyorum. Ve biliyorsunuz, yine de basınç oluşturuyor ve hamur işlerinde bile kapağı kilitliyor. Her neyse, kesinlikle bende var

Bir SV-shk'ta nasıl hızlı bir şekilde lezzetli bir 2 çeşit öğle yemeği hazırlayacağınızı ve aynı zamanda tencereyi hazırlıklar arasında yıkamayacağınızı anlatacağım.

Yani. Eşimin en sevdiği yemeklerden biri olan etli arpa lapası yedik bir numaralı yemek)))
Her şey standart - havuç, soğan, domuz eti küpler halinde alıyoruz ve hepsini biraz kızartıyoruz, sonra 1.5 bardak inci arpa ve sonra biraz aptaldım, 4 çoklu bardak su ekledim (daha az olmalı, çünkü sonunda biraz fazla sıvı vardı), 3-3.5 bardak yeterli olacağını düşünüyorum. Baharatlar, tuz. Kapağı, vanayı ve Rice programında standart saat olarak kapatıyoruz.
İşte sonunda aptalca bir şey
🔗

Sonra çorbayı pişiriyoruz
Altta önceden pişirilmiş inci arpa lapasının birazını etli bırakıyoruz, suya dökün, 2-3 patates, rendelenmiş havuç, küp şeklinde salamura edilmiş büyük bir salatalık, defne yaprağı, biraz tuz. Program için 15 dakika çorba. Ve bak işte - zengin, müthiş lezzetli bir turşu hazır!
🔗

Ve açık valfle Pişirme talimatına bile bakmadığımdan tamamen emindim. Kapalı olana ihtiyacınız var mı? Ve sonra basınç hamurun bu kadar yükselmesine izin vermeyecek mi? Hmm, bu onu kötüye kullandığım anlamına mı geliyor? Talimatları okumak gerekiyor ... Bu arada bu disk servis merkezinde mevcut, silikon halka ile satın alacağım.

Migira, forumda telepati var. Sadece turşu koydum ve dizüstü bilgisayarın başına oturdum ve işte senin görevin. Etli arpa lapası dün bizimle pek iyi gitmedi ve ona ikinci bir şans vermeye karar verdim. Bence çok lezzetli olacak.

Migira, forumda telepati var.

Ve genel olarak çorbalar ülkemizde çok fazla saygın değil, ancak multi'nin gelişiyle bir patlama ile ayrılıyorlar ve forumlardan birinde çorbalar olmadığını okumak benim için sürpriz oldu. Hızlı tempolu karışımdaki biri için çalışın Aksine, her zaman kazan-kazan sonucunu verirler Ve onları ikinci kursu hazırladıktan hemen sonra pişirmeyi gerçekten çok seviyorum, bu yüzden daha lezzetli, daha zengin oluyorlar.
Aynı prensipte pilavdan sonra patatesli pilav çorbası, etli haşlanmış patates ve pilavdan sonra lahana çorbası pişiriyorum.

Pişirmeye gelince, doğru gibi davranmıyorum, onu hangi valfle nasıl pişireceğimi, sadece valf kapalıyken hala yaptığım şekilde koydum ve baskı hala karikatürize ediyor gibi görünse de Bu modda baskı yapmamalıyım.

Uh-huh, belirli yemekleri hazırlarken ses çıkarıyor ... Senin için böyle mi çalışıyor? Uğultu değil, tıslama.

daha önce hiç ses yoktu, ama şimdi et ve arpa yaptığımda (2 kez öyleydi) - vızıldıyor ve ses çıkarıyor ve kapağın çatlaklarından buhar geliyor ..... beni hiç memnun etmiyor

Ayrıca Cheesecake yaptım (tüm malzemeleri ikiye katlamış olmama rağmen). Ondan önce sürekli lor güveç yaptı. Kocam Cheesecake'in daha lezzetli olduğunu söyledi. Ayrıca kırmızı renkte pişirilen bezelye çorbasını da çok seviyorum. Bezelye o kadar süper kandırılmış ki, bunu ocakta başarmak zor.

bezelyelerim 18 dakikada yulaf lapasına ayrılıyor. ve çorba pek iyi değil (