Multicooker Polaris PMC 0517AD (incelemeler)

Bir elektrik kesintisinin (örneğin, evdeki elektriği yarım saatliğine kestikleri) ayarlanan programı sıfırlamayacağını doğru bir şekilde anladım mı? Ve elektrik açıldığında, Fields517 çalışmaya devam edecek mi?

0517, güç kapatıldığında çok uzun bir program belleğine sahiptir.

Bu infa da bana çok değerli görünüyor, bu yüzden buraya gönderiyorum.
Çok uzun - bu 40 dakikadan fazla (aynı yerde, bu soru iş parçacığında daha yüksek (bağlantıyı yukarıdaki gönderiye gönderdim), kaynağın kime önemli olduğu)

[Yulaf ezmesi]

Tarafından Yulaf ezmesi Bildiriyorum.
10 dakikaya kurdum. 6 dakika sonra, sesle kaynama başladı ve kabarcıklar başladı, o andaki sıcaklık 96.5C idi, sarı nokta yoktu. 7. dakikada geri sayım başladı ve o andaki sıcaklık 93.2C idi, ardından 87'den 93C'ye birkaç ölçüm daha gösterdi. Dikkatle izlemeyi bıraktım ... ve aniden bunu son dakikada keşfettim. sondan önce sarı noktalar belirdi, sıcaklık okuması 97C gösterdi. Yani bitiminden hemen önce mb'yi çok kısa bir süre kaynattı.
İşte böyle sevecen bir rejim Yulaf ezmesi

0791 ,
Bu, sıcaklıklar tablosunda belirtilen 118-120 C'ye göre tam olarak "desat" olduğu anlamına gelir. Yulaf ezmesi... Neyse ki böyle bir sıcaklık yok. Şimdi bu rejimle her şey net.

Yulaf ezmesi hakkında hemen anlaşıldı, çok pişiricimizin bu sıcaklıkta süt lapası pişirirsek neye dönüşeceğini hayal edebiliyor musunuz?

vay bira?! ilginç :) tarif için daha çok teşekkürler :)

Lütfen biranın zaten olmadığını unutmayın !!!!!! Guinness veya Ohara !!

Lütfen biranın zaten olmadığını unutmayın !!!!!! Guinness veya Ohara !!

Bitmiş yemek bira gibi mi geliyor?

[Yoğurt, Üretici tarafından 38C'den 42C'ye kadar beyan edilen sıcaklık rejimlerine tam olarak uygundur.]

Yulaf ezmesi hakkında hemen anlaşıldı, çok pişiricimizin bu sıcaklıkta süt lapası pişirirsek neye dönüşeceğini hayal edebiliyor musunuz?

sadece çoklu değil, bir bütün olarak mutfak, her şey süt ve yulaf ezmesi olacaktı
kendi kendimize ölçmek için düşüncelerimizin ortaya çıktığı modlardaki sıcaklıklar hakkındaki bu yanlış bilgi yüzündendir.

Yoğurt için her şeyi yazılanlara göre 38'den 42C'ye kadar 8 saat boyunca ayarlıyorum.
Her saat ölçtüm. 37-38C'de ilk 2 saat ölçülmüştür; 3. saatte 40.9C idi; dördüncü günü 39C'den (girişin karşısında) dün yazdığım yerde (ısıtıcının girişinde) 44C'ye - muhtemelen ısıtma sırasında dürttü ... daha fazla olmadığı için bu kadar farklı okumalar bu tür tutarsızlıklar ... En altta her yerde aynı okuma vardı. Ve üstte - kapaklara bir termometre koydum - her zaman 37-38C. 5. saatte 42C, 6. 41.2C'de. 7. 41.6C'de. Ve 8. saatte yanına oturdum, rölenin tıklamalarını duydum, o anda termometreyi girişte tabana koydum ve tam tersine sonuçlar tekrarlandı (4. saatte olduğu gibi), tam ısınma anında, maksimum girişte alt sıcaklık! 44.2C. Aynı zamanda, genel olarak, alt kısım boyunca yaklaşık 40-42C.
Böylece, Yoğurt, Üretici tarafından 38C'den 42C'ye kadar beyan edilen sıcaklık rejimlerine tam olarak uygundur.
Bunu şu şekilde ölçtüm: Termometreyi bir sensörle alttaki hazneye koydum, üstünü kapaklar arasında durdurdum, kapağı kapattım, birkaç dakika bekledikten sonra kapağı açıp okumalara baktım.

[Yapıştırmak]

en aktif olarak kullanılan moda sahibiz - Yapıştırmak.
Kızımın en sevdiği yemek (7 yaşında) - kızarmış boynuzlar
Bu modu defalarca test ettikten sonra gözlemlerimi gönderiyorum.
Açıkça çalışıyor: su kaynıyor, kaynıyor (98.9C'de), çizgi film gıcırdıyor, macaroons koyuyoruz, sıcaklık ortaya çıktıkça düşüyor, ancak kısa bir süre sonra (yaklaşık 2-3 dakika) tekrar kaynıyor boynuzlar / macaroons kaynarken her zaman kaynar (yaklaşık 98C) (ters geri sayım).

[0791]

0791,
Şimdiye kadar, sıcaklık sütunundaki noktaların rengine rehberlik ettim ve sarı noktaların (kaynama anı) geri sayımın başlamasından önce göründüğünü fark ettim. Öyleyse, ölçümlerinize bakılırsa, ...
Kabuğu çıkarılmış tane ve Yulaf ezmesi modlarındaki sıcaklık değişimlerini de bilmek istiyorum.
Elbette mümkünse yeni bilgiler için ilgiyle bekleyeceğiz.

Sarı noktalar, yaklaşık 5 dakikalık aktif kaynatmadan sonra (yaklaşık 99C) görünür. Yani bir nokta gibi görünen bu sensör yeterince ısındığında (anladığım kadarıyla).

Krupa hakkında düşünmeye devam ediyorum, nasıl ölçülür ... Gerçek şu ki bu bir dokunma modu (teknik destek mühendisi Polaris'i böyle anladım). Ve onlar (sensör modları) farklı koşullarda farklı çalışır, yani görevi belirli bir zamanda tüm suyu buharlaştırmaktır. Bu nedenle, oradaki sıcaklığın 120C'ye ulaştığı konusunda sözümü alacağım. Ama sanırım kısa bir süre için, aktif buharlaşma zaten 100C'de devam ettiği için (Yapıştırdan bahsediyorum).

Sarı noktalar, yaklaşık 5 dakikalık aktif kaynatmadan sonra (yaklaşık 99C) görünür. Yani bir nokta gibi görünen bu sensör yeterince ısındığında (anladığım kadarıyla).

Krupa hakkında düşünmeye devam ediyorum, nasıl ölçülür ... Gerçek şu ki bu bir dokunma modu (teknik destek mühendisi Polaris'i böyle anladım). Ve onlar (sensör modları) farklı koşullarda farklı çalışır, yani görevi belirli bir zamanda tüm suyu buharlaştırmaktır. Bu nedenle, oradaki sıcaklığın 120C'ye ulaştığı konusunda sözümü alacağım. Ama sanırım kısa bir süre için, aktif buharlaşma zaten 100C'de devam ettiği için (Yapıştırdan bahsediyorum).

0791 ,
Evet, açık Krupegerçekten de ölçmek sorunludur. O halde belki de özellikle pişirme sırasında özel bir sorun olmadığı için endişelenmenize gerek yok. Zaten çok test ettin.

[0791]

0791,
test için teşekkürler,
Krupa'da sıcaklık değişmeli, bu yüzden ölçmek zor olacak, özellikle de bir noktada sıcaklık gerçekten 120C'ye yükselirse, kapağı o anda açarsanız, kendinizi buharla yakabilirsiniz, o yüzden yapma ' Riske et.
Mühendis Polaris liderliğindeki başka bir sitede konuyla ilgili bilgiler için teşekkürler, okumaya başladı. Orada, üçüncü sayfanın başında, Milk Porridge programını test eden bir fotoğraf var, ancak orada cihazda sürekli olarak kasenin içinde bir sonda ve göstergenin dışarıda görüntülendiği bir ekran var, bu nedenle, tabii ki, daha fazlası doğru veriler elde edilir ...

Bitmiş yemek bira gibi mi geliyor?

hafif acı hissedilir

hafif acı hissedilir

ama lezzetli ve acı?

ama lezzetli ve acı?

Deneyin) Şahsen beğendim) Baharatlı çıkıyor)

Zaten diyet yaptığımı yazdım!
Sadece 6 gün boyunca -1,6 kg. Az!
Ama bundan bahsetmiyorum)
Bugün diyet çikolata ezmesi yaptım! Tarifi hazırlayacağım, aniden comts işe yarayacak!
Bir su banyosunda bir kalıp bitter çikolata (en az yüzde 70 kakao) eritiyoruz - 120 derecede bir multivar kullandım.
Daha sonra çikolata sıvılaşınca 100 gr ekleyin. çekirdeksiz kuru erik ve 100 gr. fındık (ceviz vardı), 2 çay kaşığı kakao tozu ve bir bardak su. Tüm bunları bir blender ile pürüzsüz hale gelene kadar öğütüyoruz, şekillere katlıyoruz ve soğuyorsunuz, ancak hala sıcakken sandviçlerin üzerine sürdüm)))

Süzme peynirli güveçler zaten kesilmiş bir konu, ancak ÇOK lezzetli! Benimki hakkında övünebilir miyim?

Süzme peynirli güveçler zaten kesilmiş bir konu, ancak ÇOK lezzetli! Benimki hakkında övünebilir miyim?

Harika bir güveç tarifi alabilir misin?

Harika bir güveç tarifi alabilir misin?

Rica ederim!!!
0,5 su bardağı irmik, yarım saat boyunca bir bardak kefir dökün.
4 yumurta - beyazları sarılardan ayırın. Beyazları bir mikser ile kuvvetli bir köpük haline getirin, ardından 2/3 fincan şeker ekleyin ve tekrar çırpın.
500 gr süzme peyniri sarısı ve 1 çay kaşığı ile karıştırın. kabartma tozu. Varsa oraya bir torba vanilya da ekleyebilirsiniz.
Sonra süzme peyniri ıslatılmış irmikle karıştırıyoruz, proteinleri yavaş yavaş şekerli ekliyoruz (kızım her zaman değiştirmeme yardım ediyor). Her şeyi bir mikser ile karıştırıyorum, çırpıyorum. Hamur çok sıvı.
Çoklu kaseyi tereyağıyla yağlarım, hamuru dökün ve Pişirme modunda 50 dakika. Squeak, AÇMAYIN, 40 dakika ısıtmaya devam edin. sonra kapatın ve 10 dakika daha bekletin (açmayın!)
Peki, ve sonra bir vapur eki yardımıyla, bu şaheser kolayca elde edilir!
Not: Tencerenin üstünün pişmemiş gibi beyaz olduğu konusunda endişelenmeyin. Bu, multicooker'ın böyle bir özelliğidir.

Bugün bir şeyi "diktim" ve bir bardak irmik fırlattım! Pişmeyeceğini düşünmüştüm. Ama hayır! zamanında - voila! - ve her şey yolunda gitti. Sadece o daha da yükseldi!
Ve çizgi film ortaya çıkar çıkmaz tarifi internette bir yerde buldum. Belki burada bile ...

[Çorba ve Güveç]

Bugün tüm sıcaklıklar yaklaşık 1 litre su dolu bir kabın dibinde ölçülmüştür.

Çorba ve Güveç - geri sayım hemen başlar, yaklaşık 8 dakika içinde kaynar, aktif olarak kaynar (97-99C) Supe bir miktar Daha az (yaklaşık 5-6 dakika) Söndürme bir miktar uzun (yaklaşık 7-8 dakika). Şu anda sarı noktalar görünüyor. Görsel olarak öznel Güveç, tüm pişirme süresi boyunca Çorbadan daha aktiftir. Sıcaklığı ölçerek: Kısa süreli 87C'den 96C'ye çorba ısıtma; Söndürme sıcaklığı korur 91C'den düşük değil, Daha önce aynı şekilde daha sık ısıtma 96C.

En sonunda Fasulye kontrol. Program gerçekten çok aktif. Geri sayım hemen başlar, yaklaşık 8-10 dakika sonra aktif kaynama 98-99C'dir, 12. dakikada sarı noktalar belirir. Dahası, her zaman 97-98C'yi koruyor, sadece ara sıra 96C'ye düşüyor (ve bunun sebebi benim müdahalelerim - kapağı açmak). Sonundan sadece 20 dakika önce (1 saat olarak ayarladım), sıcaklık 93C'ye düştü.

ve Isıtma menüden (20 dakika). Hemen geri sayım. Yaklaşık 8-10 dakika sonra 98-99C'de kaynar. Ve ÇOK ÇOK (valf 100.1C'den gelen buhar) ETKİN !!! Ön ısıtmanın bitiminden 10-12 dakika önce hepsini kaynatır. Ve sonunda sıcaklığı korumaya başlar.

dün pancar çorbası pişirildi! çorba harika çıktı! Eti güveçte pişirdim, en narin, yumuşak oldu :) ve zengin et suyu mmm çizgi film sana tapıyorum

[Pizza]

İyi günler kızlar!
Dün ekmek pişirdim. İşte bir tarif:

• Kuru maya - 1 çay kaşığı.

• Buğday unu - 350 gr

• Buğday unu, duvar kağıdı çeşidi (Fransız şey) - 100 gr

• Çavdar unu - 50 gr

• Bir kahve değirmeni üzerinde keten tohumu - 2 yemek kaşığı. l.

• Şeker - 1,5 yemek kaşığı. l.

• Tuz - 1,5 çay kaşığı.

• Rast. yağ - 1,5 yemek kaşığı. l.

• 400 lm kesilmiş süt

Hamur modda yoğrulur Pizza bir ekmek yapma makinesinde, daha sonra çok pişirici kaseye yükleyip açın yoğurt 1 saat için. Hamur, kase ölçeğinde yaklaşık 8'e yükseldi. Sonra modda Kabuk - 1 saat. Sonra ekmeği ters çevirdi ve modda tuttu Pişirme 15 dakika.
Ve işte olanlar:

İyi günler, ben de sizin gibi MV polaris 0517'nin sahibi oldum, herhangi bir sorunuz, yardımınız veya cevaplarınız var: yoğuşma neden kabın içine akmıyor? Tahliye etmek için ne yapılması gerekiyor? Artel elemanının ısıtılmasında lekeler var, nasıl temizlenebilir? teşekkür

Isıtma elemanının üzerinde de lekeler var, bunlara dikkat etmiyorum - o kadar bir metal ki her şey kalıyor. Soğuduktan sonra nemli bir bezle silebilirsiniz. İçimde yoğunlaşma da birikiyor, ne yapacağımı bilmiyorum, daha önce kızlar bunun yağ bulaşmasından kaynaklandığını yazdı, sonra her şey normale dönmeli.

[Liliye]

İyi günler, ben de sizin gibi MV polaris 0517'nin sahibi oldum, herhangi bir sorunuz, yardımınız veya cevaplarınız var: yoğuşma neden kabın içine akmıyor? Tahliye etmek için ne yapılması gerekiyor? Artel elemanının ısıtılmasında lekeler var, nasıl temizlenebilir? teşekkür

Liliye , osa4843 ,

Bazen, sıvının kabın içine boşaltılmasına yardımcı olmak için, çok pişiricinin önünü kaldırarak, karikatürün olduğu tarafa hafifçe eğiyorum. Daha sonra su kabın içine girer.
Ve görmeden boşanmalar hakkında söylemek zor.

Ve bir tarif alabilirsin !!!!! Bir fotoğraf bile pişirmeye çalıştım. bu kadar saçma olmadı ortaya çıktı !!!! Gerçekten aynısını yemek istiyorum

Lena, önceki sayfadaki tarifi buldun mu? Güveç pişirmeyi denedin mi? Ben her zaman başarılı olurum !!! Ben de denemeni istiyorum! Alanımızda başarısız olamaz !!!

Herkese merhaba! Bende aynı karikatür var. Bir aydır ondan çok memnunum! Ama - yiyecekler yapışmaya başladı! Sorunun ne olduğunu anlamıyorum - sabun soğuk, spatulalar silikon, sorun nedir? ve hepsi bu? veya bir şey yapılabilir mi?

bu arada - onu gördüm. sonra birisi karikatürde yoğurt hakkında konuşuyordu .. Ben sadece evitalia (eczane ekşi hamur) için alıyorum - şekersiz mnyamka satışı .. Aktivasyonlar vb. içinekşi çıktı

Lena, önceki sayfadaki tarifi buldun mu? Güveç pişirmeyi denedin mi? Ben her zaman başarılı olurum !!! Ben de denemeni istiyorum! Alanımızda başarısız olamaz !!!

Evet, hafta sonu buldum! Teşekkür!!! Ayrıca kızartırken yapışan yiyeceklerim var, ancak bunun yüksek ısıtma sıcaklığından kaynaklandığını düşünüyorum. Zahmet etmiyorum, asıl mesele bundan sonra mükemmel yıkaması !!!

kızlar, lütfen pilav tarifini karikatüründe paylaşır mısınız? Gerçekten denemek istiyorum ve gerçekten harika bir pilav olmasını istiyorum :) tüm baharatlar ve kimyon ve zerdeçal var :) ve hangi pirinci almak daha iyidir? Uzun taneli pirinç uygun mu yoksa yuvarlak almak daha mı iyi?

[Olsen]

kızlar, lütfen pilav tarifini karikatüründe paylaşır mısınız? Gerçekten denemek istiyorum ve gerçekten harika bir pilav olmasını istiyorum :) tüm baharatlar ve kimyon ve zerdeçal var :) ve hangi pirinci almak daha iyidir? Uzun taneli pirinç uygun mu yoksa yuvarlak almak daha mı iyi?

Olsen,
Pilav, ekli yeşil kitaptaki tarife göre oldukça iyi elde edilir (s. 32-33). Pirinç gelince, uzun taneli buharda pişirilmiş pirinçte yapabilirsiniz. Yuvarlak pirinci eşit oranlarda kaynatılmış uzun taneli ile karıştırmayı tercih ederim. Benimki böyle daha iyi.

kızlar, lütfen pilav tarifini karikatüründe paylaşır mısınız? Gerçekten denemek istiyorum ve gerçekten harika bir pilav olmasını istiyorum :) tüm baharatlar ve kimyon ve zerdeçal var :) ve hangi pirinci almak daha iyidir? Uzun taneli pirinç uygun mu yoksa yuvarlak almak daha mı iyi?

Fields517 ürünümüz gerçekten Plov'u pişiriyor! sadece olağan teknolojinin zorunlu olarak gözetilmesi ile.

biz her zaman her şeyi gözümüzün önüne koyarız. Yaklaşık oranlar aşağıdaki gibi olmasına rağmen: yaklaşık 450 gr. kuzu eti, yakl. 250 gr. pirinç, soğan 3-4 adet, havuç yaklaşık 250 gr.
Et ve Pirinci aynı anda koyarsanız, her zaman etli yulaf lapası olacaktır ...

Pilav için! kesinlikle! önce ISITMA! (30 dakika 140 ° C koydum) soğanı kaynar yağda altın olana kadar, sonra bir kabuğa et!, Sonra 3-5 dakika havuç (MV'de yeterli), sonra çok iyi. Tüm bunların üzerine 1-2 cm sıcak su dökün, her şey gürlemeye devam etsin! baharat ve tuz var (belirtilen hacim başına 1-1,5 yemek kaşığı) (tat ve koku için en önemli an, tercih yoksa, hazır baharatları alabilirsin, kocam tadı için serpiyor, karışmam ). Ve bunu (gelecekteki zirvak) pişene kadar pişirin.
Ve sadece sonra! pirinç koy, bir programa koy (Kabuklu yemişlerimiz var, diğer çoklulardan haberim yok, hangi programın olduğunu söylemeye cesaret edemiyorum).

Bana açıkladıkları gibi (uzun süre ... kazandaki ateş hakkında) en önemli şeyin iyi pişmiş zirvak - içinde pirincin pişirildiği et suyu.

İnternette birçok açıklama var: nasıl doğru pişirileceği (zirvak), yani hazır olma derecesi hakkında rengi, görünümü ve kokusu tarafından yönlendirilmeniz gerekir.
ve sadece hazır zirvak'ta Krupa programına pirinç koydu.
Üstelik zirvakı "orta ateşte" kızartacak şekilde pişirmek gerekir, ANCAK anahtarla kaynatmaz. Puan MV'de sıcaklığı ve zamanı ayarlamak uygundur. Doğru, bu değerleri bir şekilde Zharka'da (140C) bir zirvakın ortaya çıkmasıyla ortaya çıkarıyorum ve zirvak kaynatıldı - kaynatılmadı, ama dün kızartmayı kapattılar, 100C'yi 10 dakika ayarladılar, çünkü denedim şiddetle kaynatın ...
Zirvak'a pirinç koyduğunuzda ve (gerekirse) biraz su eklediğinizde, sadece kaynar su gereklidir!
Pirinç, kaynayan sıvının altında 1-1,5 cm'den fazla boğulmamalıdır.

Zirvak ile ilgili İnternet Master Sınıflarına baktığınızdan emin olun, böylece en azından tutarlılığını görsel olarak anlayabilirsiniz - hazırdır (pirinç döşemek için). yarı hazırlanmış etli yağlı, şeffaf altın. Tuzlu tadı var.

Ve sonuncusu!
HER ZAMAN (pişirme) Karıştırmayın! ne zirvak ne de pirinç!
Bundan sonra, demlenmesine izin verdiğinizden emin olun! 60C otomatik ısıtmamız var. 15-20 dakika içinde çok şey gelir.
Sadece şimdi karıştırabilirsiniz - sonuç resimlerde (uzun taneli yarı haşlanmış pirinç)

başka bir multicooker anı !!!
Zirvak'ı kızartmak ve pişirmek için kapak AÇIK !!! kesinlikle!
Kapağı ancak pirinci yerleştirdikten sonra kapatıyoruz.

domuz etinden
ve bu kuzulu

mnyayayayam pilav ne kadar lezzetli görünüyor! Karikatürde sevdim (denedim), pirinç baharatsız bile kahverengimsi çıkıyor! Zerdeçal vb. Sevmem

Merhaba! Böyle bir "fırsatım" oldu. Elmalı turta pişirmeye karar verdim. Hamuru hızla yoğurur, çocuk kükrer. MV'yi taktım ve ayrıldım. Her şey hazır olduğunda, sadece iç kapağı KOYMADIĞIMI fark ettim. Biz ne yapacağız?

Onu unutan oldu mu?

ve güveç tarifimi paylaşmak istiyorum! sooo basit ve delicesine lezzetli! sadece 3 malzeme alıyoruz: bir kutu yoğunlaştırılmış süt, 4 paket süzme peynir (belki daha az) ve yumurta, bir paket süzme peynir olduğu kadar olmalı! her şeyi fırında karıştırın! Genelde fırında pişiririm, ama bu sefer onu çizgi filmimizde denedim, harika bir tadı vardı, kocam tüm güvecin çoğunu bir oturuşta yedi ama çok alçak görünmedi ve güzel olmadı! ama ocakta asla düşmedi! Deneyin, belki birisi beğenir

ve işte yüzücüm !!! mmmm nefis !!!! teşekkür ederim oooh 0791 (ne yazık ki adını bilmiyorum)

Merhaba! Böyle bir "fırsatım" oldu. Elmalı turta pişirmeye karar verdim. Hamuru hızla yoğurur, çocuk kükrer. MV'yi taktım ve ayrıldım. Her şey hazır olduğunda, sadece iç kapağı KOYMADIĞIMI fark ettim. Biz ne yapacağız?

Onu unutan oldu mu?

BEN!!! Bir kez unuttum !!! Çorbayı sabah gecikmeli bir başlangıç ​​için şarj ettim, işe koştum ... Ve sadece akşamları iç kapağın kurutucuda sessizce durduğunu gördüm. Hâlâ şokum var! Ama ne kadar şımarık olursa olsun ... Kendim acı çekerken o kadar sessizim ki, tek böyle bir enayi olduğumu düşündüm ... Şimdi kendimizi bir çift için azarlayacağız!

[0791]

0791,
pilav

Melnila,
"seramik" kaplama maalesef zamanla yapışmama özelliğini kaybediyor, üreticiler bu dezavantajı nasıl gidereceklerini henüz öğrenemediler .. multicooker'im neredeyse 3 aylık ve pratikte içinde kızartma yapmıyorum ve ayrıca tencerenin yıkanması zorlaştı (2 gün içinde süzme peynir yapıyorum ve süt sürekli dibe yapışıyor) - başlangıçta çok kolay yıkandıysa, şimdi çabayla ovmak zorundayım.

Merhaba. Lütfen bana söyleyin, herhangi biri böyle bir sorunla karşılaştı mı: "Kızartma" ve "Süt lapası" modlarında, geri sayım sayacı yalnızca 7 dakika sonra pişirme süresini geri saymaya başladı. yukarı) ya da sadece ben miyim ve bu değişmeli. garanti kapsamında?

[ulchёnka,]

Merhaba. Lütfen bana söyleyin, herhangi biri böyle bir sorunla karşılaştı mı: "Kızartma" ve "Süt lapası" modlarında, geri sayım sayacı yalnızca 7 dakika sonra pişirme süresini geri saymaya başladı. yukarı) ya da sadece ben miyim ve bu değişmeli. garanti kapsamında?

ulchёnka,
Nasıl olması gerektiği bu, endişelenme. Bu modlarda geri sayım, uygun sıcaklığa kadar ısındıktan sonra başlar.

Güzel gün! lütfen beni saflarınıza alın. tavsiyeniz çok gerekli. Bu şekilde iyi yemek pişiriyorum, bu yüzden ünlem işaretlerini okuduktan sonra, multicooker ile hayatımın daha da kolaylaşacağına ve yemeklerin daha da lezzetli olacağına karar verdim. ancak şu ana kadar ne yazık ki daha çok hayal kırıklığı var. ve anlayamıyorum - bu multicooker ile mi yoksa benimle mi bir şey
Size deneyimlerimi anlatacağım ve siz, lütfen, neyin yanlış olduğu hakkında yorum yapın:
1) pişirme modunda bir omlet pişirdi - yükselmedi ve hiç kızmadı. soluktu, ama eşit şekilde pişirildi, bu yüzden ortaya çıktığını düşündüm;
2) Pilav yapmaya karar verdim - incelemeleri okurken, bunun bir çok pişirici için en basit yemeklerden biri olduğunu düşündüm, özellikle de tarif kitabında her şey çok ayrıntılı olarak anlatıldığı için. her şeyi tarife (ve oranlara, modlara ve pişirme süresine) göre yaptı, ancak pirinç o kadar kaynadı ki, sadece şekilsiz bir topak haline geldi. Hayatımda hiç bu kadar pişmiş pirinç yemedim. Doğal olarak bu "lapa" pilavı benzemeye bile yaklaşmadı. Kızartma modunda geri sayım sayacının hiç çalışmadığı gerçeğinden de alarma geçtim. yani, başlangıçta benim tarafımdan belirlenen zaman yandıkça yandı. yaklaşık 20 dakika sonra artık dayanamadım ve manuel kızartma modunu kapattım."tencere" bu kadar uzun süre ısınıyor olamaz mı? dahası, diğer modlarda, geri sayım programı açtıktan hemen sonra başlar.
3) üçüncü denemem "elmalı sütlü basit bir Rus turtası" idi ve tarifi özellikle çok pişirici için buldum. Her şeyi yoğurdum, bir tencereye koydum ve "pişirme" moduna getirdim. program tarafından belirlenen sürenin 50 dakikasından sonra multicooker'ı açtı ve dehşete düştü. Turta kenarlarında biraz pişmiş ve ortada su hemen duruyor (belki elmanın suyuydu?). Bana öyle geliyor ki 50 dakika içinde daha da fazla yemek pişirebilirdim. çoklu pişiriciye yönelik talimatlar "pişirme" modunda hangi sıcaklık modunun kullanıldığına dair hiçbir şey söylemediğinden, "çoklu pişirme" modunda rastgele en yüksek sıcaklığı seçmek zorunda kaldım, ancak ne 15 ne de 25 dakika sonra pasta hazır değil ama kenarlar ve alt kısım yanmış. Turtayı üstte kızartmak için çevirmeye çalıştığımda, sadece tabağa vurdu ve pastayı üzerine yaydı, çünkü içi de nemliydi. sonunda her şeyin bir kenara atılması gerekiyordu.
şimdi düşünerek oturuyorum - ve bir turta istiyorum ve boşuna tekrar transfer etmekten korkuyorum. belki birisi size turta pişirmek için hangi sıcaklığın en uygun olduğunu söyleyebilir?
4) iyi ve son olarak patatesleri et ve mantarlı haşlayın. mükemmel bir şekilde ortaya çıktı. Her şeyi çiğ attım, önceden hiçbir şey kızartmadım, tam anlamıyla bir çorba kaşığı su ekledim (sebzeler ve et suyunu verdi). bir saat içinde her şey hazırdı (üreticilerin neden 2 saatlik minimum eşiği yaptıkları belli değil - bu çok sakıncalıdır). ama burada bir an tarafından uyarıldım - tabağı bir karikatür tencerede bıraktı, hiçbir yere kaydırmadı ve ertesi gün, öğle vakti, patateslerin zaten tuhaf bir tadı vardı. kimse böyle bir şey fark etti mi? ya da herkes her şeyi bir oturuşta yer?
Tavsiyelerinizden ve ipuçlarınızdan herhangi biri için memnun olacağım!

[unlu Mamüller]

Merhaba hoşgeldin!
Kısaca nokta nokta cevaplayacağım:
1. Kızartılmamış derken neyi kastediyorsunuz? Üstteki kabuğu mu bekliyorsunuz? asla olmayacak, tüm çoklu pişiricilerdeki ilk on çok zayıftır, yalnızca yoğunlaşmayı azaltmak içindir.
2. Pilav hakkında son sayfada ayrıntılı olarak pişirme teknolojisini okuyun (0791 sonrası), bu etli yulaf lapası almamak için çok önemli bir noktadır ve elbette tahıl / sıvı oranı önemlidir.
3. Programda unlu Mamüller sıcaklık yaklaşık 120-140C, 50 dakikada pişirmediniz, görünüşe göre yeterince zaman yoktu veya tarifte çok fazla sıvı var, tarifi görmeden yargılamak zor, bu programı tekrar koymak zorunda kaldınız, birçoğu gerekirse bunu yapar, 50 dakikadan fazla pişirin, ancak tarifin kendisinde ne kadar tavsiye edildi?
elbette, daha sonra Multipovar 180C'yi seçmiş olmanız nedeniyle, her şey sizin için yanmaya başladı, tıpkı çok yüksek bir sıcaklık seçerseniz fırında olduğu gibi.
Ve yine, üst kabuk olmayacak ve bence pişmiş ürünler fırından daha nemli. Bazıları turtayı ters çevirir böylece diğer tarafı da kızarır, ekmek bile pişirilir, birkaç sayfa geriye bakın. Ancak zamanla fırında olduğundan daha uzun sürer.
Şahsen ben sadece fırında pişiriyorum, sonucu daha çok seviyorum, güzel ve modern ama birisi yavaş bir tencerede pişirmeyi daha çok seviyor, tadı ve rengi var ..
4. Et en çok talep edilen işlevdir, aynı şekilde pişiriyorum, tadı gerçekten çok seviyorum ve takip etmeme gerek yok (2 saatiniz varsa, 100C çok pişirmeyi doğru zamanda yapın) ama ben her zaman tavadan kayıyorum. Birincisi, genellikle karikatürü günde birkaç kez çalıştırıyorum, bu yüzden boşaltmalı ve yıkamalıyım ve ikincisi, yiyecekleri bir tavadan seramik kaplamalı bir tavadan aktarmanın gerekli olduğunu nerede okuduğumu hatırlamıyorum .. üçüncü olarak, seramik kaplama çevre dostudur - bu bir efsanedir ve uzun süreli temas sırasında yiyeceklere ne olduğu bilinmemektedir (ayrıca bir Teflon kaplamalı tabaklardan aktarıyorum)
Wikipedia bunun hakkında yazdığı şey:
"Tabaklarda kullanılan yapışmaz seramik kaplamanın kil seramiklerle hiçbir ilgisi yoktur: kaplama bir nanokompozit polimere dayanmaktadır

[MishLen]

MishLen, Nokta nokta kendimi ifade etmeye çalışacağım
1) Omlet, Pişirmede daha iyidir. Ayrıca 30 dakika pişirmeyi denedim ... tam da yazdığınız gibi ortaya çıktı. Ve çocukluğumdan hatırladığım gibi fırında yakışıklı bir adam vardı
Işık üstü hakkında Zima yazdı.
2) Pilavı son sayfada detaylı olarak anlattım. Pirinç yumruları hakkında yazdığınız şey, ya pirincin kötü yıkandığı ya da pilav için bir pirinç çeşidi olmadığı ya da pirincin ufalanma şansı kalmayacak kadar çok su döküldüğü şeklindedir.
Kızartma modu ayarlanabilir. Örneğin, her zaman 120C veya 140C koyarım. 160C'de ne kızartacağımı hayal bile edemiyorum, çünkü bu sıcaklıkta kuvvetli yanıyor.
Geri sayım, sıcaklığa ulaşıldığında (veya 100C'den itibaren) bu modda başlar. Aktif olarak karıştırıyorsanız (ve 160C'de aktif olarak karıştırmamak imkansızdır, her şey yanacaktır), o zaman MV'nin belirtilen moda girmesine izin vermediler ve geri sayım başlamadı.
3) MV'deki pasta akrobatiktir! Bu nedenle, önce buna alışmanızı, tüm incelikleri anlamanızı (bu kelimeden korkmuyorum) ve ancak o zaman turtaları pişirmenizi öneririm. Örneğin, yine de riske atmıyorum, çünkü en basit kekler bile benim için hemen işe yaramadı.
4) büyük ölçüde, sol varsa (nadiren veya çorbalar) her zaman hemen kayıyoruz. Ama aynı zamanda kaldı, oldu. Doğru, ilk hazırlıklardan değil. Tadının bir tür fabrika yağlarından geldiğini varsayabilirim. Çünkü yemeği bıraktıktan sonra ağızda kalan bir tat olmadı. Aksine, bir yere, BÖYLE SEVDİĞİM bir yere, yemekte kesinlikle ağızda kalan tat olmadığını yazmıştım (tüm yapışmaz tencere / tavalarda olduğu gibi)

"seramik" kaplama maalesef zamanla yapışmama özelliğini kaybediyor, üreticiler bu dezavantajı nasıl gidereceklerini henüz öğrenemediler .. multicooker'im neredeyse 3 aylık ve pratikte içinde kızartma yapmıyorum ve ayrıca tencerenin yıkanması zorlaştı (2 gün içinde süzme peynir yapıyorum ve süt sürekli olarak dibe yapışıyor) - en başta çok kolay yıkanmışsa, şimdi çabayla ovalamanız gerekir.

Sürekli kızartma (ancak 120-140C'de) ve Pişirme, Pizza, Pişirme modlarının (omlet için de olsa) sevgilisi gibiyim, kaplamanın kendini bozmadığını, ancak yanacağını not etmeye cesaret ediyorum, yani , tencerenin yıkanması, küçük parçacıklar tamamen yıkanmaz, kaplamanın mikro gözeneklerine tıkanır ve yapışmama özelliklerini bozar. Şimdi her pişirmeden önce (dökme demir gibi) deniyorum (yoğurt hariç), altını biraz yağla yağlayın.
bizimle 15, 11, 12 - çıkıyor, bir tencerede 2,5 ay. Ayrıca, kelimenin tam anlamıyla geçen hafta, yapışmama özelliklerinde bir bozulma fark ettim.
Yediğimiz en popüler yemek boynuz kızartmasıydı. Ve eğer daha önce sakince kaynatırsam, onları kızartarak kızarttım, suyun geri kalanını sorunsuz bir şekilde buharlaştırdım. Şimdi ... bu şekilde, eğer yaparsam, kızarmış bir makarna kabuğu alıyorum ve düşen boynuzların suyu boşaltması veya "yanlış" pişirmesi gerekiyor - boynuzlar hemen suya giriyor, yani daha az su var. Ve yine de, her zaman eskisi gibi olmuyor ...

evet, tabii ki, kastedilen yapışmaz özelliklerdir

Hepinize iyi günler! 2 aydır yavaş tencerede yemek yapıyorum. Benim deneyimim 1) Sürekli elma ve kivi ile charlotte pişiriyorum, hamur işleri 50 dak. + 30 dak. sonra + 10-15 dakika çeviririm. her şey lezzetli çıkıyor!

İnternette, seramik kaplamanın yapışmaz özelliklerinin, örneğin, içinde lecho veya bileşimde asit bulunan başka bir tabak yaparsanız, geri yüklenebileceğini okudum.
Yapışmazlığı düzeltmek için bu yolu deneyen var mı?

Herkese merhaba! Zaten 2 haftadır bu karikatüre sahibim, her şeyi seviyorum ama kase zorlanmaya başladı, özellikle bir şeyler kızarttığınızda, her şey yapışıyor ve bu deliklerden dolayı kasenin dibini yıkamak çok zor. Belki birisinin nazikçe ve hızlı bir şekilde nasıl yıkanacağına dair bir sırrı vardır, aksi takdirde sert bir şekilde ovmanız gerekir, korkarım uzun süre dayanmaz, ıslanmanın bir faydası olmaz. En azından altta bu delikler olmadan yeni bir tane al

[katyukha1]

katyukha1,
Kendi tecrübelerime göre, 120-140 C'de kızartırsanız ve aynı anda karıştırmayı unutmazsanız, hemen hemen hiçbir şeyin dibe yapışmadığını söyleyebilirim. Bir keresinde zamanında müdahale etmedim ve yemeğim yandı. Üzerine birkaç dilim limon ekleyerek tencereyi su kaynatıp temizlemeyi deneyebilirsiniz. buharda pişirme... Forumlarda böyle bir tavsiye gördüm. Kesinlikle hiçbir zararı olmayacak.

[0791]

İnternette okudum ki, seramik kaplamanın yapışmaz özelliklerinin, örneğin, içinde lecho veya bileşimde asit bulunan başka bir tabak yaparsanız, geri kazanılabileceğini okudum.
Yapışmazlığı düzeltmek için bu yolu deneyen var mı?

0791,
bu konu elbette çok can sıkıcı. Bir seramik kaplamanın yapışmaz özelliklerinin, sirke ilavesiyle su kaynatılarak bir süre daha eski haline getirilebileceği konusunda da internette tanıştım. Ama bu bir şekilde korkutucu. İhtiyaç duyulduğunda limonlu su ile başlamayı düşünüyorum.

[katyukha1]

katyukha1,
Kendi tecrübelerime göre, 120-140 C'de kızartırsanız ve aynı anda karıştırmayı unutmazsanız, hemen hemen hiçbir şeyin dibe yapışmadığını söyleyebilirim. Bir keresinde zamanında müdahale etmedim ve yemeğim yandı. Üzerine birkaç dilim limon ekleyerek tencereyi içinde su kaynatıp temizlemeyi deneyebilirsiniz. buharda pişirme... Forumlarda böyle bir tavsiye gördüm. Kesinlikle hiçbir zararı olmayacak.

Teşekkür ederim, deneyeceğim, şimdi de 120 C'de kızartmaya başladım, hala biraz yapışıyor ve başlangıçta, deneyimsizlik nedeniyle 160 C'de ve hatta yaptığım anda yıkadım, muhtemelen çoktan mahvettim. kase, sadece 2 hafta kullanmama rağmen. Eh, belki henüz hepsi kaybolmadı, hamur işleri bu tencereden mükemmel bir şekilde uçuyor, bu çokludan önce Polaris 0508 vardı, bir Teflon kase vardı, bu yüzden hamur işleri zorlukla çıktı, süt lapası da bir şekilde sıkışmış. 2 kaseye ihtiyacınız olduğunu düşünüyorum: kızartma, pilav, fırınlama vb. İçin Teflon kaplamalı ve pişirme için ideal olan seramik olan süt lapası.

Mutsuz ve mutfaktan sıkılan kızlar buraya gelin ...

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14.5080

Kızlar !!! Bugün DNYUHA'm var! Herkese davranıyorum !!!!!


Bu Sveta Nguyen'den bir pandispanya "Kaynar suda çikolata" Çok lezzetli !!!