Yavaş bir tencerede ballı kek

Kızlar, biri bana neden birinin pürüzsüz bir bisküvisi olduğunu ve birinin tepe gibi yükseldiğini söyleyebilir mi? Bir pasta için eşit olmak daha iyidir. Ayrıca her zaman kaydıraklı çoklu bisküvilerim var

Benim de kocaman bir kaydırağım var, ama onu bir tabakta ters çeviriyorum ve soğuyor, eşitleniyor, bir tabakta ...

[LENOK26]

LENOK26, bu harika tarif için çok teşekkür ederim! Bir Panasonic çizgi filminde pişirdim, 8 cm yüksekliğinde, slaytsız, pürüzsüz.

Bu ballı kekten bir kek yaptım, kuru erik ve ceviz katmanları arasında ekşi krema ile kaplanmış 6 kat çıktı. Saygılarımla, pasta çok hassas:

Tarif için çok teşekkür ederim, ballı keki ekşi krema ile iki kez bork multicooker'de pişirdim. Patlamayla yiyorlar! Islanmaya vakti yok, hepsi bu ... Netuti ... Ne yazık ki resimleri nasıl çekeceğimi bilmiyorum ... Burada acemiyim ...

Ailenizin MEDOVIK tarifini beğenmesine sevindim.

[kazan-tat]

kazan-tat, pasta bir patlama ile çıktı! Harika !

[HURRAY]

pasta bir patlama ile çıktı!

Bizimle, o gerçekten kaydı HURRAY ! Yapması ya da yemesi hiç de zor değil. Tekrar teşekkürler!

Tarif için çok teşekkürler! Çok lezzetli çıktı. Bisküvinin yüksekliği zaten 8,5 cm.
İşte çok lezzetli, ekşi krema ve biraz fındıkla kaplanmış 5 kek halinde kesilmiş.

Lezzetli bir pasta için harika bir tarif! Teşekkürler! 7 cm çıktı ama zevkli

[.win-tat]

Muhteşem! Kesinlikle pişireceğim.win-tat, söyle bana, ballı kekinde kabartma tozu veya soda var mı? Bir yerlerde soda hamurunun kabartma tozundan daha koyu olduğunu okudum. Dolayısıyla soru.

Teşekkür!

[Bunny, vitaokstep,]

Bunny, vitaokstep, Hamur işlerini beğendiğinize sevindim! Sevdikleriniz için lezzetli ikramlar pişirmeye devam edin!

Freken Bock , mutfak yaratıcılığınızda iyi şanslar!

[kazan-tat]

kazan-tat, söyle bana, ballı kekinde kabartma tozu veya soda var mı? Bir yerlerde soda hamurunun kabartma tozundan daha koyu olduğunu okudum. Dolayısıyla soru.

Soda ekledim, çünkü bal ve soda çok şiddetli bir tepki veriyor (rengi düşünmedim bile), ama kabartma tozuyla nasıl tepki verdiğini bilmiyorum, bu yüzden eski moda şekilde yaptım. Bal ısıtıldığında, "gözlerimizin önünde" karardı.

[LENOK26]

Ve işte ballı kekle birlikteyim! Ben sadece zevkle yiyeceğim! Biraz karıştırdım ama kritik değildim, 60 dakika içinde birinin hazır hale getirdiğini okudum. Ve şeytan burnunu sokmak için beni oraya çekti! Ve sadece burnunuzu değil, aynı zamanda bir bisküvinin içindeki kıymığı da batırdı. Luchinka meyilliyi beraberinde çekti, bal zencefil hafifçe soludu ve eşek sarktı ve derin bir tatmin duygusuyla 20 dakika ekledim. 20 dakika sonra, bisküvi mükemmel bir şekilde pişirildi, ancak aktivitemin izleri kaldı (merkezde krater):


Tüm bunlara rağmen, sonuç beni şok etti:

Biraz sonra pastayı toplamaya başlayacağım. Yarın sana bir kesim göstereceğim.


LENOK26, tarif için çok teşekkür ederim! KOCAMAN!

Not: Multicooker Panasonic.

[Freken Bock]

Freken Bock, harika MEDOVIK! Merak bir ahlaksızlık değildir .......... Pişirme zaten bir başarıydı! Yaşasın hostesler!

[Freken Bock]

Vaov!Freken Bock ne kadar uzun! Tebrikler!

[Freken Bock]

Freken Bock, balayı yakışıklı!

[Freken Bock,]

Freken Bock,ve hala soda veya kabartma tozu eklediniz mi? Çok düz ve uzun çıktı.

Kızlar, teşekkürler! Soda eklendi. Ve bu bir kesik, ama biraz düşüyor

🔗

[Freken Bock]

Freken Bockve ne tür kremin var?

Şeker + vanilya + koyulaştırıcılı ekşi krema Tahmini. Ve kuru erik.

Evet, uzun zamandır BAL pişirmedim. Kendime böyle bir görev vereceğim - bugünlerde yaratıcılık yapmak için ...

Şeker + vanilya + koyulaştırıcılı ekşi krema Tahmini. Ve kuru erik.

Herkese merhaba! Medovichek zaten çizgi filmde ... bekliyoruz! Bu, klasik ballı kek versiyonunu keklerle basitleştirir! Hem zaman hem de işçilik maliyetleri açısından!
Freken Bock, lütfen krema hakkında daha detaylı paylaşın. Teşekkür.

[Oksi]

Oksi, 400 gr ekşi krema için 1 poşet Estimates (talimatlara göre), birkaç yemek kaşığı şeker (sadece tadına bakmak için) ve biraz vanilya şekeri. Bu pasta bana bu kremadan iki porsiyon aldı.
Bu arada, yine pişiriyorum.

Ve yine, benim için her şey yolunda gitmiyor. 60 + 20 dakika pişirilir. Ona parmağımla dokunmadım, ama o .. Görünüşe göre, kapağa gitti, vanaya dokundu (valf hamurla kaplıydı) ve bundan bir krater gibi battı. Kenarlar boyunca yükseklik 11,5 cm, lüks gözeneklerdir. Ortada derin bir delik var Bir dahaki sefere 4 yumurta saymaya çalışacağım.

Fotoğraf çok belirleyici değil, ancak yine de:

🔗

Teşekkürler Freken Bock! Ben de başaramadım. yükseklik burada gösterilenin yarısıdır. Karışıma un döktüğünüzde topaklar oluştu, belki karıştırarak aşırıya kaçtınız?

Ve ballı kek yaptım. Teşekkürler Bu tarif 340 gr un aldı. Bisküvi başarılı oldu: girl_claping: 8 cm yüksekliğinde ve 12 cm şapka ile. ve çok delikli

Bir çizgi filmde ballı kek yaptım - şapkasız 11,5 cm yüksekliğinde çıktı. Dev! İçeride kapak pastanın içine bastırıldı.
Peki şimdi kaç tane kek kesmeliyim? Oh, korkarım işe yaramayacak ...
otomatik RU.

[Yaroslavna]

Yaroslavna , senin adına sevindim!

Lapa lapa5-6 parçaya kesmeyi deneyin. 7 cm vardı - 5 kek yaptım. Krema sürün, kekler ıslanacak ve tam kalınlıkta olacaktır. Kuruluk güçlü olmayacak

En lüks ballı kek tarifinize göre çıktı, teşekkür ederim !!

Bu bağlantıyı ziyaret ettikten sonra, bu kadar çok pişirmek isteyeceğimi düşünmedim) yarın malzemeleri satın alacağım ve benden bir inceleme bekleyeceğim))))

Ve hiç pişman olmayacaksın.

Fırında ballı kek pişirdim, iki katına çıktım, güzel görünüyordu. Her şeyi gram olarak tarttım, soğudukça kesip bir inceleme yazacağım.

[Karahindiba]

Karahindiba, Başarınız için sevindim! Önerilen tarifin bir incelemesini okumaktan memnuniyet duyuyorum.

Anka, ilerleme raporunuzu bekliyoruz: girl_wink: Nasıl sonuçlandığını ve beğenip beğenmediğinizi yazın

Francevnave sizden bir mesaj bekliyoruz.
Her durumda herkese sevindim !!!

Merhabalar, ballı kekiniz pişti, çok teşekkürler, gerçekten 7 cm çıktı, ilk başta büyük bir gür kütle vardı ve un döktüğümde çok battı. Söylesene, her şeyi bir karıştırıcıda çırpıp birleştiriyor musun, yoksa un eklerken bir spatula ile karıştırıyor musun?

Pastanın içi karanlık çıktı, ballı zencefilli kurabiye gibi görünüyor. Yapı gözeneklidir, ancak kesilmesi zordu, ancak seramik bir bıçakla kesilebiliyordu. 4 kek halinde kesin, ancak 5 yapmak daha iyi olur. Boyut 34x25x6, ağırlık 1700 + krem ​​1450, sonuç olarak ağırlık 3150g. yarın da üstünü kayısı ile süsleyeceğim. Krema, ev yapımı ekşi krema 450g + 800g kefir + 200g şekerden yapılmıştır (tatlı krema sevmiyoruz). Şimdi pastanın yüksekliğini krema ile ölçtüm -9cm. Yarın bir örnek alıp tadının neye benzediğini ve nasıl değerlendirildiğini yazacağım.

[Timulka]

Merhabalar, ballı kekiniz pişti, çok teşekkürler, gerçekten 7 cm çıktı, ilk başta büyük bir gür kütle vardı ve un döktüğümde çok battı. Söylesene, her şeyi bir karıştırıcıda çırpıp birleştiriyor musun yoksa un eklerken bir spatula ile karıştırıyor musun?

Timulka, bir mikser ile sadece yumurtaları şekerli çırpıyorum (Kabuğundaki yumurtaları yaklaşık 30 dakika ılık suda tutuyorum, suyu değiştiriyorum. Sonra daha iyi çırpıyorlar). Bir damla damla bal ve soda ekledi ve silikon spatula ile karıştırdı. Önceden elenmiş un ve bir spatula ile küçük porsiyonlarda yoğrulur. 4 litrelik bir kasem vardı, ancak böyle bir kütle için 5 litre almak daha uygun.

[Timulka]

Merhabalar, ballı kekiniz pişti, çok teşekkürler, gerçekten 7 cm çıktı, ilk başta büyük bir gür kitle vardı ve un döktüğümde çok battı. Söylesene, her şeyi bir karıştırıcıda çırpıp birleştiriyor musun, yoksa un eklerken bir spatula ile karıştırıyor musun?

Timulkayumurta-bal kütlesi ve unu birleştirerek her şeyi bir KÜREK ile hafifçe karıştırın. Hamuru yukarı kaldırarak. Hamur iyice karışıyor.

[LENOK26]

Pastanın içi karanlık çıktı, ballı zencefilli kurabiye gibi görünüyor. Yapı gözeneklidir, ancak kesilmesi zordu, ancak seramik bir bıçakla kesilebiliyordu. 4 kek halinde kesin, ancak 5 yapmak daha iyi olur. Boyut 34x25x6, ağırlık 1700 + krem ​​1450, sonuç olarak ağırlık 3150g. yarın da üstünü kayısı ile süsleyeceğim. Krema, ev yapımı ekşi krema 450g + 800g kefir + 200g şekerden yapılmıştır (tatlı krema sevmiyoruz). Şimdi pastanın yüksekliğini krema ile ölçtüm -9cm. Yarın bir örnek alıp tadının neye benzediğini ve nasıl değerlendirildiğini yazacağım.

Pastanın mide için çok yumuşak, lezzetli ve hafif olduğu ortaya çıktı. Misafirler beğendi. Çok iyi ıslatıldım ama 24 saat serin bir yerde tuttum ama buzdolabında değil. Bu ballı pastayı sık sık pişireceğim. Alt pastanın doymayacağını düşündüm, kesildiğinde kalın olduğu ortaya çıktı, ama her şey yolunda gitti.
LENOK26tarif için tekrar teşekkür ederim.

🔗yavaş bir tencerede
🔗katır kek
🔗fırında pişmiş kek
🔗fırından 25 cm'ye 30 cm şeklinde sadece bir kabuk, kesilmiş ve yoğunlaştırılmış sütle bulaşmış
ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM BAL BİSKÜVİSİNİ SEVDİM !!!!!!!!!! +1

canım Lena .. sahip olduğun her şey harika, tarif ve resimler, ama ben buraya bakıyorum 🔗 ve tarifin neredeyse kelimesi kelimesine yeniden basıldığını görüyorum
bu tür forumlarda anladığım kadarıyla, kaynağı belirtmek gelenekseldir

canım Lena .. sahip olduğun her şey harika, tarif ve resimler, ama ben buraya bakıyorum 🔗 ve tarifin neredeyse kelimesi kelimesine yeniden basıldığını görüyorum
bu tür forumlarda anladığım kadarıyla, kaynağı belirtmek gelenekseldir

İnsanlar!!!!! Bu bir mutfak forumudur, telif hakkı talep etme yeri değildir.
Bir adam, tyrnet'in enginliği hakkında bir tarif buldu, test etti ve burada oturan herkesin kullanabilmesi için onu bu forumda yayınladı.
Lena, bu tarifi icat edenin kendisi olduğunu asla yazmadı, her şeyin bizden önce icat edildiği açık.
Tariflerin yüzde 99'u internette ya da büyükannesinin kayıtlarında, zaten birinin sonsuza kadar "bu senin tarifin değil" ıslatmasına doğrudan kızıyor. Bir adam bu forumda takılan insanlarla "bunun için teşekkürler" tarifini paylaştı

[Francevna]

Francevna , Bu tarifi beğendiğinize sevindim! [/ İ] * MEDOVIK * en az bir gece buzdolabında tutulursa daha da lezzetli olur! Bunu genellikle * çayın * arifesinde yaparım
Sahip olmak olesi26 güzellik ortaya çıktı !!! Harika kekler!
marinal , korumanız için teşekkür ederim ... Kesinlikle haklısınız - burada hiç kimse herhangi bir tarif için telif hakkı talep etmiyor ... Denenmiş ve test edilmiş tarifler sergileniyor ve bu şekilde insanlar yaratıcılıklarını paylaşıyor. Ve biri bir şey icat ederse, hemen abone olurlar - Onunla geldim !
aAlexx1971 ve bu tarif * MEDOVIKA * çok eskidir ve küçük değişikliklerle dünyanın her yerine gider !!!! Ve bunu sadece * MULTIVARK * ............... 'da değil birçok mutfak sitesinde bulacaksınız ve burada kimse intihal yapmıyor ...

Lena tekrar teşekkürler Bu keklere aşık oldum, çok başarılılar ve beni hayal kırıklığına uğratmayın.

Keten, katılıyorum))) kekler bu tarife göre harika)

[OLESYA]

Evet OLESYA , kekler güzel! Onları hem fırında hem de farklı katkı maddeleri içeren bir çizgi filmde pişiriyorum - fındık ve kuru meyveler ve her seferinde yeni bir tat alıyorum! Bu tarifi beğenmen çok güzel!

[aAlexx1971]

aAlexx1971 , bu tarifi beğendiyseniz - kullanın ..... !!! İlk başta sadece siz gereksiz eleştiri getirdiniz .... Bu * MEDOVIK * çok uzun zamandır defterime yazılmıştı (nereden aldığımı bile bilmiyorum .....), ama daha yeni koydum Bu forumda, çünkü Böyle bir tarif yoktu ve yok .... Ve eğer birisi birinin tarifini kopyalamışsa, o zaman yazara bir bağlantı kurar.

Ve şimdi çizgi filmde bu ballı kekim var .. orada sadece şeker belirtilmemiş (malzemelerde) ... ve "pişirme" bölümünü okumaya başladığımda .. baktım - oraya "yumurtaları şekerle ovun" .. . .. daha az cam ekledim ... şimdi ne olacağını bekliyorum ...

PySy ... şeker tarifine gitti ...

[* Anyuta *]

* Anyuta * tarifte şeker dibine yazılır - 1 yemek kaşığı. (bir bardak 200 ml.) Ve sadece yumurta ile öğütülmemeli, aynı zamanda bir mikser ile iyice çırpılmalıdır! Kalın bir kütle almalısınız!

Len, seni kırmak istemedim ve istemiyorum çünkü birçok insan için gerekli ve faydalı olan bir şey yapıyorsun
ancak benzer siteleri birkaç yıldır kullandığım için belirli siparişleri biliyorum ve ayrıca tüm tariflerin birkaç temel
aynı anda, bal likörü açacakları için yaklaşık bir düzine farklı tarifim vardı ve hepsi teknoloji, bileşen ve metin açısından farklıydı, ancak sadece ikisi neredeyse bir karbon kopyaydı (forumlarda yalnızca farklı tarihler yayınlandı). ve hangi taraftayım söylemeye gerek yok)

Ballı kekim pişmiş ... boy iyi değil. benim için ufak tefek bir şey ... Bir kubbe ile çıktı ...
Gidip ölçü alacağım, ne kadar yüksekliğe çıktığı ...

Yani .. yan taraftaki kek 4,5 cm,
Merkezdeki en yüksek noktada - 6 cm ... .. soda görmek için "kaydırmalı" yapılmalıdır ...

Onu 2 "tur", yani 3 pastaya böldüm ..

Henüz krema yapmadım ... biraz sonra .. Yarın deneyeceğim ...