Kek "Çilek keyfi"

Lozja, kekleri neden bu kadar kalın yaptın, hamur kısmını ikiye katladın mı yoksa daha küçük bir çapa mı sahiptin? Kekler güçlü bir şekilde yükseliyor mu? (Öyleyse porsiyonu neyin azaltacağını soruyorum)

Lozja, kekleri neden bu kadar kalın yaptın, hamur kısmını ikiye katladın mı yoksa daha küçük bir çapa mı sahiptin? Kekler güçlü bir şekilde yükseliyor mu? (Öyleyse porsiyonu neyin azaltacağını soruyorum)

ilonnna, bu pastayı bisküvili keklerle yaptı. Tarifte bu pastanın bisküvili keklerle yapılabileceğinden ve çok lezzetli çıktığından bahsetmiştim. Ve yaptığım o keklerle, bu deney .. aynı zamanda başarılı. O sırada, biçerdöverdeki karıştırıcı bozuldu ve bildiğiniz gibi, bisküvinin iyi dövülmesi gerekiyor. Şimdi kendime yeni bir karıştırıcı aldım ve bisküvili keklerle kek yapıyordum.

bir bisküviyle böyle görünüyor.

Hayır Len, zaten zayıflar !!! Sevdiğim gibi !!! Öyleyse tarifi ekleyelim (bisküvi hamurunun üzerine kek isteyenler için), miktarı kaçırmamak için

Hayır Len, zaten zayıflar !!! Sevdiğim gibi !!! Öyleyse tarifi ekleyelim (bisküvi hamurunun üzerine kek isteyenler için), miktarı kaçırmamak için

Ilona, ​​şeklim 24cm çapında, bisküvinin kalın olmaması için 4 yumurtadan 120 gr yapıyorum. şeker, 1/2 çay kaşığı. l. kamyonet. şeker, 120 gr. un. Veya hangisini en iyi yaptığınızı seçin.

21 cm yavaş tencerede kaynar suda Vanilyalı bisküvim var ve şekli 22 cm.

Kızlar, sorumla nereye döneceğimi bilmiyorum. Bana bir şey söyleyebilir misin
Her zaman normal jelatin kullandım. Ve şimdi anında her yerde satılıyor. Bu nasıl kullanılır?
1 yemek kaşığı alırdım. l. jelatin 7 yemek kaşığı ile ıslattı. l. soğuk haşlanmış. Su. Şişmiş. Sonra eritti ve 0.5 litreye döktü. sıvılar. Şimdi, bu anlık olana ne dersin?
Annemin şeker ve çilek yerine bir protein, stevioside ile sufle yapmasını istiyorum. Ve bu jelatinden ne kadar gerekli olduğunu bilmiyorum. Ve ıslatmalı mıyım?

Kızlar, sorumla nereye döneceğimi bilmiyorum. Bana bir şey söyleyebilir misin
Her zaman normal jelatin kullandım. Ve şimdi anında her yerde satılıyor. Bu nasıl kullanılır?
1 yemek kaşığı alırdım. l. jelatin 7 yemek kaşığı ile ıslattı. l. soğuk haşlanmış. Su. Şişmiş. Sonra eritti ve 0.5 litreye döktü. sıvılar. Şimdi, bu anlık olana ne dersin?
Annemin şeker ve çilek yerine bir protein, stevioside ile sufle yapmasını istiyorum. Ve bu jelatinden ne kadar gerekli olduğunu bilmiyorum. Ve ıslatmalı mıyım?

Tanya, bu jelatin ile eski moda yapıyorum, en az 10 dakika soğuk kaynamış suyla döküyorum, şişiyor, su banyosunda çözüyorum.

[Lenochka]

bu jelatin ile eski moda yolu yapıyorum, en az 10 dakika soğuk kaynamış su döküyorum, şişiyor, su banyosunda çözüyorum.

Doğru? Ben bir piçim ...
Lenochka,

[Lenochka]

Ilona, ​​şeklim 24cm çapında, bisküvinin kalın olmaması için 4 yumurtadan 120 gr yapıyorum. şeker, 1/2 çay kaşığı. l. kamyonet. şeker, 120 gr. un. Veya hangisini en iyi yaptığınızı seçin.

Teşekkür ederim!

Doğru? Ben bir piçim ...
Lenochka,

Yani ... pakette ne ve nasıl yazıyor ...

Teşekkür ederim!

Yani ... pakette ne ve nasıl yazıyor ...

Evet, paketin üzerine 1 çorba kaşığı sıcak su dolu bir kaba dökülmesi yazıyor. 400 ml su için kaşık. Ancak bu seçenek bize uymuyor, jelatini ekşi krema ile birleştirmemiz gerekiyor, bu yüzden Tanya'ya yazdığım gibi davranıyorum

Tanya, bu jelatin ile eski moda yapıyorum, en az 10 dakika soğuk kaynamış suyla döküyorum, şişiyor, su banyosunda çözüyorum.

Şey, peki ... bir şekilde hatırlamalıyız!

[Vilapo]

Vilapo , harika pasta için çok teşekkür ederim!
Vanilyalı bisküviden yapılmış, geri kalanı tarife göre. Bir dahaki sefere keklerini deneyeceğim.

Vitalinka, pasta harika. Ve yazdığın için teşekkürler

[Vilapo - Lena]

Vilapo - Lena, söyle bana - 2 paket 2 yemek kaşığı jöle ürettiğimizde. şeker eklenmeli mi eklenmemeli mi? Gerekirse ne kadar?

[Vilapo - Lena]

Vilapo - Lena, söyle bana - 2 paket 2 yemek kaşığı jöle ürettiğimizde. şeker eklenmeli mi eklenmemeli mi? Gerekirse ne kadar?

Paketlerden jöleye fındık eklemiyoruz, her şey orada. Sadece kaynamış su ile seyreltin. Suyu iyice katılaşması için 2 bardağa indirdik.

Dr. Etker, bir paketi 2 yemek kaşığı ile karıştırmanızı söylüyor. l. şekeri ve suyla karıştırın, 2 paket 3 yemek kaşığı ile karıştırdım. l. 2 cu şeker. su - muhtemelen tatlı olacak - soldurucudaki kek zaten buna değer

Dr. Etker, bir paketi 2 yemek kaşığı ile karıştırmanızı söylüyor. l. şekeri ve suyla karıştırın, 2 paket 3 yemek kaşığı ile karıştırdım. l. 2 cu şeker. su - muhtemelen tatlı olacak - soldurucudaki kek zaten buna değer

Doğru! Lena, her zamanki çilekli jöleden bahsediyordu, çilek aromasıyla geliyor ve içinde zaten şeker var. Ve Ober'in pastası için jöle - aslında kendi başına tatsızdır, bu nedenle talimatlara göre oraya şeker eklemeniz gerekir. Ayrıca çantanın üzerindeki talimatlara göre yaptım - her şeyin tadı doğru çıktı, endişelenme.

Doğru! Lena, her zamanki çilekli jöleden bahsediyordu, çilek aromasıyla geliyor ve içinde zaten şeker var. Ve Ober'in pastası için jöle - aslında kendi başına tatsızdır, bu nedenle talimatlara göre oraya şeker eklemeniz gerekir. Ayrıca çantanın üzerindeki talimatlara göre yaptım - her şeyin tadı doğru çıktı, endişelenme.

Tatlım, tatlı olmayacak, merak etme. Ne tür bir jöleden bahsettiğimizi sor ve yazmıyorsun, ben de kullandığım jöle anlamında cevap veriyorum.

Direnemedim ve bir parçayı denedim - ilahi derecede lezzetli ve yumuşak

Direnemedim ve bir parçayı denedim - ilahi derecede lezzetli ve yumuşak

Bu harika, sağlığınıza yiyin

[Vilapo]

Vilapopeki, pastanızı gerçekten beğendik! Sadece bugün ballı bisküvili şeftali ikramımız var!

, Şahsen. !! Vitalinka, bu kekler herhangi bir meyve ile yapılabilir ve her zaman çok lezzetli olacaktır. Fotoğraf ve rapor için teşekkürler.

Soru: ve yarı mamul jöle ürünü yoksa, bir şekilde kendi başınıza yapılabilir mi yoksa çok kasvetli mi? Sadece Dr. Oetker Jellix'im var - anında reçel, reçel ve jöleler için doğal bir jelleştirici. Reçelden meyve içeceği yapıp üzerine biraz jöle ekleyip jöle alabilir misin?

[Ilonnna]

Ilonnna Ilona, ​​portakal şekerine Jellix ekledim https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156314.0.
Bir elekten geçirirseniz, aslında jöle alırsınız. Bence çileklerden deneyebilir ve yapabilirsin. Ama yine de farklı olacak. Düzenli jelatin satın almak ve bir çeşit meyve veya diğer meyvelere göre jöle hazırlamak daha kolaydır. Doktordan daha kötü olmayacak.

Soru: ve yarı mamul jöle ürünü yoksa, bir şekilde kendi başına yapılabilir mi yoksa çok sıkıcı mı? Sadece Dr. Oetker Jellix'im var - anında reçel, reçel ve jöleler için doğal bir jelleştirici. Reçelden meyve içeceği yapıp üzerine biraz jöle ekleyip jöle alabilir misin?

Ilona, ​​pektin jelatin değildir, jöleyi kendiniz yapmak daha iyidir. Konsantre kompostoyu kaynatın, meyveleri süzün ve jelatin ekleyin. Biraz donmasına izin ver ...

Kızlar, hepinize teşekkür ederim! Bu arada, paketin üzerinde reçel ve reçel yapmak için olduğu yazıyordu. Ama denemedim ve onu mağazaya geri götürmedim (hemen aklıma gelmedi) Şimdi 2 poşet kiraz reçeli ve 2 poşet ahududunun mutlu bir sahibiyim - pekala, çilek yok! Muhtemelen ahududu ile yapacağım. Sadece genç olanı koyacağım ve doğruca açık ocağa gideceğim!

Ve bugün, tam tersine, çok şanslıydım, sadece çilek değil, şeftali de ortaya çıktı. Bu arada, bugün şeftali aldım ve yemek için yeşilimsi, ama tam bir pasta için ...

Soooo! Şimdi jelatinimle işkence yapacağım. Anlık bir tane bulamadım ama en yaygın olanı var.Çok fazla 2 yemek kaşığı değil mi? l. o zaman 350 gr ekşi krema için jelatin? Bir parça lastik alamaz mısın?

Soooo! Şimdi jelatinimle işkence yapacağım. Anlık bir tane bulamadım ama en yaygın olanı var. Çok fazla 2 yemek kaşığı değil mi? l. o zaman 350 gr ekşi krema için jelatin? Bir parça lastik alamaz mısın?

Hayır, işe yaramaz, jelatin hala suyla ve ekşi krema şekeriyle seyreltilir ...

Pekala, tamam, bir kelimeye inanacağım! Pastalar çoktan soğuyor!

Lena, her şeyi yaptım, sadece jöle dökmek için kalıyor, ama bana öyle geliyor ki katılaşmayacak, çünkü bir tabağa bir kaşık döktüm ve buzdolabına koydum. Soğudu ama su su olarak kaldı! Toz jölelerle hiç tecrübem yok. Ne olduğunu satın aldım - Rus ürünü "Hızlı pişen jöle" 1 paket için 1 bardak su yazılır, genel olarak tarifinizde de yazılır. Ne yapmalı, jelatin eklemeli veya böyle dökmeli ve bir şekilde bir mucize ile katılaşacak mı?

Ilona, ​​elbette donacak, ancak daha fazla zaman alacak, jölemizde norm, torba başına iki bardak sudur (ve bunu hazırlıkta açıklıyorum), suyu bir bardağa indirip donması için Daha hızlı ...

Ilona, ​​bununla doldurmamak daha iyidir (n) Aksi takdirde, ilk defa yaptığım gibi ıslak bir çörek alacaksınız;) Dr.Etgen'in jölesine bakın - bence her yerde satılıyor

Oh, kızlar, şimdi sırılsıklam bir rulo alacağımı kendim biliyorum! Genel olarak, bu jöle "Rus Ürünü", jelatin orada listelenmiş olmasına rağmen bir jöle değildir, ancak görünüşe göre oraya koymayı unutmuşlardır. Ve bana söyleyecek kimse olmadığında (tüm normal insanlar uyuyordu) geceleri yeni teknolojiden kurtulmaya itti beni. Ve ökseotu iri gözlü rulolarım var, pasta başladı - çilekler doğranmış ve serilmiş (o sırada hala pürüzsüz ve güzel), jöle ile uğraşmak gerekiyor ve küçük olanın sıcaklığı 39 yaşın altında bir kızarıklığın boğazına tırmandı (hiçbir şey boğaz ağrısını öngöremedi, ama) Ve küçükten jöleye koştum, ne yapardı, kahretsin ... Bir tatlı kaşığı eklense bile donmayacak ama ümit ettim ve bunu pastanın içine döktüm! Peki, ne yapmalıydı? Çilekler kuru kaldı ve pastanın üzerine koydu (hiç kumlu değil). İyi ki 4 paket jöle aldım. kiraz jölesi kullan, ama ne yapmalı?! Zaten 2 paketi 1 bardakla seyrelttim, dondurucuya koydum ve her itfaiyeci için 2 yemek kaşığı jelatini bir bardak suya ayrı ayrı karıştırdım, böylece hazır olsun Genel olarak, yarım saat sonra anlık jöle "Rus Ürünü" soğuyarak soğudu, ama ... dondurun !!! bir tabağa dökün, dondurucuya koyun. 15 dak. sonra sonuç aynı - suyla su! Genelde bu suyu çıkardım, ısıtılmış jelatin ekledim, biraz bekledim ve çilekleri döktüm. Ama nedense sonuna kadar dolduramadım - orta çilekler jöle içinde boğulmadı. Ve nedense, birçok çilek ortaya çıkmaya karar verdi. neden? Anlamıyorum.Genel olarak, elbette bir şey yaptım ama tam olarak istediğimi yapmadım. Fotoğraf, üst pastanın ilk "jöle değil" emdirilmesinden pembe olduğunu gösteriyor, bu yüzden de şişmiş! Ancak, bu anlaşılabilir bir durumdur - normal bir jöle aramanız gerekir, ancak çileklerin ortaya çıkmasıyla nasıl başa çıkılır? Sonuçta, model bu nedenle işe yaramadı.

Ilona! Jölenin için bir tarif bile var jöle ile arap kek

Ilona, ​​anladığım kadarıyla, jölenin kalitesi arzulanan çok şey bırakıyor, ancak hatalardan öğreniyoruz. Ve ne tür jöle kullandınız veya kullanmadınız? Alt ve orta mükemmel, üstteki kek jöleyi gerçekten emdi. İlk hata, donmaya başlamayan sadece soğuk jöle dökmeye başlamanızdır. Donmadığını görünce yol boyunca ilerlemek gerekiyordu .... Çilekler sadece jöle sıvı ise açılır, jöle jelatinimsi ise çıkmaz. Jöle sadece soğumakla kalmamalı, aynı zamanda hafifçe katılaşmaya da başlamalıdır ... Genelde iyi bir adamsınız, rulo ve kek ve hatta geceye bakıyorsunuz. Ve hataları deneme arzusu kaybolmazsa, bir dahaki sefere her şeyin yoluna gireceğini düşünüyorum. Rapor için teşekkürler: gül: ve resimler.

Ilona! Jölenin için bir tarif bile var jöle ile arap kek

Hayır ... bu korkunç şeyin orada kullanılmış olması pek olası değil, gerçi ... orada işe yarayabilirdi. Ve jöle sürmeme gerek yoktu, ama resimdeki Lena'nınki gibi bir pasta alacağım!

Hayır Len, arzu yok olmadı - tekrar deneyeceğim. Aksine, eğer işe yaramadıysa, o zaman öğrenmemiz gerekiyor, bence öyle. Daha önce hiç jöle yapmadım. (Ya da zaten hatırlamıyorum, ama çantadaki kimyasalı kullanmadığım gerçeğini - kesinlikle!)

Hayır Len, arzu yok olmadı - tekrar deneyeceğim. Aksine, eğer işe yaramadıysa, o zaman öğrenmemiz gerekiyor, bence öyle. Daha önce hiç jöle yapmadım. (Ya da zaten hatırlamıyorum, ama çantadaki kimyasalı kullanmadığım gerçeğini - kesinlikle!)

Pekala, tamam, bir dahaki sefere her şey harika olacak. Ne tür jöle sattığına bir bak, en iyisi ne ...
Aynı doktor Ober .. onun birçok farklı türü var, "Mriya" ile yaptığım gibi onun hakkında yazmadım.

Pekala, tamam, bir dahaki sefere her şey harika olacak. Ne tür jöle sattığına bir bak, en iyisi ne ...
Aynı doktor Ober .. onun birçok farklı türü var, "Mriya" ile yaptığım gibi onun hakkında yazmadım.

Tek olanı satın aldım, şimdi başka bir şey arayacağım.

[Lenochka]

Lenochka, tarif için teşekkürler!
Doğru, ben her zaman benzer bir pasta yaptım ve tarifin beni tekrar yapmamı sağladı.
Keklerde hiç hamur tanımıyorum, sadece bisküvi.
Ayrıca doğranmış çilekleri jöle tabakasının altına ve jöle tabakasının üzerine yoğun bir şekilde yayıyorum. Ve üç kekim var.
Üstüne de bir kat çilek.
Bu sefer, çilek çoktan gittiği için minik olanla yapıp sadece jöle koymam gerekti. Karşılaştırırsanız, varyasyonum daha sulu çünkü çok fazla çilek var.
Pasta, orijinalinden uzak olsa da, yine de göstereceğim, çünkü onu yapmamı sağlayan senin tarifindi.


Teşekkür!

Tanya, tarifimin sana kendi pastanı yaptırmış olması harika * Şaka yapıyorsun * Ailenin mutlu olduğunu düşünüyorum
Ben kendim bu kekleri farklı varyasyonlarda yapıyorum, 80'lerden beri, onlarla Doğu Almanya'da ilk tanıştığım zamandan beri: çiçekler: Bu tarif birçok seçenekten sadece biri Ve nane ile güzel, lezzetli bir pastanız var

[Lenochka]

Teşekkür, Lenochka!
Ve tariflere göre kek pişirmem. Bunu kendisi buldu.
Benim için en önemli şey bir bisküvi ve orada XVantazia zaten yürüyor.
Evet, ilk yazınızda bu pastayı bisküviden yaptığınızı okudum.
Lezzetli....

[Lenochka]

Teşekkür, Lenochka!
Ve tariflere göre kek pişirmem. Bunu kendisi buldu.
Benim için en önemli şey bir bisküvi ve orada XVantazia zaten yürüyor.
Evet, ilk yazınızda bu pastayı bisküviden yaptığınızı okudum.
Lezzetli....

Sonunda bir fotoğrafı nasıl ortaya çıkaracağımı bulmaya çalıştım - aksi halde her şeyi okudum, okudum ve hayran kaldım. Çilek hasadı büyük olduğu için kek yaptım! Çok beğendim - hafif ekşili krema, jöleli meyveler - güzellik, hamur hakkında ayrı ayrı söyleyeceğim - Pastayı veya bisküviyi gerçekten beğendim, her biri farklı diyor. Ama muhtemelen sıradaki. bir kez ıslatacağım - biraz kuru çıktı. Belki daha ince pişirmeniz gerekiyor? Deneyeceğim Tarif için çok teşekkür ederim!

Vay be, ne güzel çıktı Alena, rapor ve fotoğraf için teşekkürler: gül: Bu kekler de bisküviler, onları şurupla ıslatabilirsin, lezzetli olur. Ya da aynı tarifi klasik bir bisküviyle yapabilirsin, ben de denedim.

Harika bir pasta tarifi için yazara teşekkürler. Pastayı herkes çok sevdi, hafif, sıcak yaz günlerinde ihtiyacınız olan şey.

Merhaba! Harika tarif için teşekkürler! Pasta, kocasının doğum günü için pişirildi. Pasta elbette çok güzel değil, ama çok lezzetli!