Seramik pişirme kapları

Bu amaç için çok eski bir toprak kapım var - harika bir şey!

[Larissa]

Larissa, ve bakın? lütfen bana göster

O kulübede Ilmirushka, ama bunun gibi bir şey:

ama bunun gibi bir şey:

Onun gibi bir şey hayal ettim. Simaland'da şimdi gördüğüm lahana turşusu ve soğanların delikli depolanması da dahil olmak üzere birçok seramik var. Her zaman elimde olan 5 litrelik bir un aldım. Bana öyle geliyor ki, büyük boşluklar yapmazsanız, o zaman bu tamamen kullanılabilir, periyodik olarak taze bir kısmı fermente edebilir.

[Dopleta]

Dopleta, Ilmirushka, eh, ikna ettiler ... Bunu kendim için, lahananın altında almalıyım ... Uzun süre dudaklarımı Terra dekapajı için seramik fıçıya yalıyorum 6 l. İçi sır, - yıkaması kolay ...

🔗

Harika tencere! Ayrıca büyükannemin toprak kaplarım var, yaklaşık 3 litre gibi görünüyor, içi sırlanmış.
Işte bir tane.

Bir fırsat olacak, muhtemelen gidip alacağım. Daha önce, özel bir evde yaşadığımızda böyle bir sorun yoktu. Bodrumda fermente ettim. Şimdi bir apartman dairesinde yaşıyoruz, tüm turşuları biraz pişiriyorum, çünkü her şey buzdolabında saklanıyor. Buna göre, kap kompakt ve hafif olmalıdır. Ayrıca tencerenin sıkıca kapanmadığını düşünüyorum, lahana kokusu muhtemelen buzdolabının her tarafında olacak.

Ayrıca tencerenin sıkıca kapanmadığını düşünüyorum, lahana kokusu muhtemelen buzdolabının her tarafında olacak.

Ya da lahana başka kokuları çeker ... Boynuna gerilen bir streç film durumu kurtarır belki.

[Anna]

Işte bir tane.

Annane bir tencere. Yakalanacaktım, ne için bilmiyorum ama kesinlikle kapardım! Oh, hastalık, benim seramik hastalığım

Ayrıca büyükannemin toprak kaplarım var, yaklaşık 3 litre gibi görünüyor, içi sırlanmış.
Işte bir tane.

Tamamen aynısına sahibiz anne. Bir zamanlar içinde lahanayı fermente ettik. Ve şimdi unutulmuş bir yerdedir. Açmalıyız ... Acilen!

[Helena]

Açmalıyız ... Acilen!

Helenave mutfak krallığında ona hava at!

Merhaba. De Silva'dan bir tencere aldım, talimatlara göre hazırladım, fırında ısıttım. Denenmiş

ocakta su kaynatın, kil kokusundan şaşkına dönün. Kızlar, sorun olur mu?

Seramikte gerçekten bir şeyler pişirmek istedim. İkinci elimize gittim ve işte, orada doğaüstü güzellikte bir Roma kabı buldum ve büyük aileme uygun, hacimli. Ve fiyat denemek için doğru. Asla camlanmamış eski bir model olduğu ortaya çıktı. Islattım, bir sürü edebiyat okudum ve patatesleri tavukla haşladım. Fotoğraf ekleniyor. Çok lezzetli, 20 yıl önce yediğim tencere yemeklerini hatırladım. Çocuklar ve koca takdir etti. Şimdi tarifi alırken ekmek pişirmek istiyorum.



Seramikte gerçekten bir şeyler pişirmek istedim. İkinci elimize gittim ve işte, orada doğaüstü güzellikte bir Roma kabı buldum ve büyük aileme uygun, hacimli. Ve fiyat denemek için doğru. Asla camlanmamış eski bir model olduğu ortaya çıktı. Islattım, bir sürü edebiyat okudum ve patatesleri tavukla haşladım. Fotoğraf ekleniyor. Çok lezzetli, 20 yıl önce yediğim tencere yemeklerini hatırladım. Çocuklar ve koca takdir etti. Şimdi tarifi alırken ekmek pişirmek istiyorum.

[Leula]

Leula, çok güzel ve kullanışlı yemekler. Uzun süre hizmet etsin ve lütfen lezzetli yemeklerle!

Evet. Ama bilmiyorum, etle karabuğday yaparsan her şeyi bir araya mı koyarsın yoksa önce eti pişirir misin?

[Leula]

Leula, bu bir çeşit toprak kap mı?

etle karabuğday yaparsanız, her şeyi bir araya getirin veya önce eti haşlayın?

Ne tür ete bağlı. Tavuk göğsü veya hindi ise soğanı fazla pişirin, isterseniz eti biraz fazla pişirin, her şeyi bir tencereye koyun, karabuğday ve sıcak su ekleyin ve fırına 175 derece konveksiyonla bir saat ve süre bittikten sonra tencereyi 30 dakika kadar fırında bekletin.
Başka et varsa, önce haşlamak, sonra karabuğday ekleyip hepsini birlikte pişirmek daha iyidir.

[Yulia]

Denenmiş

ocakta su kaynatın, kil kokusundan şaşkın

Yulia, Bende böyle tencere yok ... ama bence bu birincil etki. İçinde kaynamış su dışında başka bir şey pişirmeyi denedin mi?

Herkese iyi günler! 2-2,5 litre tencere satın almak istiyorum, burada oturuyorum, düşünüyorum, seçiyorum Ve biri Dekok seramik tencere hakkında bir şeyler söyleyebilir, st.hakkındaBunu düşündün mü?

🔗

Çok güzel tencere, çok düz! ... Svetik, onun hakkında kafanı ne karıştırıyor? Ses?

ve onun hakkında kafanı ne karıştırıyor? Ses?

Keten, hacmi düşünüyorum, 1.8 litre belirtilirse, muhtemelen daha az olacaktır.Ve seramik ilginin kalitesi, diye düşündüm, belki birinin böyle bir tenceresi vardır.

[Leula]

Leula, gerçekten doğaüstü güzellik! Tek kelimeyle muhteşem satın aldığınız için tebrikler!

Ayrıca büyükannemin toprak kaplarım var, yaklaşık 3 litre gibi görünüyor, içi sırlanmış.
Işte bir tane.

Anna, ve böyle bir kayınvalidem var. Gerçek şu ki, özel bir evin büyük dolaplarında sıcaklık arıyordum, sadece bir kapak buldum. Ama öyle olduğumdan eminim. Adamlarımı ona bir şeyler düzelttiklerinde tesadüfen kırdılar diye eğiliyorum, ama umut bulmanın sıcaklığından ölmüyor. Ve kayınvalidemden bir fıçı daha hatıra olarak kaldı, içindeki sarımsağı mutfak duvar masasında tutuyorum. Bunlar benim için çok değerli, bu yüzden bunu hepinizle paylaşmak istedim.

Keten, hacmi düşünüyorum, 1.8 litre belirtilirse, muhtemelen daha az olacaktır.Ve seramik ilginin kalitesi, diye düşündüm, belki birinin böyle bir tenceresi vardır.

Evet, büyük olasılıkla gösterilen toplam hacimdir. O zaman 2-2,5 litreye ihtiyacınız olduğu için oldukça küçük.
Belki birisi size buradaki kaliteyi anlatır. Bende yoktu, o yüzden nina.

O zaman 2-2,5 litreye ihtiyacınız olduğu için oldukça küçük.

Bu yüzden yavaşladı Ve dıştan gerçekten hoşuma gitti. Aramak için daha ileri gittim

Böyle bir tencerem var ama nerede olduğunu hatırlamıyorum. Bulursam hacmi ölçeceğim.

[Belka13]

Belka13, Olya, nasıl biri bu? İçinde daha sık ne pişirirsin?

Svetik, onun hakkında kafanı ne karıştırıyor? Ses?

5 kopek için özür dilerim, ama şahsen bu tencerenin kapağındaki rahatsız edici dar tutacak yüzünden kafam karıştı. Böylesine seramik bir kapağı düşürmek, tüm feci sonuçlarıyla birlikte çocuk oyuncağı ... Seramik kapaklarla üzücü bir deneyim var ...

[Lera-7]

Lera-7, Birkaç yıl önce Mvideo'da 590 rubleye aldım, tencereyi beğendim ama şimdi yalnız yaşıyorum, benim için biraz büyük, bu yüzden onu kaldırdım. Ya da belki anneme gönderdi. Ve genel olarak, içinde yemek yapmadım, çünkü o zaman fırınla ​​ilgili problemlerim vardı ve mikrodalga için çok büyük. Buzdolabında saklanmak üzere içine hazır tabak koydum, tutacağı benim için çok uygun, tam tersine kapaktan uzaklaştığında düşürmesi daha kolay geliyor bana.

şimdi yalnız yaşıyorum, benim için biraz büyük, bu yüzden onu götürdüm.

Şimdi ikimiz varız, o zaman belki böyle bir cilt yeterli olur Teşekkür ederim Olga, daha fazla düşüneceğim.

Kızlar, övünmeye geldi. Kendime fermantasyon için 3 litrelik seramik bir kap aldım, üst kısmında bir oluk bulunan, meyve suyunun hemen taşmaması için, ancak zamanında yakalamak mümkün olacaktı.





Bugün lahanayı düzelteceğim

[Sveta]

Svetaharika bir şey! Sade, zarif, çok iyi düşünülmüş. Her şey onun içinde ve kaçan tuzlu su ve kargo hakkında hiçbir şey icat etmeye gerek yok.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, gördüğünüz gibi ağırlıklar ve bir olukla çok güzel ve rahat. Vay canına! Kimin üretimi? Yerel?
Ve Auchan'da kendim için hala emaye kapları 7 litre veya 9 litreye satın alamıyorum, her şeyi seçemiyorum ve sonsuza kadar dolu çantalar

[Borkovna]

Borkovna, julia_bbLena, Yulchik, övgü için teşekkürler! Yani, destekliyorsunuz, değil mi? Ve sonra onu gördüm ve aşık oldum, üç gün acı çektim, ama vazgeçtim, "gartopf" ı gerçekten beğendim

Kimin üretimi? Yerel?

Yul, Alman ... Safkan ...

Ve hala Auchan'da 7 litre veya 9 litreye emaye "saksı" satın alamıyorum.

Neden böyle bir deve ihtiyacın var ???

Vaov! Kimin üretimi?

Üreticinin web sitesindeki ürün:

🔗

Ve ilerisi: 🔗

3 ila 15 litre.

Ürün açıklamasının Google çevirisi, gülmeyin!

Fermantasyon parçası / lahana turşusu, çeşitli boyutlarda
Lahana turşusu, ekşi sebzeler, vb. Yapmak için seramik fermantasyon kırıntıları. Sebze fermantasyonu, yiyecekleri korumanın en eski ve en sağlıklı yollarından biridir. Çoğu insan lahana turşusuna aşinadır, ancak laktofermentasyon kullanarak kırmızı lahana, karnabahar, havuç, biber, brokoli, her türlü fasulye, salatalık, soğan, şalgam, turp, kereviz, domates, pancar ve diğer birçok sebzeleri de saklayabilirsiniz. Sebzeler lezzetli ve sağlıklı! Zaten Orta Çağ'da, iskorbüt gibi hastalıkların önlenmesi için lahana turşusu kullanımı iyi biliniyordu ve takdir edildi. Fermente sebzeler bağırsak floranız üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Fermantasyon potası, tüm sağlıklı özellikleriyle içindekileri uzun süre taze ve hoş tutmak için hava geçirmez ve hava geçirmez olması için bir kapak ve bir su oluğuna sahiptir.

Eğer ilgileniyorsanız, "Fermente Güveç" arama terimi için google resimleri.

[Kapet]

Kapet, Constantin, Bir bağlantı vermedim, çünkü fiyat hiç insani değil, transfer genellikle uzayda ve kafam hastayım ve kocama hiçbir şey söylemeyeceğim

Ama lahana çoktan mayalanmış

[Svetlenki]

Svetlenki, evet, - bizim için zevkin bedeli sadece tandır ...

[Constantin]

Constantin,

peki, birkaç şişe koyu yeşil kabak çekirdeği yağı

[Svetlenki]

Svetlenkine güzel bir sürahi! Eh, ama eski usulde üç litrelik bir kavanozda fermente etmemiz, boynundaki deliklere bir kapak koymamız ve kavanozun kendisini bir cam salata kasesine koymamız gerekiyor. Sürahiniz ayrıca lahanayı ışıktan korur, böylece daha fazla vitamin tasarrufu sağlanır.

Yani, destekliyorsunuz, değil mi?

Diğer kızları bilmiyorum ama destekliyorum! Bu şeyin ciddiyeti ve kısalığı (Almanlar bu konuda harikadır) benim için kişisel olarak sadece fermantasyon için kullanılmasını sağlamıyor. Kendiniz veya daha doğrusu sizin için ilginç ve uygun bir yer bulun ve içinde kalıcı olarak bir şeyler saklayın. Yemek pişirirken genellikle ihtiyaç duyduğunuz şeyler. İlk akla gelenler ... kuru biber, soğan, sarımsak, kuru portakal kabukları, mandalina, kuşburnu vb. Bir yıl fermente edildiğinde.

[Kremsi]

Kremsi, Alevtina, teşekkür ederim - ruh için bir merhem! Kocası geldi, gördü, okşadı, çok ama çok yakışıklı olduğunu söyledi Fiyat sormadı bile

Akıllı kitaplar okumak ve sadece lahana yapmak istemiyorum ... Diğer sebzeler de sağlık yararları ile fermente edilebilir

[Kremsi]

Kremsi, Ala, Simaland'da varillerimiz elbette "Alman" değil ve bu doğru, ağırlıksız, ancak salamura içi boş ve sevkiyatla bile çok makul bir fiyatla. Bunu kullanıyorum, ancak benimki daha büyük - 5 litre.

[Borkovna]

Borkovna, Helena, Vay! Her şeyi o kadar güzel anlattı ve boyadı ki şimdi ben de bir litre ve iki litrelik yırtıkların arkasındayım.

teşekkür

[Sveta,]

Sveta, Pekala, burada düşünmek zorundasın .. Böyle bir miktara nasıl, böyle bir fiyata, koca tepki verecek.

[Borkovna]

ve içinde kalıcı olarak bir şeyler depolayın. Yemek pişirirken genellikle ihtiyaç duyduğunuz şeyler. İlk akla gelen şey ... kuru biber, soğan, sarımsak, kuru portakal kabukları, mandalina, kuşburnu vb.

Borkovna-Helena, Svetlenki-Sveta, hayır-hayır-hayır, soğan ve sarımsak gibi ürünleri saklamak için özel kaplar veya kuru, çok güzel ve bezelye şeklinde desenli delikli, sarımsaklı soğanın nefes alması için bunlara "soğan için" denir. 2 kg'dan 8 kg'a kadar farklı boyutlarda mevcuttur. Tenceremde “yakınınızda” pencerede un tutuyorum - bu benim için uygun.

[Ilmirushka,]

Ilmirushka, 11. sayfada bana kayınvalidemden bir fıçı-anı gösterdim. Deliksiz, kapaksız ve sarımsağım sobanın hemen yanında mükemmel. Tartışmıyorum, sadece bu şeyi kalıcı olarak nasıl kullanacağımı yazdım. Sonuçta, fiyat gerçekten uygun, bu da bu güzelliği olabildiğince sık kullanmanız gerektiği anlamına geliyor. Burada un, içinde güzel ve rahat bir şekilde saklanabilir!

kayınvalidemden bir varil hatırası.

Hatırlıyorum, hatırlıyorum Len, kayınvalidenden nadirliğin, tatlım! Ama hala soğan ve sarımsak için özel olanları ısmarlayamıyorum, hepsi bir çeşit kutu çantalarda yaşıyor

Seramik sevginizle küçük torbalarda uzun süre saklanmayacağı kesin.

İşte tencerelerim, Dekok ve Frybest. İlk başta bir tane aldım ama o kadar beğendim ki ikinciye karar verdim. İzlenimler en olumlu, bölücü olmayan bir gaz sobasında, önce orta, sonra düşük ateşte kullanıyorum. Çok kısa bir süre kullanıyorum, pişmiş pirinç lapası, pilav, tavuklu erişte, domuz kaburga ile lahana haşlama. Yemek yapmak gerçek bir zevktir!) Ve yemeğin tadı harika. 15 dakikada pişirilmiş pirinç lapası). Öyleyse, şüphe eden, bu tür yemeklerden korkmayın, her şey süper!)

Tam olarak böyle bir Decok tencerem var, beğenmedim, içindeki her şey yanıyor.

İşte tencerelerim Dekok

Decok'u gerçekten çok seviyorum Çorbadan pilavına, soslu makarnaya vb.
Seramik güçlü ateşi sevmez ve orta yeter, sonra onu alçağa aktarıp hazır hale getiriyorum.

Pekala, olur ... alt kısmı kapacak, benim gözetimimde biraz yanacak, ama mükemmel yıkanmış.
Ama seramikte yemek çok lezzetli çıkıyor

mükemmel yıkandı Ama seramikte yemek çok lezzetli çıkıyor

Bu arada, Tanya, senin hikayenden sonra böyle bir tencere aldım. Bunu çok sevdim. Çok teşekkür ederim!

Tam olarak böyle bir Decok tencerem var, beğenmedim, içindeki her şey yanıyor.

Garip bir şekilde, yulaf lapası tamamen sütlü olmasına rağmen susuz yanmadı bile.