Multicooker Dex DMC-60 (inceleme ve tartışma)

Kızlar size gelebilir miyim? Bir de yardımcım var

Hoşgeldiniz! Size ve asistanınıza iyi şanslar.

Ekşi mayayı İtalyan iyi yemeklerinden aldım, diyor ki 8 ila 10 saat, 6 saat beklettim.İlgileniyorum: 1. Sütü ısıtmam gerekiyor mu? 2. Kavanozlar varken tencereye su koymam gerekir mi?

Sütü her zaman 37-38 C'ye (vücut ısısı) kadar ısıtırım çünkü bakterileri soğuk sütte çözerseniz (ve bunlar onlar için elverişsiz şartlardır), o zaman ürün sümüklü ve sümüklü olabilir.
Su çekmiyorum, kavanozları silikon paspasın üzerine koyuyorum.
Bu arada, programı saat 6'ya kurduysanız, karikatürü hemen açmanız gerekmiyordu - 3.5 - 4 saat daha bırakmanız gerekiyordu, büyük olasılıkla hazır olurdu (yoğurt dururdu) bir termos ve erişimdeki gibi).

Cevap için teşekkürler. Ekşi mayayı İtalyan iyi yemeklerinden aldım, diyor ki 8 ila 10 saat, 6 saat beklettim.İlgileniyorum: 1. Sütü ısıtmam gerekiyor mu? 2. Kavanozlar varken tencereye su koymam gerekir mi?

Benzer bir Brand 37501 çok pişiricide GoodFood ekşi hamurundan yoğurt yaptım:

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Yavaş bir tencerede az pozlanmış yoğurdunuz var (minimum süre 8 saat olarak yazılmıştır). Kuru başlangıç ​​kültürlerinde hazır yoğurt, Activia vb. İle olduğundan daha fazla zaman alır.

Kavanozlarda pişirirseniz su dökmenin daha doğru olacağını düşünüyorum (bu şekilde kavanozların içeriği daha eşit bir şekilde ısınır).
Veya çok pişirici bir tencerede yoğurdu pişirin.

Ve dün Deksika'da akşam yemeği için tavuk ciğeri pişirdim: Güveç programı, biraz su, daha fazla soğan, lavrushka, karabiber, biraz kuru fesleğen, 2 kavanoz ev yapımı yoğurt (ekşi krema yoktu ama yoğurt sıkışmış - bu yüzden bir kullanım buldum). Çok iyi, güzel kokulu ve lezzetli çıktı - bunu beklemiyordum bile.

Kavanozlarda pişirirseniz su dökmenin daha doğru olacağını düşünüyorum (bu şekilde kavanozların içeriği daha eşit bir şekilde ısınır).
Veya çok pişirici bir tencerede yoğurdu pişirin.

Su dökmedim, her şey yolunda - ama bir dahaki sefere suyla deneyeceğim.
Şahsen, bunu bir kasede yapmak benim için uygun değil - o zaman ya kaseyi buzdolabına itmem ya da kavanozlara koymam gerekiyor - tüm ürün de aşırı kalabalık olacak ve kavanozlarda her şey güzel .

[TİPLER!]

Tabii ki yaparım. Lütfen

Bu tarif için sadece karaciğeri seviyorum.

TİPLER!

[Luysia]

Luysia
Tarifi okudum - pişirmek istedim - ki kesinlikle yapacağım
Patates byyronu da deneyebilirsiniz - tarif ayrıca yer imlerine de sahiptir

İşte tüm tariflerin bir listesi:

TİPLER!

[Lucy]

Lucyve karaciğeri de tuzlamadınız ve tadı nasıldı, o zaman tuz eklemediniz? Tuzsuz nasıl olduğunu hayal bile edemiyorum.

Karaciğer tuzlanmadı, zaten lezzetli ve aniden bir şey olursa, herkes kendi zevkine tuz ekleyebilir.

Peki ya pirzola? Kimse bana cevap vermedi Soruyu tekrarlıyorum: pirzolaları kızartmak hangi modda ve ne kadar daha iyidir? Ve buhar ne kadar süre uçacak? Teşekkür! Cevap plizzzz

Kızartacaksanız, Fry'da kızartın. Düşünecek ne var? Her zaman sadece pirzola fırında pişiriyorum, bu yüzden onları Pasta üzerine bir çizgi filmde yapardım. Ama bir tavada seviyorsanız, o zaman Fry'da. Zaman gelince - oraya bak, yine de onu çevirmen gerekiyor.

Peki ya pirzola? Kimse bana cevap vermedi Soruyu tekrarlıyorum: pirzolaları kızartmak hangi modda ve ne kadar daha iyidir? Ve buhar ne kadar süre uçacak? Teşekkür! Cevap plizzzz

Pirzola manuel modda sıcaklıkta kızartabilirsiniz. 150 derece. Bu arada, gerçekten çok fazla seçenek var: kızartma, fırınlama, elde etme ve bazıları da pilav için.
Ama "buhar" - "et" modunda buhar yapın, orada varsayılan süre 30 dakikadır, sadece yeterli, ancak daha fazlasını veya daha azını yapabilirsiniz.
Zamanla ilgili olarak, her şey ocaktaki gibidir, içeri girin ve hazırlığı kendiniz belirleyin.

Kızlar, hatırlıyorum, Deksika'mızda saati çalıştırmak için bir pil veya başka bir şeyin değerinin olup olmadığını tartışmıştık. İnternette karşılaştığım şey: Bir adam şöyle yazıyor: "Üreticiden bir yanıt alındı ​​- Piller (CR2477T-VFY2) 3-4 yıl dayanacak, ardından yeni bir tane (10 UAH) için servis merkezine veya mağazaya gidecek ve elinde bir havya (lehimlenmiştir) "...
Elbette, kendimi elimde bir havya ile hayal bile edemiyorum, ama umarım 3-4 yıl boyunca saatler için endişelenmeme gerek kalmayacak.

Kızlar, hatırlıyorum, Deksika'mızda saati çalıştırmak için bir pil veya başka bir şeyin değer olup olmadığını tartışmıştık. İnternette karşılaştığım şey: Bir adam şöyle yazıyor: "Üreticiden bir yanıt alındı ​​- Piller (CR2477T-VFY2) 3-4 yıl dayanacak, ardından yeni bir tane (10 UAH) için servis merkezine veya mağazaya gidecek ve elinde bir havya (lehimlenmiştir) "...
Elbette, kendimi elimde bir havya ile hayal bile edemiyorum, ama umarım 3-4 yıl boyunca saatler için endişelenmeme gerek kalmayacak.

Batarya bittiğinde saatin şebekeden çalışacağını, yani çizgi filmin her zaman prize takılması gerektiğini düşünüyorum. MV'yi prizden çıkarırsanız saat kaybolur.

Sanırım pilim yaklaşık 10 yıl çalışacak, karikatürüm her zaman prize takılı, piller için üzgünüm.

Bu yüzden ağda 380 volt patlayana ve yanabilecek her şeyi alana kadar tüm ekipmanımı da düşündüm.
Onarım birkaç bin tuttu, o zamanlar çoklu yoktu. Bundan sonra, her yere sürekli aşırı gerilim koruyucuları koydum ve ondan önce neredeyse tüm soketleri paramparça ettim, sürekli olarak ağdan bağlantısını kestim.
Dahası, artan voltaj vakası izole değil, bir buçuk yıl sonra tekrar tekrarlandı. Ama biz zaten öğrendik, her şeyi anında kapattılar ve evin ikinci yarısı acı çekti, ilk kez bu sorun dokunmadı.
Ve elektrik şebekesinden gelen herhangi bir tazminatla ilgili olarak, çok sayıda ekipman satın alan sakinlerin kendilerinin suçlu olduğunu söyleyen bir şefaatçiden (banliyöde yaşıyorum) bir cevap geldi.
İşte türün böyle bir krizi. ASLA VURMANIZI dilerim

Yaz aylarında elektrikle böyle bir şaka yaptık, kapatılan lamba patlamadan iki saniye önce neredeyse her şeyi tam anlamıyla kapatmayı başardım ve avize tavanı yırttı, daha sonra ortaya çıktığı gibi, kablolar bir şekilde orada ilginç, priz Buzdolabından bir şekilde anahtarla kapatıldı ve lamba, buzdolabından kapatmak için vakti olmayan bir darbe aldı. Gerilim de 380 olarak kaydedildi. Sadece dalgalanma koruyucuları bundan tasarruf etmiyor, danıştık, kablolamanın geldiği en başta bağlanan böyle sağlıklı bir şeye ihtiyacımız var. Şimdi sokette hiçbir şey bırakmamaya çalışıyorum.

Bugün bir çok pişiricinin tarif kitabına göre Zebra'yı pişirdim, her şey yolunda gitti, ancak ortada yoğunlaşma damlalarının izleri vardı. Tarif, 10 dakika ısıtmanız gerektiğini söylüyor. Söylesene, pişirme bittikten sonra ve ısıtıldığında vananın çıkarılması gerekiyor mu?

Söylesene, pişirme bittikten sonra ve ısıtıldığında vananın çıkarılması gerekiyor mu?

Hiçbir şeyin kaldırılmasına gerek yok. Vanaya asla dokunmam.
Unlu mamulleri 10 dakika boyunca açılmadan bırakırsanız damlalar kendiliğinden kurur.

Dün de ışıklı davullarımız vardı. Yanıp söndü, söndü, 3 kez açtı ve pilavım daha yeni hazırlanıyordu. Koca, her şeyin yanmaması için fişleri kesti. Yüzücünün nemli olacağını düşündüm, ama hiçbir şey, kalabalığın içinde bir saat durdum, buğulandım ve oraya kendim geldim.

Ve elektrik şebekesinden gelen herhangi bir tazminatla ilgili olarak, çok sayıda ekipman satın alan sakinlerin kendilerinin suçlu olduğunu söyleyen bir şefaatçiden (banliyöde yaşıyorum) bir cevap geldi.
İşte türün böyle bir krizi. ASLA VURMANIZI dilerim

Aralık ayında daha kötü bir hikayem vardı - geceyi iki gün evde geçirmedim ve üçüncü gün geldiğimde dairemde elektriğim olmadığını keşfettim. Bütün komşular var ama ben yok. Memnun komşular hemen ödeme yapılmaması için kapatmaya geldikleriyle övündüler, ama kafaları karıştığı için benim için kapattılar. Ve yaz aylarında (işteyken) herkesin eski sayaçları yenileriyle değiştirmek zorunda kalması nedeniyle karışıklık meydana geldi. Belgelerde değişen kişi de sayaç numaralarını karıştırdı ve belgelere göre komşunun sayacını ödediğimi ancak "benim" sayacım için ödeme yapmadıkları ortaya çıktı, onlar da çaldı. Peki, kapatmaya geldiklerinde, daire numaralarına dikkat etmediler, onları hiç bilmediğim sayaç numarasına göre kestiler. Ben olduğumu, zaman kaybettiğimi, işten izin istediğimi ve ne kadar sinir harcandığımı kanıtlamak zorunda kaldım ... Birinin özür dilediğini, buzdolabında eksik olan yiyecekleri telafi ettiğini mi düşünüyorsun? Bir şey değil. Dediler ki - "Peki, düşün, karıştı, kiminle olmaz? Neden böyle bağırıyorsun?" Komşular artık benimle iletişim kurmuyor.

Not: Deksika konusunda - sabahları kendisi tarafından hazırlanan patateslerle kahvaltı yaptı - yum-yum-yum.

Tebrikler
Öyleyse, başkalarının da zorluk yaşamaması için bunu nasıl yaptığınızı bize şimdi söyleyin.

Söyleyebilirim. 1 litre süt alıyorum.
VIVA başlangıç ​​kültürleri ile yapıyorum
İlk önce maya yapıyorum:
Sütü kaynatıyorum (saklanmaya dayanmıyorsa) ve yaklaşık 35-40 grama kadar soğutuyorum. Depolama sürerse, o zaman sadece 35-40 grama kadar ısıtırım. Orada bir şişe ekşi hamur hazırladım ve birkaç saat boyunca yoğut karikatürüne koydum. Karikatüre kapatıp sabaha kadar hareketsiz duruyorum. Sonra bu içeriği bir litreye aktarıyorum. kavanoz benim ekşi mayam.
Zaten mayadan yoğurt yapıyorum. Sütü de 35-40 gr'a ısıtıyorum. 3 yemek kaşığı karıştırıyorum. maya kaşıkları. Bardaklara döküyorum, bir karikatüre ılık su (süt gibi bir derece), bir çizgi filmde bir bez üzerine bardaklar koyup kapağını kapatıyorum. Artık karikatürü açmıyorum. Yoğurda ulaşması için 2-3 saate ihtiyacı var, ancak kural olarak, bir gecede de bırakıyorum.
2-3 hafta günlük yoğurt için 1 şişe VIVA'dan başlangıç ​​kültürleri alıyorum

İyileşiyorum, 1 litre süte% 2.5 yaptım (İlçe), süt soğuduğunda kaynattım, sıcak olmasın diye parmağımla denedim, ekşi mayayı (İtalyan İyi Yemek) bir kapta karıştırdım, döktüm süte karıştırın, karıştırın, kavanozlara dökün. Çok pişiriciye ince bir havlu koydum, ekşi maya kavanozlarını koydum ve MV'ye sıcak su döktüm, kavanozlar suda bel derinliğinde bir yerdeydi. MV'yi kapattım ve 10 saat boyunca "Yoğurt" moduna geçtim. Ardından 2 saat buzdolabında saklayın. Yoğurdun kıvamı kalındı, kavanozu oraya çevirdi ve kaldı, süper tadı, biraz ekşi, çocuk bir kaşık dolusu ahududu reçeli ekledi. HERŞEY.

Orada bir şişe ekşi hamur hazırladım ve birkaç saat boyunca yoğut karikatürüne koydum. Karikatüre kapatıp sabaha kadar hareketsiz duruyorum. Sonra bu içeriği bir litreye aktarıyorum. kavanoz benim ekşi mayam.
Zaten mayadan yoğurt yapıyorum. Sütü de 35-40 gr'a ısıtıyorum. 3 yemek kaşığı karıştırıyorum. maya kaşıkları. Bardaklara döküyorum, bir karikatüre ılık su (süt gibi bir derece), bir çizgi filmde bir bez üzerine bardaklar koyup kapağını kapatıyorum. Artık karikatürü açmıyorum. 2-3 hafta günlük yoğurt için 1 şişe VIVA'dan başlangıç ​​kültürleri alıyorum

Teşekkürler Bonyasha, annenin mayası ile ilgili deneyimlerinden öğrenmeliyiz. Gerçekten bir şişenin aşırı başlangıç ​​kültüründen daha uzun sürer. Ve ilk kez yaptığınızda, kaseye hiç su dökmeyin mi?
Tek soru, zaman içinde ne kadar anne başlangıç ​​tutulması GEREKİR? 14 gün onun için çok değil

Çok pişiriciye ince bir havlu koydum, ekşi maya kavanozlarını koydum ve MV'ye sıcak su döktüm, kavanozlar suda bel derinliğinde bir yerdeydi. MV'yi kapattım ve 10 saat boyunca "Yoğurt" moduna geçtim. Ardından 2 saat buzdolabında saklayın.

Ve 10 saat çok değil mi?
Kapatılan multitte sıcak suda yoğurt yedim, bu yüzden 8 saat boyunca durdu ve katmanlaştı
Şimdi kendime, mayaya bağlı olarak 4-6 saatlik en uygun zamanı buldum.

Ve 10 saat çok değil mi?
Kapatılan multitte sıcak suda yoğurt yedim, bu yüzden 8 saat boyunca durdu ve katmanlaştı
Şimdi kendime, mayaya bağlı olarak 4-6 saatlik en uygun zamanı buldum.

8-10 saat mayalı yazılmıştır. İlk kez başarılı olamadım, 6 saat oldu. Ve bu sefer her şey yolunda.

2-3 hafta günlük yoğurt için 1 şişe VIVA'dan başlangıç ​​kültürleri alıyorum

Görünüşe göre bakterilerin canlı ve sadece 5 gün boyunca ve aşırı fermente olmuş bakterilerde 2 gün boyunca faydalı olduğunu her yere yazıyorlar. Aslında bunu da yapıyorum ama bu mayayı 5 günden fazla tutmuyorum.

Görünüşe göre bakterilerin canlı ve sadece 5 gün boyunca ve aşırı fermente olmuş bakterilerde 2 gün boyunca faydalı olduğunu her yere yazıyorlar. Aslında bunu da yapıyorum ama bu mayayı 5 günden fazla tutmuyorum.

5 günlük raf ömrünü yazdıklarına katılıyorum ama 2 hafta sonra her şey de fermente oluyor, ne tadı ne de kıvamı değişiyor. Yani bu laktik bakteriler hala orada yaşıyor ???
Kayıp olsalardı, yoğurt artık işe yaramazdı. Böylece? IMHO'm.
Buna ek olarak, Activia gibi endüstriyel yoğurtların raf ömrü 2 haftadan fazladır ve yine de yararlılıklarına güvenerek onları yeriz ve onlarla birlikte bile ev yapımı yoğurdu fermente etmeyi başarırız. Peki endüstriyel yoğurttan daha kötü nerede ve ne kadar ve nasıl depolandığını tam olarak bildiğim ev yapımı ekşi mayam nedir ???
Kimseyi benim yaptığım gibi yapmaya zorlamıyorum, sadece fikrimi ifade ediyorum. Evet, ve tabii ki, küçük çocuklara böyle bir yoğurt verirse, o zaman tabii ki şartlar kısaltılmalıdır, ama ailem bir yetişkin, bir patlama ile gidiyor !!!

Teşekkürler Bonyasha, annenin mayası ile ilgili deneyimlerinden öğrenmeliyiz. Gerçekten bir şişenin aşırı başlangıç ​​kültüründen daha uzun sürer. Ve ilk kez yaptığınızda, kaseye hiç su dökmeyin mi?
Tek soru, zaman içinde ne kadar anne başlangıç ​​tutulması GEREKİR? 14 gün onun için çok değil

Kase içine su dökmüyorum çünkü mayayı direkt olarak kase içinde çokludan yapıyorum. Bu yoğurt o zaman kavanozlarda hemen yapıyorum, daha rahat ve güzel, sonra buzdolabında duruyorlar
Yukarıda anne kültürünün saklama süresi ile ilgili cevap verdim.

Çoklu mastering için ilk adımlar iyi gitti. Pilav, karabuğday lapası, biyron patates - her şey harika çıktı !!! Ancak Zebra dipten pek pişmiş değil ve gerçekten yükselmedi. Çok pişirici tarif kitabındaki tarife göre pişirilir. Manuel modda deneyeceğim. Belki bazı deneyimli multivarların bazı ipuçları vardır?

5 günlük raf ömrünü yazdıklarına katılıyorum ama 2 hafta sonra her şey de fermente oluyor, ne tadı ne de kıvamı değişiyor. Yani bu laktik bakteriler hala orada yaşıyor ???
Kayıp olsalardı, yoğurt artık işe yaramazdı. Böylece? IMHO'm.
Buna ek olarak, Activia gibi endüstriyel yoğurtların raf ömrü 2 haftadan fazladır ve yine de yararlılıklarına güvenerek onları yeriz ve onlarla birlikte bile ev yapımı yoğurdu fermente etmeyi başarırız. Peki endüstriyel yoğurttan daha kötü nerede ve ne kadar ve nasıl depolandığını tam olarak bildiğim ev yapımı ekşi mayam nedir ???
Kimseyi benim yaptığım gibi yapmaya zorlamıyorum, sadece fikrimi ifade ediyorum. Evet, ve tabii ki, küçük çocuklara böyle bir yoğurt verirse, o zaman tabii ki şartlar kısaltılmalıdır, ama ailem bir yetişkin, bir patlama ile gidiyor !!!

Mayalanıyorlar, mayalıyorlar, ama iki hafta içinde işe yarıyorlar mı ... Tartışmayacağım, sadece açıkladım, belki, sanırım nedenini anlamadım.
Ve onu yediğimde Activia'nın yararlılığına güvenmiyorum. Evet, aslında pratikte kullanmıyorum. Bir meslektaşım bir keresinde bana bir çocuğu Rastishka ile nasıl zehirlediğini anlattı ve sonra setten ikinci kavanozu kimya için arkadaşına verdi. laboratuvarda analiz. Sonuçlar bir arkadaşı bile şok etti. Ve raf ömrü iki hafta olan ürünün kullanışlılığına asla güvenmedim. Aynı Aktivasyona bir şey eklendiği açıktır.

Çoklu mastering için ilk adımlar iyi gitti. Pilav, karabuğday lapası, biyron patates - her şey harika çıktı !!! Ancak Zebra dipten pek pişmiş değil ve gerçekten yükselmedi. Çok pişirici tarif kitabındaki tarife göre pişirilir. Manuel modda deneyeceğim.Belki bazı deneyimli multivarların bazı ipuçları vardır?

Bir dahaki sefere Manuel modda 150 ° C'de 1 saat pişirin⁰FROM.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Herkese merhaba!!!

Şu andan itibaren, herhangi bir şefkatli eş sayesinde, dex dmc-60'ın mutlu sahipleri arasındayım. Bu hoş bir sürpriz)))

Güzel kız hala küçük mutfağımdaki yerini arıyor.
Karabuğdayı gecikmiş bir başlangıçla ve lezzetli bir kahvaltı beklentisiyle koydum)))

Forum üyelerinin başyapıtlarını inceledim - yeni teknolojiyi ele geçireceğim. Umarım her şey benim için de diğerleri gibi lezzetli olur)))

Sıralarınıza yeni bir deneyci alın)))

Lütfen bana söyler misiniz, pişirme sırasında yoğuşma pişirme işleminin ortasına damlıyor. Hepsi bu kadar mı yoksa sadece ben çok "şanslı" mıyım? Ve bunu düzeltmenin herhangi bir yolu var mı? Belki valf yerinde değildir?

[gestia]

Forum üyelerinin başyapıtlarını inceledim - yeni teknolojiyi ele geçireceğim. Umarım her şey benim için de diğerleri gibi lezzetli olur)))

Sıralarınıza yeni bir deneyci alın)))

gestia, Tebrikler !!! Yaratıcı başarı! Gecikmeli bir başlangıçta ilk kez karabuğdayı pişirdiğimde, sabahları hoş bir aromadan uyandım ve mutlu mutfağa gittim ve karikatürün kapağını açtım ve daha önce olduğu gibi yulaf lapasını pişirmeye koymadım. .

[gestia]

gestia, Tebrikler !!! Yaratıcı başarı! Gecikmeli bir başlangıçta ilk kez karabuğdayı pişirdiğimde, sabahları hoş bir aromadan uyandım ve mutlu mutfağa gittim ve karikatürün kapağını açtım ve daha önce olduğu gibi yulaf lapasını pişirmeye koymadım. .

Ayrıca tüm süt lapamı gecikmeli bir başlangıçta pişiriyorum. Zaten irmik, darı ve mısırı denedim. Sabah benimki zaten kulaklarının arkasında çatırdıyor: yahoo: O kadar güzel ki, yarım saat boyunca tencerenin üzerinde durmak zorunda değilsin, izle sütün akmaması ve yanmaması için

Lütfen bana söyler misiniz, pişirme sırasında yoğuşma pişirme işleminin ortasına damlıyor. Hepsi bu kadar mı yoksa sadece ben çok "şanslı" mıyım? Ve bunu düzeltmenin herhangi bir yolu var mı? Belki valf yerinde değildir?

Ben de damlıyorum, bence bu tüm Deksiklerin sıkıntısı. Kapak açıkken biraz ayağa kalkarsanız kurur. Benim için önemli değil, görünüşü ve tadı etkilemiyor

Kızlar, çalışanım bir Dex-60 satın almak istiyor. Ama internette korkuyor. Korkarım ki öğüt vereceğim ve suçlu kalacağım ...
En son güvenilir bir mağazadan ve iyi bir fiyata satın alan, lütfen yanıt verin. Fotoğrafta baktım - 1 adet kaldı. Bir araya gelene kadar kalmayacak.

[Bonyasha]

Ayrıca tüm süt lapamı gecikmeli bir başlangıçta pişiriyorum.

- Bonyashave süt lapası nasıl geciktirilir? Süt sabaha kadar ekşi olur mu?

Lütfen bana söyler misiniz, pişirme sırasında yoğuşma pişirme işleminin ortasına damlıyor. Hepsi bu kadar mı yoksa sadece ben çok "şanslı" mıyım? Ve bunu düzeltmenin herhangi bir yolu var mı? Belki valf yerinde değildir?

- Böyle bir şey gördüğümde biraz üzüldüm. Sonra bisküviyi ters çevirdi ve biraz daha pişirdi, hepsi bu.

Cevap veren herkese teşekkürler. Sakinleşti. Sütlü buğday lapası pişirdi, herkes onu çok sevdi. Biraz sonra yedik ve biraz daha koyduk. Hala denemek ve pişirmek için biraz yoğurt var. Karikatürünüzle mutlu

[Bonyasha]

- Bonyashave süt lapası nasıl geciktirilir? Süt sabaha kadar ekşi olur mu?

Henüz ekşi değil
Yemek pişirmenin hilesi yok. Sadece su + süt + tahıllar, şeker, tuz döküyorum. Yağ, pişirme işleminin sonunda zaten stokta. Ve hepsi bu.

Bir çizgi filmde sert peynir yaptı! Tüm ev yapımı ürünleri aldı! Süt lapası modunda 1,5 litre süt döktü, kaynatın, içine 1,5 kg süzme peynir dökün, Güveç moduna geçirin ve 8-10 dakika kaynatın, peynir altı suyu ayrıldı, sürekli karıştırın, sonra tülbentte ve süzgeçte her şey .... peynir altı suyu süzülürken kombine 200 gram tereyağı, 2 yumurta, 3 çay kaşığı soda ve 1 çay kaşığı karıştırılmış. tuz ve damlatılmış, ancak bu karışıma tamamen süzme peynir eklenmemiş! Her şey, kütle homojen hale gelene ve daha önce streç filmle kaplanmış bir kaba hızla dökülene kadar bir birleştirmede karıştırıldı! Herşey! Sert peynir hazır!

Bu karışım ve lorun birlikte ısıtılmasına gerek yok mu?

Bana söyle! Biçerdöverle yaşamak daha kolay hale geldi.

YESAAAA !!!!!

Bu karışım ve lorun birlikte ısıtılmasına gerek yok mu?

Hayır, bir kombinasyonsuz yaşadığımda, her şeyi bir su banyosunda ısıttım, bu yüzden sert peynir değil, erimiş ve sert peynir arasında bir şey ortaya çıktı!

Operasyonun ilk sonuçlarını özetlemek istiyorum. Yukarıda karıma, kızıma ve kız kardeşime NG'de bir multi verdiğimi yazdım.
İlk başta herkes temkinliydi, ama iyi huylu bayanlar gibi beni öpmek için öptüler.
Bir ay geçti ...
Kızım gerçek bir aşçılık uzmanı oldu. Çizgi filmdeki her şeyi yapar. Hediye için tarifleri ve teşekkürleri paylaşır.
Kız kardeşim ustalaşma sürecinde ama çok hoşuma gitti. Teşekkürler.
Karısı (I okuyun) karikatürde ustalaştı ve çizgi filmde iyi olduğunu söylüyor. Zaman kazanılır. Ama çoğunlukla yemek yapıyorum. Ama bu rahatsız etmiyor, tam tersi
Pilav, karabuğday, sütlü buğday, balık, tavuk yaptı. Ve et çıkıyor - parmaklarını yalayacaksın.
Yakadan bir parça alıyorum, baharatlarla "yuvarladım", sarımsakları dibine biraz yağ koyup (zeytinyağı döküyorum) ve bir kırk saat güveç yapıyorum. Herşey.
En çok da gecikmeli başlangıcı seviyorum. Bu bir şey. Sabah 10 dakika ve sıcak bir kahvaltı yaptım!
Karikatüre uzun süre yakından baktım (muhtemelen bir yıl boyunca 50 ku daha almak istedim) ve şimdi minnettarlıkla "banyo yapıyorum" ve kendime çok memnunum
İşte bir hikaye

Michaly4
Kadınlarınızın sevdiği ruha doğru balsam. Ve mutfak becerilerinize ayrı ayrı SAYGI!

ama son zamanlarda bir şey hakkında övünmüyorum (. Venedik'te (yum-yum) Bu, yalnızca zımba ve hodgepodge fotoğraflarını çekebileceğim yeni ürünlerden biri.

[Luycia]

Bugün tarifine göre Beyron patatesini pişirdim Luycia - çok basit ve çok lezzetli Rende Berner Prima'yı hatırladım - Patatesleri kestim, ancak soğanı riske atmadım - bıçakla eski moda bir şekilde . Bugün, bir fotoğraf raporu olmadan - yalnızca her şeyi zaten yediğimde fotoğraf çekmem gerektiğini hatırladım.
Bir kez daha tekrarlayacağım - bu yemeği hazırlamak çok kolay, ama bununla birlikte harika bir akşam yemeği çıkıyor. teşekkür Luycia

Ira, hangi modda yemek yaptın?

Şek. Patatesler hiç çiğ değil mükemmel çıktı - örneğin patates püresi için kaynatmaya çalışmam gereken patateslerim olmasına rağmen. Ve sonra doğru çıktı.

Sadece haşlanmış mı yoksa huysuz mu?

Hayır, patateslerin kendileri kabuksuzdur, ancak parçalanmazlar, ancak bir daire şeklini korurlar ve soğanlar aşağıdan kızartılır - bu yüzden patatesleri onunla karıştırdım. Patatesin kendisi soğan, sarımsak ve baharat kokusuyla doyurulur - lezzetli olur

Ve tamamen susuz mu oldu?
Bununla birlikte, RIS genellikle çok az su olduğunda hızlı bir şekilde kapanır.
Bo bir şekilde bu patatesle kaynaşmadım

[bu]

Eğer yaparsan bu tarif, sonra suya ihtiyaç var.

Bırak övüneyim! Bu tarife göre lor kek

Ve hangi modda ve ne kadar süre pişirdiniz? Kapağı açmak ne kadar sürdü?
Benim için işe yaramadı - tüm opal, belki zamanlama yanlıştı

65 dakika Pişirme modunda pişirdim, yaklaşık 1 saat sonra ilk açtım, yavaşça küçüldüğünü gördüm, hızla kapattım ve bir saat daha acı çektim. böylece toplamda 2 saat sonra "sonsuza kadar" açtım.