Milföy hamurunda tavuk fileto

Milföy hamurunda tavuk fileto

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk göğsü, budu	2 parça
puf böreği (hazır)	250 g
mayonez	50-70 g
tuz, baharat	damak zevki
tereyağı (dondurulmuş)	4 parça
yağlama için yumurta

Pişirme metodu

• Eti rahat bırakarak kemiklerini tavuktan çıkarıyorum. Sağlam kaldığından emin olmaya çalışıyorum. Cepler yapıyorum ve içlerine bir parça donmuş tereyağı koyuyorum. Tuz, karabiber, sarımsak, tavuk baharatı serpin. Eti mayonezle kaplayıp buzdolabına gönderiyorum, iyice marine ediyorum.
• 
• Milföy hamurunu çözün. Bu sefer mayasız aldım. Yuvarlayın, 4 parçaya bölün (tavuk parçalarının sayısına göre) Bir makaralı bıçak kullanarak ağ şeklinde bir kesi yapın. Bu yere bir parça tavuk koyun. Hamurun kenarlarını üst üste gelecek şekilde sarın. Hamurun yan kenarlarını chebureks için bıçakla kestik (bu bıçağı ilk kez denedim). Fazlalıkları kesti ve kenarları çok iyi birleştirdi. Tavuk parçalarını dikiş aşağı gelecek şekilde ters çevirin ve fritözün ızgarasına koyun. Biraz duralım. Bir yumurta ile yağlayın ve 180 derecede 10 dakika ve 200 derecede 5 dakika pişirin.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Pişirme programı:

hava fritöz

Not

Çabuk hazırlanıyor. Et sulu. Milföy hamuru çıtır çıtır! Her nasılsa göğsü doldurduktan sonra yaptım. Kıyma, kendi takdirinize bağlı olarak herkes tarafından yapılabilir. Fritöze sadece iki porsiyon koyabildiğimi ve diğer ikisini de fritözde pişirdiğimi ekleyeceğim. Sıkılık açısından biraz farklı değildir. Kabuk rengi daha da iyi görünüyordu. Ancak zamanla airfryer'da 7 dakika daha uzun süre pişirildi.
İşte airfryer'dan bir fotoğraf.

Oh-oh-yoshechki! Lyudok, ama ne kadar güzel !!! Yer işaretlerine sürüklendi !!!

Çok güzel ve özgün! Süper!

Kelimeler olmadan!

Çok hoş!! ve AG'de siz de yapabilirsiniz ??

[Moskvichk @]

Kızlar, hepinize teşekkür ederim !! Amerika'nın keşfedilmediğini anlıyorum. Tarif yeni bir şey değil. Tüm çip, içinde yeni hiçbir şeyin olmadığı ağda. Ama et ve ağ ve sadece güzel ve lezzetli çıkıyor !!
Moskvichk @, tarifteki son fotoğraf - tavuk, airfryer'da yapıldı. Yani yapabilirsin ve yapmalısın!

[Lyudmila,]

Lyudmila, çok teşekkür ederim. Amerika gerçekten açık değil ama ağı unuttum, yapacağım. AF'nin puf hamur işlerini gerçekten beğendim.

[Tanyulya]

TanyulyaMayalı puf böreğinde böyle tavuk yaptığımda daha çok seviyorum. Ama bu sefer bende yoktu. Bu yüzden mümkünse mayayla yapmaya çalışın.
Ve ağı hatırladım ve her şeyi uzun süre yapmak istedim, ama neredeyse chebureks için bıçağı unutuyordum !! Satın aldım ama her şeyi kullanmasını sağlayamıyorum. Ve sonra dava denemek için açıldı. Tahviller harika.

[Moskvichk @]

Moskvichk @, tarifteki son fotoğraf - tavuk, airfryer'da yapıldı. Yani yapabilirsin ve yapmalısın!

Başka bir küçük soru - kafes üzerindeki AG'de mi yoksa koymanız gereken tepsi mi? Yazının altında havalandırmaya ihtiyacım var mı? ya da bir tepsi üzerindeyse, muhtemelen ters çevrilmesi gerekecek, ancak ızgarada değil?

AG'de delikli bir paletim var. İşte burada ve pişmiş. Hiçbir şeyi ters çevirmedi.

Teşekkür.

[Husky]

Husky, çok teşekkür ederim. Çok lezzetli. Ben öyle yaptım. Doğru, onları fırında pişirdim.
/04 🔗

[natalisha_31]

natalisha_31, bu güzellik !! Ağa hayran olabilirsiniz! O kadar düz ve hücreler birbirinden çok uzak! Süper!!

[Natasha]

Natasha, harika bir ağınız var! !! Aynısını kendim için istiyorum
Huskytarif için teşekkürler. Örgü kesme silindirinin gelişiyle, kesinlikle hazırlayacağım

[Husky]

Ve bugün kesme silindirimi ilk kez test ettim. Ve bu tarife uzun zamandır baktığım ve natalisha_31 onu övdüğünden, seçim tavuk etli bu "örgülere" düştü. Doğru, evde mayonez yoktu, bu yüzden filetoyu çiğ Acıka ile marine ettim.
Benim zevkime göre çok lezzetli olduğunu söyleyebilirim, kocam ve ben her şeyi nasıl yediğimizi bile fark etmedik.
Bu yemeği zaten Yeni Yıl menüsüne ekledim.
Ama yine de form üzerinde çalışmam gerekiyor ama hatalarımı çoktan anladım ve bir dahaki sefere daha güzel olacak.



HuskyArtı işareti koyacağım ve natalisha_31, tarifin reklamını yaptığınız için teşekkürler.

Lyudochka! Teşekkür ederim! Kulplar eğri mi yoksa kesicim aptal mıydı, gerçekten çözemediğim örgü ... Ama zevkliydi !!!

[kısık]

kısık, söyle bana, lütfen, acemi bir fritöz ve fritöz aynı şey mi ???
Peki ağ için 6 veya 12 cm ne tür bir bıçak kullandınız? Soruyorum çünkü hangisini satın alacağıma karar veremiyorum, hangisine daha sık ihtiyaç duyulacak?

[Bayan ahududu]

Bayan ahududuAnladığım kadarıyla bunlar iki farklı cihaz. Hava fritözü, hava fritözüne başvurmayı tercih ederim. Ve fritöz (bende yok) ama anladığım kadarıyla çok yağda kızartıyor.
Ağ için bıçak gelince, o zaman 6 cm var ve bu oldukça yeterli. Geniş bir ağa ihtiyacım olursa, 6 cm'lik bir bıçakla tekrar paralel olarak geçiyorum.

[kısık]

kısık, opak cevap için teşekkürler !!!
Sadece boşta sıradan bir fritözüm var, nadiren kullanıyorum, çocuklar McDonald's istemeye başladığında, onları evde taze tereyağında kızartıyorum.
Yani aynı şeyi mi yoksa farklı mı sordun? Ve tarifini çok beğendim! : vay: Sonuçta, fırında, muhtemelen konveksiyonla da yapılabilir?

[kısık]

kısık, bize hava fritözünün nasıl çalıştığını anlatır mısınız? Her zamanki şey yağda kızartmaktır ve hepsi bu, patates kızartması, pastalar .... ama bu?
Satın mı alıyorsun yoksa hava kurutucu mu? Veya bir konveksiyon fırını yeterli mi?

İşte airfryer'ın prensibi. Açıkçası, pek bir fark görmüyorum.
Böyle bir tavuk hem bir fritözde hem de basit bir fırında kolayca yapılabilir. Hem konveksiyonlu hem de konveksiyonsuz.
Hava fritöz, yağsız (1 yemek kaşığı ve bu kadar) bunu daha hızlı yapar ve içindeki kabuk daha ince hale gelir. Başka bir avantaj bulamadım.
Airfryer'ınız varsa buna gerek yok diye düşünüyorum. Oh-o-o !! Sadece onu şefkatle ve şefkatle seven kimseye vurmayın. Kızım onsuz yaşayamaz ama ben ona bir şekilde sakince davranıyorum. İçinde yapabilirim, hava kurutucusunda yapabilirim.

Lyudmila, mesele şu ki ne bir hava kurutucum ne de bir hava kurutucum var. Sitenizden önce evde fırın ve bağışlanan fritöz dışında hiçbir şey yoktu ve sitenizi bulduğumda zaten bir ekmek makinesi ve bir waffle demirini yıkıyordum, silikon kalıplara geçtim, şimdi kocamdan bir elektrikli kek, özellikle buna karşı olmasa da, lezzetli yemek yemeyi seviyor.
Anladığım kadarıyla airfryer'ı daha çok seviyorsun?

Ve bazı tariflerde AF'yi daha çok seviyorum. Eksi AF küçük hacimli. Tırmandığım hiçbir şey

Ve bazı tariflerde AF'yi daha çok seviyorum. Eksi AF küçük hacimli. Tırmandığım hiçbir şey

Tüm görüşler benim için önemli !!! "İçeri girmeleri" çok güzel. AF veya AG'yi ne alacağıma karar vermeliyim. İkinizde var mı? Onu daha lezzetli yapan nedir? Yoksa sevdiğin gibi mi?

[Husky]

Husky, tarif için çok teşekkür ederim!
Dün akşam yemeği için yaptığım hamur iki küçük parça için yetmedi, ekmekle yaptım:

Ağdaki tavuk çok lezzetli! Henüz ağı kesmek için gerçekten bir videom yok, ancak bunu zaten alışveriş listesine ekledim)))))) Ve hamuru da kesmek için))))
Tekrar teşekkürler!!!

Ve ağı kesmek için makaranın satıldığı yerde - şimdi çok çirkinim

Ve ağı kesmek için makaranın satıldığı yerde - şimdi çok çirkinim

Tupperistlerin böyle ...

Tupperistlerin böyle ...

Yoğunluk için kimi affedeceksiniz? Benim de ihtiyacım var ...

Forumumuzda hamur kesmek için bu tür merdaneler sattıklarını buldum. Ama bu Ukrayna'da Lily'nin deposunda. Moskova'da Volokolamskoe Highway 86 boyunca bir barda bir o Bell satın aldım. Metro Tushinskaya. Elbette başka mağazalar da var.

Teşekkür ederim, şimdi test için silindirlere yakından bakacağım, belki bunu tanıdığım yer. Sesli seçenekler ulaşılamaz.

[kısık]

kısık, teşekkür!
Arayacak!

Teskom'da da var, yakın zamanda satın aldım ama henüz denemedim.

Teskom'da da var, yakın zamanda satın aldım ama henüz denemedim.

Ben de aynısını yazmak istedim. Tescom'da artık silindir yok.

[Huske-Lyudochka]

Çok basit ve lezzetli bir tarif geliştirmeye karar verdim. Bugün bu tarifi kuzenimde yaptım.
Huske-Lyudochka çok teşekkür ederim

Ve bunu istiyorum !!!

Ve bunu istiyorum !!!

Yap

Evet, yapacağım .. Az önce misafirleri gördüm .. şimdi özgürüm ...

[natalisha_31]

natalisha_31Natasha, yakışıklı adamların neler?
Natulya, tarifi kullandığınız için çok teşekkür ederim ve teşekkür ederim sizi öpüyorum !!

Bugün bu tarifi kuzenimde yaptım.

Ve bu ne tür bir cihaz?

[Husky]

Ve bu ne tür bir cihaz?

Husky, Ludmila, işte burada
Çok fırınlı DeLonghi FH1394

[Natalia K.]

Natalia K.,
Natasha, bana Kuza'da nasıl yemek pişirdiğini söyle) Modda, saatte, ızgarada ya da değil))

[Antonovka]

Bana Kuza'da nasıl yemek pişirdiğini söyle) Modda, saatte, ızgarada ya da değil))

Antonovka, LenaAnlatmaya başladım.
Çok lezzetli ve zahmetli değil.
3. seviye fırın modunda 13 dakika pişirdim.
Len, halının üzerinde yemek yaptım.

[Natalia K.]

Natalia K.,
Teşekkürler dostum)) Güç toplamalıyız ve yapmalıyız - ve dondurucuda göğüs filetoları ve hamur var))

3 seviye 13 dakika

Natasha! Yaklaşık hız nedir? AF'de yemek yapmak istiyorum.

[Antonovka]

Gücümüzü toplamalı ve yapmalıyız

Antonovka, Lena, bekliyoruz

AF'de yemek yapmak istiyorum.

Mirabel, Vikulya, burada Luda-Huska ilk sayfaya yazdı
180 derecede 10 dakika ve 200 derecede 5 dakika.
Daha sonra bu yemeği AF'de pişirdi

[Natalia]

Natalia, ve AG'de düşündüm .... iyi, tamam! Çok teşekkür ederim!

Bu ne güzellik! Bookmark)) Deneyeceğim))
Tavuğun AF'de hazırlanmaya vakti var mı? Önce folyoya gitme? Bu sihirli birimi daha dün aldım, alışmaya başladım