Shula Modan tarafından hazırlanan Elmalı Turta

[Bulgularım]

Shula Modan tarafından hazırlanan Elmalı Turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Elmalar	8 adet
Tarçın	1 çay kaşığı
Yumurtalar	3 parça.
Şeker	1 yemek kaşığı.
Sebze yağı	3/4 Sanat.
Kabartma tozu	1.5 çay kaşığı
Un	1,5 yemek kaşığı.
Kaplama
Tereyağı	75 g
Şeker	1/4 yemek kaşığı.
Fındık (cevizim var)	100 gram

Pişirme metodu

• 1. Elmaları soyun ve büyük orta dilimler halinde kesin. Elmaları tarçınla karıştırın. Dilimlenmiş elmaları kalıbın dibine 2 kat yayıyoruz.
• 2. Bir kasede yumurtaları, şekeri ve rendeyi karıştırın. tereyağı ve un. Ortaya çıkan hamuru elmalarla hizalarız.
• 180 ° C'de yaklaşık 40 dakika pişirin ⁰C. Hamur hafifçe kızartılmalıdır.
• 3. Küçük bir tencerede kısık ateşte tereyağını şekerle tamamen eriyene kadar ısıtın. Doğranmış kuruyemişleri ekleyin ve karıştırın.
• 4. Pasta hazır olduğunda fırından çıkarın (fırını kapatmayın) ve üzerine tereyağı-fındık karışımı koyun.
• 5. Pastayı fırına geri koyun, kapatın ve pastayı 30 dakika daha kapalı fırında tutun.
• 

Not

İnternette dolaşırken, 2 yemek kitabı yayınlayan İsrail'den bir hikaye anlatıcısı ve mutfak uzmanı olan Shula Modan'ın ismine rastladım. Onları buldum ve indirdim, çok ilginç bir yazı stili, tarifler masallarla serpiştirilmiş, çok ilginç tarifler var. Bu birincisi.

Bulgularım
Bir dahaki sefere elma (ve gerekli olacak), 10 parça daha alacağım; Fındıklarım çok iri kıyılmıştı, bir dahaki sefere büyük fındık kırıntıları yapmak için bir biçerdöverde öğüteceğim; Daha fazla fındık alabilir veya kaplamanın iki katını yapabilirsiniz - çok lezzetli !!!!!

Turtanın kendisi olağanüstü - hamur çok yumuşak, hiç kuru değil, elmalar ek sululuk veriyor, ancak kaplama ayrı bir şarkı, bir kaşıkla öyle yerdim, bir turtada pişirilmiş olsun ... Turta çok çabuk hazırlanır ve daha da hızlı yenir !!!!

[Irina,]

Irina, turta için teşekkürler
Kenar boşluklarındaki notlardan: 21 cm çapında yuvarlak bir şekilde pişirdim, bu kek için yeterli değil - pişirirken neredeyse kenarları aştım. Hamurun parçalar arasına girip bir arada tutabilmesi için elmaların çok iri kesilmesi gerekir. Ve sonra bazı yerlerde elmalı turta aldım.
Ve tadı çok eşit. Ve irmik olmadan, yoksa ondan önceki bütün elmalı turtaları sadece onunla yedim

Pastayı beğendiğime çok sevindim! Sağlığına!