Paris kreması (Creme De Parisienne)

İlk çöreklerimin böyle görüneceğini hiç düşünmemiştim!) Tarif için çok teşekkür ederim! 3 gün ekmek yapıcım var)
Hamur havadardır, dolgudan kesinlikle ıslak değildir. Yumuşak! Lezzetli) Gerçekten kendimi yemiyorum) Kızımı ve kocamı besliyorum)

Sonunda bu çörekler pişirmeye hazırlandım. İşler ters gitti, kremin sıvı olduğu ortaya çıktı. Mini fırınıma 6 çörek sığar. Chota fırını açıldı ve alt-üst kısmı bana geçmedi ve hala çok fazla hamur vardı, 380 gram un yaptı. Üzgündü. Bir şekilde bu partiyi pişirdim, kalan hamurdan topları bir ekmek yapımcısında Arapça-Paris ekmeği fırında Arapça gibi krema ile yapıştırdım. Ve mükemmel bir ekmek olduğu ortaya çıktı, sadece içindeki krema bir yerlerde kayboldu, bu yüzden onu asla bulamadım.

[Qween]

Qween, mükemmel çörekler, ben de böyle pişiriyorum, kremaya en son kakao eklediğimde çok lezzetli çıktı!
Kesit fotoğraf yok, çörekler belli bir yönde çok hızlı kayboldu
Hamur kefirde yapıldı

Ben de bu çörekler pişirdim. Krema az pişmişti, büyük olasılıkla: sıvıydı. İçine limon kabuğu rendesi ekledim ve 4 yumurta sarısı yerine (çift porsiyon pişirdim) 1 bütün yumurta. Özellikleri etkileyebilir mi? Balkonda durduktan sonra iyice dondu ama hamur bekleyemedi. Bu arada hamur güzel çıktı. Ve tembellik etmeseydim ve tam olarak 50 gram yumurta dökmeseydim, 62 değil de, genel olarak ortaya çıktığı gibi, genel olarak harika olurdu ve sadece çalışma yüzeyini iyi kapladı. Krem aktığı için fotoğraf olmayacak ama yine de doğru şekilde tekrarlayacağım. Herşey lezzetli

Bu çörekler sık ​​sık pişiriyorum - her zaman çok güzel ve lezzetli çıkıyorlar. Xn'de yoğuruyorum, sadece çörekle ilgileniyorum - hamur sulu çıkıyor. Kalıpla ilgili olarak, herkes nasıl olduğunu soruyor - onları bu şekilde yaptım. Doldurma, muz ve karamelize elma ile ve tek seferde et ile yapıldı. Tarif için teşekkürler - gerçek kekler (kremalıysa). Bekle, bir fotoğraf eklemeye çalışacağım

Salı 08 Mart 2016 17:32

Uraaaa çıktı !! Ve hiçbir şey karmaşık değil.

Salı 08 Mart 2016 17:35 tarihinde eklendi

Bir şey yolunda gitmedi. neden görünmüyor?

Salı 08 Mart 2016 17:44 tarihinde eklendi

img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/130728/image.jpeg

08 Mart 2016 Salı 18:06 tarihinde eklendi

Teşekkür. Bir tabletten yazıyorum, ilk kez başka bir fotoğraf ekliyorum, yani her şey yolunda gitmiyor. iyi, var gibi görünüyor. bağlantının hemen altında (tablet için) yazıyor

Oh, oh, oh, yardım et! resimlerin bağlantıları açılmıyor. Çörekler nasıl kesilir?

[Tatyanka70]

Tatyanka70,

[Elya_lug]

Elya_lug, Çok teşekkür ederim!

Sırlarını paylaştığın için çok teşekkür ederim) çörekler çok havadar, düşünemedim bile)

Tarif için çok teşekkür ederim. Çörekler olağanüstü çıktı! Pahalı bir pastanedeki gibi! Vkuuuusnye !!!
Somunun kendisi en hafif, en yumuşak, sadece ağırlıksızdır. Bir çeşit olağanüstü hamur)) Daha önce hiç böyle rulo yemedim))

[anuta-k2002]

anuta-k2002, tarif edilemez güzellik, bir parça ...

Tarif için teşekkürler! Çörekler harika. Her şeyi tarife göre yaptım, sadece biraz daha küçük, 10 parçaya bölündüm. Çok lezzetli!