Mutfak eşyaları (1)

Bunu yapan insanlar var mı? Hayatımda böyle insanlarla hiç tanışmadım ...

Bir keresinde bazı insanları bir hafta ziyaret ettim, böyle bir resim gördüm, sonra masada bir şeyler yemeye kendimi getiremedim. Doğası gereği çok titiz olduğumu söylemememe rağmen. Daha sonra bulaşıkları yıkadığımda bu tahtayı aldım ve yıkadım. Bana aptal gibi baktılar.

Bunu yapan insanlar var mı? Hayatımda böyle insanlarla hiç tanışmadım ...

: swoon: Ben de şok oldum! Her şey için tek bir tahtaya sahip olan insanları gördüm, tabii ki yıkıyorlar, ama benim için bu korku, dehşet.

Burada mutfak için bir şeyler satın alma konusunda kocalardan şikayetçi olan birçok kişi var. Okudum ve kendim için mutlu oldum. İşte bugün. Madenci. Ne satın aldığınızı görün. İki nüsha halinde - ben ve kendim için (sonuçta kendisi asil bir mutfak uzmanı). Teflon için uzun katlanır kaşık-spatula-bıçak-pense. Benim o kadar özel bir şeye sahip olmadığımı biliyor ve ilgilenirim

🔗 🔗

Maşam biraz farklı. Ayrıca yerine otururlar. Beyaz sapta, siyah düğme forsepsi kilitli pozisyonda hareket ettirir ve kilitler. Pirzola, balık ve krep yapımında kullanılır.

Ama bu çok kafa karıştırıcı. Erimeye başladı. Maşadaki plastik bir şekilde "sol" dur. Bu nedenle forseps modelimi önermiyorum.

[Kremsi]

Maşam biraz farklı.

Kremsi, maşanın görünümü ile ilgili değil, ayrıca bir vagon ve küçük bir arabaya da sahibim. Kocamdan bahsettim, ne güzel bir adam! Ve henüz uzun bir kaşığa, bıçağa ve kürek kemiğine dönüşebilen bir forsepsim olmadı.

Amerika'yı açmayacağım - ayrıca kullanımda 2 tahta var - çiğ yenmek ve ısıl işlem için. Her kullanımdan sonra kaynar su ve metal ile yıkanır. kazıyıcı. Zaman zaman 10-20 dakika kaynatıyorum ve ona hiçbir şey yapılmıyor meşe

Bu yüzden IKEA plastik kesme tahtalarını seviyorum. Her kullanımdan sonra onları bulaşık makinesine koyuyorum ve kötü gidip gitmeyeceği sorunuyla uğraşmam.

PMM olmamasına rağmen plastiği de seviyorum. Temiz ve temiz bir sünger ve deterjanla yıkarım. Ve pahalı değiller, yoruldular - onları attılar, yeni bir tane satın aldılar.

Bunlardan 4 tane var: 3 dikdörtgen ve bir yuvarlak.

Ve cam kullanıyorum. 2 tane var - hazır ve ham ürünler için. Benimki her zaman ikisidir. Tek dezavantajı, bıçakların hızla körelmesi, ancak benim mükemmel bir bıçağım var, bu yüzden bunda herhangi bir sorun görmüyorum. Plastik bana sonsuza kadar "yıkanmamış" göründü ve sonra da biraz kullanımdan sonra nasıl "tüylü" olmasını sevmiyorum. Ağacı, çeşitli mikroorganizmalar için üreme ortamı nedeniyle kesin olarak reddetti. : girl_cleanglasses: Bu, ailemin ve kocamın ebeveynlerinin (belli bir muhafazakarlık nedeniyle) paylaşmadığı benim seçimim. Onları cama alıştırmadı.

"Tüylü" olmaya başladıklarında - çöpte Fiyat, yüz ruble'den biraz fazla, bir defaya mahsus söylenebilir.

Ve cam kullanıyorum. 2 tane var - hazır ve ham ürünler için. Benimki her zaman ikisidir. Tek dezavantajı, bıçakların hızla körelmesi, ancak benim mükemmel bir bıçağım var, bu yüzden bunda herhangi bir sorun görmüyorum.

Ve bir şeyi ve bıçağı tüm gücüyle ataletle ve cama karşı keserseniz ve çabucak parçalanırsanız - brrr - buna alışamam
Camın çok daha hijyenik olduğunu anlasam da.

Bir kez (TV'de) bir programa başladığımda, tahtadan kesme tahtalarının daha güvenli olduğunu söylediler. Burada internette daha detaylı bilgi buldum ...


Ahşap kesme tahtaları ve hijyen

Üreticiler tarafından aktif olarak desteklenen ahşap kesme tahtalarının plastik, cam vb.İle karşılaştırıldığı yönünde bir görüş var.daha az hijyeniktir, bakteri ve mikroplar için verimli bir üreme alanı oluşturur. Yüzyıllardır, hatta belki de binlerce yıldır insanlar ahşap tahtalar kullandılar. Ahşabın en erişilebilir ve en yaygın malzeme olduğunun sadece bir açıklaması var mı?

Son araştırmalar, bunun tamamen doğru olmadığını göstermiştir. Ahşabın kendisi iyi bir hijyenik malzemedir ve ahşap plakalar üzerindeki bakterilerin yaşam koşulları diğer malzemelerden yapılmış tahtalara göre çok daha kötüdür.

Çalışma, Danimarka Teknoloji Enstitüsü tarafından gerçekleştirildi ve ardından önde gelen İskandinav, Alman ve İsviçre araştırma enstitüleri tarafından çapraz kontrol edildi.

Çalışma şunlardan oluşuyordu:

Bakteri içeren malzeme çeşitli ahşap türlerine (sarıçam, Norveç ladini, dişbudak, meşe ve kayın), plastik ve paslanmaz çeliğe uygulandı;
Salmonella, Camphylobacter ve Listeria gibi bakteriler gibi zararsız bakteriler kullandı;
hayatta kalan bakteri sayısı düzenli aralıklarla ölçüldü.

Aşağıdaki sonuçlar çıkarıldı:

Bakteriler, sentetik malzemeler ve çeliğe kıyasla ahşapta önemli ölçüde daha kötü yaşam koşullarına sahiptir.
Bakteriler genel olarak bir ağaçta, özellikle de kuru bir ağaçta kötü yaşam koşullarına sahiptir.

Araştırma sonuçları diyagramda sunulmuştur.

araştırma sonuçları, diyagram
Benzer bir çalışma, Wisconsin-Madison Üniversitesi'ndeki bilim adamları tarafından yapıldı. Başlık "Son Araştırmalar Ahşap Kesme Tahtalarının Plastik Değil Yemek Yapmada Daha Güvenli Olduğunu Gösteriyor."

Yaygın görüşe rağmen, bakteriler bir ağaçta çok daha hızlı öldürülüyor. On yıllardır şeflere gıda güvenliği için ahşap kesme tahtaları yerine plastik kullanmaya teşvik ediliyor. Salmonella gibi patojenik bakterilerin kesme tahtasında ıslanıp diğer yiyecekleri kirleteceğine dair endişeler vardı.

Üniversitenin tarım bilimleri kolejinden iki bilim adamı, ahşap kesme tahtalarının plastik tahtalar üzerinde hayatta kalan bakterileri "öldürdüğünü" buldu. Çalışmanın amacı, ahşabı dekontamine etmenin ve plastik kadar güvenli hale getirmenin bir yolunu bulmak için ahşap kesme tahtalarının bakteriyel kontaminasyonunu incelemekti. Ve tam tersi oldu!

Salmonella, Listeria ve enterohemorajik Escherichia coli ile enfekte ederek birkaç farklı ahşap türü ve dört tür plastikten yapılmış tahtaları test ettiler. Sonuçlar, genellikle geniş bir marjla ahşap plakaların plastik plakalardan daha hijyenik olduğunu gösterdi. "Enfeksiyondan" üç dakika sonra, ahşap plakalar üzerindeki bakterilerin yüzde 99,9'u ölürken, plastik plakalarda hiçbir bakteri ölmemişti. Hatta oda sıcaklığında gece boyunca plastik levhalar üzerindeki bakteri sayısı arttı.

Elbette bu, tavuğu veya eti kestikten sonra sebzeleri aynı tahtada hemen kesebileceğiniz anlamına gelmez. Ancak araştırmacıların belirttiği gibi, "ahşap plastiğe tercih edilir çünkü ahşaptaki küçük sağlık hataları plastikteki kadar tehlikeli değildir."

Tek dezavantajı, bıçakların hızla körelmesi, ancak benim mükemmel bir bıçağım var, bu yüzden bunda herhangi bir sorun görmüyorum.

BÜYÜK bir bıçak istiyorum! Ebedi sorun!

Ve benim rolümde mutfak tahtaları ... bir masa üstü. Aksine, parçaları (lavabonun altında kesilenler). Bölümler özel bir kenar ile yapıştırıldı. Çok rahat sağlam tahtalar. Ve özellikle kirli işler için onlara bir polimer tahta koydum - yıkamak daha kolay.

Ve bir şeyi sert bir şekilde keserseniz ve bıçağı tüm gücüyle cama karşı ataletle keserseniz ve çabucak ufalarsanız - brrr -

ve brrr plastik olanlarım var. Yazılmıştı - antibakteriyel bir kaplama ile .. Sanırım havlıyorlar.

Ekmek için tahta bir tane, et, balık, sebze için üç ayrı plastik var.Her kullanımdan sonra bulaşık deterjanıyla yıkarım, gerçekten ihtiyacım olursa kuyruklu yıldız jeli. Her seferinde değil, günahkar. Bana bir bardak verdiler. Özellikle mikro çipleri okuduğumda kullanamadım.

Ayrıca küçük bıçakla da çok ilgileniyorum.

Kulağım camda hoş olmayan sesler almıyor ... Hem cam eşyalarım hem de bir masam var ... ve genel olarak onu seviyorum.Cam levhaların avantajları, keserken çizik bırakmamaları, kesilen yemeğin kokusu, kauçuk ayakları masanın üzerinde kaymaz ve ayrıca cam tarafından yüksek ısıya dayanıklıdır (260 dereceye kadar) ve sıcak bardak altlığı olarak kullanılabilir. Cam levhalar en hijyenik olarak kabul edilir ve sıradan deterjanlarla kolayca temizlenebilir. En modern cam levhalar, ufalanmaya ve hasara dayanıklı ekstra güçlü cam-seramik malzemeden yapılmıştır.
Ve Zepter'dan bir kalemtıraşım var

[Bu yüzden bileme makineleri hakkında tam bir konumuz var]

Bu yüzden bileme makineleri hakkında tam bir konumuz var , bu arada, bende de mükemmel bir tane var, Temko'da gösterdim!
Ve tahtalar cam brrrr, bir ses seni çıldırtabilir

Ama ... bileme makineleri hakkında bütün bir konu ve Katya MÜKEMMEL'den bahsetti ve bu yüzden barış gitti, Lenochka, MÜKEMMEL sevgilin ... Bunu gerçekten istiyorum, ama bunun için kesinlikle evden çıkarılacağım, her şeyle örgü iğnelerim ve toplarım.

Ve plastik aynı zamanda bulaşık makinesinde mükemmel bir şekilde yıkanır ve dezenfekte edilir.
Ama onlarla kesmeyi sevmiyorum. Kokusu kolayca yıkanabilsin diye onu sadece balık için saklıyorum.

Ve cam kullanıyorum. 2 tane var - hazır ve ham ürünler için. Benimki her zaman ikisidir. Tek dezavantajı, bıçakların hızla körelmesi, ancak benim mükemmel bir bıçağım var, bu yüzden bunda herhangi bir sorun görmüyorum. Plastik bana sonsuza kadar "yıkanmamış" göründü ve sonra da biraz kullanımdan sonra nasıl "tüylü" olmasını sevmiyorum.

Cam olanları tam olarak kullanmıyorum çünkü bıçaklar için üzülüyorum. İyi bıçaklar, plastik kesme tahtalarından çok daha pahalıdır. Ve bunlar, birçok kullanımdan sonra "tüylü ve yıkanmamış" olmaya başladıklarında, basitçe onu atıp yenileriyle değiştiriyorum.

Tahtalarımı saydım ve kendime şaşırdım. Yedi parça. İki plastik olan - balığı kestim, ringa balığı ve hemen bulaşık makinesine attım, ucuz, yazık değil. Dört parça hala Sovyet, her iki tarafı da en güçlü mobilya plastiği ile kaplı, ortada neme dayanıklı kontrplak var, 25 yaşında, çok dayanıklı, delinmez, düzgün görünüyor, iyi yıkanıyor, kaynar suyla dezenfekte ediliyor, onlar en rahat ve en sevilen köfte ve pirzola (25 yıl boyunca!) dondurmak için sürekli olarak dondurucuya gönderilir. Son kesme tahtası - balık kuyruklarını sıkıştırmak için güçlü bir mandala sahip olan Fin, uzun, kesinlikle amaçlanan amacı için - balıkları temizlemek için kullanılır. Bu tahtada sapkınım, kırışıklarla bile kolayca temizliyorum. ... Ve tüm kartlar kullanımda, fazladan yok.

[ve]

Dört parça hala Sovyet, her iki tarafı da en güçlü mobilya plastiği ile kaplı, ortada neme dayanıklı kontrplak var, 25 yaşında, çok dayanıklı, yıkılmaz, nezih görünüyor, iyi yıkayın, dezenfekte edinvenfealıntı (kelimeden veenfeksiyon) kaynar su ile

Özellikle yemek için bu tür tahtalardan çok korkuyorum. Ve kontrplak, kompozisyondaki en çevre dostu ürün değil, masif ahşap değildir. Ve mobilya plastiği - ve hatta daha fazlası.
Yine de bugün hangisinin daha zararlı olduğunu anlamak çok zor ...

Yine de bugün hangisinin daha zararlı olduğunu anlamak çok zor ...

En değerli sonuç!

Bu yüzden, çoğu gibi benim de birkaç tahtam var. Ekmek, meyve ve sebzeler, hazır yiyecekler ve peynir, balık ve et için. Ve sadece ahşap tahtaları deterjansız sıcak suyla iyice yıkarım (ahşap onları emme eğilimindedir) ve sonra bunları buharla işlerim (mutfakta her türlü ihtiyaç için küçük bir buharlayıcı vardır: temizlik veya dezenfekte etmek için) veya sofra sirkesi .

Ve burada ... tüm konu bileyicilerle ilgili ve Katya MÜKEMMEL olanı anlattı ve böylece barış gitti Helen, MÜKEMMEL sevgili helluva grubunuz ... Bunu gerçekten istiyorum, ama bunun için kesinlikle tüm örgü iğnelerim ve toplarımla evden atılacağım.

Biraz sabırlı olun. Dün kocam bana bir çeşit elektrikli bir tane sipariş etti (Dex değil), makası ve benzeri tüm bıçakları keskinleştirdi. Elime aldığımda akımı gerçekten söyleyebilirim. Ama kocam o kadar titiz ki bir şey seçerse, o zaman akım sonsuza kadar yüksek kalitede olur. Bu sadece 160 UAH gibi olmasına rağmen. Ben alırım, abonelikten çıkın.
Ayrıca ahşap olanları da olmasına rağmen plastik olanlarım var, ancak güzellik veya eti dövme olasılıkları daha yüksek. Sonra üzerlerine bir muşamba koyup dövdüm ve mevcut plastik, bulaşık deterjanıyla yıkadım, şeklini kaybetmeye başladı, çöp kutusuna gittim. Yeni bir tane aldım ama bazen renkli olmasını seviyorum, satın alıyorum ve en çok giyileni çöpe atıyorum.

Tahtalarımı saydım ve kendime şaşırdım.

Bu yüzden bunu hiç düşünmedim! Kendim saydım, 6 parça-2 ahşap, 2 seramik, 2 plastik!. Şimdi, bir yerlerde hala onu bulursam şaşırmayacağım. Her şeyde böyleyiz ... Ne tür mutfaklara ihtiyacımız var?

Ne kadar kötü olduğunu saydım!

Bir stand üzerinde 4 adet ahşap figürlü (balık, ot, et vb. İçin)



2 bardak (büyük ve küçük)
tahtadan yapılmış çok büyük (kayın gibi görünüyor)

ve 4 plastik - en sevilenler!

Ve Metro'dan o kadar ince bir plastik kesme tahtası aldım ki, onlar da farklı renklerde ve farklı ürünler içindi. Ancak üzerinde sadece haşlanmış sebzeleri veya yumuşak meyveleri kesebileceğiniz ortaya çıktı - bıçakla çizildi!

Ne kadar kötü olduğunu saydım!

Bir stand üzerinde 4 adet ahşap figürlü (balık, ot, et vb. İçin)

Sho, iştah açıcı bir incikten salya bir tahta var ve tarifi bu mucize için bir yerdeydi

ve 4 plastik - en sevilenler!

Evet, ayrıca plastikleri de var.

Samura kesme tahtalarım var. Seramik bıçaklar için. Nadiren seramik bıçak kullanıyorum ama her zaman tahtalar kullanıyorum. Önce bir tane aldık, sonra iki tane daha aldık. Renkleri farklıdır: et için kırmızı, balık için mavi, sebze ve meyveler için yeşil. Mükemmel yıkar, küflenmez, çiçek açmaz. Fiyatı 23 $ 'dan oldukça ciddidir, ancak yönetim kurulu buna değer. Ve herhangi bir yumuşak tahta gibi kullanımı çok rahattır. Bu fotoğrafı özelden zaten gösterdim. konu

Sho, iştah açıcı bir incikten salya salya bir tahta var ve tarifi bu mucize için bir yerdeydi

Zhmakayte!

Unlu mamulleri süslemek için böyle bir silikon şırınga kullanan var mı? Kapasite 500ml, çok küçük görünmüyor ama bence içeriği koymak çok uygun.

Ayrıca her çeşit tahtam var. Ama her nasılsa öyle oldu ki, Ikeyskie, büyük, 30X40, en çok hoşuma gitti. Bunları çiğ ürünler için, biri et için, diğeri farklı renkte çiğ sebzeler için aldım. Her şey akıllıca kesilmiş, çok uyuyor, hiçbir şey kenarlara gerçekten sıçramıyor ve akmıyor. Olması gerektiği gibi benimki ve çok fazla uğraşmıyorum: manzaradan memnun olmayı bırakıyorlar - yenilerini satın alıyorum.
Cam - sadece balık ve ringa balığı için (koku kalmaz). Ve ekmek için tahta bir tahta.

Başka bir ekmek sepeti buldum, beni bağladığı şey:

bunu biri mi kullandı? Deliğin yanında, tutamağı farklı konumlarda ayarlayabilirsiniz ve boyut da değişir ...

Natalia, ilginç bir seçenek !! Ve delikler ve boyut! Ve bu nerede verilir?

h
Natalia, ilginç bir seçenek !! Ve delikler ve boyut! Ve bu nerede verilir?

tepenin üzerinden ver, örneğin Amazon'da var, "PROGRESSIVE Ayarlanabilir Ekmek Tutucusu" adıyla arama yapabilirsiniz.
Şimdi 10 $ +% 15 ve artı ağırlık için sipariş verme fırsatım var ... bu yüzden güzel bir tane olduğunu düşünüyorum ve sadece haftada bir ekmek pişiriyorum ...

[Celfh]

Samuray tahtaları tarafından baştan çıkarıldı, bakmak ve bulmak için koştu!
Teşekkürler kızlar Celfh ve kırıntı!
İki sipariş ettim, üç istedim ama yazık, aynı renk.
Beklemeye devam ediyor, zaten dayanılmaz, oh, bu cihaz bağımlılığı!
Belki bir başkası cazip gelebilir, özellikle% 20 indirimle, işte bir bağlantı:

Unlu mamulleri süslemek için böyle bir silikon şırınga kullanan var mı? Kapasite 500ml, çok küçük görünmüyor ama bence içeriği koymak çok uygun.

Tupper akordeon topum var. Bence daha uygun.

Başka bir ekmek sepeti buldum, beni bağladığı şey:

Benim ekmek kutum da Tupper'ın ve ayrıca delikli.

Ve ben
Prensip olarak ekmek sepetlerine kayıtsız olmama ve uzun süredir ekmeği küçük torbalarda saklamama rağmen

ve neden..bu konuya gittiğimde .. kaspersky'den hemen bir uyarı alır mıyım?

Bu bir Kaspersky - işe yarıyor! Yüklemedik - bu yüzden açılmıyor

ve neden .. bu konuya girdiğimde .. Kaspersky'den hemen bir uyarı alır mıyım?

Ve bana doğru çıkıyor

Ve ben
Prensip olarak ekmek sepetlerine kayıtsız olmama ve uzun süredir ekmeği küçük torbalarda saklamama rağmen

+1000
Balıkkılçığı altında toplu alım düzenliyoruz: lol: indirimli

Tupper akordeon topum var.

Bizde böyle yok.

[Glikoza]

Unlu mamulleri süslemek için böyle bir silikon şırınga kullanan var mı? Kapasite 500ml, çok küçük görünmüyor ama bence içeriği koymak çok uygun.

GlikozaBurada aynı küçük, aynı zamanda lekue kullanan birkaç kişi var. Çok rahat. Öyleyse neden birdenbire daha büyük bir hacim sakıncalı olur? Büyük hacimli unlu mamuller için - oldukça uygundur!

Bizde böyle yok.

Onlar da bir şekilde bizimle kalıcı değiller. Hanukkah içindi. Bu arada, bu yıl Hanukkah kampanyası da var.

Unlu mamulleri süslemek için böyle bir silikon şırınga kullanan var mı? Kapasite 500ml, çok küçük görünmüyor ama bence içeriği koymak çok uygun.

Elimde benzer ama küçük bir mağazada bükülmüş. Bence içeride kalacak çok şey olacak. Plastik torba gibi bir boşluğa döndürülemeyecek kadar sağlamdır.

[Dopleta]

Dopleta

Basıldığında içeriğin kapağın yuvalarından dışarı çıkabileceğinden şüpheleniyorum.

Rita

Mağazada hissettim, her şeyi geçtim, kuyruk kapalı değilse çok iyi düzleşiyor, ama sadece uçtan çıkmayacak gibi görünüyor.

Ömer bölgemizde 16 kaksov + bobby var ...