Ekmek

Bir arkadaşım bana Uzak Doğu'dan ekmek kırıntıları getirdi. Onları bugün denedim. Pişirmek için fazla zaman yoktu, bu yüzden hızlı bir şekilde tavuk göğsünü marine ettim, pirzola kestim. Bağışlanan ekmeklerde ekmek, kızartılmış ve kesinlikle harika pirzolalar var, harika bir tada sahip. Ve ben de bu ekmekle ilgili bilgileri sizinle paylaşmaya karar verdim.



Aslında bu bir Uzak Doğu nadirliği değildi. Yandex'e üreticinin "Ottogi" adını yazdım ve hem ekmek hem de hamur satan dükkanların birkaç adresi aynı anda düştü. Arkadaşım da bana hamur getirdi ama henüz denemedim. Ama ekmek yemekten kesinlikle memnunum.

Bu tür ekmekleri severim ... Auchan'da görene kadar yanımda götürürdüm .. Ve ayrıca hamur için aynı karışım ve dolgulu dolgun krepler için de var ... peki, bir kızartma kabına dökün tava, pizzada olduğu gibi doldurma ile doldurun ve pişirin .. Lezzetli !!! Ve bir arkadaş, tesadüfen, domuz eti için bir turşusu kapmadı mı? Çok lezzetli tavsiye ederim ...



Krep, meyilli ve kraker buğdaylı pirinç unudur, bu nedenle böyle havadar olanlar elde edilir.

Ve arkadaşın, hiç şans eseri, domuz eti için marine et yememiş miydi? Çok lezzetli!

Arkadaşım almadı, ama şimdi böyle bir turşunun olduğunu bileceğim

Ve kompozisyon, bakireler, hangi kompozisyon? SSS var mı?

[Ekmek]

Ve kompozisyon, bakireler, hangi kompozisyon? SSS var mı?

Ekmek... İçindekiler: buğday unu, maya, tuz, rafine hurma yağı, glikoz, maya başlangıç ​​kültürü, C vitamini.

Meyilli... İçindekiler: buğday unu, mısır nişastası, tuz, pirinç unu, sarımsak tozu, karabiber, kabartma tozu, vitaminler: B2 vitamini

Gözleme unu... İçindekiler: buğday unu, sodyum glutamat, soğan aromalı toz, tuz, şeker.

Bunlar soslar - bulgogi - sığır eti ve ... Domuz kaburga için sos ve marine Kalbi ..
Moskova'da var, ancak fiyat kavanoz başına 155 ruble ...


İçindekiler: soya sosu, şeker, yüksek fruktozlu mısır şurubu, elma püresi (elma, C vitamini), armut püresi (armut, C vitamini), soğan, su, sarımsak, mirin pirinç şarabı, tuz, baharat karışımı, monosodyum glutamat, yeşil soğan özü , karabiber, zencefil özü, sitrik asit, ksantan sakızı, susam, karamel rengi.

Pişirme metodu:

1. turşu için: eti kesin ve sosu dökün, iyice karıştırın ve 1 saat bekletin (soğan, yeşil soğan, sarımsak ve sebzeleri tadına bakın).

2. Kızartma için: Eti küçük parçalar halinde kesin ve sosu üzerine dökün, iyice karıştırın ve 1 saat bekletin. İsteğe göre yeşil soğan, mantar, soğan, sarımsak ve sebzeleri ekleyin. Bir tavada veya ızgarada yumuşayana kadar kızartın.

Serin ve karanlık bir yerde saklayın, açtıktan sonra buzdolabında saklayın.

Bahçemizde bir Kore dükkanımız var - Oraya gittim, baktım, satın almadım, ilham almadım!

Doğal soya sosu için tavsiyelere bakıldı:
- renk koyu (siyah) ancak şeffaf
- sadece camda ambalajlama
- ambalaj büyük bir kaptan dökülmeden yalnızca doğaldır
- bileşim: buğday, tuz, soya ve yalnızca doğal fermantasyon
- protein varlığı en az 7

Bu kavanozlar - geniş boyunlu, camlı, soslu - kalın, şurup gibi, şeffaf ... Eti marine etmek bir zevk ... Fazladan tat yok ... o zaman et yanmıyor, her nasılsa ... . Ben - beğendim ... Şimdi - ve bugün - hayır, özledim bile ... Ve özellikle "aceleyle" lezzetli çıktı ... kesildi ve evde - zaten boş ve temiz bir buzdolabı ... patates 5 dakika, sonra et ve turşuyla birlikte bir fırın torbasına ... Her şey fırına itildi ...Üçüncü sezonda, konuklar o eti istiyorlar ... o patatesle ...
Bu sadece soya sosu - farklı ... en prestijli bile ...
Ve kim-chi sosu - Onu seviyorum ... Ateşli, ama yapıyorum.

[matroskin_kot]

matroskin_kot , dün Vladimir'e baktılar - bulamadılar. Ancak çevrimiçi mağazalar var. Kendime kesinlikle bu sosu alacağım. Kore yemeklerinin tadını her zaman sevmişimdir, ancak tek başıma böyle bir şey başaramam. öyleyse, Ira, bilgi için çok teşekkür ederim!

Böyle bir p nasıl elde edilir
OTTOGI resimdeki gibi ekmek, böylece fast food gibi çıtır çıtır
oldu?