Polentada Teftedes

[polenta:]

Polentada Teftedes

Kategori: Şenlikli mutfak

Mutfak: Yunan

Malzemeler
teftedes için *:
karışık kıyma (domuz eti + dana eti)	150 g
küçük rendelenmiş soğan
Sarımsak	1 karanfil
votka veya uzo	1 yemek kaşığı. l.
tuz. biber. kekik. yeşil b maydanoz. biraz çam fıstığı.
ekmek için un. kızartma yağı.
polenta için:
bardak = 200 ml
ince öğütülmüş mısır ezmesi	1 bardak
Su	4 bardak
zeytin yağı	2 yemek kaşığı. l.
tadına bakmak için tuz
* küçük yuvarlak pirzola. daha küçük. cevizden

Pişirme metodu

• polenta:
• mısır gevreğinin üzerine soğuk su dökün ve çok kısık ateşte pişirin. yumuşayana kadar tahta bir spatula ile sürekli karıştırarak. peyniri (otlar) ekleyin, iyice karıştırın. tuz ve biber. pişirme kağıdı ile kaplı bir kalıba dökün ve oda sıcaklığına kadar soğutun. bir çerez kesici ile kesin. rastta kızartılabilir. veya tereyağı.
• teftedes:
• bu malzemelerden kıyma hazırlayın. küçük tefteler oluşturun ve hafifçe un içinde yuvarlayın ve yumuşayana kadar kızartın. polenta koy. pişmiş biber ve otlar ile süsleyin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12

Hazırlık zamanı:

45

Not

bir büfe masası için harika bir çözüm.

[Natapit]

Natapit!
Zaten ikinci tarifine girdim. Bu daha da zorlandı. Fotoğrafa baktım ve karar verirsem ... peki, yapabilirim ... ANCAK KİMSEYE YEMEK VERMEYECEĞİM !!! Bu tür şeylerin büfeye kaldırılması gerekiyor ...
Ve sonra senin yerel olmadığını okudum ... Yani, kapitalizmin çürüyen ülkelerinden ... Pekala, ne diyebilirim ... Güzelce, orada çürüyorsun ...

[Firkete]

Firkete... teşekkür ! yüksek isimleri kaldırır ve anlarsanız - polenta. bu Moldovalılar arasında aynı hominasyondur. ve Ukraynalılar kulish! kefteler pirzolalarımızdır. sadece küçük olanlar! Sooo yemek yapmayı seviyorum. ve güzelce hizmet etmeyi seviyorum. ve ben de Rus-Ukrayna kökenliyim. doğdu. n Moskova'dan çok uzak olmayan Obninsk'te. ve 14 yaşından itibaren Ukrayna'da Chernivtsi'de yaşadı. şu anda kocam ve ben Yunanistan'da yaşıyor ve çalışıyoruz. ama kesinlikle eve çocuklara ve anneye döneceğiz!

yüksek isimleri kaldırır ve anlarsanız - polenta. bu Moldovalılar arasında aynı hominasyondur. ve Ukraynalıların Paskalya pastası var!

pardon ,: pardon: ama bence Nata, kulish'i kastettin (böyle bir güveç), kulich bizim paskamız

ve külç mısırdan değil darıdan pişirilir

Ancak, bu böyledir, aralar liriktir.
Shpilya'ya katılıyorum - Ben de kimseye böyle bir şey vermem, büyük, çok zarif, özellikle açık büfe masası için!

Hadi bakalım. çıldırdı ... ... teşekkür. ne aydınlandı!

ne kadar sevimli! dümdüz salya aktı ... Bence basit bir patates püresi ile köfte servis ederseniz, kraliyet olur!

Hadi bakalım. çıldırdı ... ... teşekkür. ne aydınlandı!

Hiçbir şey yapmayan Nat yanlış olamaz
Önemli olan, forumda güzel bir yeni tarifin ortaya çıkmasıdır.

ne kadar sevimli! dümdüz salya aktı ... Bence basit bir patates püresi ile köfte servis ederseniz, kraliyet olur!

ve muhtemelen çok yemek yemek utanç verici olacaktır, işte burada, uyum tarifi - çok, çok güzel yemekler!

hospidya ... öyle görünüyor - kakleta ile olağan yulaf lapası ... ama adı! ama hizmet et! Spire'ı destekliyorum - kesinlikle büfede !!!!

hayır ... birlikte pişirmek ve yemek daha iyi! : girl_curtsey: teşekkürler !!!

Bu saha !!! Süper!!! Sadece sizden öğrenmek için kalır!

Sadece peynir (otlar) belirtin - bu ne kadar ve ne, gerçekten evimi pişirmek istedim!

[marlen.]

marlen. her şey isteğe bağlıdır. 1 bardak polenta için yaklaşık 1 çay kaşığı. otlar veya 2 yemek kaşığı. l. peynir! iyi şanslar! : çiçekler: ve iltifat için teşekkürler!