Börek "7 tahıl", muzlu ve yaban mersinli tam tahıl - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Krep "7 tahıl", tam tahıllı, muzlu ve yaban mersini

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Çok taneli pullar (4-7 tahıl)	1,5 bardak
Kefir - tercihen yaşlı	500 ml
Tam tahıllı un - hamur kalınlaşana kadar	1.5-2 bardak
Yumurtalar	2 adet
Muzlar - büyük, zaten olgunlaşmış	2 adet
İsveç kirazı	2 avuç
Tuz	damak zevki
Şeker	3 yemek kaşığı. l. ya da tatmak
Kızartma için bitkisel yağ
Yakıt ikmali:
Ekşi krema	200-250 gr
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Yaban mersini	1-2 yemek kaşığı. l. slayt ile

Pişirme metodu

Krep yapmak
Pulları bir kaseye dökün, kefir ekleyin, karıştırın ve bir gece şişmeye bırakın.
Muzları çatalla püre haline gelinceye kadar ezin, öğütülmemiş parçalar bırakın.
Tahıl karışımına tuz, şeker, yumurta, ezilmiş muz ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Krep gibi kalın bir hamur elde etmeye yetecek kadar tam tahıl unu ekleyin, ancak çok kalın olmasa, hamur iyi çıkıyor, yayılmıyor, şeklini koruyor.
Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Krepleri sıcak bir tavada pişirin, hamuru bir çorba kaşığı ile küçük keklere koyun.
Muz püresi ile biraz krep, biraz muz ve yaban mersini yaptım, doğrudan dondurucudan hamurun ikinci yarısına yaban mersini ekledim.
Bitmiş krepleri yığın halinde bir tabağa koyun, servis yapmadan önce sıcak kalması için bir kapakla örtün.
Yakıt ikmali yapmak
Ekşi kremayı bir çorba kaşığı ekşi krema ile karıştırın, pürüzsüz olana kadar hafifçe çırpın.
Yaban mersini ekleyin ve meyvelere zarar vermemek için bir kaşıkla hafifçe karıştırın, bozulmadan.
Pansumanı sos teknesine aktarın.
Masaya servis
Masaya porsiyon porsiyon krep ikram ediyoruz, ekşi krema sosu ile yiyoruz.

Not

Tam tahıl unu ile lezzetli çok tahıllı krepler! Muzun tadı daha sonra, zaten soğuk olan kreplerde ve soğuduklarında ve uzandıklarında ortaya çıktı.

Muz hemen hemen hiç tat vermez, tatsızdır. Bu nedenle, tat için yaban mersini ekledim, parçalar halinde elmaları veya tadına bakmak için başka meyveleri ve meyveleri ekleyebilirsiniz.

Kahvaltıda krep - çok iyi!

Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!