Averonsky salatası

Averonsky salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Taze fasulye	200-300 gr
Domates	2-3 adet
Haşlanmış yumurta	2 adet
Soğan	1 orta boy soğan
Yakıt ikmali
Sirke	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Sebze yağı	5-6 yemek kaşığı. kaşıklar
Tuz

Pişirme metodu

• Fasulyeleri kaynar tuzlu suda 10 dakika kaynatın.
  
• Soğanı ince ince doğrayın, domatesleri ve yumurtaları doğrayın. Fasulyeleri ve sosları ekleyin ve dikkatlice aktarın.
  
• Pansuman: sirke, bitkisel yağ ve tuzu karıştırın.
  

Milli mutfak

averonian

Not

Ben ona "Averonsky" adını verdim. Fransa'da bir Aveyron departmanı var (Rokfor'un geldiği yer) ve bu salata oldukça sık servis ediliyor.
Vaktiniz varsa, pansumanı 1/2 çay kaşığı ile birlikte çırpın. hardal, salata sosu denen bir sos al.

Moderatörler beni affedin, lütfen tarifimi doğru yere aktarın, yapamam

İlginç bir salata ama çok fazla sirke yok mu?

Basit ve lezzetli! teşekkür

İlginç bir salata ama çok fazla sirke yok mu?

Küçük. Fransızlar bu sosla yeşil salata, haşlanmış pancar, rendelenmiş havuç vs. yiyorlar, bence mayoneze çok iyi bir alternatif deneyin.

Basit ve lezzetli! teşekkür

Beğenmene sevindim. Basit tarifleri severim (her zaman yeterli vaktim yok)

Hangi sirke kullanıyorsun?

Kesinlikle deneyeceğim, yer imlerinize götürün!

Vei, herhangi bir sirke kullanabilirsin, ailemizde sadece elma şarabı kullanılıyor: daha sağlıklı diyorlar (fısıltıyla: ve sadece zeytinyağı, yani 1 ölçü sirke 2 ölçü yağ)

Beş çeşit sirkem var, fazla değilse ama elma şarabım yok
Çok daha iyi, deneyeceğim!)))

Beş çeşit sirkem var, fazla değilse ama elma şarabım yok
Çok daha iyi, deneyeceğim!)))

Ve beş ne ​​oldu ???
Ve elma sirkesi çok iyidir. Sadece koyu cam şişeleri almanız gerekir - bu bir zorunluluktur!

Soğan mı yeşil soğan mı?

Yeşil soğan - dekorasyon için. İsterseniz sarımsağı bir pansuman halinde doğrayın. "Koyu sirke şişesi" için - teşekkürler: Bakacağız (eğer buraya gelirlerse, şişeler karanlıktır)

Ve beş nedir?

Modena'dan balzamik,
balzamik beyaz,
tarhun ile beyaz şarap,
kırmızı (siyah) Çince, neyden yapıldığını bilmiyorum
pirinç sirkesi,
yasemin çeşidinden pirinç,
turşu için ucuz balzamik,
ve kimyasal şeffaf% 9.
Beşten fazla çıktı))))
Ve bazen herhangi bir ahududu vb. Satın alıyorum ... Bu konuyu seviyorum

Bu konuyu seviyorum

Masanın altına sessizce kaydı
Bende sadece dört tane var.
Ve bu salata için hangisi daha iyi?
"Kimyasal", balzamik var - Di modena IGP Due Vittorie
Pirinç - iki tür ve elma.
Bu salataya hangisi yakışır?

Yazar elma kullanıyor, balzamik de denerdim.)))

Yazar elma kullanıyor, ben de balzamı denerdim.)))

Ve ne kadar balzamik damlatacak?
Yazara
ve 5 yemek kaşığı yağ çok değil mi?
Ve soğan - "kötü" olmamak için - kaynar suyla haşlanır mı?

: kindar: Dedim ki: sirke - herhangi biri. Ayrıca basit bir "Sovyet" tanesine sahip olabilirsiniz, sadece sağlığınız benim için daha değerlidir. Ve balzamik sos ile salata koyu bir renge boyar (bu zaten estetik veya sıkıntı, belki de salatanın ne renk olduğu sizin için önemli değil)

Beyaz veya şarap beyazı olabilir)))

: kindar: Dedim ki: sirke - herhangi biri. Ayrıca basit bir "Sovyet" tanesine sahip olabilirsiniz, sadece sağlığınız benim için daha değerlidir. Ve balzamik sos ile salata koyu bir renge boyar (bu zaten estetik veya sıkıntı, belki de salatanın ne renk olduğu sizin için önemli değil)

Teşekkür!
Yer işaretlerine "sürüklendi"
Doğru ürünleri alır almaz, bunu yapacağım ve geri bildireceğim!

Ve ne kadar balzamik damlatacak?
Yazara
ve 5 yemek kaşığı yağ çok değil mi?
Ve soğan - "kötü" olmamak için - kaynar suyla haşlanır mı?

Aslında her şeyi "göze" yapıyorum. Tecrübelerimden zeytinyağının ayçiçek yağından daha kalın olduğunu biliyorum, bu nedenle 1 kısım elma sirkesine (normalden daha zayıf) 3 kısım ayçiçek yağı, VEYA 2 kısım zeytin koyun. Soğanın üzerine kaynar su dökmüyorum (salatayı sirke ile süslüyoruz).

Bunu denemedim .... Herkesi şaşırtmalıyım

Deneyin - çok güzel kombinasyonlar