Thermomix (tartışma ve geri bildirim)

Yat Limanı! Ve suyu hangi hızda kaynattınız?

bir kaşıkla. Hangisi daha iyi?

Sadece göstergeleriniz şüpheli, ancak başlangıçtaki su sıcaklığınızı ölçemiyorlar. Bu deneyi MK ile karşılaştırarak halihazırda gerçekleştirdik, süre 8 buçuk dakikaydı ve sizde zaten 13 var !!!! Varoma hızını 3'e ayarlamaya çalışın.

hayır, hız ne kadar düşükse, o kadar hızlı kaynar!

Genel olarak borç 13 dakikadır. Eski modelden biraz daha güçlü.

Proficus yanılmıyorsam 10 dakika kaynar. Kontrol etmeniz gerekiyor.

1-2 hız hariçtir, bunlar yavaş ısıtma hızlarıdır, bu nedenle talimatlar diyor.

TM31 hız 3'te, VAROMA'nın sıcaklığı - 8 dakikada kaynadı mı?
O zaman abonelikten çıkmayı deneyeceğim.

[Pchela maja]

Pchela maja, bir kaşıkla test ettik.

[sk 3 + 120 derece]

Deneyi bir litre suyla tekrarladım. Sıcaklığa ulaşma süresi ^

sk 3 + 120 derece / sc. 3+ Varoma / sc. kaşık + Varoma

45grad - 2:40 / değişmez / 2:32
50grad - 3:10 / değişmez / 3:04
60grad - 4:20 / 3:52 / 4:10
70grad- 5:30 / 5:10 / 5:20
80grad - 06:50 / 6:25 / 6:17
95grad - 9:00 / 8:30 / 8:00 haşlanmış
Yani Varoma'da biraz daha hızlı ısınır. Dahası, garip olan, ilk başta TM oldukça hızlı ısınır ve 80 dereceden sonra daha uzun süre ısınır.

Selen'in deneyiyle karşılaştırıyorum

Masinen, Püre, (buzlu su musluktan 1 litre) TM'ye 10 dakika ayarlayın. t * -varoma, sc.3. Sonuna 1 dakika 19 saniye kala kaynadı mı, yani 8 dakika 40 saniye mi çıkıyor? Sadece 1 dakika daha mı? yarın seninkini kontrol et)))

[Lazanya]

Lazanya, ancak benim talimatımda şu şekilde yazılıyor: "2 ve 3 hızları hassas ısıtma için kullanılır. Bu hızları seçerken, t yavaşça alınır, bu da hafif pişirmeye yol açar"

Tabloya sc verileri eklendi. kaşık ve varome. Bir kaşıkla daha hızlı kaynamaya başladığı ortaya çıktı.

Şimdi neden ilk defa bu kadar uzun süre ısındığımı anladım. Zamanı ayarlamadım, sıcaklığı 100 dereceye ve hızı 3'e ayarladım.
Bakıyorum, bir şeyler doğru değil. Ve sonra "zamanı ayarla" bilgi istemi açılır. Hemen zamanı ayarladım - 15 dakika ve sıcaklık hemen artmaya başladı. O zamana kadar, görünüşe göre ısıtmadı, sadece kıpırdandı.

Eh, gerçek gibi görünüyor! Beni ilgilendiren, TM 5'te Varoma adı altında sıcaklık nedir? 120 dereceden fazla çıkıyor !!!!!

Sadece satın almayı planlarken bir pişirme termometresine ihtiyacım var.
Ama suyum zaten 95 derecede kaynıyor.

[Varom]

120 dereceden fazla çıkıyor !!!!!

Su basınçsız 120 dereceye yükselmez (belki basınçla yükselmez), başka herhangi bir sıcaklıkta ayarlanan değere kadar ısınır ve TM kapanır, izin verilen seviyenin altına soğur, tekrar ısıtmaya başlar, ve üzerinde Varom, daha iyi buhar oluşumu için sürekli ısınır, kızarma ve kızarma için daha yüksek sıcaklıklar.

Bugün ilk defa bal peteği şeklinde ballı limonlu kek yaptım.


Gelecek. Bir kez biraz uygulayacağım ve vuracağım, uygulayacağım ve Mikhaska Irina'nın tavsiyesini çalacağım.
Ama formun kendisini gerçekten beğendim !!!)
Sır yerine limonun yarısını balla eğirdim ve ısıttım, kalın tatlı ve ekşi bir yulaf lapası olduğu ortaya çıktı.

[Pchela maja]

Pchela majave size tariflerle cips almanız teklif edildi, merak ediyorum ne kadara mal oluyor? Henüz ilginç ve 31 ve 5'teki bıçaklar aynı veya farklı boyutlarda, kimse bilmiyor mu?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Büyük bir yeşil kitap içeren bir sette bir çip vardı (yani bu kitaptaki tüm tarifler bu çipte).
Ve şimdi piyasaya sürülmek üzere hazırlanan yeni bir kitapları var ve bir süre sonra (dedikleri gibi 9 ay kadar sürüyor), Rusça bir çipte olacak.
Yani yıl sonuna kadar öyle düşünüyorum.
5'teki kase biraz daha büyük, belki bıçak biraz daha büyük, ölçmeniz gerekiyor.)
Hâlâ karşılaştırabilirsiniz. videoyu izleyin, daha önce birkaç sayfa hazırladım.

Bu arada mutfakta. teknik üç TM modeli tarafından eklendi)

[TS06101964]

TS06101964, Tatyana, dondurmanın gerçekten çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.

Tatyana, çok memnunum bu dondurmayla milkshake yapıyorum

Kızlar ve belki erkekler! Lütfen bana cihazdaki hangi öğelerin gıda ile temas eden plastikten yapıldığını söyleyin. Fotoğraftan anlayamazsın: plastik mi yoksa başka bir şey mi

[IRRI]

IRRI, plastik iç sepet, kelebek, kapak ve yeni modellerde buhar sepeti (bu arada bende de paslanmaz çelikten var). Ve böylece, paslanmaz çelik bir kase ve bıçak.

[ısıtma sırasında]

Teşekkür! Üzücü ... Plastik her yerde: Maikuk'ta ve Proficuke'de Thermomixes'te ve Moulinex MUTFAK ŞİRKETİNDE

Muhtemelen soruyu tam olarak doğru bir şekilde formüle etmemiş olsam da, emin olmak için tekrar soracağım:
Lütfen bana cihazdaki hangi öğelerin gıda ile temas edenlerden plastikten yapıldığını söyleyin ısıtma sırasında?
Çift kazan hakkında - anladım, bu yüzden daha eski bir modele ihtiyacım var - bir araya geldi. bir çift kazan ve geri kalanı hakkında:
Thermomix gibi bir cihaza ihtiyacım var, ancak ısıtma ile pişirme işlemine dahil olan tüm paslanmaz çelik unsurlara sahip. Isıtmadan sadece yoğurur, çırpırsanız vb., O zaman plastiğe karşı hiçbir şeyim yok.

[IRRI]

IRRIiç sepeti kullanmayın ve ısıtıldığında plastiğiniz olmayacaktır. Kasenin kendisi paslanmaz çeliktir.

[IRRI]

IRRIve plastiği ne korkutur?
O burada özeldir, kokusuzdur.

Thermomix gibi bir cihaza ihtiyacım var, ancak tüm paslanmaz çelik elemanlarla

TM 21, kapak, sepet ve varom hariç paslanmaz çelikten imal edilmiştir.

[IRRI]

IRRIiç sepeti kullanmayın ve ısıtıldığında plastiğiniz olmayacaktır. Kasenin kendisi paslanmaz çeliktir.

Teşekkür! Ve ne karıştıracak? Örneğin irmik hazırlarken?

IRRIve plastiği ne korkutur?
O burada özeldir, kokusuzdur.

Plastik beni plastiğin kendisiyle korkutuyor
Genel olarak, pratik olarak yiyeceğe ve hatta plastiği ısıtmaya inanmıyorum - hiçbir şey için. Bunun hakkında HP'de bir yerlerde birkaç kez yazdım: Büyükannem var, Ph. n, sadece bir çalışan değil, bilimsel mucitler arasında, yani bilimin ve bu alandaki tüm araştırmaların ön saflarında yer alan, patentlerle vb. tüm hayatı boyunca floroplastikler ve plastiklerle çalıştı. Bu nedenle, evimizde plastik pratik olarak yasaklandı.
Ama yapışmaz tavalar, ben doğmadan önce bile ülkemizde herkesten önce ortaya çıktı - 70'lerde, deneysel gruplardan, çünkü büyükannem bu yapışmaz kaplamaları "icat etti", bir şekilde DuPont'tan bile daha soğuk bir şey elde etmeyi başardılar. (yarıştılar) ve Dupont tarafından birkaç kez davet edildiler, büyükannem "deneyim alışverişi için" gitti.

+ kocasının teyzesi de kh. n. ve benim pozisyonuma kesinlikle katılıyorum + birisi meyve suyu torbalarında vb. bir şeyler pişirmeye çalıştığında içtenlikle korkuyor. Ben de gerçekten zehirli tariflerden çok korkuyorum. Ancak bu konudan bir sapma.

"Çok kötü yaşamak" hakkında - biliyorum, kızdırmamaya çalışıyorum

Bu nedenle, tüm elementlerin paslanmaz çelikten yapıldığı (silikon ile mümkün), bu imkansızsa, en azından ısıtıldığında gıda ile temas eden tüm elementlerin paslanmaz çelikten yapıldığı bir cihaz istiyorum. .
Son çare olarak HotmixPro'ya katılıyorum, ancak yine de plastiği hakkında bilgim yok.

Şimdiye kadar hiçbir şeyi tam olarak okumadım, sadece bu sabah ihtiyacım olduğunu anladım.

Ve ne karıştıracak?

Paslanmaz çelik bir bıçakla karıştırın.

Örneğin irmik hazırlarken?

özellikle irmiği plastik bir "kelebek" ile karıştırın.

[IRRI]

IRRI, o zaman Avito Thermomix 21'e bakın.
Ama kelebek yine de plastikten yapılacak

[IRRI]

TM 21, kapak, sepet ve varom hariç paslanmaz çelikten imal edilmiştir.

Teşekkür! Bu daha iyi. Pişirme sırasında karıştırıcıya (ne diyeceğimi bilmiyorum) ne olacak?

Ekle. Yazarken zaten cevaplar aldım

Paslanmaz çelik bir bıçakla karıştırın.
özellikle irmik plastik bir "kelebek" ile karıştırılmalıdır.

Tamam, irmiksiz yapacağım, nadiren pişiriyorum ve ondan şişmanlıyorlar

IRRI, o zaman Avito Thermomix 21'e bakın.
Ama kelebek yine de plastikten yapılacak

Teşekkür ederim o zaman ben yaparım

Bir fısıltıyla: ama kimse HotmixPro hakkında bir şey bilmiyor, ya her şey bu kadar para için paslanmaz çelikten yapılmışsa? (veya bu soruyla nereye gideceğinizi belirtin)

[Omlet]

OmletKüçük olan, sanırım bir kelebek demek istiyorum)
Ya da değil?)

Hayır, irmiğin - kelebekle, geri kalanı - bıçakla yazdım.

özellikle irmik plastik bir "kelebek" ile karıştırılmalıdır.

İrmik lapasını bir litre sütten sadece bıçaklarla, mükemmel yulaf lapasıyla, kelebek sadece çırpmak için yumurta, krema, mayonez ile pişiriyorum.

İrmik lapasını bir litre sütten sadece bıçaklarla, mükemmel yulaf lapasıyla, kelebek sadece çırpmak için yumurta, krema, mayonez ile pişiriyorum.

bu yüzden ... satın alma fiyatını HotmixPro Gastro'ya yükseltmek zorunda değilsiniz, çünkü bu durumda, plastiğin yalnızca yiyeceklerin "soğuk" işlenmesi için kullanıldığı ortaya çıkıyor
21'in artık olmadığını ve Avito'ya ihtiyacım olduğunu doğru anlıyor muyum?
Zaten izlemeye gittim

Bu yüzden 21'in artık gerekmediğini ve Avito'ya ihtiyacım olduğunu anlıyorum.

Tüm modellerde paslanmaz çelik kaseler ve bıçaklar. Ayın 21'inde ek bir kase ve varoma var.

[IRRI]

IRRIve plastik poşet, kalem ve klasörlerden korkmuyorsunuz. oda sıcaklığında bile monomerleri serbest bırakırlar.

Bu arada, en son modellerde bir termomikste paslanmaz çelik buharlı pişirici yapmanın neden imkansız olduğunu ya da en azından insanların bir seçim yapması için neden imkansız olduğunu da anlamadım.
Dahası, sorunun fiyatı, tüm cihazın fiyatına kıyasla basitçe ucuz.
Almanlar, etraflarını saran her şeyin çevre dostu olmasından çok endişe duyuyorlar ve birçoğu yine de paslanmaz çeliği tercih ediyor.
Birinin plastik bir çift kazanı daha çok sevdiğini kabul etmeme rağmen, konuya birisi yazdı ama artık hatırlamıyorum.

Birinin plastik bir çift kazanı daha çok sevdiğini kabul etmeme rağmen, konuya birisi yazdı ama artık hatırlamıyorum.

Hatırlamıyorum, belki yazdım ama kesinlikle plastik buharlı pişiriciyi daha çok seviyorum, özellikle de içindeki küçük olanı. 21. yaştaki annemin her şeyi paslanmaz çelikten yapılmış, yıkayamıyorum bile, sinir bozucu Plastiğin burada güvenli olduğundan eminim çünkü:

Almanlar, etraflarını saran her şeyin çevre dostu olmasından çok endişe duyuyorlar.

Ben de öyle umuyorum ki, uzun vadede kendilerini zehirlemeleri pek olası değil.
Sonuçta plastik plastiktir, ancak ameliyatta bazı eklemler kullanılsa bile, o zaman plastik de zararlı değildir.
Bu kendimi yatıştıran benim.
🔗

[IRRI]

IRRIve plastik poşet, kalem ve klasörlerden korkmuyorsunuz. oda sıcaklığında bile monomerleri serbest bırakırlar.

Peki neden bu kadar kendini beğenmişsin?
Holivar'dan kaçınmak için hemen yazdım:

"Çok kötü yaşamak" hakkında - biliyorum, kızdırmamaya çalışıyorum

Maria bana sorduğu için neden plastik istemediğimi ayrıntılı olarak anlattı.

Herkesin kendi öncelikleri vardır, herkes kendi ihtiyaçlarına, ihtiyaçlarına ve kısıtlamalarına göre seçim yapar. Yazdığım gibi bende var, bu yüzden tavsiye istedim. Ben kimseyi "inancıma" dönüştürmüyorum

Ve plastik kullanımı hakkında: ısıtıldığında, plastik oda sıcaklığından çok farklı davranır, bu yüzden ısıtılmış plastik ile yiyecek arasındaki temastan kaçınmaya çalışıyorum.

Önemli olan: Sorumun cevabını aldım, yardım eden herkese çok teşekkür ederim! Ve sonra çoktan pahalı bir Gastro'ya gitmeye karar verdim.

Yıkamayla ilgili olarak: Bulaşık makinesinde yıkayacağım, bu yüzden kesinlikle sinirlenmeyeceğim

Kızlar ve biri beni 21 ile 31 arabanın karşılaştırmasına sokabilir, değil mi? Fark ne? Ölçekler ilgi çekici değil, genellikle göze göre pişiriyorum ve bazıları var.

benim için en önemli fark 31 modelde tersinin olması yani bıçakların kör tarafıyla karıştırılması, minimum sıcaklık 40 ve 37 derece, gerisi önemli değil

[40]

minimum sıcaklık 40 ve 37 derece,

Umut, 37-50 derece.

Bilmiyorum, tüm fobilerime rağmen bu kadar eski bir modeli satın almazdım. Ve nasıl tamir edileceği, yedek parçaların işkence görmesi beklenir. Benim nacizane fikrime göre

Önceki mesaja ek olarak. Doğru anladığım kadarıyla 21 modelde ve en eski versiyonlarda 31. kase bulaşık makinesinde yıkanamıyordu ve hatta bıçağın dikey olarak akan suyun altında tutularak yıkanması gerekiyordu.
Bardağı kendim yıkarım, benim için kolay.
Ve ikinci an, 21'inci uzun süredir üretimden kaldırıldı, birkaç yıl içinde onarım için parça almanın sorunlu olma riski var. 31'inci de artık üretilmiyor, ancak bileşenler bunun için on yıl daha mevcut olacak.

[Ksyusha]

KsyushaTM 21 minimum 40, TM 31 minimum 37 (37 sıcaklıkta eritilmiş çikolata parlaklığını kaybetmez)

[Umut]

Umut, ahh, anlamadım .. 31 gibi bir sıcaklık adımı yazdığını sanıyordum.

Teşekkür! Üzücü ... Plastik her yerde: Maikuk'ta ve Proficuke'de Thermomixes'te ve Moulinex MUTFAK ŞİRKETİNDE
Maikuk'un bir iç sepeti ve paslanmaz çelik bir buhar sepeti var, dikkat edin!

Kızlar, ah Terazi burcu TMchik'te kimse tamir etti mi? Ve genel olarak, onarımlar neydi ve ne kadar sürdü? Moskova ofisini aradım, bana efendinin tatilde olduğunu ve sadece onun değerlendirebileceğini söylediler. Onlar (biz mi?) Moskova'nın tamamı için bir tane var

Yüzükleri 800 ruble. değer .., tüm cephanedeki kase 18 bin.

[Olya]

Olya, kırık olanı ne aldın?

[Masha]

Masha, İkinci el bir TMchik "ucuz" buldum, ancak ölçekler onun için çalışmıyor, bu yüzden tamir edilip edilemeyeceklerini ve bu tür onarımların ne kadar süreceğini merak ediyorum, uygun bir işlev, elbette gerekli değil, ama çok hoş .

[Olya]

OlyaArızalı bir cihaz almam.
Thermomix'te onarım pahalıdır. Düşürmediler mi? Genel olarak çok tuhaf, ilk defa ölçeklerin işe yaramadığını duyuyorum.

Masha, daha önce olmazdım, ama neredeyse aynı anda iki Kesh'in satın alınmasından sonra, aile bütçesi biraz zayıfladı ve sen dikkate değer baştan çıkarıcılar ... bu yüzden hastalandın. Kendimi Profikuk'a ikna ettim ama son anda siparişi iptal ettim çünkü tam olarak TM istiyorum, bu yüzden kullanılmış ünitelere bakmaya başladım, özellikle şu anda birçok insan yeni bir model istiyor ve "eski" modellerini satıyor. Ve tam tersine, ölçekler hakkında, birkaç kez kırdıkları incelemelerle karşılaştım, ancak birinin onları tamir etmesine gerek yok. Yazdıkları forumumuzda bile bana öyle geliyor.