Kenwood mutfak makinesi: ataşmanlarla çalışmak

[AlenKo65]

AlenKo65evet, gerçekten açılmıyor. Ama bunun geçici olduğunu düşünüyorum, lütfen daha sonra tekrar deneyin.
Ve Miranda, Miranda ona şapkalarımızı çıkarmamız için bize birçok neden veriyor.

Söyle bana, Globe'da ne tür bir hamur tabakası sunuluyor? Hex veya eski konektör?

Düşük hız için tüm nozullar var - yeni bir konektör.
Eylem için bir araba da var, bu yüzden onun için her şey keskinleştirildi.

Gelecekte, yeni bir düşük hızlı soket için her şey keskinleştirilecek.

Bazı nedenlerden dolayı, bu promosyonun bulunduğu Globe sayfası maalesef açılmıyor! Bir hata olduğunu yazıyor.

Evet, sayfa dünden beri sıkıcı, bazı yanlışlar.
Spoylerin altında bir kitapçığın fotoğrafı var, tüm parçalar ve fiyatlar var.

Küçükse, o zaman:
kıyıcı AT320
blender KAH358gl
kıyma makinesi KAX950
hamur açma makinesi KAX980me
fettuccine KAX981me

hamur tutucusu olmadan yeni şekli yuvarlayarak kesme

[Skazi]

Gerçekten mi? Ve fark etmedim. Bugün gidip göreceğim.

Skazi"yeni kanca" konusunda bazı karışıklıklar vardı. KM 098 indüksiyonundan yeni bir kanca ile çalıştığınızı kastettiniz, sıkmak için bir somunu var. Eşek Şakası Yeni indüksiyon CM'nin kancasını aklımda tuttum, bu somuna sahip değil, mantıklı, eğer döndürülmesi tavsiye edilmezse neden somuna yapışıyor.
Skazi, İki korolam var ve kabarık ve güçlendirilmiş (şefler için nadiren güçlendirilmiş değildir), sincapları "seçip" K-şeklinde bir tane ile devirmek de aynı derecede zordur.

[Natalia]

Nataliave tekrar teşekkürler!

Skazi, iki korolam var, kabarık ve güçlendirilmiş, sincapları "seçmek", K-şeklinde bir tane ile onları yere sermek de aynı derecede zor.

Evet, K şeklindeki olanı deneyeceğim.
O zaman bir çırpma teli ile ne yapmalı? Hayran olmak?

[Skazi]

İndüksiyon kancaları farklıdır.
Halk arasında, aslında ikisi de "yeni" diyor

Sol - önceki indüksiyon, sağ - yeni indüksiyon ve yeni Titanyumlar


Ve Skazi, sağdaki gibi farklı bir kanca vardı (ve solda indüksiyon ilk versiyonu)


***
Önce ıslak malzemeleri KM'ye koymak ve üstüne kuru malzemeleri koymak daha iyidir. Sonra mükemmel yoğurur.

karşılaştırabilmen harika. Koleksiyondaki eski kancayı prensip dışı istiyorum.

Ancak kararlaştırıldığı gibi makinelerimizi bir araya getireceğiz, ardından tüm parametrelerde eşitleyeceğiz - aynı zamanda aynı malzemelerle çalışmaya başlayacağız ve sonucu göreceğiz.

Hatta iki özdeş formum var ve aynı anda ekmek pişireceğiz.

***
Püskürtme uçlarından koleksiyona ikinci bir çırpma teli eklemek istiyorum. Bazı özel anlamında değil, sadece ikincisi, aksi halde bazen farklı şeyler kırbaçlamanız gerekir ve sadece yıkamakla kalmaz aynı zamanda silerek de silmeniz gerekir. O zaman alır.

Yani, bir çırpma teli olması korkutucu değildir, ancak iki çırpma daha hızlı olur. Bir şekilde ikinci bir çırpma teli alırım, eğer durum başarılı olursa ve o zamanki para yaklaşık olacaksa.

Miranda, blenderdeki bıçakları çok uzun zaman önce değiştirmemiş gibisin? Söylesene pzhl, eskilere göre gerçekten bir fark var mı? Buna değer mi?

[Skazi]

Evet, K-şekilli olanı deneyeceğim.
O zaman bir çırpma teli ile ne yapmalı? Hayran olmak?

Skazideneyin, hayal kırıklığına uğramayacaksınız, bunu forumda birçok kez tartıştık, Olga VB, bize ona başka bir merci öğretti. Ve çırpma teli kullanıyorum: Bir bisküvinin üzerine yumurta ve şekeri çırpıyorum; krem şanti; ekşi krema için çırpma ekşi krema ve pudra şekeri; tereyağı kremaları için yumuşatılmış tereyağı (300 g'dan fazla ise); peynir kreması yapmak. genel olarak, çırpma teli bir müze sergisi olarak çalışmaz.

Söylesene pzhl, eskilere göre gerçekten bir fark var mı? Buna değer mi?

Yükseltmeyi yapmak için çok hevesliydim. Bıçaklardan bile daha çok karıştırma çubuğu istedim. Genel olarak aptal bir karakter

Ama yine de yeni blenderi çok sık kullanmıyorum. Her kullandığımda sonuç beni memnun ediyor, sık sık kullanacağıma söz veriyorum ama her zamanki gibi çıkıyor. İşte yeni yıl için ilk kez bir mutfak robotuyla değil, daldırma karıştırıcıyla değil, cam karıştırıcıyla yapılan pate - bir zevk! Şimdi tek yol bu. Ve herkese tavsiye ederim!

Bu nedenle, söyleyecek böyle bir tecrübem yok - evet, yeni bir bıçak yüz kat daha soğuktur ve karıştırma çubuğu olmadan hayat olmaz. Daha iyi olduğuna inanmak isterim, yoksa parayı neden harcadım? Kesinlikle iyi olan şey bu - işlem bir karıştırma çubuğuyla daha keyifli hale geldi.

Böyle cevap vermediğim için özür dilerim

Miranda, teşekkürler! Cevabında istediğim her şeyi buldum

Peki, yeni blenderin ana avantajı meşhur çubuksa, o zaman bu soruyu kendim için uzun zaman önce eski olanla kararlaştırdım: Karıştırıcı olarak dövmek için silikon bir çırpma teli uyarladım.
Zaten var Bunun hakkında daha önce yazdım.
Jant, kapağın deliğine oldukça sıkı bir şekilde oturur, sapın uzunluğu bizim durumumuz için idealdir, ayrıca çırpma çubuklarını bükerek sabitlemenin hem uzunluğu hem de yoğunluğu ayarlanabilir - oldukça güçlüdürler.
Dolayısıyla, eski blenderi sadece bu ekleme uğruna yenisiyle değiştirmeye hazır olmayanlar için tamamen bütçeye uygun ve yeterli bir yedek var.
Elbette bıçakla daha zor

Bunun gibi bir çırpma teli var:

karıştırıcı olarak çırpmak için silikon bir çırpma teli uyarladı.

Olga, tavsiyen üzerine, daha sonra uygun bir sap uzunluğuna sahip plastik bir patates öğütücüsünü de uyarladım, o zamandan beri blenderi kullanmak gerçekten çok daha uygun hale geldi. Teşekkür!

Ve bıçak hakkında düşüneceğim. Çok kıyıcı ile aynı amaçlar için bir blender kullanıyorum, sadece pudra şekeri ve hatta karabuğday dahil olmak üzere büyük miktarlar için. Tavsiye edilmediğini okudum, ancak şeker veya tahıl bundan önce iyi soğutulursa, o zaman bir karıştırıcı yardımıyla ısınmaya başlamadan önce tolere edilebilir derecede iyi öğütmeyi başarır. Elbette eski bıçak bunu mükemmel bir şekilde yapmıyor. Bu yüzden yenisini denemek ilginç olurdu.

[Peter Push]

Peter Push, Bu tür kremler yapmıyorum, bu yüzden sadece proteinler için bir çırpma teli olduğu ortaya çıktı. Notlarımı bile kazacağım - ekler hakkındaki konuyu okuduğumda, bunları kimin nasıl kullandığını kendime yazdım. Aniden orada hala ilginç bir şeyler var.

[Skazi]

Skazi, Beyazları çırpmak, charlotte / bisküvi (vb.) İçin şekerli yumurta çırpmak, krema çırpmak, tereyağı çırpmak için bir çırpma teli var. Öküz gibi çalışır!

Yılda birkaç kez ve üç kase yeterli değil
Çok sayıda misafir planlanıyor ve bir kase ile daha uzun sürecek.

Dört Oset turtası (hamur ve dolgular). Tiramisu (savoyardi ve mascarpone ve ardından krema - hepsi Kesh'te) ve ikinci bir vişneli kek. Ve her işlemden sonra kaseyi yıkamanıza gerek yok, sadece bir tane daha alın. Ayrıca bu sefer Savoyardiler için yumurtaları bölmeye karar verdi.

Diğer eklerden bahsetmiyorum. Araba sabah hiç kapanmıyor ve yarın hala duman molası olmayacak

Kızlar, 973 Trenette eki olan var mı? İyi keser mi, erişte birbirine yapışır mı? Spagetti 2 mm, Trenette 1.5. Ne daha iyi?
Miranda sayesinde fettuccine eki için dün bütün gün aileyi hem çorba hem de garnitür olarak bu fettucinlerle besledim, şimdi daha ince erişte istemek istediler.

[LydiaVera]

LydiaVera, eğer makarna yemeğiniz varsa, o zaman yapabilir ve hendek yapabilirsiniz.
Ama uzun zamandır forumdayım, er ya da geç çok şey atıldı.

Eşzamanlı büyük harcamalardan sonra şimdilik nefes verirdim ve izlerdim. Belki başka bir eylem olacak. Acele etmeyin.

[Miranda]

Miranda, kocam ana spagetti yiyen ve dondurma yiyen (ayrıca içindeki çocuklar) ve tüm maceracı maskaralıklarımın ana sponsoru ve tutku taşıyıcısıdır. Onunla dostane bir anlaşmamız var - bir arabam var, tatlıları. Burada makarnanın kalibresini değiştirme, menzilini genişletme ve hatta bir ağızlık satın almayı finanse etme arzusunu dile getirdi. Emmek zorundasın, yoksa yapamazsın! Ama israf ve terk edilmiş bağlılıklarla ilgili endişeleriniz de bana işkence ediyor.
Yuvarlanan ve iki erişte kesicisi, geniş ve dar - bu kullanımda olacak, diğer nozullara gerek yoktur (diğer makarna türlerini yapmak için nozulları kastediyorum). Uzun süredir ortalıkta yatan manuel erişte kesicim var, bir spagetti memesi var. Ama çok kesiyor, her şey birbirine yapışıyor, onun yardımıyla asla normal erişte almadım. Sakız yapraklarını yuvarlanmaya bıraktım. Bir Kenwood spagetti dilimleyici satın almak istedim, ancak bunlar ya 10 bin ya da mevcut değil ya da bir adaptörle AT. Bugün Ozon'dan postalar geldi - trenet için bir çıkış oldu, teslimatla birlikte 6,5 bin piyasaya sürülecek, ancak 1,5 cm genişlik var, birbirine yapışmayacak mı?
Küre mucizesinin tekrarı ve 3 binden başlayan fiyatlar için umut edebileceğinizi düşünüyor musunuz?
Bu fırsatı değerlendirerek Kenwood'un yuvarlama ve erişte kesicisi hakkındaki izlenimlerimi paylaşacağım - tarif edilemez bir heyecan. Tek dezavantajı, ihtiyaçlarım için yayılmanın son derece dar olmasıdır.

[LydiaVera]

LydiaVerabelki sen ve kocan İşte uğramanız mı gerekiyor?

Tek dezavantajı, ihtiyaçlarım için yayılmanın son derece dar olmasıdır.

Hamur yeterince elastik ise, "9" da bile yuvarlanan şerit, ağrısız bir şekilde 2-3 kez gerilebilir.

[Olga VB]

Olga VB, içine düştü! Hayır, çok pahalı. Ve yine, mutfakta ek bir bandura.
Kesinlikle benim için en az iki kez uzatmaya çalışacağım. Ama her hamur bunun için gitmeyecek, bana öyle geliyor.

Plastik kase hakkındaki gözlemlerden - duvarları daha pürüzsüz. Hamur iyice karışıyor. Daha çok beğendim ama nedenini hala formüle edemiyorum. Ancak beyazlar ve krema, bu pürüzsüzlük nedeniyle biraz daha uzun süre çırpıldı. Metal kapta kremayı kestim ve plastik kapta da kapatmayı başardım.

***
Soru krema ile ilgili.
Kaç dakika ve hangi hızda yendin?
İki kez kaçırdım ve petrol oldu.

Kızlar, küp kesici aparatıyla ilgili bir sorum var. Bosch'un hem bunu hem de küp kesiciyi kullanan var mı? Ortaya çıkan küpün boyutundaki farkın farkındayım, uygunluk-kalite-kalıntılarını karşılaştırmakla ilgileniyorum.
Üniteyi hasat mevsiminde kullanacağım ... yani, sadece oldukça büyük miktarlarda çiğ sebze ve meyveler.

[Nija42]

Nija42Bosch kombinezonum vardı.
Tabii ki, doğranmış kaseyi periyodik olarak boşaltmanız gerekmediğinde çok daha uygundur. Bu ve aynı zamanda boyut benim için temel farklardı.

Artık karşılaştırmayla ilgili ilk izlenimlerimi hatırlamıyorum, bu yüzden yanlış anılar yüzünden rahatlık konusunda yalan söylemekten korkuyorum.

[Nija42]

Nija42, Sister Bosch küpleri ile. Çok hoşuna gitmiyor, kase büyük değil, ancak bu tasarım kasede yer kaplıyor, bu nedenle boşluklarla sürekli olarak tüm yapıyı söküp monte etmeniz gerekiyor. Bundan bıktı ve kendine Kenwood'u satın aldı.

[Miranda]

Miranda, krema, Natalia'nın tavsiyelerine bağlı kalarak NataST "Tatlı ballı kek" keki için ise kremalı ekşi krema vardır

Kremayı 1.5 dakika çırpın, hızı kademeli olarak 5'e yükseltin, 2 yemek kaşığı toz ekleyin,% 15 ekşi krema ekleyin ve kremayı minimum hızda karıştırın.

Krema,% 33 oranında dükkânda içilebilir, mükemmel bir şekilde çırpılmış, ekşi krema ilavesiyle biraz sıvılaştırılmıştır.

[Natalia]

Natalia, Bosch'um yok, ancak küp ilk boş sezondan daha uzun süredir çalışıyor! Bir mutfak robotu olmasına rağmen bahçecilik için bir öğütücü de aldım. En azından kova ve kırıntıların değiştirilmesi çok uygundur. Küpte minimum kalıntı var. Çiğ sebze ve meyveler gayet iyi kesilir.

Şimdi ben de bir küp istedim
Çok sık ihtiyaç duyulmayacak ama yine de ihtiyacım var
Globe'da, anladığım kadarıyla o değil, hiç de değil

[Marinuly]

Marinulyözellikle balkabağı ve havuç ile tasarruf sağlar. Ancak güzelce kesilmiş sebzelerin geri kalanı da göze hoş geliyor. Ayrıca kesip kaynatırsanız küpün boyutu küçülür (bu daha küçük küp severler içindir).

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, teşekkür!
Okudum, ihtiyaçlarım için anladım ve bunun benim için gerekli olduğunu anladım.
Birinin ucuza satıp satmadığını göreceğim ...

[Marinuly]

Marinuly, Sanırım Avito var ve bit pazarına bakabilirsiniz. Hasat mevsiminde ihtiyacınız olan şey.

Plastik kase hakkındaki gözlemlerden - duvarları daha pürüzsüz

Çabuk geçecek

[Miranda]

Miranda, Gingi, LisaNeAlisa, çok teşekkürler! Karar vermeme çok yardımcı oldunuz - Kenwood bağlılığına bakacağım.

Mutfak robotundan kırık bir kasenin onarımını rapor ediyorum. Tutucudan çıkardığımda, saat yönünün tersine çevirdiğimde çatladı.
Konuyu Mastergrad ile ilgili sorumla açtım ve her zamanki gibi bir sürü faydalı tavsiye aldım. Soğuk kaynakla yapıştıracaktım, ancak ortaya çıktığı gibi, bu durumda tüm epoksiler en iyi seçim değil. Kosmofensa 12'yi, maalesef yeterince sıvı olmayan ve şu anda Moskova'da bulunmayan bu üreticiden başka bir yapıştırıcı gibi çatlağın içine kendi kendine yayılmayan anında yapıştırıcı ile yapıştırdım. Ama en önemlisi, bandaj olarak bir kelepçe kullanmam önerildi (bu çapta kelepçeler olduğunu bile bilmiyordum).
Leroy'dan çelik bir kelepçe koyarken. Biraz sonra paslanmaz çelik kelepçe için şehrin diğer ucuna gideceğim. Yapıştırılabilir çünkü paslanmamalıdır.
Genel olarak, akşamları araba ile testler yapacağım.

Soru krema ile ilgili.
Kaç dakika ve hangi hızda yendin?
İki kez kaçırdım ve petrol oldu.

Miranda, önbellekteki krem ​​bir çeşit hayal kırıklığı. Plastikte 15 dakika çırpılmış, yavaş yavaş hız, iyi krema,% 33 arttırılmıştır. Tükürdü, bir elini çıkardı ve 3 dakikada kırbaçladı.
Karşı sorum var, çoklu parçalayıcıda yarı sıvı bir şeyi parçalayamıyorum / karıştıramıyorum, sızdırıyor.
Biraz meyve püresini tozla öğütmek ve karıştırmak gerekiyordu. Tabii ki, bunun esas olarak katı ürünler için olduğunu tahmin ediyorum, ama peki ya mayonez veya pesto ((bir blender sadece kendi başına böyle bir miktarı bulaştıracaktır.

[Eşek Şakası]

Eşek Şakası, MK'de mükemmel çırpılmış krema gördüm.
Hem eski indüksiyonda hem de yenisinde.

Ama plastikte - ben de şaşırdım.
Plastikteki işlemlerin geri kalanı mükemmel. Ve proteinler ve hamur. D.R.'nin altındayım. Üç kase kullandım (1 metal ve 2 plastik). Ama şimdi kremi transfer etti

Mini doğrayıcı hakkında sadece sıkı bir bükülme olmadığını varsayabilirim. İçindeki sıvı ile her şey iyi olduğu için.

[Miranda]

MirandaNe kadar yendin Belki dengeleyici gibi bir şey eklediler mi yoksa daha mı şişmandılar?
Teşekkürler, daha yakından çevirmeye çalışacağım.

[Eşek Şakası]

Çoklu parçalayıcıda yarı sıvı bir şeyi parçalayamıyorum / karıştıramıyorum, sızdırıyor.

Eşek Şakası, Umut, Sadece bir önyargı ile bükülürse sızabilir.
Devrimlerin sayısı ve bükülme kolaylığı ile bu anı hemen hissediyorum.
Başlamak için boş bir kavanoz alın ve her zaman yaptığınız gibi üzerine tabanı olan bir bıçak vidalayın.
Şimdi gevşeyin, tabanı baş aşağı masaya / herhangi bir sert yatay yüzeye bıçaklarla koyun ve tabanı bir elinizle yüzeyde tutun, diğer elinizle kavanozu kesinlikle dikey olarak vidalayın (yani, tabanda kavanozun üzerine ve kavanoz tabana).
Doğru vidalama (kolay, birkaç tur) ve eğik vidalama (az çabayla sadece birkaç tur) arasındaki farkı hissedene kadar bunu birkaç kez tekrarlayın.
Farkı net bir şekilde anladığınızda ve hatırladığınızda, çalışma pozisyonunda, yani tabanda doğru bir şekilde bükebileceksiniz.
İyi şanslar!

Shl.
Bu arada, bazı insanların miksere benzer soruları vardı.
Camı ters çevirip yatay bir yüzeye koyarsanız ve tabanı yukarıdan sararsanız tabanı oraya vidalamak daha uygundur. Ayrıca birkaç turda serbestçe sarılmalıdır.

[Eşek Şakası]

Eşek Şakası,% 33 Lacomo kırbaçladım
Başka bir marka MK'de kırbaçlandı, ancak aynı zamanda% 33 veya% 35

[Miranda]

Mirandaama diğer yönde sorun yaşıyorum - hiç kırbaçlamıyorlar. Krema için günah işliyor. % 33 "Köyde Ev" dışında hiçbir şey satmıyoruz. Genellikle basit bir gezegende bile onları yenmeyi başardım ve ikinci kez onları hiç yenemezler. Kesha sürdü. Tamam, Shrovetide. Krep yapmamız gerekecek.

[LydiaVera]

LydiaVeraKenwood tam olarak krema çırpıyor.
Başkalarından gördüm ve bu hafta sonu 4 seferde 2 kez mükemmel çıktı ve 2 kez yağ çıktı.

Başarılı vakalardan, bir kez K şeklinde bir tane ile çırpmıştım, çünkü bu yeterli değildi ve bulaşık makinesini bir çırpma teli ile başlatmıştım.

Ama her seferinde ne kadar süreyle ve hangi hızda kayboluyorum elim dolu değil, çünkü nadiren krema çırpıyorum, daha az yağlı diğer kremleri tercih ediyorum.

[Miranda]

MirandaBen arabada günah işlemem. Bu mahsulün kreması.
Daha önce, kremayı rastgele çırpmıştım, harika sonuç verdi. Sonra kuralları okudum, daha akıllı oldum ve her seferinde ve her seferinde yenmeye başladım. Hatırladığım kadarıyla, yüksek hızlarda dövüyorlar ve uzun sürmez. Ama burada kesinlikle elini doldurmalısın. Ev yapımı tereyağlı sütü denemek istiyorum. Daha ucuzlar, pratik yapabilirsiniz.

Kızlar, lütfen bana, nadir çubuklarla, makalesi hakkında referans kitabında yazılmayan, düşürmek için güçlendirilmiş çırpmanın ne kadar bir mucize olduğunu söyleyin (

[Şeri]

Şerievet, seyrek ve kalın olanlarla.
KW711661

Teşekkürler Miranda)

[Miranda]

Miranda,

Ama şimdi kremi transfer etti

Biraz ısıtmam gerekiyor, Mayıs ayında çok yıkandım: Peynir altı suyu bir anda atladı, duran ekşi krema ev yapımı, 35-40 derece ısıtıldı, tamamen ısıtmadan sıvıya dönüştü. ve sonra krema çıktı!
oldukça zayıf, ama krem! Ve donduğunda (bir gecede buzdolabında) böyle bir monolit ortaya çıktı (Chuchelka'nın hanımlarının parmaklarını topladım) ve ağzımda eridi!

Hem dükkanı hem de ev yapımı krema çırptı. Her şey mükemmel bir şekilde kamçılanıyor. Ve eğer keserseniz, gerçek tereyağı elde edersiniz)))

Her şey mükemmel bir şekilde kamçılanıyor.

Ne kadar uzun ve hangi hızda?

peynir altı suyu bir anda sıçradı, duran ekşi krema ev yapımı, 35-40 derece ısıtılmış, tamamen ısındıktan sonra sıvıya dönüştü. ve sonra krema çıktı!

Üzgünüm anlamadım
Önce kremayı çırptın ve peynir altı suyu çıktı, sonra ekşi krema ekledin ve ısıttın mı?

Lütfen bana kimin hem motorlu hem de önbellek ekli atlası olduğunu söyle. Dünyadan bir ağızlık satın aldım, çünkü hamuru ustalık sınıfında yuvarlamayı gerçekten çok sevdim, çünkü yüksek ve sessiz ve şimdi çok mu diye düşünüyorum. Zaten bir atlasım varsa. Lütfen bu konudaki fikrinizi paylaşın.

Ve hamur açma makinesi hakkında bir sorum var. Kenwood, KAX970ME ve KAX980ME hamur tabakalama makinesine sahiptir. Fark nedir ve hangisi Kenwood KVL8300S'ye uyacaktır. Mağazada öğrenmeye çalıştım, bu tür soruları olan yöneticiler şaşkına dönüyor.

[Gingi]

Gingi, sorunuzun cevabı çok uzun zaman önce değildi.
Kenwood mutfak makinesi: ataşmanlarla çalışma # 3810

[Miranda]

MirandaÇok teşekkür ederim, hediye olarak ekler veriyorlar, ancak belirli bir makine için neyin uygun olduğunu bilmiyorlar. Mağaza her ikisini de aldı, müdür gitti, danıştı ve ikisinin de işe yaramayacağını söyledi. Ekmek yapımcısı olmasaydı ne yapardık.