Mutfak makinesi Kenwood (2)

Görüyorsunuz, Svetlana ve Masha ve bir başkası (hatırlamıyorum) çok parçalayıcıyı en rahatsız edici olanlardan biri olarak görüyorlardı. Ve yüksek hız da ... Bu nedenle, her biri için kendi ...
Biri kötü yoğuruyor ... Biri böyle pudra yapmıyor
Bir şeyin farkına vardım - evrensel aygıtlar yok.
Bir yıl önce hamur yoğurma ile bir video yayınlamak istedim ... onu nasıl gerginleştirdi. Tablette bile çıkardım. Ama ben herhangi bir tavır koymadım. Sonuç olarak ellerim titriyordu, çöp çıktı, yaymadım

Bu süreci filme almak istiyorsanız, sadece arkaya dönük bir sandalyeye oturun. Ellerinizi arkaya koyun ve kamera ellerinizde titremeyecek.

[Djemma]

Djemma, videonuzda ve hamur süper kandırıldı, ama Kesha'nın nasıl üç patatesten patates püresi yaptığını görünce şaşırdım. Süper!

Bu süreci filme almak istiyorsanız, sadece arkaya dönük bir sandalyeye oturun.

uymuyor (((Kancanın çalışmasını göstermek için sanki kasenin içindeymiş gibi yukarıdan çıkarmak istedim ... ve sadece görünüşü ... yandan
bu nedenle işe yaramadı (((

[Boynuzlu melek]

Boynuzlu melek, ama ellerle hiç de ateşli değil ... Ve küp orada değil ... ama seninki nedir? Bunlardan çok var ...Zhanikve "gövde" nin kendisini başka bir modelle değiştirebilir misiniz? Yoksa seçenek yok mu? ...

[Lika2882]

Lika2882Bende bu var, küçük beyaz 🔗*** / watch? v = zg9tHuEeokg (yıldız işaretlerini kaldırın)
Portakal kalitesi biraz düşüktür. Tamamen metalden yapılmış daha da soğuk bir beyaz var, ancak bu zaten yirmi yıldır bir asker grubunun sebze doğraması için gerekliydi.
Kesinlikle elle kesme için geçerli değildir, ÇOK kullanışlı bir şeydir. Üzerinde küplerim yok, ama çorba veya pilav gelince, bir soğanı ve havucu doğrayın, o zaman sadelik, kalite, hız ve israfsızlıkta bir eşi daha yok. Tamamen kapalı olmamak için Berner'imi Kesha ile paralel olarak kullanacağım, birbirlerini tamamlayacaklar.

[Zhanik]

Zhanik, Natalya, başını nasıl böyle salladığını görmek ilginç.
Bende yok ama bazen hareket ediyor, ama epeyce.
Bu arada, 560 da başını ve hatta daha fazlasını hareket ettirdi.
Beni hiç korkutmadı. Ve Bosch'un kafası hareket ediyor, pekala, kafası değil, kancalı bir parçası.
Hamuru daha iyi yoğuramazsın, iyi yapamaz !! Kancalar aynı !!

[Zhanik]

Zhanik, başın Kesh'te böyle mi hareket ediyor? Bir rulo üzerinde 500 gr undan bir hamur yoğurur.
🔗**** watch? v = zAntxWgtkZQ - yıldız işaretlerini kaldırın

[Zhanik]

Zhanik, başın Kesh'te böyle mi hareket ediyor? Bir rulo üzerinde 500 gr undan bir hamur yoğurur.
- yıldız işaretlerini kaldırın

1.5 kiloluk hamur yoğrulurken başını salladım ama öyle gıcırdamadı

Bu çok tuhaf bir şekilde gıcırdıyor.
Böyle sesim yok.
Ve hepsi başını salladı. Çok kuvvetliyse, hamur çok diktir.
Ve böylece başın bu hareketine izin verdiler.

[Djemma]

İş yerinde bir Kenwood teması mı yaratmak istediniz? Peki, kızlar fotoğrafları ve videoları ne gösterirdi, evet gibi, ne ...
Benim için ustalaşmak için tam bir sıfır gibi, görmek çok ilginç
Oradaki Djemma video hamur hakkında gösterdi, ayrıca tüm hamurları kancaya asmıştım. Yani tamam mı?

Burada iyi yoğruyor, benim için hiç de öyle değil Kanca daha yükseğe kaldırılabilir mi?

Kenwood kırmızısıyla tamamen aynı yoğurmaya sahibim. Az önce ekmek üzerine hamur yoğuruyordum. Ve başını 570'den fazla salladı. İlk başta beni korkuttu ama şimdi bir sürü video izledikten sonra bunun norm olduğunu anladım.

Kancamda henüz yoğurmadım, bu akşam ekmek için hamur yoğurmak istiyorum. Ve kancanın yüksekliği nasıl düzgün bir şekilde ayarlanmalı, kasenin dibinden ne olmalıdır?

Neden kancaları büküyorsun? Bu nozülün hiç ayarlanması gerekmiyor gibi görünüyor.

Kızlar, burada son video gibi bir şey var (((Ve aynı şekilde, yaklaşık olarak, test miktarı. Yani, küçük bir
Hiçbir şey için değiştirmeyeceğim çünkü onu yoğurucu olarak satın almadım (ki bu kesinlikle öyle değil, bir gezegen mikseri, kuyu veya bir mutfak makinesi olarak konumlandırılmış)
Diğer tüm işlevler 5+
Şu anda eksiksiz bir nozul setine sahibim (ihtiyacım olan ve istediğimden).
Ben hepsini kullanıyorum. Ve aynı zamanda indüksiyon.
Sadece bir çift kazan, belki de benim şerefime değildir. Yeni kız yalan söylüyor. Basitçe ayrı bir tane var. Ve blender çok az kullanılıyor.
Hamuru hazırlayacağım anda bir video çekeceğim.

[Musenovna]

Musenovnabu yüzden kafam karıştı. Talimatların, nozüllerden birinin zaten ayarlandığını ve dokunulmasına gerek olmadığını, diğer ikisinin gerekirse sıkılabileceğini söylediğini hatırlıyorum. Çırpma teli ve K-eki kullandım ama kanca kullanmadım. Daha da iyi anlamına gelir.
Sonra bir "kafamız" olduğuna dair aboneliği iptal edeceğim)))

Kancanın ayarlanması gerekmez.

Ve kancayı çoktan ayarladım ve sonra onu orijinal konumuna döndürmeye çalıştım, ne olduğunu bilmesem de, bu başlangıç ​​konumu ...
Ama şimdi çırpma teli bir testis bile oldukça iyi dövüyor, yoksa ona ulaşamazdı bile.

Kızlar, kancaya dokunmayın! Düzenlemeye gerek yok! Aksi takdirde, gıcırdayacak, başını sallayacak, nefes alacak ve duvarlara vuracak ve masanın üzerine atlayacaksınız!
Kanca, diğer karıştırıcılar gibi dibe ulaşmamalıdır. Zaten teslimatta optimum şekilde ayarlanmıştır. Ve eğer onu döndürmeye başlarsanız, orijinal konumuna geri dönemezsiniz. Ve Kesha sana bir kraker verecek ve sen deliriyorsun.
Ve Keshenka hamur karıştırıcısı çok iyi, her şeyle mükemmel bir şekilde başa çıkıyor.
Ve evet, 020 ve 080 aynı makinedir - gövde, motor, düzen. Tek fark tümevarımdır. Yani, eşit olarak eşit şekilde ayarlarsanız ve kancayı denemiyorsanız, tamamen aynı şekilde yoğururlar.
BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE.

Olya, daha önce rehber oldun mu? Çoktan yaralandı
Kim (10k'den itibaren) bükülmemiş bir kancası var? Lütfen cıvatadan pimin ucuna kadar kaç cm olduğuna bakın? Şimdi 4,4 cm var ...

Talimatları okuyun, böylece dayanılmaz bir şekilde zarar vermez.

Olya, daha önce rehber oldun mu? Çoktan yaralandı
Kim (10k'den itibaren) bükülmemiş bir kancası var? Lütfen cıvatadan pimin ucuna kadar kaç cm olduğuna bakın? Şimdi 4,4 cm var ...

Nerede olduğu gibi? Neredeyse bezvylazno tutochki oldum.
İrlandalı, bilmiyorum, bende 010 yok ...

[Djemma]

İş yerinde bir Kenwood teması mı yaratmak istediniz? Peki, kızlar fotoğrafları ve videoları ne gösterirdi, evet gibi, ne ...
Benim için ustalaşmak için tam bir sıfır gibi, görmek çok ilginç
Oradaki Djemma video hamur hakkında gösterdi, ayrıca tüm hamurları kancaya asmıştım. Yani tamam mı?

Hamurun daha ince olması normal ama bundan çok havadar ürünler elde ediliyor ve ben onu çok seviyorum. Biraz daha aniden olursa, hamur kancanın üzerinde değildir. Karanlık video için özür dilerim.

Konudaki kancayı açıklığa kavuşturmam iyi oldu, aksi takdirde akşamları ayarlardım. Teşekkürler kızlar

Belki de videolarımdan bıktım sizden ama yarım saat önce 2 kg hamur yoğurdum (4 yumurta, 500 ml süt, 1200 gr un). Kesha böyle davranır. Yukarı aşağı, zıplamaz, sadece biraz sola ve sağa, videoda göreceksiniz. Ancak, çekim için ışık nedeniyle masaya taşıdığımda nispeten istikrarlı olduğunu düşünüyorum. Genellikle durduğunuz karo üzerinde daha sakin bir şekilde yoğrulur.
Bir yerde, belki bu ileti dizisinde bir tavsiye okudum ve öyle yapıyorum. Hamur oluşana kadar minimum hızda yoğururum. sonra kapatıyorum ve glüten oluşturması için 5-10 dakika yalnız bırakıyorum. Sonra ilk hızda açıp 7-8 dakika yoğuruyorum. Ve işte burada, mutluluk, doğru kaygan, pürüzsüz hamur, ellere biraz yapışıyor. Provadan sonra her şey yapışkan. Ve içinde sadece bir peri masalı, eski bir fotoğraf.

Bir video bile izlemek güzel değil, Kesha nasıl çalışıyor?
Ancak 80. bölümdeki kanca gerçekten tamamen farklı ve hamuru farklı bir şekilde katlıyor.

Kızlar ve Kesh'teki ikinci kursları kim uyguluyor - güveç vs.? İzlenimlerinizi ve deneyimlerinizi paylaşın lütfen

Ve başka bir soru: Herkes için, Kesha bir mikserle çalışırken, düşük hızlı soketten gelen ped biraz ileri geri hareket ediyor mu?

Belki zaten videolarımdan bıktım senden

Hayır, hayır, yorgun değil! Şahsen ben çok ilgileniyorum, her şey ilginç! Bildiklerinizi paylaştığınız için çok teşekkür ederim
Bu arada ben de aynı şekilde yoğururum

Paylaşmaktan memnunum. Başka videolara da bakmakla ilgileniyorum, Kesha'yı sık sık YouTube'da izliyorum. Aynen öyle yargılıyorum, takdir ediyorum. Muhtemelen hastalık.

Muhtemelen hastalık.

Benim de böyle bir teşhisim var.

[Djemma]

Djemma, sen ne! Aksine, gerçek kullanıcıların videolarını görmek çok ilginç! Sıkı çalışman için teşekkürler.

Evet evet!! Çok ilginç!! teşekkür!

Benim için bir zevk. Böylece ekmek zamanında geldi.

[Djemma]

Djemma,

Kahretsin !!! ... Onu ben de istiyorum

[Djemma]

Djemma, çok güzel ekmek. Ama bunun bir tereyağı hamuru olduğunu anlıyorum, ama sıradan bir ekmek hamurundan aynı güzel tepeyi alıyorsunuz? Lütfen bana bu kadar güzel bir şapkayı nasıl dekore edeceğimi öğret yoksa ... bu şekilde mi pişiriyorsun? Örneğin silikon mu metal mi?

[Djemma]

Djemma, sen ne? Bize Kesha'nın çalışmalarını göstermenize çok sevindim! Göster ve göster! Ve ekmeğin var .... söz yok !!!!
Nasıl şekillendirdin?
Ayrıca bir video hazırlardım, ama nasıl bilmiyorum ... Hiç denemedim ... Genelde bilgisayarımda bir meslekten olmayan kişiyim ...

Kızlar, dün ekin İnternet mağazalarına baktım - 61700r için 080 modelini, başka birinin ihtiyacı olursa gördüm. Rusya'nın her yerine alışveriş merkezi gibi teslimatları var.

Dün önbelleğimi yoğururken hamurun fotoğrafını çektim. Mayalı hamur, yumuşak, zengin, çörek (diyebilirseniz) dibine bulaşmadı. Un 400 gr, ama en azından ne kadar hala kancaya asılı duruyor. Köfte üzerindeki hamur biraz farklı yoğrulur, ancak yine de yanında değil, kancada ...

Güzel küçük topuz !!

Kızlar !! Bu tür fotoğraf raporlarından sonra önbelleği değiştirmek için fikrimi değiştirdim !! Küçük hacimler için bir çeşit kesici alacağım ve böyle kolobokları ve ekmek rulolarını nasıl yapacağımı öğrendiğimde mutlu olacağım! Sayende çabalamamız gereken bir şey var !!

Tünaydın, bir acemi kabul edilsin mi? Gerçekten iyi bir hamur karıştırıcısı ve çırpıcı-kıyma makinesi istiyorum, meyve sıkacağı ayrı ünitelere sahip - çok sık pişiriyorum, farklı kremalar yapıyorum - Kenwoods'tan seçenekler var, ancak fiyat aralığı da harika - 020'yi seviyorum - çünkü metal nozulların ve kremler için plastik bir spatülün varlığı. Gerçekten tavsiye istiyorum, satıcılardan değil, gerçek ev hanımlarından! Sorunlardan biri Kırım'a teslimat

Bana öyle geliyor ki, indüksiyonlu kremler için, sürecin otomatik ve sonsuz derecede keyifli olması için alınması gerekiyor!

Değerler benim değil, Keshin. Şimdi size her şeyi anlatacağım, umarım konu dışı kalmazlar.

Yani hamurum bu oranlarda - 4 yumurta, 500 ml süt, 42 gr taze maya, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 3-4 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 1200 gr un. Her şeyi kaseye koyuyorum, mayayı önceden çözmüyorum. ne hamur çıktı, dün videoda gösterdi. Ancak kaldırdıktan sonra:

Tezgahın üstüne koyup tereyağı sürüp istediğim gibi şekillendiriyorum. Bazen onu üç parçaya ayırıyorum, her birini açıyorum, tereyağıyla yağlayıp üç katmana katlıyorum. 16 sektöre böldüm ve hırsızlar gibi büktüm, büyük bir tencereye koydum.


Bu sefer şöyle yaptım:

Kim neyi severse, sadece hasır yapabilirsiniz.

Hamur yükseldiğinde yumurta sarısı ile yağlayın, üzerine konzhut serpin ve 180 gram pişirin. 45-50 dakika veya 97 gr'a kadar. bir sıcaklık probu ile.






Bütün bunları ellerimle yoğururdum, ama şimdi, oh, Kesha'yı bunun için ne kadar seviyorum.

Lezzetli tereyağlı, şekersiz ekmek. Aslında, muhtemelen bir somun, ekmek değil. Deneyin, pişman olmayacaksınız.

vernisag, senin için her şey yolunda. Ben de başlangıçta tüm hamurun kancaya yapışmasından rahatsız oldum, ancak pişirme sonucu mükemmel, videolarımdan ve fotoğraflarımdan kendiniz görebilirsiniz. Ve artık bunun için endişelenmiyorum.

Sıradan ekmek hamurundan yapılan keman:

Kız ve erkek çocuklar, yarın Zaporozhye (Ukrayna) şehrinde iyi akşamlar Kenwood PİŞİRME ŞEF 096 (086) Mutfak makina modelinin tanıtımı yapılacaktır, ilgilenenler pr.Lenin 158 ofisi 80 ("St. Gagarina" dur) 15.30'da !!!!!

[Djemma]

Djemmafotoğraflar için çok teşekkür ederim !!! Demek istediğim, ekmeğin çatısındaki bu krakerler tereyağından değil, sıradan ekmek hamurundan mı yapılmış?

[Nyusya23]

Nyusya23, Innochka, ama bence önbellek için tarifler kitabına bir bağlantınız var, değil mi? birde şunu istiyorum

[Djemma]

Djemma, Muhteşem güzellik !!!!!!!!

[Vernisag]

Vernisag, e-posta adresi gönder

[Djemma]

Djemmafotoğraflar için çok teşekkür ederim !!! Ekmeğin çatısındaki bu tür simitlerin tereyağından değil, sıradan ekmek hamurundan mı yapıldığını kastetmiştim.

Denemedim, genellikle tereyağlı hamurlu çubuk kraker yaparım. İşte yarın için bir görev. Bir rapor yazacağım. Sıradan ekmek pişireceğim.

İşte yarın için bir görev. Bir rapor yazacağım. Sıradan ekmek pişireceğim.

Harika !! Teşekkür!! Sadece tereyağlı ekmeği sevmiyorum - bu rakamı tehdit ediyor, ama her gün normal olanı pişiriyorum

Turtalarım / turtalarım ve çöreklerim için hamur işleri