Hindi pirzola

Hindi pirzola

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Hindi filetosu	1 kg
Soğan	1 orta boy parça
Tereyağı	70-100 gr
Yumurtalar	2 adet
Kalın krem	100-120 ml
Taze ekmek (bir kabukla da yapabilirsiniz)	2 parça
Tuz, baharat, biraz taze dereotu
Köfteleri sarmak için un
Kızartma yağı	1-2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Hindi eti, soğan, tereyağı kıyma. Bir karıştırıcıda öğütüldüm, çok ince değil, küçük parçalar kaldı.
  
• Kıymayı bir kaseye koyun.
  
• Kıyma krema, yumurta, tuz, baharat, ince kıyılmış dereotu ekleyin.
  
• İyice karıştırın. İnce ufalanana kadar bir karıştırıcıda öğütülmüş (kraker gibi) taze ekmek ekleyin.
  
• Tekrar karıştırın, tuzu tadın.
  
• Kıyma ince ise biraz daha ekmek kırıntısı ekleyin.
  
• Kıyma kuruysa biraz krema ekleyin.
  
• Kıymadan pirzola oluşturun, her iki tarafı da pişene kadar sıcak bir tavada kızartın.
  

Not

Sonuç - iyi, çok lezzetli !!! İçinde sulu, yumuşak, beyaz pirzola!

Herkese afiyet olsun!

Ve balık yemeklerindeki bu hindi pirzolalarının ne işi var?
Burada böyle nefis aramayacaklar !!!!!!!!!!

[Yara]

Yara, teşekkür! Şimdi transfer edelim

Özür dilerim, dikkatiniz için teşekkürler!))

Tanya, söyle bana, lütfen pirzolaları tarife göre yapıştırıp sonra çiğ olarak dondurmak mümkün mü?

[Lena]

Lenadilerseniz donma dahil her şeyi yapabilirsiniz. Ancak çoğu kişi için bu yöntem amatör için değildir, çünkü çiğ soğan hoş olmayan bir tat ve koku verir ve kıymanın yapısı değişir. Bu zaten forumda tartışıldı

İnsanlar önceden kızartılmış pirzola dondurmayı tercih ediyor.

Ve sadece kıyılmış eti donduruyorum, sonra buzdolabında yavaşça çözerek buzunu çözüyorum. Ve zaten ondan hızlı bir şekilde kıyılmış pirzola hazırlıyorum ve pirzola kızartıyorum - sıcak ve taze pirzola her zaman daha lezzetli