Hava fritöz

Kontak ızgaram var ve karabatak yok. Neden kesip ızgara yapalım? Yoksa canlandırmak gerekli mi?

İşe yarıyor benim için, ama üstte daha çok kızarıyorum, böylece kabuk mnu'da çıkmıyor, bu yüzden tokaları ve kabakları krep yapıcıda kızartıyorum, kontak ızgarası

Kızartmak farklıdır. Pişirilmiş gibi bir şey çıkıyor malashi püresi havyar.

Ve büyük bir patlıcan varsa dilimler halinde kestim, sonra 2 parçaya çapraz olarak. Tuz, 5 dakika beklettikten sonra bir kağıt havluyla kurulayın, üzerine bitkisel yağ ve AF serpin. Bir karıştırıcıda bir sos olarak domates, sarımsak, soğan ve birçok ot. Lezzetli!

Kontak ızgaram var ve karabatak yok. Neden. sadece onları kesip ızgara mı yapacaksınız? Yoksa canlandırmak gerekli mi?

Onları biraz ıslatıyorum, otlar için bir kurutucuda kurutuyorum, ardından baharat, tuz, zeytinyağı ve tudys serpin. Hala lezzetli böyle

VE Yani kimse pişirmeyi denemedi mi?

Kontak ızgaram var ve karabatak yok. Neden. sadece kesip ızgara mı yapacaksınız? Yoksa canlandırmak gerekli mi?

İnce dilimler halinde kesin ve - evet, ızgara yapın. Böyle olacak zebris



Daha sonra ruloları en sevdiğiniz dolguyla (mantar, peynir ve et yaparım) ya da en basit nefisini yapabilirsiniz - sadece doğranmış sarımsakla yağlayın.

ama en basitini nefis yapabilirsiniz - sadece doğranmış sarımsakla yağlayın.

Evet ve siyah ekmek için
Aklını yiyebilirsin !!!

[Kıymalı patlıcan cepleri]

Bir tarif daha paylaşmaya karar verdim. Kıymalı patlıcan cepleri... Bunu bir tavada yapıyordum, şimdi AF'de - sadece bir çeşit tatil yapmak için!
Hazırlığın birkaç fotoğrafı var, ancak sonuç olarak fotik taburcu edildi, ben fotoğraf çekmek için bir şey aramaya giderken neredeyse hiçbir şey kalmadı, her şeyi bırakıp en azından bir şey kalana kadar yemek zorunda kaldım))) )))

İhtiyacın olacak:
patlıcan
kıyma (pirzola gibi)
Tuz
rast. Tereyağı
İsteğe bağlı: un, yumurta

Pişirme metodu:
Patlıcanları yaklaşık 1 cm yüksekliğinde dilimler halinde kesin.

Sonra cep tipini elde etmek için kesikler ve içe doğru bir yarık yaparız

Boşlukları tuzlayın ve "ağlamaya" bırakın

Şu anda kıyma yapıyoruz (sizin gibi)

Patlıcanları tuzdan yıkar, kuruturuz (havlu veya atlıkarınca) ve ceplerini kıyma ile doldururuz:


Peki sırada ne var ...
Eğer bir bir tavada, daha sonra unu yuvarlayın, ardından çırpılmış bir yumurtaya daldırın ve güzel kahverengi bir renge gelinceye kadar her iki taraftan sıcak yağda kızartın. Bir peçeteye yaydık, yağın süzülüp servis yapmasına izin verdik.

VE AF'de her şey daha basit: basitçe yağ serpebilir ve sepete yükleyebilirsiniz. 180-200 * dakika 20 (Farklı şekillerde iki kez yaptım, bu yüzden tam olarak zamanı söylemeyeceğim ...

Patlıcanlar sebzeler için herhangi bir turşuyla önceden marine edilmişse, yemek gerçek bir zevk haline gelir!
Afiyet olsun!

Not: Yazmayı unuttum, bir arkadaşımdan onları şenlikli masaya nasıl yaptığını gördüm: Daireleri ayrı ayrı kızartıyor (kesmiyor, yani cep yapmıyor) ve ayrı ayrı mini pirzola kızartıyor, sonra bir tür yapıyor kanape (şiş üzerine bir "sandviç" koyar) patlıcan-pirzola-patlıcan), güzel görünüyor, tadı da lezzetli, ama canapushka şişten her zaman kaçmaya çalışıyor, dikkatli yemelisiniz) ))))), ancak her zaman bir şeyler düşünebilirsiniz

Pten4ik!
Ne muhteşem bir tarif ve hatta bir Master sınıfı olarak tasarlanmış!
Özellikle şimdi sebze mevsiminde! Bireysel tariflerde veya İçindekiler Tablosunda olmaması ne yazık!
Kızlar, hayran olduğunuz ama sonunda unuttuğunuz pek çok harika tarif var.
Ve aynı harika tariflerden daha kaç tanesi boşuna kayboldu!
Mümkünse, lütfen sadece bu başlıkta yemek pişirmek için tarifler sunan herkes, bunları ayrı tarifler hazırlayın veya gönderilerinin numarasını gösteren İçindekiler tablosunda gösterin.
Lütfen hepimize böyle bir hediye verin!

Pten4ik, ayrı bir tarif vermeniz gerekiyor! Kaybolmamak için kendimi de kopyaladım ama tarif çok iyi ve şimdiden mükemmel bir şekilde tasarlandı!

[Kızlar]

Kızlar, tarife gösterdiğiniz ilgiden dolayı teşekkürler, ayrı bir tarif vermeye çalışacağım (bunu nasıl doğru yapacağınızı okumalısınız), peki, nihai sonucun bir fotoğrafını çekmeniz gerekiyor, ayrıca hatırladığım başka bir tarif var) ))))

[Kızlar]

Kızlar, tarife gösterdiğiniz ilgiden dolayı teşekkürler, ayrı bir tarif vermeye çalışacağım (bunu nasıl doğru yapacağınızı okumalısınız), peki, nihai sonucun bir fotoğrafını çekmeniz gerekiyor, ayrıca hatırladığım başka bir tarif var) ))))

Evet, evet, düzenleyin !!! : bravo: Ve marinatlarınızı da unutmayın, onları söndürmeniz de tavsiye edilir. Onlar AF'miz için çok önemlidir!
Kızlar, aşçıların geri kalanı, tariflerinizi de ayrı tariflerle veriyor. Afochka'mızla ilgili konu zaten çok büyük ve beğendiğiniz tarifleri bulmak zor.

Benimle Kıymalı patlıcan cepleri

Teslimatı iptal etmek ve (ücretsiz ise) teslim etmek için e96'yı aradım. Depoda daha fazlası olduğunu söylediler.
Başak, ambalajı açarken nelere dikkat etmeli. Görünüm, ekipman. Koku, benden önce orada yemek yapan, peki, ağa dahil mi? ( Schaub bütün komşular önemsiz kaldı) Yani hepsi bu mu?
Soru??? 2 ** 6'daki ızgara nereye yerleştirilir? Bacaklarda mı yoksa ağda mı?
Yani, form yalnızca ızgaradadır veya orada bir tür destek üzerinde durabilir.
Şimdi, eğer bir peçetelik böyleyse
bükün ve paslanmaz telin bacaklarını tutturun ... böyle güzel bir ızgara ortaya çıkardı ..

Ama e96 AF'de bir şey bulamadım

Buradayım akşam yemeği ile

Lenochka, ben de böyle bir akşam yemeği istiyorum. Çok iştah açıcı!

Lenochka, ben de böyle bir akşam yemeği istiyorum. Çok iştah açıcı!

Ve en önemlisi, HIZLI! AF'yi seviyorum!

Evet, fritöz harika bir yardımcıdır! Her gün çalışır.

Ama e96 AF'de bir şey bulamadım

🔗

[Ksyushka]

🔗

teşekkürler, şimdiden Ksyushka attı

[Juliferа]

Buradayım akşam yemeği ile

Geçen gün benzer bir setle yemek yedik. Sadece bacakların yeri "tutacak" idi

"Kalemler" için teşekkür etmekten asla yorulmuyorum Juliferа ... Bize gerçekten alıştım yemek tarifi.

Dün bütün bir tavuğu doldurdum, ağırlık 1350 gr)) Şimdi dükkanlarda bu tür tavukları arıyorum, çünkü sorunsuz bir şekilde uyuyorlar)
Koca tavuğu yediğinde, onu nerede pişirdiniz diye sorar. çok sulu çıktı. Ona söyledim, Af'deki gibi)) ve o, bilmiyorum, belki cihaz böyle pişiriyor veya belki de tavuğun kendisi böyledir))
Ona söyledim, hayır, bu Af, tavuk değil)))

Dün bir bütün tavuğu ittim, ağırlık 1350 gr)) Şimdi dükkanlarda bu tür tavukları arıyorum, çünkü sorunsuz bir şekilde uyuyorlar)
Kocası tavuğu yediğinde, onu nerede pişirdiniz diye sorar. çok sulu çıktı. Ona Af'deki gibi söyledim)) ve o, bilmiyorum, belki cihaz böyle pişiyor veya belki de tavuğun kendisi böyledir))
Ona söyledim, hayır, bu Af, tavuk değil)))

Oh, evet, şimdi sadece turşusu da alıyorum, çünkü AF'deki tadı tamamen farklı çıkıyor, bunu açıklayamıyorum bile. ne, ama üç kez tek seferde yenmesi bir gerçek ... Ve şimdi, ağır çekimde bile böyle bir boyuta ihtiyaç var, bu yüzden kornişon arayışı devam ediyor

Kornişonlar metroda satılır ve her zaman tazedir)) burada Auchan'da, perişan)))

Kornişonlar metroda satılır ve her zaman tazedir)) burada Auchan'da, perişan)))

Oh, nesin, köyümüzde böyle hiper yok ve asla olmayacak

Ve şimdi, ağır çekimde de böyle bir boyuta ihtiyaç var, bu yüzden kornişon arayışı devam ediyor

Kornişonlar, aslında, bahçeden taze, küçük küçük salatalıklar - pazarda büyükanneleri görebilirsiniz.
Bunlar en yaygın küçük salatalıklardır! Boyut yaklaşık 4-6 cm uzunluğundadır.

Ve çok miktarda sirke ile böyle bir önemsemeyi korumak gelenekseldir, daha sonra bankalarda kornişon olarak satılır, çoğunlukla ithal teneke kutular.

[Tatyana]

Tatyanakızlar salatalık - turşusu değil tavuk - turşusu alır. Broylerlerin aksine AF sepetine dahil edilirler.

Oh, evet, şimdi sadece turşusu da alıyorum, çünkü AF'deki tadı tamamen farklı çıkıyor, bunu açıklayamıyorum bile. ne, ama üç kez tek seferde yenmesi bir gerçek ... Ve şimdi, ağır çekimde bile böyle bir boyuta ihtiyaç var, bu yüzden kornişon arayışı devam ediyor

3,5 litrelik yavaş yavaş 1,5 kg tavuk içerebilir ... yoksa yuvarlak mı?

[Tanya]

Kornişonlar, aslında, bahçeden taze, küçük küçük salatalıklar - pazarda büyükanneleri görebilirsiniz.
Bunlar en yaygın küçük salatalıklardır! Boyut yaklaşık 4-6 cm uzunluğundadır.

Ve çok miktarda sirke ile böyle bir önemsemeyi korumak gelenekseldir, daha sonra bankalarda kornişon olarak satılır, çoğunlukla ithal kutular.

TanyaBen de ilk başta kulaklarımı kestim - salatalık ve tavuk arasındaki bağlantı nedir? Tavuklarla ilgili olarak hiç böyle bir terim duymadık. Okumaya gittim ve şimdi:
Kornişon tavuk kavramı son iki ila üç yılda ortaya çıktı.

"Kornişon" kelimesinin kendisi, özgür ansiklopedi Wikipedia tarafından, tam olgunlaşmadan önce alınan ve konserve için kullanılan, ekim salatalığının ve bunların küçük meyvelerinin küçük meyveli bitki çeşitlerinin birkaç grubunun adı olarak tanımlanmaktadır.

Terim, 350 gram veya daha fazla ağırlığa sahip küçük tavukları kapsayacak şekilde genişletilmiştir.

Büyük olasılıkla, bu terim başlangıçta kanatlı çiftlikleri tarafından vaktinden önce kesilmiş piliçlerin karkaslarına uygulanıyordu, çünkü yazın sıcağında kuş çok zayıf büyüyor ve kümes hayvanı çiftlikleri "tavuk - kornişon" a dönüşerek cılızlardan kurtuldu. Genellikle bir piliç 39-42 günde 2,2-2,6 kg ağırlığındadır.

Terim, özel kümes hayvanı üreticileri tarafından seçildi ve yeni bir niteliksel gelişme aldı.

Kornişon tavukların üretimi de yeni bir kalite düzeyine ulaşmıştır.

Son bir veya iki yılda birçok üretici, kornişon ve yarı mamul ürünlerin üretimi, tedariki ve satışı konusunda ustalaştı.

Bir ürünün piyasada toplu olarak görünmesi ile tüketicinin ürünün menşei ile ilgilenmesi gerekir.

Pazara ayrıca ürünler için geniş bir fiyat aralığı sunulmaktadır. Düşük ve süper uygun fiyat, fabrikaların 350 gram veya daha fazla ağırlıktaki kümes hayvanlarını kesmesi kârsız olduğu için kalite konusundaki şüpheleri artırıyor. Yani bu durumda zorla katliam şüphesi var ve buna sebep olan sebepler bilinmiyor.

Üreticiler, çiftçiler ve özel iştirak arazilerinde tamamen farklı bir kalite seviyesi.

Fabrikalarda tavuklar, normal teknolojiye göre, hızlandırılmış kilo alımını teşvik eden antibiyotik ve yem kullanımı ile yetiştirilirse, o zaman özel hanelerde ve çiftliklerde, genç kümes hayvanları tamamen farklı tat kalitelerini garanti eden yarı aralıkta tutulur.

Kornişon tavuk eti yumuşak ve suludur. Az miktarda yağ içerir, diyet öğünlerinin hazırlanmasında tavsiye edilir ve çocuk menüsüne dahil edilebilir. Kızartma, kaynatma, fırınlama, pilav için uygundur. Bittiğinde hassas bir tada sahiptir. Yarı mamul ürünler değerli besin özelliklerine sahiptir, sağlıklı doğal hayvansal protein içerir ve hem aktif yaşam tarzına sahip kişiler hem de sağlık sorunları olanlar için mükemmeldir.

Şeker hastalığı, hipertansiyon gibi hastalıkların neden olduğu bebek maması ve diyetlerinin vazgeçilmezi.

Kornişon tavuklardan pişirilen ilk yemeklerin aroması ve tadı kıyaslanamaz.

Ancak tüm bunlar yalnızca evde yetiştirilen kornişon tavuklar için geçerlidir.

İnternette kornişon tavuk yemeklerini pişirmek için çok sayıda tarif ortaya çıktı.

Ryazan bölgesinde, bu site tarafından temsil edilen Polevskoye özel çiftliğinde yerli kornişon tavuk eti üretimi ustalaşmıştır.

Standart tavuk ağırlığı 700-1000 gram aralığındadır.

Aslında bu, diyet kümes hayvanı eti üretiminde tamamen yeni bir yöndür.

"Polevsky Gherkin" adlı ürünlerin üretimi için özel bir tavuk haçı seçildi.

Çiftlik ayrıca, Polevsky Gherkin tavuklarının evde ıslahında kullanılabilecek bir buçuk haftalık yetiştirilen genç hayvanların satışını da yapıyor.

? Tavuklarla ilgili olarak hiç böyle bir terim duymadık.

"tavuk" dedik

1,5 kg tavuk, 3,5 litrelik yavaşça kolayca girebilir ... yoksa yuvarlak mı?

Yuvarlak yaptım ve ek olarak kase dibe doğru daraltıldı.

Kornişonlar metroda satılır ve her zaman tazedir)) burada Auchan'da, perişan)))

Pazarımızda, Türkiye'nin ağırlıklı olarak Krasnodar'dan satıldığı konteynerlerde satılıyorlar, ancak fiyat tamamen haksız.

Pazarımızda, Türkiye'nin ağırlıklı olarak Krasnodar'dan satıldığı konteynerlerde satılıyorlar, ancak fiyat tamamen haksız.

Onları yerel kümes hayvanı çiftliklerinden aldık ve fiyatı tavuklarınkiyle aynı, sadece boyutları sırasıyla küçük ve ağırlık daha az ve fiyat etiketlerinin üzerine yazıyorlar - "turşusu" Doğru, onları daha hızlı söküyorlar sıradan tavuklar, hepsinin havalı fritözleri olduğunu görüyorsunuz

Çok daha lezzetli kornişonlar))) ama Moskova'da sıradan tavuklardan daha pahalıdırlar) bu yüzden büyük tavuk yapmayan, ancak en fazla 1250-1350 olan bir şirket buldum. Ve bunlar sıradan tavuklar))

Fritözümüzün 2 kişilik (+ 1rb) için tasarlandığını ve iki geçişte tavuk but pişirdiğini düşünürdüm. Bugün tepsideki her şeyi (11 parça) hemen ve 200 derecede doldurdum, 15 dakika sonra onları oraya çevirdim (bu zamana kadar kurumuştu ve yer boştu) ve sonra pişene kadar kızarttım. Her şey her yönden kızartıldı. Ve ikinci seviye için ek ızgaralara gerek yoktur.

Orada o kadar çok dolduruyorum ki dörde yetecek kadar var))) İlk başta kızartılmayacağından korktum, ama şimdi sadece bu şekilde itiyorum))

Kızlar, bugün küçük kabak pişirdim. Boyuna ikiye böldüm, zeytinyağı sürdüm ve üzerine kuru fesleğen serptim. 20 dakika soğuk AF'de 20 ° C'de. Neredeyse dilimi yutuyordum.

Afochka'dan koşmaya devam ediyorum!
Peynirli porsiyon bıldırcın yumurtası

Sebzeler ve mantarlar

Fritözümüzün 2 kişilik (+ 1 kaburga) için tasarlandığını ve tavuk butları iki geçişte pişirdiğini düşünürdüm. Bugün tepsideki her şeyi (11 adet) hemen ve 200 derecede doldurdum, 15 dakika sonra onları oraya çevirdim (bu zamana kadar kurumuşlardı ve yer boştu) ve sonra yumuşayana kadar kızarttım. Her şey her yönden kızartıldı. Ve ikinci seviye için ek ızgaralara gerek yoktur.

İlk kez onu gözbebeklerine doldurmaktan da korkuyordum ve kesinlikle kızarmayacaklarından ya da kabuğun güzel olmayacağından korkuyordum, bu yüzden ızgarayı kullandım, ama bir şekilde her şeyi sıkıştırmaya çalıştım. ve sadece sepeti iyi salladı, mükemmel çıktı, ızgara şimdi çörekler soğutma için çalışıyor

Herkese merhaba!
Ben zaten kızarmışım. Teslimat yapan adam, ilk defa böyle bir cihaz gördüğünü söyledi.
Küçük olanı akşamları normal yemek, alafri patates ve turşu ile besledi.
Her şeyi sevdim, lezzetli, hızlı.
Yakında eve ekmek getiren büyükbaba işten dönecek, aradı, ilgilendi ... Boşuna korktum
Ama patatesler kızartılmadı, Tanyul'un tarifine göre yapıldı.
Belki şimdi çok genç bir patates. Çok fazla nişasta var.
Yıkanmış, atlıkarınca vb.
Ben de mutluyum.
Hepinize ve internete teşekkürler ...

Herkese merhaba!
Ben zaten kızarmışım.

Kalbimin derinliklerinden tebrikler! Zevkle pişirin!

[Pichenka]

Pichenka AF için tebrikler. Mutfakta çok kullanışlı bir cihaz

[Pichenka]

Pichenka, asistanınız için tebrikler!

kızarmış patates çıktı değil

Meyveli, patatesin türüne bağlıdır.

Teşekkür ederim, kendime her şeyin bu kadar çabuk olduğuna inanmıyorum.
(bu doğru diyorlar ki en önemli şey onu doğru istemek)

Pichenka, tebrikler! Böyle gerekli bir agrega aldım, sadece mükemmel çalışmasına izin ver! AF'de daha lezzetli ikramlara sahip olacaksınız!

[Pichenka]

Pichenka, Tebrikler !!! Onunla hızlı bir şekilde ortak bir dil bulacağınıza eminim, o iyi, itaatkar ve vicdanlı bir yardımcıdır!

[Pichenka,]

Pichenka, Tebrikler!!!! Nefis pişirin

Meyilli veya ekmekli karidesle ilgileniyorum. Aslında, kuru topraklardaki gibi elde etmek için.
Bu fritözde onları kim pişirdi? İşe yaradı mı?

Bugünlerde memleketimden tatsız bir "merhaba" aldım, üzüldüm, moralimi yükseltmek için alışveriş yapmam gerektiğini düşünüyorum.
Oturdu, karıştırdı, bir şey satın aldı ve sonra ebaya tırmandı. Ne oldu, bu fritözü aldım ama yeni gibi yazılmıştı, 80 Euro'ya. Şimdi geldi, yıkandı, giydi (ve gerçekten yenisi kadar iyi) ve acı bir düşünceyle oturuyorum, düşünüyorum, neden onunla bunu yapalım ??
Hiçbir şey doğrudan kafaya gelmez ve gelen şey gerekli değildir. Bugün Kenwood ile patates püresi yaptım, pirzola kızarttım, salata bitti.
Hâlâ şüpheci olduğu için bana küçük görünüyor. Öte yandan, fiyat iyidir, eğer beğenmezseniz, o zaman yazık ya da daha doğrusu yazık değil, büyük bir tanesi için 250 avro kadar değil.
Patlıcan var, hangisini düşünüyorsunuz? Hepsini aynı şekilde denemelisin.

Patlıcan, kır tarzı patates gibi dilimler halinde ve 200 derece için 15 dakika kesilebilir.
Evet, doğranmış patlıcanları tuzlu bir kaseye koyun ve tereyağı dökün ve bir kasede çalkalayın, böylece yağ ve tuz AF'de eşit olarak dağılacaktır)