Karışık sebzeli pembe somon salatası

Karışık sebzeli pembe somon salatası
Kategori: Balık yemekleri
Malzemeler
Kendi suyunda pembe somon 1 kutu
Sebze karışımı
(yeşil bezelye, yeşil fasulye,
mısır, havuç) 1 kutu
(yaklaşık 250 g)
Beyaz fasulye 1 kutu
Ekşi krema 2 yemek kaşığı. l.
2 yemek kaşığı mayonez l.
Yeşil soğan 1 demet
Pişirme metodu

Pembe somonu kavanozdan çıkarın ve bir çatalla büyük parçalar halinde ezin, ekşi krema ve mayonezle tatlandırın, ince doğranmış yeşil soğanları ekleyin, tuzlayın ve iyice karıştırın. Sebzeleri ve fasulyeleri bir kevgir içinde süzün, fazla sıvıyı boşaltın ve balığa ekleyin. Tekrar karıştırın

Not
Her ev hanımının bir zulası konserve yiyecek var. Bu yüzden onlardan, misafirler kapının önündeyken ve çok acıktıklarında böyle bir salata yapıyoruz.