Beyaz peynir ve ıspanaklı milföy hamur işleri

Beyaz peynir ve ıspanaklı milföy hamur işleri

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hazır puf böreği
Dolgu:
Dondurulmuş Ispanak	350 g
Beyaz peynir veya beyaz peynir	125 g
Herhangi bir yağ içeriğine sahip sıvı krema (içme)	50 ml
Patates nişastası	1 çay kaşık
Tereyağı	15-20 gr
Tuz, küçük hindistan cevizi

Pişirme metodu

• dolgu
• Ispanağı çözdürün, suyunu süzün. Bir tavada tereyağını eritin, ıspanağı ekleyin ve kalan sıvıyı buharlaştırın. Peyniri iyice süzün, küçük küpler halinde kesin, ıspanağa ekleyin, karıştırın, ara sıra karıştırarak peynir yumuşayıncaya ve erimeye başlayıncaya kadar pişirin. Nişastayı 50 ml krema içinde çözdürün, tavaya dökün, sıvı tamamen emilene kadar sürekli karıştırarak haşlayın. Tuz ve muskat ekleyin, ocaktan alın. Dolgu sıcak olmalıdır.
• Bu miktarda doldurma 16-20 börek için yeterlidir.
• 
• Bitmiş puf böreğini kareler halinde kesin, bir yarısına 3-4 kesim yapın (çok fazla dolgu yapmak isteyenler için çok uygun). Dolguyu kesmeden yan tarafa koyun. Hamurun kenarlarını suyla yağlayın, turtaları kapatın (bunu bir çatalla yapıyorum).
• Turtaları fırın kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve önceden kızarana kadar 200 ° 'ye (konveksiyon 180 °) ısıtılmış bir fırında pişirin.
• 
• Ne kadar lezzetli olduğunu hayal bile edemezsin !!!

Benzer tarifler

Peynirli puf turtaları (GruSha)

Malezya turtaları "Körili puf" (Gasha)

Fırında dondurulmuş vişneli puf böreği (dopleta)

PEYNİRLİ ISPANAKLI milföy böreği için bana teşekkür etti.
Çok lezzetli, hızlı.

ve bugün ıspanaklıyım ... turtada



Milföy hamurunu seviyorum, ondan çok şey yaptım ama sadece ıspanaklı turtaları senden öğrendim

Çok güzel turtalar! Lütfen bana ne tür peynir kullandığınızı söyleyin, aksi takdirde diğer unlu mamullerde de olsa zaten kötü bir deneyim vardır.

[Stеrn]

Stеrn, Çok güzel turtalar! Lütfen bana ne tür peynir kullandığınızı söyleyin, aksi takdirde diğer unlu mamullerde de olsa zaten kötü bir deneyim vardır.