Dünkü lahana (elma sirkesi ve zeytinyağı ile)

[Dünkü lahana (elma sirkesi ve zeytinyağı ile)]

Dünkü lahana (elma sirkesi ve zeytinyağı ile)

500 gr lahana
1 büyük havuç
1 masa. bir kaşık sirke (% 5)
1 masa. bir kaşık elma sirkesi
4-5 büyük diş sarımsak
0.5 çay kaşığı öğütülmüş kişniş, kuru fesleğen, kekik (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı şeker
tadına bakmak için tuz (yaklaşık bir çay kaşığı)
2 masa. yemek kaşığı zeytinyağı

Lahanayı ince ince doğrayın, tuzu, suyunu çıkana kadar ellerinizle ezin. "Kore" rendesi üzerine rendelenmiş havuçları (kısa talaşlarla birlikte rendelenmiş), rendelenmiş sarımsağı ekleyin. Geri kalan her şeyi ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabının alt rafına yerleştirin. Birkaç saat içinde yiyebilirsiniz, ancak ertesi gün tadı daha güzel olur.
Bu lahana aynı zamanda salatalar için harika bir başlangıç ​​noktasıdır. İçine dilediğin ürünü ekleyebilirsin, biraz mayonezle tatlandır ve bitirdin.

Stella, lahana, lahana turşusuna layık bir alternatiftir. Elma sirkesi, sarımsak ve baharatlar da aynı derecede faydalıdır.

Elma sirkesi, sarımsak ve baharatlar da aynı derecede faydalıdır.

Ve ben öyle düşünüyorum.