Clatronic modları

İngilizcede kötüyse bu tür "çevirileri" okumaktansa, sözlüğe kendiniz bakmak daha iyidir.

Deneyimli Clathronic kullanıcıları! Lütfen bir acemiye söyleyin - 2 (beyaz ekmek) ve 11 (sandviç) programları temelde nasıl farklıdır? Bir fark varsa (hangisini bilmiyorum), program 11'de ekmek pişirmek için hangi tarif kullanılır?

Sooooo konusunda ciddi bir insan olduğum için, Clathronic kılavuzundaki tabloyu dikkatlice inceledim ve tüm pişirme modlarını dikkatlice karşılaştırdım.
"beyaz ekmek" programı (3 numaralı modelimde) "sandviç" programından (benim model no. 10'da) yiyeceğin daha kısa (10 dakika fark) ısıtılması, 2. ve 3. prova süreleri ile farklılık gösterir. ve pişirme.

"Beyaz ekmek"
ikinci prova 25 dak
üçüncü prova 50 dak
pişirme 65 dak, toplam süre 3 saat 50 dak.

"sandviç"
ikinci prova 18 dak
üçüncü prova 39 dk
56 dakika pişirme, toplam süre 3 saat 20 dakika.

Benim için pişirme süresi genellikle koşullu bir kavramdır, çünkü beyaz ekmek pişirirken, HP'yi her zaman en az 10 dakika önce kapatırım - ekmek hazır, ancak yanmış bir kabuğu sevmiyorum.

Kendinizi karşılaştırın ve böyle bir farkın neleri etkileyebileceğine dair sonuçlar çıkarın. Tüm buğday ekmeğini "beyaz ekmek" programında pişiriyorum, çünkü bu program en uzun provaya sahiptir. Kabuğa gelince, bunun Klatronik'e değil ekmek tarifine bağlı olduğu kanısındayım.

Evet, mod 2 WEISSBROT (beyaz ekmek) - özellikle ufalanmış beyaz ekmek hazırlamak için - toplam pişirme süresi 3:40, ekmek uzar ve daha ufalanır. Pişirme süresi 65 dakika, kabuk kalın (özellikle bu modda daha tatlı ekmekler pişirdiğimde).

Ve mod 11 SANDVİÇ (sandviç) - sandviçler için ufalanmış ekmek hazırlamak için - toplam pişirme süresi 2:55, ekmek daha az gevrek olmalı ve kabuğun ince olması için pişirme sadece 50 dakika olmalıdır - genel olarak, böylece sandviçler için ideal bir ekmek vardır (orta derecede ufalanmış ve yumuşak, ince bir kabuklu).

İlk modda yaptıklarınızı aynı anda isterseniz ancak daha yumuşak ve yumuşak bir kabuk ile 11 için de mümkün olduğunu düşünüyorum.

Ve bu HP'de Fransız ekmeğini nasıl pişireceğinizi size kim söyleyecek? , 2 hatta belki 3 program kullanmam gerektiğini fark ettim ama işte nasıl, bir şeyi kendim çözemiyorum, belki birinin zaten programlama tecrübesi var. Çok minnettar olurum, gerçekten bir Fransız istiyorum. Deneyin ....

Herkese merhaba! Zaten birçok Temko'da yazdım, ama ne yazık ki ... hala bir cevap yok .... Belki burada bana yardımcı olurlar, umarım ... clatronik2865'te program yok. FRANSIZ, üzerine Fransız ekmeği pişirmek için hangi programları kullanabileceğinizi kim bilebilir ki, gerçekten istiyorum. Programda Fransız tarifine göre 3h50min. ekmeğin sıradan beyaz ekmek olduğu ortaya çıktı. Önce programı koyabilirim. * Hamur * -1h 50dk, sonra -3h50dk, anlayamıyorum.

ve bu adresten HP CLATRONIK 2865 için Rusça talimatını indirebilirsiniz.

Ve bu sadece en yaygın beyaz ekmek - su, un, tuz, şeker, maya.
Onu en sıradan ekmek olarak pişiriyorum, bazen unun bir kısmını çavdar, karabuğday vb. İle değiştiriyorum.
Mod 3'te pişiriyorum. VOLLKORN, bana uyar. 2. WEISSBROT'da mümkündür, daha yumuşak olmalıdır. 1. NORMAL (standart) olarak ayarlayabilirsiniz, ancak mutfak sıcaksa, aksi takdirde kalkmak için zamanınız olmayabilir.

ama diğer HP FRANSIZCA 6 SAAT PİŞİRİLMEKTEDİR, daha fazla provası var ...

Hayır, Fransız sadece Panasonic'te 6 saat pişirme yapar ve ardından ortam sıcaklığına bağlı olarak 1 ila 2 saat arasında yiyecekleri önceden ısıtır. Ne kadar soğuksa, başlangıçta o kadar az ısınır ve sonunda prova için o kadar çok ayrılır, ancak odada ne kadar sıcaksa, o kadar uzun ısınır veya sadece başlangıçta bekler ve o kadar az zaman ayrılır. prova için. Orada (Panasonic'te) sadece süslü bir mikroişlemci, dolayısıyla fiyat daha yüksek.

Fransız ekmeği tarifini aldığım LG'de "Fransız" modu 4 saattir. Yiyeceklerin ısınmasını ve soğumasını kaldırırsanız, yaklaşık 3,5 saat olacaktır.

Bu arada, Clathronics mod 2'de İngilizce tablosundaki "WEISSBROT" "Fransızca" olarak adlandırılıyor, bu yüzden kendiniz karar verin ...

[Bluekitten]

Bluekittenprogramlarla ilgili açıklamalar için teşekkürler, ince gözenekli ve ince kabuklu ekmeği beğendim, şimdi programda pişireceğim. SANDVİÇ.

Ve işte öğrenmek istediğim başka bir şey. 1 ve 2 bedenlerinin ne anlama geldiğini hiçbir şekilde anlamıyorum? Şimdi, küçük bir çörek için norm alırsam ve 2 beden, yani büyük bir tane koyarsam, o zaman ne olur? Aksine: norm büyükse ve boyut küçükse, o zaman ekmek daha da küçük kırıntılarla olabilir mi? Başarmak istediğim şey bu ...

Akıllı olmaya gerek yok, 1 küçük topuz, 2 büyük. Uzun yoğurma ve pişirme süreleri için biraz daha fazla. "Küçük rulo" moduna bol miktarda hamur koyun - az pişmiş ve az pişmiş olacak :-) Ve "büyük rulo" için biraz hamur - yanma olasılığı düşüktür, ancak fazlalıkları açık tutmamalısınız pişirme, kabuk daha kızarır ve sertleşir.

Natalka 2010, talimatları hiç okudunuz mu?

[Tüm bu yetenekli fırıncılara teşekkürler!]

Anneme böyle bir ekmekçi verdiler. Pişirmek gayet güzel. Ekmek çatıya kadar yükselir ve her zaman çok havadar, tek tiptir. Bazı nedenlerden dolayı, bana öyle geliyor ki, ilk olarak, sıcaklıkların oldukça uzun bir süre eşitlenmesinden dolayı ve ikincisi, iki karıştırıcı - bir değil, duvarlardan hiçbir şeyin kazınmaması için çok dikkatli bir şekilde karışıyor. görüş, performansı daha pahalı markalardan daha kötü değil). Farklı modlarda dört farklı ekmek yaptık (ne olduğunu kontrol ediyoruz). Her durumda, sonuç tek kelimeyle harika. Bu siteden annem için tüm tarifleri aldım. Tüm bu yetenekli fırıncılara teşekkürler!

Ama nedense HP'nin tam tersini tek bir karıştırıcıyla istiyorum. Sadece burada verilen tarifler esas olarak 450 gr un içindir ve bu miktardan çok küçük bir çörek alırsınız, her zaman yeniden hesaplamalısınız. Ve diğer HP modellerinden ekmek bana bizim modelimizden daha yüksek görünüyor, ama ... ama bu model 1300 gr'lık en büyük somuna sahip !!!! ki bu büyük bir aile için çok iyi.

Bir Alman ocağım var, ancak Rusça'da talimat yok, İngilizce olarak indirdiğimde hatalar var. örneğin, hamur 9. değil mod 8'dir ve kedi için masa yoktur. bir bağlantı var. Ve yemek tariflerinin seçimi harika değil. Biri yardım edebilirse minnettar olurum. Tüm ekmeği 1 modda pişirirken. Ama diğer tarifleri de denemek istiyorum.

Talimatı Rusça olarak indirin:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4470.0
Sitede çok fazla tarif var. Kendimden, LG soba talimatlarındaki tariflerin çok uygun olduğunu söyleyebilirim. Taradım, atabilirim.

bluekitten bana pliz taramalarını e-postaya gönder. Şimdiden teşekkür ederim . Bu arada, dün sitedeki tariflere göre iki Paskalya pastası yaptım. İyi çıktı, ama benim zevkime göre, karışık kulplar daha iyisi için hala farklı. Gördükten sonra bunu ve şunu yapacağım.

Eugenia, Pazartesi işe başlayacağım. Bu kitaptan kek yaptım, sadece süper! İşte en çok talep edilen pasta çıkıyor

Ve kanıtlanmış Clatronic 2864 için bir cupcake tarifi nedir? Bir ekmek makinesi aldım. "Muffin" bölümünde pek çok tarif var, ancak 2864'ü özel olarak Clatronic için bulamadım veya hepsi herhangi bir sobaya uyuyor mu?

Herhangi bir tarifi alın, elle yoğurun ve PİŞİRME modunda ekmek yapıcıda pişirin.

ve bir Keks programım var, buna ihtiyacın yok mu?

Merhaba tüm fırıncılar. Dün bir Clatronic 2864 aldım, delilik noktasına kadar sevindim ama ilk ekmeğimi pişirdiğimde büyüdü. 1. programdaki (Beyaz ekmek) en basit tarife göre pişirdim. Ancak pişirme sırasında (yani son 60 dakika) fırından çıktıktan sonraki ilk dakikalarda duman gitti , Talimatları okumak için koştum, bir pişirme kabının arkasına serpilmiş malzemeleri sevdiklerini (kesinlikle dökmedim) veya bir malzemeyi yazıyorlar. pişirme odasına yapışmış (belki çörek: kolobok: hemen işe yaramadığı için, un ekledim). Ama hepsi bu kadar değil. Duman yükseldiğinde, kameranın arkasına un döküp dökmediğimi görmek için arkasındaki bir düğmeyle onu kapattım. Altta yanmış un yoktu. Ekmeği kalıptan çıkarmadım ve malzemelerin yapışmasını görmedim (talimatlarda yazıldığı gibi).Tekrar açtı, 2-3 dakika sonra duman tekrar söndü, tekrar söndürdü, içeri baktı - öyle bir şey görmedi, tekrar açtı. Artık duman yoktu ama tıklamalar vardı 2-3 dakika arayla bir yerde ve bu pişirme sonuna kadar devam etti.Ekmeğin iyi olduğu ortaya çıktı, fırını açtığım için sadece opalin üst kısmı pişmiş. Belki birisi buna sahipti? Yoksa sobaya gelen kirdy mi? Neckermann'a göndermek istemiyorum (katalogdan sipariş ettim).

Ne kadar sigara içtiğinizi bilmiyorum, ama herhangi bir soba satın aldıktan sonra, fırında kovasız fırında sürmek daha iyidir, o zaman tesis gidince teknik kokular gider.

Tatianinka, size faydalı bir satın alma ile!
Çingene size doğru yazdı, genellikle ilk kez, ekmek yapımcısı boşta açılır, böylece fabrika gresi yanar. Ve çatlaklarda. Yakında dikkat etmeyi bırakacaksınız, fırında gerekli sıcaklığı koruyan termostat çalıştığı için çatlaklar duyarsınız.
İçtenlikle.

Söylesene, bu model köfte, köfte üzerinde hamur yoğuruyor mu?

Söylesene, bu model köfte, köfte üzerinde hamur yoğuruyor mu?

Ayrı ayrı böyle bir rejim yok. "KUCHEN" modunda yoğuruyorum çünkü bu modda ön ısıtma yok. Hamur hazır olduğunda HP'yi kapatıyorum.

Güzel gün! Ben de aynı ekmek makinesinin mutlu sahibiyim.

"Hızlı mod", ekmeği iki ağırlıkta hızlı pişirmek anlamına gelir.

750 gr ağırlık için 1. program.

1200g ağırlık için 2. program.

Ancak sitedeki tarifler olmasına rağmen bu modları hiç kullanmadım.

"Fransız ekmeği" namı diğer "Sandviç" kabuksuz elde edilir.

İşte küçük bir çeviri ile

Merhaba! Bir Clatronic 3364'üm var. Prensip olarak, modlar aynı - 12. Teknik olarak nasıl birleştirilebileceklerini anlayamıyorum - yani, programın sonunda basitçe geçiş yaparak birinden diğerine geçiş? Veya programı durdurup bir başkasına geçmek mümkün mü?

Örneğin: çavdar hamuru - önce "Hamur" programında ve sonra 3 numarada (Tam Tahıl) mı? Ama # 3'te tekrar yoğurma olacak.

Henüz denemedim ama 3 numarada hemen çavdar-buğday yaptım. Bunda da iyi. Ama yine de programları nasıl birleştirebileceğinizi bilmek istiyorum. Cevaplayanlara teşekkürler!

Herkese merhaba! Bu Temko'ya girmem ne kadar harika. Ben de son zamanlarda buradayım ve Clathronic ile ilgili ayrı bir konu olmadığını düşündüm. 2864'üm var. Ama burada bana çok şey önerdiler. Birincisi, Fransız ekmeği hakkında tek gram şekerin olmadığı ekmektir, normal bir programda pişirin (1), min. Program 12'de 10-15 kahverengi. 8 pr. (Hamur) üzerinde köfte ve köfte yoğuruyorum.
Ama benim de bir sürü sorum var. Bir pişirme programım olmadığına göre bunun için program 9'u kullanabilir miyim (reçel, reçel) diye düşünüyorum. Sonuçta, 12'de olduğu gibi içinde yoğurma yok.

Rusça bir talimata veya bir mod tablosuna ihtiyacınız varsa - kişisel olarak yazın, göndereceğim.

Hiç talimatım yok.

/clatronic-instrukciya.html - bunlar, # 2864,2866 modelleri için talimatlardır. No 3364 - Ukraynaca talimat.
# 3364'üm var, talimat yoktu, yukarıdaki bağlantıdan çıkardım. Ancak talimatların hiçbiri programların kombinasyonu için tavsiye vermez. Anladığım kadarıyla, forumun birçok üyesi kombinasyonlarını deneme yanılma yoluyla arıyor. Clathronic ile ilgili kombinatorik deneyimi olan varsa, lütfen tavsiyenizi paylaşın. Teşekkür!!!

Ayrı ayrı böyle bir rejim yok. "KUCHEN" modunda yoğuruyorum çünkü bu modda ön ısıtma yok. Hamur hazır olduğunda HP'yi kapatıyorum.

Lütfen bana hamurun ne zaman hazır olduğunu sinyal tonuyla nasıl belirlediğinizi veya pişirme işleminin akışını nasıl keseceğinizi söyleyin.

Talimatı Rusça olarak indirin:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4470.0
Sitede çok fazla tarif var. Kendimden, LG soba talimatlarındaki tariflerin çok uygun olduğunu söyleyebilirim. Taradım, atabilirim.

Lütfen, sizin için zor değilse, yemek tariflerini atın.
çok minnettar olacağım

Lütfen bana hamurun ne zaman hazır olduğunu sinyal tonuyla nasıl belirlediğinizi veya pişirme işleminin akışını nasıl keseceğinizi söyleyin.

Gözle tanımlıyorum. Hamur ihtiyacım olan görünümü ve kıvamı elde ettiğinde HP'yi kapatıyorum.

/clatronic-instrukciya.html - bunlar, # 2864,2866 modelleri için talimatlardır. No 3364 - Ukraynaca talimat.
# 3364'üm var, talimat yoktu, yukarıdaki bağlantıdan çıkardım. Ancak talimatların hiçbiri programların kombinasyonu için tavsiye vermez. Anladığım kadarıyla, forumun birçok üyesi kombinasyonlarını deneme yanılma yoluyla arıyor. Clathronic ile ilgili kombinatorik deneyimi olan varsa, lütfen tavsiyenizi paylaşın. Teşekkür!!!

3 No'lu modda (tam tahıl) güzel çavdar-buğday ekmeği pişirmeyi birçok kez denedim. Sonuç olarak çatı düştü.
Daha sonra tekrar tekrar hamur + pişirme denemeleri (un, tereyağı, maya değiştirirken, sıvı miktarını azaltırken vb.) - sonuç aynıdır. Sonra "Hamur" un uygun olmadığını fark ettim, çünkü Klatronic'te bu modda prova yaptıktan sonra yavaş ısıtma yok gibi görünüyor, ancak hemen - pişirme şoku (ve çatı düşüyor!).
Sonuç olarak - "Normal" modda (3 saat) çavdar-buğday pişirmeye çalıştım - ve bir mucize oldu: ekmek güzel, orta derecede yüksek, düz çatılı!
İnanmadan, talimatları daha dikkatli okudum ve "Normal" programının hem beyaz hem de siyah ekmek pişirmek için tasarlandığını gördüm.

Güzel gün! Ocağınızı uzun zamandır beğendim, lütfen söyleyin ama kullanım başlangıcında uzun süre kokuyor mu? Ve kova kapağı nasıl?

Geçenlerde Clatronik 2865 aldım. şimdiye kadar çok mutlu. ama endişeleniyorum. ürünleri hangi sırayla işaretlemek için ne kadar doğru. Önce sıvı veya un nedir? Görünüşe göre sıvı talimatlarda yazılı, ancak kutuda una su dökülmekte olan bir resim gördüm. Birisi önce ürünleri kurutmanın daha iyi olduğunu yazıyor, sudan gelen yağ keçelerinin daha hızlı akacağını söylüyor, bir başkası tam tersi. Gerçekten uzun süre hizmet etmesini istiyorum. bunu çok sevdim

2864'üm var. İlk başta tavsiyelere de uydum. Sonra bunu ve bunu yapmaya başladı. Şimdi daha çok seviyorum - sıvı, kuru yiyecekler! Şimdiye kadar (4 yıl) her şey yolunda, t-t-t.

2864'üm var. İlk başta tavsiyelere de uydum. Sonra bunu ve bunu yapmaya başladı. Şimdi daha çok seviyorum - sıvı, kuru yiyecekler! Şimdiye kadar (4 yıl) her şey yolunda, t-t-t.

Ve nasıl doğru? Bilim :-) :-)

Dürüst olmak gerekirse, Rusça talimatım yoktu - o Almanya'dan geldi, buraya çevrilmiş bir kızdı (acemi bir çevirmen). Bilimsel ıslak gibi görünüyor, kuru ... Onun gibi bir şey. Orada yaşayan ve ona veren arkadaş, kendisi de Almanca belmesidir.
Py. Sy. Genel olarak, buradaki herkes (tüm HP'ler hakkında) yazdı, sizin için daha uygun olanı, ürünün kalitesi etkilenmiyorsa bunu yapın.

Siyah çavdar ekmeği yapan var mı? Bana tarifi, pişirme şemalarını söyle. Buğday çavdarı denedim. Programı hamurun üzerine koyup sonra pişiriyorum. çatı düşüyor

Ben de buğday çavdar yaptım
🔗

🔗

🔗

Hiçbir şey düşmez. Ama fırındaki fırını daha çok beğendim. Benim damak zevkime göre, "Köylü" için en başarılı tarif, IMHO.

Ben de buğday çavdar yaptım
🔗

🔗

🔗

Hiçbir şey düşmez. Ama fırının içindeki fırını daha çok beğendim. Benim damak zevkime göre, "Köylü" için en başarılı tarif, IMHO.

Hangi program? Veya programlar

"Maya" için köylü partisi, "unlu mamuller" için unlu mamuller, geri kalanı "temel" için. Ama fırın sürüyor!

Çok teşekkür ederim deneyeceğim ... ve kim ev yapımı ekşi mayayla ekmek yaptı? ve maya kendisi?

Clathronic 2605'in sahibiyim, bir mod tablosuna sahip olmak istiyorum, çeviri olmadan mümkün, aksi takdirde tüm bağlantılar zaten güncel değil ... lütfen paylaşın.
Ayrıca çavdar veya kaba buğday pişirme hakkında da açıklığa kavuşturmak istiyorum, önce 8. programı (hamur yoğurma) ve ardından 3. (tam tahıl) kullanma önerilerini gördüm, soru 8.'i tamamen mi yoksa sadece ilkini mi sürmek için ortaya çıkıyor. toplu mu?

Tam 8 yaşındayım ve sonra ne tür ekmeğe bağlı olarak ... Genelde fırında pişiriyorum, teflerle dans yok.

İkinci bir ekmek üreticisi Bomann 5002 SV, diğer adıyla Clatronic BBA 3364 aldım. Modların açıklamaları, bu şirketin tüm fırınları için aynı, belki birileri faydalı olabilir:
- mod 9'da (marmelat) ısıtmanın başlamasından 25 dakika sonra karıştırmaya başlar, örneğin başka bir ekmek makinesindeki "reçel" modunun aksine;
- Yoğurmalı Mod 10 (kek, kurabiye)!
Evet, Mod 2 (Beyaz Ekmek) Fransız ekmeğidir, gevrek.