Electrolux EBM 8000 ekmek yapımcısı testi

Avantajlar: Bize göre ana avantaj, konveksiyonun varlığıdır. Bir ısıtma elemanından fanın çalışmasıyla birlikte ısıtma, üst kısım dahil her taraftan daha homojen bir ısı ve kızarma sağlar. Bunun işe yaradığı gerçeği, test coul'umuzda özellikle belirgindir: çok kirli çıktı.

Test sonucu

Bu ekmek üreticisi, en uyumlu Paskalya pastalarından birini (fotoğraf 1), küçük çaplı, güçlü, bir tarafında "gösterişli şapka" ile hazırlamayı mümkün kıldı. Bu kek, yukarıdan çok iyi kahverengileştiği için konveksiyon işleminin verimliliğinin bir onayı oldu (bir görüntüleme penceresinin varlığına rağmen - ısı sızıntısı yeri). Üstte beyaz ekmek (fotoğraf 2) eşit şekilde kavrulmuş değildir, kahverengi kabuk sevenler üçüncü kavurma derecesini seçmede daha iyidir. Kek (fotoğraf 3) yuvarlak bir şekilde hazırlandı. Kısa da olsa çok güzel olduğu ortaya çıktı. Yazı işleri bürosunun onu çok çabuk yediğini söylemeliyim!

İşlevsel

Programlar: Kullanıcıya 15 otomatik program sunulur: beyaz ekmek, beyaz ekmek hızlı, tam tahıllı, tam buğdaylı hızlı, fransız somunu, çörek, çok hızlı pişirme, tatlı pasta, glütensiz ekmek, hamur, köy ekmeği, reçel ve reçel, güçlü fırında, yumuşak kek, sütlaç, muhallebi keki.

Beyaz ekmek için hızlı program, temel programdan yalnızca 25-30 dakika daha kısadır. Ancak "çok hızlı pişirme" modu 58 dakikada bir somun almanızı sağlar, ağırlığı sadece 750 g'dır.

Bütün un ayarı yaklaşık 4 veya 4,5 saat sürer. Bu modda (ilkinde olduğu gibi) çavdar ekmeği pişirebilirsiniz. Mod, bileşenleri ısıtmakla başlar. Ayrıca 2,5 saatten süren kısaltılmış bir döngü (ki bu nadirdir) vardır.

İşin özellikleri: Cihazın ana avantajı, konveksiyonun varlığıdır. Isıtma elemanından ısıtma artı fanın çalışması, yukarıdan da dahil olmak üzere her taraftan daha homojen bir ısı ve kızarma verir. Bu işe yaradığı gerçeği özellikle bizim test coul'umuzda dikkat çekiyor, çok kirli çıktı.

Konveksiyon zamanla kazanç sağlamıyor belki cihaz daha az enerji tüketiyor ama biz bu parametreyi ölçmedik.

Ana kepçenin kanadı katlanır bir şekle sahiptir, motor çalıştırıldığında yükselir, durduğunda aşağı iner. Geliştiriciler tarafından tasarlandığı gibi, böyle bir çözüm, ev yapımı ekmeğin eksikliklerinden birini - bir somunun gövdesinde çirkin bir delik olan - ortadan kaldırmalıdır.

Gerçekten, yoğurulduktan sonra kanca güvenli bir şekilde düşer, ancak artık düz olan izleri ekmeğin üzerinde hala görülebilir. Ancak, hedefe ulaşılmaya devam ediyor - çirkin bir boşluk yok.

Kova: geleneksel oranlarda (iç boyutlar GxDxY 182x140x136 mm) ve gri-mavi kaplamalı kısa tuğla şeklinde. İkinci şekil yuvarlaktır (daha doğrusu oval 158x145x65 mm), ancak yüksek değil, içinde 500 g ağırlığındaki bir pastayı yoğurmaya cesaret edemedik, pişirmeden hemen önce ana kovadan kaydırdım, gördüğünüz gibi kek en güzel olduğu ortaya çıktı.

Bu küçük formda yemek pişirmek bir şekilde rahatsız edici, bileşenlerin fırının tamamına dağılacağına dair bir korku var. Küçük boyutu nedeniyle sadece kitapta bulunan tarifleri kullanmanız gerekecek ve bunlardan sadece 3 tanesi var.

Veya kendi ağırlığınızı hesaplayın. Kısacası, şeklin çok sığ olması, hostesi büyük ölçüde sınırlandırması üzücü. Karıştırıcının kendi şekli vardır, bıçak doğrusaldır - bir duvardan diğerine gider.

Kontrol: Gösterge düğmeleri mavi dairesel aydınlatma ile aydınlatılır. Ekran büyük ve görülmesi kolay. Parametreler oklarla belirtilmiştir, somunun ağırlığını ve kabuğun rengini ve ayrıca programın aşamasını gösterirler.

Ek olarak, hangi şeklin seçileceğine dair bir ipucu ekranda görüntülenir. Programların listesi dahil tüm yazıtlar İngilizce olarak verilmiştir.

Konfor

Dikdörtgen kova, kelepçelerle yanlara sabitlenir, sıkı ve sağlamdır. Mermi basitçe şaftın üzerine indirilir, haznenin alanından çok daha küçüktür, onu çıkarmanın o kadar uygun olmayacağı açıktır, elinizi derinlemesine aşağı indirmeniz gerekecektir. Hamuru yoğurmak oldukça gürültülüdür, gürültü konusunda liderlerden biridir.

Bakım: un ile çalışırken toz oluşumu kaçınılmazdır, tahmin edin en çok nerede fark edilir? Cam kapağın sürekli olarak tozu silkeleyerek temizlenmesi gerekecektir. Gerekirse kapak çıkarılabilir.Fırın içi de düzene sokulmalıdır, çünkü hazne etrafına un püskürtülebilir.

Talimat: En Kötü Öğretim yarışmasını kazanabilirdi. En büyük dezavantajı, Rusça metnin parçalanmasıdır, 3 dilde daha açıklamaların arasına serpiştirilmiş, bir devam arayışı için sayfaları çevirmeniz gerekir.

Çok az bilgi var, acemi aşçılar için ipucu yok, adım adım program yazma yok, bu yüzden mantığını anlamak zor, çok az tarif var.

Bazı modlar genellikle bir sır olarak kalır, örneğin, "Güçlü pişirme" yalnızca deneyimli bir ekmek üreticisi kullanıcısı tarafından normal ısıtma olarak tanımlanabilir. Hamurun bekletilmesi için ayar olarak görünen uzun döngü "Rustik Ekmek" ile aynıdır.

Estetik

Kuşkusuz en güzel hamurlu ekmek üreticilerinden biri, diğer mutfak aletleri, çelik ve koyu cam kaplamalarla birleştirmek mantıklı olacak basit bir şekil. Kapıdaki pencere büyük değil, ancak yeterli görüş sağlıyor. Sap basittir, tutamakta tutması uygundur.

Electrolux'ten Paskalya pastası

Malzemeler:

Paskalya pastası - 500 g

Yumurtalar - 2 adet

Boşaltma yağı - 100 g

Sıvı süt = 60 ml

Tuz - 1 çay kaşığı

Şeker - 3,5 yemek kaşığı

Un - 270 g

Kuru üzüm - 80 gr

Maya - 1,5 çay kaşığı

Süre: 3 saat 05 dakika

Tarif, 1 numaralı programa göre otomatik olarak hazırlanır.

Hamuru yoğururken çörek yoğun olduğundan, duvarlara yapışmamasına özen gösteriyoruz, gerekirse küçük porsiyonlar halinde un ekliyoruz.

Tarif çeşitlendirilebilir: Suyun bir kısmını portakal suyu veya tentür ile değiştirin ve eğer birisi romu veya Cahors'u daha çok seviyorsa, harekete geçmekte özgürsünüz.

Aromayı yükseltmek için bir çorba kaşığı baharat ekleyin: kakule, zencefil, tarçın. Karanfilleri bir harç içinde öğütmek daha iyidir. Kıyılmış şekerlenmiş zencefil yaprakları, bütün portakal ve limon kabuğu bu şekilde hamurun içine atılabilir. Önce sıvıyı dökün, ardından unun arkasına unu, baharatları ve katkı maddelerini ekleyin.

Electrolux Beyaz Ekmek

Hamuru yoğururken, topuzun duvarlara yapışmaması için sıkı olduğundan emin olmanız gerekir. Çörek hala yapışıyorsa, istenen durumu elde edene kadar küçük porsiyonlar halinde un ekleyin. En keyifli an, sıcak bir kova nefes alabilen ekmeği çıkarıp bir havluyla salladığınız andır. Çok lezzetli...

Electrolux'ten Cupcake

Kek tavasını alıyoruz, hazırlanan hamurla dolduruyoruz, fırına yüklüyoruz - tüm işlemler kesinlikle talimatlara göre yapıldı. Pastanın oldukça lezzetli ve yumuşak olduğu ortaya çıktı - özellikle sıcakken. (Ancak, yazı işleri müdürlüğünün şartlarında soğumaya vakti olmadı.)

Bununla birlikte, pastanın görünüşü, kek şeklinde bir tür düzleştirilmiş olduğu ortaya çıktı. Estetik açısından pek iyi gitmedi. Onun resmi, damak tadından açıkça aşağıdır.