|
 Bahçe salatası antik çağda bile yetiştirildi: Antik Roma ve Antik Yunanistan'da aktif olarak yetiştirildi ve yenildi ve Eski Mısır'da ilaç olarak kullanıldı. Çok sayıda salata türü vardır ve her birinin birçok yararlı özelliği vardır. Antik çağdaki insanlar bunu biliyordu, bu yüzden tatlı bir ruh için dedikleri gibi taze marul yapraklarını yediler.
Bu bitki çok miktarda yararlı protein, karbonhidrat, magnezyum tuzları, potasyum, kalsiyum, demir içerir. Her marul yaprağı, B vitaminleri, E vitamini, C vitamini, PP vitamini, provitamin A ile doyurulur. Salata, dona dayanıklı ve erken olgunlaştığı için bahçe mahsulü olarak çok çekicidir. Marulun çok fazla güneş ışığına ihtiyacı olduğu için, Rusya'nın kuzey bölgelerinde başarıyla yetiştirilebilir, ancak yalnızca uzun bir gün ışığının olduğu yerlerde yetiştirilebilir.
Marul yaprakları - diyet için yiyecek
Salata, diyet beslenmesi için ideal olan bir üründür. Diyabet, obezite hastaları tarafından tüketilmelidir. Genel olarak marul yapraklarında kilo vermek hem etkili hem de sağlıklıdır; onlarla oruç günleri düzenleyebilir, çeşitli salata türlerinden bir diyet yapabilirsiniz. Bu yiyecek o kadar faydalıdır ki, vücuttaki zehirleri ve toksinleri uzaklaştırır; Ülser endişesi varsa mide ve duodenumun iyileşmesine yardımcı olur veya gastrit.
Düzenli marul yaprağı tüketimi, geceleri bile ağrının giderilmesine yardımcı olur ve ülserlerin iyileşme sürecini hızlandırır. Uyku bozukluğundan muzdarip bir kişinin basitçe taze marul infüzyonuna ihtiyacı vardır. Bu bitkinin tohumları etkileyici faydalı özelliklere sahiptir, özellikle tohumlardan gelen infüzyon emziren annelerde süt üretimini artırabilir.
Marul, solunum yolu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, bu da özellikle öksürük şiddetli ise balgam söktürücü ve antitüsif ajan olarak kullanılmasına yol açar. Marul yaprakları demir içerdiğinden büyük kan kaybının olmazsa olmazıdır.
Marul açısından da zengin olan magnezyum, sinir sistemini korumak ve kas dokusunu eski haline getirmek için gereklidir. Marul yapraklarından sıkılan meyve suyunun olağanüstü faydaları vardır. Şalgam suyu, pancar veya havuç içeceği ile karıştırılırsa faydaları ikiye katlanır. Günlük diyette böyle bir karışımla, aterosklerozun ortaya çıkmasından korkmazsınız, gücünüzün hızlı bir şekilde iyileşmesini umarsınız. Marul yaprakları, hipertansif hastalara, artan sinir, duygusal uyarılma, kardiyovasküler aparat hastalıklarından muzdarip olanlara tavsiye ettikleri homeopatik doktorların favori bir "ilacı" dır.
Marul yaprakları görünümle ilgili sorunları çözer. Bu nedenle, kozmetikçiler bu bitkisel ürünü ferahlatıcı maskelerin bir parçası olarak kullanırlar. Marul suyu güneş ışınlarından etkilenen cildi rahatlatır, etkilenen bölgelerin onunla silinmesi yeterlidir.
Salata yardımıyla, yapraklarından alkollü bir tentür kullanarak sadece cildin değil saçın da sağlığını iyileştirebilirsiniz. Kullanmadan önce, bu ayarı oda sıcaklığında tam olarak bir hafta tutmanız gerekir (yeşilimsi bir renk alacaktır). Aynı çare kafa derisini kepekten ve saçı - dökülmekten kurtarır; artı marul yapraklarındaki bu alkol tentürüne tüylerin uzamasını hızlandırır.
Banyoya 2 çatal marul kaynatma ekleyin - ve stres giderilir. Böyle bir banyoda yıkanmak sayesinde zor bir günün ardından stres ortadan kalkacak, bir sakinlik hissi ortaya çıkacak ve bir güç dalgası dönecektir.
Pişirme sırasında marul yaprakları
Halk hekimliğinde, kozmetolojide iyi bir salata, ancak yemek pişirmede son sırada değil."Mutfak ustaları" salata hakkında her şeyi bilirler, bu yüzden seve seve onu beyaz lahana yerine çorbalara koyarlar. Katılımıyla, bitkisel yağlı taze salatalar, doğal ekşi krema da dahil olmak üzere çeşitli atıştırmalıklar hazırlanır. Tabii ki, vücut taze üründen büyük ölçüde yararlanır, ancak haşlanmış marul yaprakları da değerli bileşenlerin önemli bir bölümünü kaybetmelerine rağmen iyidir.
Salata, balık, et ve sebze yemekleri için mükemmel bir mutfak dekorasyonudur. Ek olarak kullanılır sandviçler ve diğer yenilebilir ürünler. İtalyanlar salatayı genellikle limon suyu ve tatlı yoğurt serpilerek tatlı olarak kabul ederler.
Salata alırken, sadece bir gün saklandığını, ardından yaprakların uyuşuk hale geldiğini ve faydalarını yitirdiğini unutmayın. Kabartmalı yapraklar derinlemesine durulama gerektirir, aksi takdirde toprak parçacıkları, toz dişlerinize gıcırdar. Tüm vitaminlerin tüketilmesini önlemek için onları durgun suda yıkayın.
Salata sevgiye ve tanınmaya değer, çünkü doğanın ona bu kadar büyük faydalar vermesi boşuna değil. Sizin için lezzetli ve faydalı günler!
Moskvitina E.
|
