|
 Beslenme alanında yapılan çok sayıda çalışma, en yararlı diyet ürünlerini belirledi ve bunlardan aşağıdakiler ilk 10'da yer alıyor.
Esmer pirinç. Yaklaşık% 80 nişasta ve% 3 diğer sindirilebilir karbonhidratlar içerir. Kahverengi pirinçte hiç yağ ve protein yoktur - sadece% 8-10, ancak amino asit bileşimi açısından, diğer ürünlerin proteinlerinden daha eksiksizdirler. Pirinç, B1, B2 ve PP vitaminleri açısından zengindir. Kahverengi pirinç, en insan dostu besindir.
Tavuk yumurtaları... Bu protein ve lutein açısından zengin ürün, kan pıhtılarını önlediği için gözleri kataraktlardan koruyabilir, felç ve kalp krizi riskini azaltabilir. Düzenli yumurta tüketimi (haftada 6 yumurta) meme kanserinin mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Kan kolesterolünü artırdığı için bir kişinin haftada 2 yumurtadan fazla yememesi gerekiyordu. Bununla birlikte, modern bilim adamları, böyle bir tehlikenin sağlıklı insanları tehdit etmediği sonucuna varmışlardır. Yumurta tüketiminin haftada 2 parça ile sınırlandırılması, sadece kalp-damar hastalıkları olan kişiler için gereklidir.
Ispanak... Yumurta gibi, gözler için gerekli olan lutein bakımından zengindir. Yaşlılıkta bulanık görmenin ana nedeni olan retina distrofisinin gelişmesini engeller. Aynı zamanda erken yaşlanmayı önleyen ve vücudu felç ve kalp krizlerinden koruyan A, C, K vitaminleri ve antioksidanlar bakımından da yüksektir.
Sarımsak... Kandaki kötü kolesterolü düşürmesi, kan basıncını normalleştirmesi, dolayısıyla felç riskini azaltması ve kalp damar hastalıklarını önlemesi nedeniyle sağlık açısından en faydalı on diyet ürününden biridir. Ayrıca sarımsak, kolon ve mide kanseri riskini azaltır, artritte dekonjestan ve analjezik etkiye sahiptir ve şeker hastalığında faydalıdır.
Yaban mersini... Bu sağlıklı meyvede bulunan en güçlü antioksidanların büyük bir kısmı erken yaşlanmayı ve kanser gelişimini önler. Aynı zamanda sinir sisteminin yaşlanmasını yavaşlatan antosiyaninler içerir. Yaban mersini katarakt, glokom, varis, hemoroit, mide ülseri gelişimini engeller.
Az yağlı süt ve türevleri... Bu diyet gıdaları, kemik güçlendirici kalsiyum kaynağıdır. Ve biyo-kefirler ve yoğurt sindirim sistemi için çok faydalı olan canlı bakteriler içerir.
Haşlanmış tavuk... Kolay sindirilebilen proteinler, kanser gelişimini engelleyen selenyum ve beyin aktivitesini artıran B vitaminleri bakımından zengindir.
Fındık... Tekli doymamış yağlar, lifler, proteinler, mineraller ve vitaminler içerir. Kuruyemişlerin tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalık riskini azalttığına inanılıyor.
Muz... Bu diyet meyveleri, özellikle kalp kasının gücü ve sağlığı için gerekli olan potasyum bakımından çok yüksektir. Muz hipertansiyon ve kardiyovasküler hastalıklar için faydalıdır, ayrıca mide ekşimesini hafifletir.
Soya fasulyesi ve diğer baklagiller... En değerli diyet proteinleri ve normal sindirim süreçlerine elverişli olan büyük miktarda kaba lif nedeniyle en yararlı on diyet ürününe dahil edilirler. Ayrıca soya, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum ve demir bakımından yüksektir. Soya ürünleri Protein açısından zengin, ancak karbonhidrat ve yağ oranı düşük olduğundan kilo vermek isteyenler için önerilir.
Savenkova A.
|
