|
Ekmek üreticileri ne yapabilir? İlk bakışta, bu çok basit bir sorudur ve cevabı mutfak ünitelerinin adında yatmaktadır - elbette ekmek üreticileri ekmeği nasıl pişireceklerini bilirler. Ancak onları daha iyi tanımak için, kabuğun gevreklik derecesini düzenlemekten yoğurt yapmaya kadar pek çok ek işlev bulabilirsiniz. Tabii ki, her ek özellik sadece işlevselliği değil, aynı zamanda ekmek üreticilerinin maliyetini de arttırır, bu nedenle en popüler olanlarını pratiklik açısından ele alacağız.
Hızlı pişirme modu. Bu programla, tipik olarak 60 ila 120 dakikalık hızlandırılmış bir pişirme döngüsünde, bir aile toplantısı veya piknik için hızlı bir şekilde birkaç somun ekmek pişirebilirsiniz. Bununla birlikte, böyle bir işleve sahip bir ekmek yapımcısı seçmeden önce, belirli bir model hakkındaki kullanıcı yorumlarını okumaya değer - genellikle "hızlı" ekmeğin pişirmek için zamanı yoktur ve kabuk soluk ve iştah açıcı kalır.
Kompaktlık. Üreticilerin politikası, minyatür bir modelin her zaman benzer işlevlere sahip bir modelden önemli ölçüde daha pahalıya mal olacağı yönündedir. Bu nedenle, mutfağın boyutları izin veriyorsa, geçmişte tanınmış üreticilerden daha büyük bir ekmek yapıcıyı güvenle seçebilirsiniz. zorunlu ekipman sertifikasyonuaşırı ısınma ve kısa devrelere karşı koruma sistemleri vardır.
Dahil etme gecikmesi. Geceleri veya tüm aile üyeleri evde olduğunda ekmek pişirmenize izin veren bir zamanlayıcı, gerçekten yararlı işlevlerden biridir. Kural olarak, pişirme başlangıcını 12-13 saate kadar ertelemenize izin verir.
Kabuğun gevreklik derecesi. Somunun üzerindeki kahverengi kabuk, doğum günü pastasındaki kirazla neredeyse aynı. Geleneksel derecelendirme açık, orta ve koyu kabuktur, ancak bazı modeller yedi veya daha fazla gevreklik sunar, böyle bir pazarlama hilesini güvenle reddedebilirsiniz.
Sıcaklık rejiminin ince ayarı. Önde gelen üreticiler, ekipmanın zorunlu sertifikasyonu ile bile düzenlenmeyen bu tür nüanslara, örneğin "akıllı" sıcaklık ayarları gibi, dikkat ediyor. Bu nedenle bazı modellerde malzemeler yoğurulmadan önce ısıtılır, ısıtma elemanlarından ısıyı eşit olarak dağıtan fanlar, ekmeğin oturmaması için program bitiminden sonra hafif bir soğutma sistemi, birkaç saat ısıtılarak pişmiş ürünler sıcak ve iştah açıcı. Bu işlevler güvenli bir şekilde yararlı olarak nitelendirilebilir, genellikle ekmeğin kalitesini, görünümünü ve tadını belirlerler.
Şekerleme pişirme. Kek, kuru üzümlü, kuruyemişli veya çikolata parçacıklı ekmek pişirme işlevi çocuklu aileler ve tatlıya düşkün aileler için vazgeçilmezdir. Aslında, ev yapımı unlu mamullerde, örneğin birinci sınıf unu fruktoz ve meyveler için kısmen iri un, şeker ile değiştirerek kalori içeriğini kolayca azaltabilirsiniz. Diğer bir sık kullanılan işlev de baget pişirmedir. Bununla birlikte, uygulama, Fransız çörekler için ek bir kalıp için fazla ödeme yapmak yerine, hamuru bir ekmek yapımcısında yoğurup normal bir fırında baget pişirebileceğinizi göstermektedir.
Yemek reçelleri. Ekmek üreticilerinin uyguladığı yapışmaz kaplamalı ekipman ve mutfak eşyalarının zorunlu sertifikasyonu, formlarının meyve asitlerinin etkisine karşı dirençli olduğunu ve reçel yapımında güvenle kullanılabileceğini garanti eder. Bununla birlikte, yazlık evler ve meyve bahçelerinin sahipleri kendilerini övmemelidir - bir adımda sadece 0,5 ila 1 litre reçel pişirebilirsiniz.
Yoğurt yapmak. Bu işlev, ev yapımı yoğurt sevenler arasında kendini kanıtlamıştır - bir ekmek yapımcısında 2-3 saat içinde, birkaç kavanoz veya bardak lezzetli ve sağlıklı laktik asit ürünleri alabilirsiniz. Bununla birlikte, satın almadan önce, fiyat etiketini dikkatlice incelemelisiniz - genellikle "yoğurt yapma" işlevi için ekstra ücret, yüksek kaliteli ve geniş bir yoğurt yapıcısının maliyetini önemli ölçüde aşar.
|
