Akdeniz usulü beyaz peynirli biber

Akdeniz usulü beyaz peynirli biber

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
tatlı dolmalık biber	3 parça
yumuşak peynir veya beyaz peynir	150 g
yeşillik (dereotu, maydanoz, kişniş)	damak zevki
zeytin yağı	30 ml
sirke özü	0.5 çay kaşığı
tuz	1 çay kaşığı
şeker	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Biberleri boyuna 4 parça halinde kesin, sapı, çekirdeklerini ve beyaz bölmeleri kesin.
• Bir kapta yağı, sirke özünü, tuzu, şekeri karıştırın, bu turşuyu dörtte bir karabiberle kaplayın. Yarım saat marine etmeye bırakın.
• Fırını önceden 180 derece ısıtın, biberi bir fırın tepsisine koyun, yüzü aşağı bakacak şekilde, kalan turşunun üzerine dökün, 30 dakika pişirin.
• Farklı etli biberlerden (mevsimlik ve mevsimlik olmayan) pişirme sonuçlarına dayanarak sizi uyarmak istiyorum: bu 30 dakika biberin pişirilmesi için her zaman yeterli değildir. Gerçek donukluğu arayın: dilimler kolayca yuvarlanacak kadar yumuşak olmalıdır.
• Derinin yanmadığından emin olun (onu çıkarmayacağız). Pişirdikten sonra biberi tamamen soğumaya bırakın.
• Peyniri çatalla ezin, doğranmış otlar ile karıştırın. Dolguyu, biber diliminin ufak bir çöküntü olacak kısmına bir çay kaşığı ile yayın, ikinci yarısı ile örtün, rulo şeklinde kıvırın, şiş veya kürdan ile bıçaklayın. Üzerine zeytinyağı gezdirilmiş atıştırmalık olarak servis yapın.
• Birdenbire biberin yeterince yumuşak olmadığı ve rulo şeklini korumak istemediği ortaya çıkarsa, doldurulmuş kısmı bir başkasıyla kapatmaya çalışın ve baskı altında bir kaseye koyun. Birkaç saat içinde atıştırmalık şeklini korumayı "öğrenecek".
• İkinci gün biberler daha da lezzetli.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 parça

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

fırın

Milli mutfak

Akdeniz

Not

Ağırlıkla ya da bankalarda korkunç bir para karşılığında satılanları tekrar etmeye çalıştım: zeytinyağına batırılmış beyaz peynir ve otlar ile böyle küçük Yunan gogosharchiki. İnternette bir tarif arıyordum ama bir şey bulamadım. Yani ... bazı ipuçları, ama o değil. Okuduğum her şeye dayanarak bu biberleri yaptım. Gerçeğe çok benziyor

Irina, kesimde vuruldu, yarın kesinlikle yapacağım, sadece bugün bir beyaz peynir aldım

[qdesnitsa]

qdesnitsa , Beğenirsen sevinirim!

Tarifi sergide gördünüz mü? Ve mevsimlik biber, Nashinskiy kullanılmış

Ve onu çok seviyorum !!!

Oh, ne lezzetli bir muamele! Kesinlikle yapacağım!

Çok ilginç bir fikir! Ben de ara sıra bu şekilde yemek yapıyorum, çok lezzetli!

Tarifi sergide gördünüz mü? Ve mevsimlik biber, Nashinskiy kullanılmış

Hayır, ana sınıfta yedik. Ama o biberler satın alındı ​​ve bize tarif verilmedi. Her zaman olduğu gibi, istenen sonucu hızlı bir şekilde elde etmek için bir görevim vardı. Bu yüzden biberleri uzun süre marine etmedim, dayanamadım.
Yine de biberi bizden değil, kırmızı, sulu, iri olanından aldım. Çok lezzetli "et" var.

Irina, raporu kabul et: /]
Nashensky biberinden yaptım, şimdi konuşamıyorum - Dilimi yuttum, çok çok lezzetli, tuzlu peynir ve tatlı ve ekşi biber karışımı, biberi folyoda pişirdim ve biberimiz kesilmemeli 4'e, ancak 3 parçaya veya hatta ikiye bölün. Bu arada, peynirsiz biber bile çok lezzetli, peki, bu peynir buzdolabında değilse tüm ailemden TEŞEKKÜRLER!
Z. Y. evde kürdan kalmadı ama iğne yok pardon ...

Eh, gerçek bir büyücü! Çok renkli, daha da güzel! Beğenmene sevindim!

Dün akşam bunu bir test için yaptım, bu yüzden fotoğraf çekecek vaktim bile olmadı. Çok lezzetli! Yer imlerine götürdüm, Yeni Yıl için yapacağım. Tarif için teşekkürler!

Tarifimi yaptığınız için teşekkür ederim! Beğendiğime çok sevindim.

Tarif için tüm ailemden çok teşekkür ederim. Çok lezzetli. İlk defa 5 büyük biberden yaptım - bu yüzden akşamları her şeyi yediler.
Ana şey oldukça basit ama çok lezzetli. Güzel biberler bulursam yeni yıl için bir "trafik ışığı" yapacağım.

[Verik]

Verik, Beğenmenize çok sevindim! Yeni Yıl için bu meze yapmayı kendim planlıyorum.

Ira! Böylesine lezzetli bir biber için çok teşekkür ederim. Gerçekten eğlendik. Ve bu benim raporumYeni Yılınız mutlu olsun!

Dyanochka, sağlığınıza! Yeni Yılınız mutlu olsun! Sağlık, mutluluk ve her türlü güzellik!

[Irisha,]

Irisha, mutlu sen!
Biber tarifi için teşekkür etmeye geldim. Yeni yıla 1.5 saat kala tarif aniden gözüme takıldı. 10 dakika marine edilmiş, pişirilmiş ve bu arada eşim dolguyu hazırlıyor ... Fırında sebzeleri çok seviyor!
Kelimelerin ötesinde ne kadar lezzetliydi. İkinci gün daha da lezzetliydi ve dün gece ikinci parti yapıldı !!!
Çok renkli biberlerden hazırlanmıştır. Yeşillere zeytin ekledim -. Etli sarılar ve kırmızılar en lezzetlidir.

[MariS]

MariS Tarifimin Yeni Yıl masanızda olmasına ne kadar sevindim! Sağlığına! Mutlu 2014! Mutluluk, iyi şanslar, en lezzetli olanı!

[Ikra]

Ikra,
Irishka, yakala - henüz denemedim (sadece daha lezzetli hale geldiği ikinci günü bekliyorum) Evet, kızartma yandı - bir fritözde, aynı yığın ve kabak içinde yaptım ve patlıcan Dolgudaki tıkaçtan - kuru kekik, zeytinyağı, biraz serum ve 450 gr beyaz peynir için bir diş sarımsak

[Antonovka]

Antonovka, Süper! Hafif yanmış bir biber asla acıtmaz. Dün ellerimde, açık bir şekilde tabaklanmış olan bir kavanoz Bulgar pişmiş biberini çeviriyordum.

[Ikra]

Ikra,
Taki şimdi öğle yemeği için neredeyse her şeyi yedi denedim - çok lezzetli! Kabak ve patlıcan saçmalık, çok teşekkür ederim! Akşam bitiririz

[Antonovka]

Antonovkave sen "meyhane ve tank" da beyaz peynirle mi yaptın? Teorik olarak, tankın da iyi olması gerekirdi.

[Ikra]

Ikra,
Evet, aynı dolgu ile doğru. Kabağı pişirmediğimi sanıyorum ama patlıcanları pişirdim ya da her şeyi birlikte marine etmedim. Ancak herkes biberle daha lezzetli olduğu konusunda hemfikirdi.

Yaptım! Çok lezzetli! Sırp beyaz peynirine maydanozlu sirke esansı yerine balzamik sirke ekledim. Fırında pişirme sürecinde biberler yanmaya başladı, fırın tepsisine üç kez su ilave etti, bu onları kurtardı. Tarif için teşekkürler

[Cixlida]

Cixlida, yaptığına sevindim! Sırpça da sık sık yapıyorum, bayılıyorum.

[Irina]

Irinave bugün bu tarifi kendim için keşfettim, seradaki bu Peppers kombinasyonunu seviyorum, peynirden kurtulmaya devam ediyor. Böyle bir muamele için teşekkürler!

[Marusya]

MarusyaŞanslı, biberleriniz! Peki, hazırlanın, sonra paylaşın

[Irin]

Irin, Bu biberi o ayakkabı cilası gibi kırıştırıyorum, bu seçeneği nereye yapıştıracağımı bilmiyorum ve bu seçenek benim için keyifli bir keşif

Ne çekicilik fark etmedim !!! Bunu doğum günüm için yapacağım ve böyle yemek zorunda kalacağım !!! Teşekkür !!!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Beğenirsen sevinirim!

[Irina]

IrinaBu tarif için çok teşekkür ederim!
Noel için üretildi. Her şey bir anda uçup gitti, onu yakalamak için zamanım bile olmadı. Biberleri 8 dakika temaslı ızgarada pişirdim. Harika harika! Kesinlikle tekrar edeceğim.

Şimdi bu biberleri her tatil için yapıyorum, gerçekten beğendim))

[gala10]

gala10, CixlidaTarifimi tatil masanıza koymanıza çok sevindim.

[Ikra]

IkraIrina, Kroshin şekerlenmiş meyveler hakkındaki incelemelerinden sonra senin peşinden koşup tarifleri yer imlerine sürükledim. Ama bugün seni çok başarılı bir şekilde ziyaret etmeye geldim Biberleri seviyorum ve onları nasıl pişirmediğimi ama tarifinize göre denemedim. Kesinlikle düzelteceğim. Lezzetli tarif için teşekkürler.

[Chuchundrus]

Chuchundrusve Kroshin şekerlenmiş meyvelerinde ne öğrendim? Gidip tekrar okuyacağım ...

İzlenimlerini çok lezzetli paylaştı :-). Güven aşılandım

[Chuchundrus]

Chuchundrus, aaaa! Evet, lezzetli yemek yemeyi ve onu lezzetli anlatmayı seviyorum. Başka bir şekilde çalışmasa da, tarif beğenilip ortaya çıkarsa

[Ikra]

Dün ellerimde, açık bir şekilde tabaklanmış olan bir kavanoz Bulgar biberini çeviriyordum.

IkraIrina, biber konservelerinin atıştırmalık için iyi olacağını düşünüyor musun? Onun için kendin biber hazırlamayı denedin mi?

Oh, bu kadar nefis bir şey gözüme çarpmadan önce sahip olduğum bir şeyi istiyorum. Ve kimse kavanozlara yağ dökmeyi denemedi mi? Demek istediğim zaten biber dolması?

[Natasha]

Ve kimse kavanozlara yağ dökmeyi denemedi mi? Demek istediğim zaten biber dolması?

Natashabüyük olasılıkla bu seçenek

Ağırlıkla ya da bankalarda korkunç bir para karşılığında satılanları tekrar etmeye çalıştım: zeytinyağına batırılmış beyaz peynir ve otlar ile bu kadar küçük Yunan gogosharchiki.

Irina için bir ilham kaynağıydı. Nalo bunu yapmaya çalışıyor. Hemen - hazır bir atıştırmalık.

Irina için bir ilham kaynağıydı.

İşte bu kadar! Korkarım biberler bir kutu tereyağı kadar yaşamıyor, muhtemelen anında yeniyorlar.

Üzgünüm, Ineta yarım gündür dikkati dağılmadı.
Depolamaya hazırlanmaya çalışmadım. Biraz yaparım, sadece ye. Ve bir kavanozdan pişmiş biber, sanırım ihtiyacın olan şey! Bu, tüm süreci büyük ölçüde kolaylaştıracak, atıştırmalıklar yıldırım hızında inşa edilebilir.