Zeytinyağlı yeşil fasulye

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Yeşil fasulyeler	500 g
Orta boy soğan kafaları	2 adet
Büyük domatesler	2 adet
Tatlı yeşil biber	1 BİLGİSAYAR.
Şeker	2 çay kaşığı
Tuz	1 çay kaşığı
Rafine bitkisel yağ	1 yemek kaşığı. l.
Rafine edilmemiş zeytinyağı	2-3 st. l.

Pişirme metodu

Fasulyelerin uçlarını kesin, yanlarda iplikler varsa çıkarın. Büyük baklalar 2-3 parçaya bölünebilir. İnce doğranmış soğanları rafine yağda kızartın. İri doğranmış biberleri ekleyin. Domatesleri soyun, ince ince doğrayın, soğana ekleyin ve biraz haşlayın. Fasulye, tuz, şeker ekleyin, iyice karıştırın.
Fasulyeleri normal bir düdüklü tencerede gazlı ocakta pişiriyorum. Pişirme süresi 20 dakikadır.
Bu yemeği sıradan bir tencerede pişirirseniz, biraz su ekleyin ve fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
Çekirdekler hazır olduğunda hafifçe soğumaya bırakın ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
Soğuk servis yapın.

Not

Türk yemekleri arasında zeytinyağında pişirilen sebze yemekleri özel bir yere sahiptir. İşte bunlardan birini pişirme versiyonum.

Afiyet olsun! Afiyet Olsun!

LarL

Tabağa koyarken pişirdim, oğlum porsiyonunu yedi, onunla paylaşmak zorunda kaldım, kocam sessizce yedi. Hızlı bir öğle yemeğinin sonunda herkes hep birlikte yeterli olmadığını söyledi. (Genellikle yeşil fasulyeyi iyi yemiyorlar) Çok teşekkür ederim

Mikhaska

Svetlasha! Fasulyelerini bulduğum için ne kadar şanslıyım!
Yeşil fasulyeleri gerçekten çok seviyorum ve tarifiniz yeşil fasulye listeme harika bir katkı!
Teşekkür ederim! Çok lezzetli!

Erhan

Irina, sağlığına. Beğenmenize çok sevindim, hem zeytinyağlı hem etli yeşil fasulyeyi de çok seviyoruz.

IamLara

Ve benim için bu tarif bir nimettir! Sonbahardan beri, dondurucu fasulye ile doldurulmuş, çoktan doğranmış ve oradaki tatlı biber, yazlıktan tüm eller ulaşamadı ... Ama yarın kesinlikle pişireceğim, sadece domateslerim ezilmiş, İtalyan. Ve genel olarak, bu tarif bana çok lezzetli Yunan konservelerini hatırlattı, küçük teneke kutularda, yaptırımlardan önce yedim, yedim, yedim ...