Alman Noel kurabiyeleri (Lebkuchen)

[Çok önemli!!!]

Alman Noel kurabiyeleri (Lebkuchen)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı (margarin)	200 g
Şeker	250 g
Bal	500 g
Kakao	4 adet slaytsız tatlı kaşığı
Yumurtalar	2 parça
Un	1 kg
Kabartma tozu	0,5 poşet
Tuz	Tutam
Zencefilli baharatlar (tarçın, karanfil, anason, kakule, kişniş, zencefil, küçük hindistan cevizi)	1 poşet
dekorasyon için muhtemelen soyulmuş badem

Pişirme metodu

• Tereyağı, şekeri, balı bir potada kısık ateşte eritin, baharat ve kakao ekleyin, iyice karıştırın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.


• Daha sonra yumurta, tuz, unu ekleyip kabartma tozu ile karıştırın ve hamuru iyice yoğurun.


• Hamuru 0,5 cm kalınlığında açın (gerekirse hafifçe un serpin) ve kalbi kalıplarla kesin. Yarım porsiyon yaptım, 2 tepsi çıktı. Bir kahve kaşığı tarçın, kakule, zencefil, hindistan cevizi dökün.


• Yaklaşık 10 dakika (maksimum) 180 ° 'de (konveksiyon 160 °) pişirin. Soğutun ve istediğiniz gibi dekore edin.


• Sıkıca kapatılmış bir kutuda yarım çiğ elma (kuru kalması için) ile saklayın.


• Çok önemli!!! Kurabiyeleri pişirmekten daha iyidir !!! Bir fırın tepsisine yumuşak olmalı, soğutma sırasında sertleşecektir!


• Aşırı pozlama yaparsanız ve kurabiyeler çok zor çıkarsa endişelenmeyin! Kötü kurabiyelerden ne yapılabileceği zaten söylendi!

Not

Nappel tarafından chefkoch.de'den tarif
Yorumlarda bunun en iyi tarif olduğu yazıyor!

[1 Adet zencefilli çeşniler (yukarıya bakın)]

Stelochka, iki soru:
1.1 Adet zencefilli çeşniler (yukarıya bakın) yukarıda nerede?
2. Aşırı pozlama yaparsanız ve çerezler çok zor çıkarsa, cesaretiniz kırılmasın! Kötü kurabiyelerden ne yapılabileceği zaten söylendi!
Bize söyleyebilir misin? her ihtimale karşı!

[Irisha]

Irisha, Teşekkür ederim! Sabit baharatlar.

Tabii ki sana söyleyeceğim ... kurabiyeleri pişirirken!

[½ Pck. kabartma tozu]

Stelochka ½ Pck. kabartma tozu, bu ne kadar demek oluyor?

1 yuvarlak çay kaşığı

Tanrım, ne güzel !!!!
Ve burada kurabiye kesiciler aldım. Pişirmek için güzel bir tarif arıyorum. Çocuk kurabiyeleri bir çerez kesici ile kesmek ister.
Bir not aldım. Önümüzdeki hafta çocukların tatili pişirilecek.

Not: Stelochka, burada zencefilli kurabiye için hiç baharat görmedim. Ve listeye göre kendiniz yapabilirsiniz, karıştırın ??? Ve bu baharat torbasında kaç gram var?
Tarifi dikkatlice okudum. Soru kaldırıldı.

Teşekkür ederim, tarif bir emir gibi, sadık ballı pişmiş ürünleri o kadar çok seviyor ki, ne tarif alırsam alayım, kesinlikle lezzetli olduğunu ancak balın yeterli olmadığını ancak burada görüyorum, sadece olacak sağ

Kızlar, pişirin, iyi şanslar!

Bu baharat karışımını satın almıyorum çünkü orada karanfil ve anason var ve bu baharatlara dayanamıyorum. Çantanın neye benzediğini bile bilmiyorum.

Almanya'da bu kurabiyeler her zaman çocuklarla birlikte şekerli krema ile boyanmaktadır.

[Stеrn]

Stеrn.
Ama güzel resim yapamıyorum - ya ellerim çarpık ya da sır aynı değil ya da teknolojiyi anlamıyorum - ya da her şey aynı anda

Yani boyayamazsınız, sadece sırla kaplayın.

Stella kurabiyeleri sadece süper, peki, peki, peki, Noel çoktan geçti ve biz Alman değiliz: Bu, akrabalarımızı böylesine lezzetli ikramlarla şımartmamızı engellemez.

NIZ, sağlık, canım ve rapor için teşekkürler!

Aşırı pozlama yaparsanız ve çerezler çok zor çıkarsa, cesaretiniz kırılmasın! Kötü kurabiyelerden ne yapılabileceği zaten söylendi!

Yazarın sakıncası yoksa, fazla kurutulmuş çerezlerin nasıl kaydedileceğine dair bir sır paylaşacağım.2-3 yemek kaşığı ekşi krema ile bir bardak çırpmak gerekir. l. Şekeri ve bisküvileri krema sürün, bir seferde 2 kez yapıştırın, biraz yattıktan sonra yumuşayacak ve ağzınızda eriyecektir. Tabii ki, tamamen farklı bir tüylenme olduğu ortaya çıkacak, aynı zamanda çok lezzetli.